NOC Coffee是香港的本土咖啡品牌，以簡潔黑白風為裝修風格的，意即Not Only Coffee。 除了咖啡，店內提供舒適簡潔環境及鹹食，店內的toast和all day breakfast亦十分受歡迎，讓客人寫意地享受早餐或下午茶。 上環太平山街小區，有一間裝修懷舊的冰室，湖水綠的外表非常搶眼。 榮華南洋冰室主打精心烹調的南洋風味家常料理，所有菜餚飲品即叫即製。 上環職場人生活步伐快速，這所美式效率感的裝修的La Casa Bistro，讓人彷如置身於美國餐廳，加上高質的漢堡，實屬上環美食之一。 長街古宴作爲哈尼族“十月年”中的一個習俗，是慶祝豐收、祈福納祥的傳統盛大節日。
至於招牌小食炸雞（$58）沿用九州雞入饌，香口惹味而不失Juicy。 隔壁的Next Shikaku則主打牡蠣湯麵，Koeru牡蠣白湯拉麵（$158）精髓在於沿用牡蠣、雞、豚熬煮的高湯底，濃湯集海陸雙重風味，入口牡蠣鮮甜無比，味道天然；隨附的一隻牡蠣肉質厚實，蠔味濃鬱，而厚切豚肉口感豐富。 上環美食 上環美食 接着的清酒牡蠣（$98）以高湯和清酒烹調，廣島牡蠣入口鮮嫩清甜，味道濃厚。 至於追加的櫻木煙燻雞蛋（$15）煙燻芳香四溢，惟蛋味略遜。 想食冰室小炒就推介招牌濃湯沙爹牛肉公仔麵跟恆香招牌炒飯，有滿滿叉燒粒、臘腸、蝦仁，鹹蛋黃碎，炒飯粒粒分明，鍋氣十足！
上環美食: 深圳南山區美食推介【7】電白鴨粥店——正宗茂名鴨粥、蒜頭醬汁撈河
南山鵬小館專門供應創意手工菜，所有料理均經過主廚精心設計，口味別樹一格。 店家招牌菜是鹹蛋黃叉燒，在軟嫩香甜的叉燒中，藏有一個香濃的鹹蛋黃，上餐前師傅還會用火槍炙燒一下叉燒，增加叉燒的香脆口感！ 另外，藤椒炸鮮雞翅、大鵬寚雞及荔枝冰等也是熱門必食之選。 上環美食2025 在海大於陸的香港，耕地面積十分有限，農產有限也不多種，而David Toutain堅持使用本地食材完成料理，是不易的事。 MORA是一家獨具特色的中法料理餐廳，料理核心是以「大豆」為主題，自有一家豆腐工坊「Ān」，使用3種黃豆與黑豆研磨新鮮豆漿，結合凝固、發酵、冰凍等手法，研製出料理需要的豆乳、豆瓣、腐皮、豆豉等食材，把香港的豆品文化用新手法呈現。
如果你們一班朋友都是食肉獸，就一定要試試香烤澳洲M5和牛肉眼扒（HK$588/500克），經過烤炙後的牛扒帶著焦香，豐富而香濃的肉汁爆發，這個價錢可以食到這一個份量的澳洲 M5和牛肉眼，絕對是抵食。 特色燒物就有鹽燒油甘魚鮫(HK$290) ，特地選用日本傳統的「鹽燒 Shio-yaki」烹調技術，表層焦脆肉質鮮嫩，還有不能不試的燒帝王蟹腳(HK$680) 。 意大利餐廳Posso進行主打意式風味美食，尤其是各式手工製作意大利麵更是其招牌，編輯就特別推介這道相當色彩繽紛的海鮮意大利雲吞（Agnolotti），內餡混合了中墨汁、蟹及新鮮海膽，味道濃鬱，再搭配惹味的醬汁，簡直是天衣無縫。 La Casa位於上環文鹹東街2號，主打特色漢堡，一直用心經營，值得大家支持！ 最近新餐單用上了多款芝士：芳天娜芝士、菲達芝士、車打芝士、橡木煙燻車打芝士等，配搭不同肉類和醬汁，味道與別不同，再嚐一口手工啤酒，好滋味讓人停不了口！
上環美食: 日式料理
現在越來越多人選擇喫素，主打純素貝果的404 Plant以充滿玩味的藍白色裝潢成為賣點，出名提供多款不同口味的貝果，鹹甜兼備。 甜的推介Triple Biscoff，富有香甜的焦糖醬味，還有Lotus餅及Biscoff Cream Cheese非常豐富。 另外還有供應咖哩飯、貝果漢堡及意粉等，選擇多元化。 上環Cafe眾多，但想要有外國城市的異地感，設計開揚的Hidden Figures就最適合不過，可透過開放式設計的窗戶欣賞風景。 在Café通常都是主打輕食如意粉及漢堡，但這裡卻以麻辣叉燒刈包掛帥，口感軟熟的刈包慶配以略帶麻辣的叉燒，辣勁十足。 黑色的竹炭熱狗也是人氣熱選之一，烤得香脆的熱狗腸還加入香脆的脆粒在面層。
- 中環歌賦街多年來餐廳小店林立，恰如食堂街，庶民風味的勝香園和九記正好見證小街食肆的變遷。
- 午餐輕食有泰式燒牛肉沙律（$118），嫩滑的生牛肉片拌入了芝麻菜、青瓜和車釐茄，然後淋上辣椒檸檬汁，惹味開胃。
- 如果想食飯的話，推介較少見的栗子炆鴨飯，享受一下農家美食。
- 緣屋主打蝦濃湯拉麵，把甜蝦湯底結合味噌、醬油及鹽三款調味。
- 而番茄忌廉年糕（$138）以煙韌的上海年糕代替意粉，用橄欖油慢煮車釐茄，再配上巴馬臣芝士脆片，甚有新意。
5道菜的午市菜單（HK$390/位，於中午12點至下午3點提供）性價比很高，而晚餐10道菜菜單（HK$1,580起/位）則可以品嚐更精緻高級的料理。 喜歡墨西哥菜同樣可以嘗試Te Quiero Mucho，最近推出了Grande es Mejor 豐盛套餐（HK$890），份量超驚人，是正常份量的四倍，三至四位好友一起分享最合適，還有獨家推出的兩款全新菜式。 Zarandeodo 燒烤以香烤過的zarandeodo 醬醃製紅鯛魚和大蝦配搭墨西哥薄餅，令人胃口大開。 主菜則推介以煙燻辣椒、啤酒和龍舌蘭酒醃製的巨型牛肋骨。
上環美食: 上環美食推介：208 Duecento Otto
主菜還有Chile Verde 莎莎青醬燉五花腩（HK$198），肥瘦相間的五花腩與自家莎莎青醬配搭十分入味，濃鬱又味美。 「Market Sashimi」更是以乳酪醬襯託油甘魚，放在燉過的海帶和鰹魚片製成的肉湯中，每一口都層次十足。 上環美食2025 喜歡鮑魚的也不要錯過「Ezo 上環美食2025 Awabi」，選用來自北海道的原隻鮑魚，伴上濃鬱可口的鮑魚肝醬、裙帶海藻、法國珍珠小洋蔥及香草，為鮑魚增添另一番風味。 全新單點菜式則有醒胃前菜「東坡凍醬蹄」（港幣188元）、「涼拌杭椒鮮鮑角」（港幣288元），也有誠意湯品「砂鍋濃湯花膠津白湯」（港幣728元），原條「上海年糕燒桂花魚」（港幣688元）更是廚藝團隊的心機之作。 上環美食2025 當然亦不能錯過包羅八款新鮮手切地道食材的「杭州老八寶」（港幣228元），最後甜品不妨試試全新面世的特色創作「茅臺白酒釀湯圓」（港幣108元），服務團隊會即席在賓客面前以復古香水瓶噴上茅臺，充滿儀式感。
- 上環太平山街小區，有一間裝修懷舊的冰室，湖水綠的外表非常搶眼。
- 蒲燒鰻魚重（$420）隨餐附送的Kobashi小鉢，鰻魚啫喱先沿用鰻魚高湯烹調，再配合味噌提味，入口甜美微酸。
- 由日本師傅主理，在「鮨政」可以找到正宗的日本美食。
- 牛油果在烤麵包上，加上有石榴粒和芝士的搭配，口感獨特味道極佳。
- 燒烤過後則能以涮涮鍋延續 WAGYUJISKAN 體驗，有純正和牛骨湯底或麻辣和牛湯底兩款選擇，更能加入拉麵或越光米製成和牛拉麵或和牛燉飯作結。
- 上環是英國殖民者首次登陸香港的地點，也是多年來本地藥商、紡織品商人和乾糧供應商進行貿易之地。
酒單以日本地圖來區分各地的特色清酒，由北海道、東北、中部、關東、關西、四國及沖繩等地區，精選逾30款不同特色佳釀，既可讓饗客瞭解不同地區的酒品外。 愛酒之人可以一次過嚐盡最多12款（每個拼盤4款HK$198-$298） 的清酒，以拼盤形式享用由唎酒師精心配搭的清酒，若意猶未盡，更可追加配酒小食，與三五知己輕鬆摸著酒杯底盡情乾杯。 上環美食2025 喜歡喫和牛的就一定要到日本過江龍YAKINIKUMAFIA 香港店試試他們獨一無二的燒烤架做出的獨特燒肉體驗。 現在爐上塗上尾崎和牛的油脂，配菜放在爐邊，尾崎和牛置於烤爐中間。
上環美食: 上環美食2023推介16.恆香冰室：老字號開冰室 設經典唐點
再往前，便是一串賣海產乾貨的舖子，三代海味商人的「安興號」、近百歷史的「萬順昌」等，而不少舖內都有貓咪鎮守（為店主養抓老鼠用的），甩尾呵欠慵懶成毛球的神態，姑且不論工作態度是否良好，確實吸引許多貓奴前來拍貓，也算是永樂街的看板了。 上環美食 打工仔們在日間忙碌拼搏，收工自然想與好友同事好好Chill一Chill，上環就有多間居酒屋跟酒吧供大家選擇。 素芝士辣醬炸雲吞（$108），靈感來自中式錦滷餛飩與墨西哥粟米片，以菠菜、豆腐乾及粟米作餡料，炸至金黃鬆脆，再加入酸菜粒及番茄粒等，喫時蘸上泡菜蛋黃醬，非常惹味。 而番茄忌廉年糕（$138）以煙韌的上海年糕代替意粉，用橄欖油慢煮車釐茄，再配上巴馬臣芝士脆片，甚有新意。 燒烤過後則能以涮涮鍋延續 WAGYUJISKAN 體驗，有純正和牛骨湯底或麻辣和牛湯底兩款選擇，更能加入拉麵或越光米製成和牛拉麵或和牛燉飯作結。 最後就是不容錯過的「Wagyu Tenderloin」，燒到恰到好處的裏脊肉配上日式肉味噌醬汁，味道讓人久久回味。
上環美食: 選擇適合你的餐廳
位於上環時尚地段的 Chachawan自2013年開業起，已是區內最受歡迎的正宗泰國依善美食餐廳。 全新餐單打破一般香港食客對傳統泰國菜甜、酸、辣、鹹的固有概念，為食客帶來前所未有的驚喜。 餐廳從前的復古的氣氛和室內裝飾經已變得更時尚，襯託Chachawan簡單直接的烹調方法。
上環美食: 上環美食及餐廳指南
主廚堅持使用墨西哥進口的Maseca粟米粉、牛油果及朱古力，以及墨西哥辣椒Jalapeños等，務求做到最正宗的墨西哥味道。 上環熟食中心整層有著多間香港道地的特色小店，包括現在介紹的瑞記咖啡。 來到瑞記咖啡，一定要食他們聲名遠播的西多士(約$25-30)和樽仔凍奶茶($15-20)。 上環和緣割烹料理，大廚曾於米芝蓮餐廳掌勺，食物質素有保證，再加上位於29樓高空，設270度落地玻璃看到絕美海景，最適合跟兩三位朋友或拍住拖來好好喫一頓。
上環美食: 深圳南山區美食推介【2】小六小糖水鋪——晶盈的翡翠斑斕丸子
還有足料焗豬扒飯、懷舊鐵板美式什扒配洋蔥汁、蜜汁雞脾拼西多等經典茶記菜式。 1920年創立的恆香老餅家就在上環開設冰室，希望能揉合傳統唐餅美味與香港經典冰室文化。 店內設置一個餅櫃，一系列糕餅麵包每天新鮮出爐，當中包括皮蛋酥、蛋黃酥，以及冰室必備的蛋撻、奶皇墨西哥包等；其下午茶更有招牌老婆餅及叉燒酥套餐。
上環美食: 日本菜
飲品方面，推介Chocolate Tonic，可以將朱古力牙膏打圈般慢慢擠入湯力水內，味道有驚喜且玩味十足。 由傳奇日本料理大師見城俊二最後的入室弟子耀師傅主理，提供午市及晚市廚師發辦套餐。 當中最特別是鮪碎牡丹蝦配海膽醬，將刺生級日本海膽製成濃厚海膽醬，再配上壽司飯、吞拿魚、牡丹、海膽及法國魚子醬，鮮味十足。 上環美食2025 臨走前，別忘了去一轉洗手間，因有一條全金色的藝術走廊，掛滿逾千塊全手工金銀圖片，打卡一流。
上環美食: 深圳南山區美食推介【4】牛百鮮牛腩煲——深圳第一名牛腩煲 香辣牛腩爽彈有咬口
此外，現場還有星級大廚、專業品酒師舉辦的工作坊，加上近百個美食出攤，品賞之外也可觀察出香港飲食的趨勢，香港美酒佳餚巡禮於每年秋季展開。 以蔬菜為題寫詩的法國名廚David 上環美食2025 Toutain，於2023年五月首間海外餐廳Feuille，選址在中環威靈頓街寫字樓內，位置十分低調，卻也創造出可與料理沈思的靜壤。 提到浪漫怎少得了法國菜，Bacchus由法籍行政總廚Mickael Messina主理，主打創意法國菜，除了有午餐跟晚餐，還有Brunch供應。 而且店內有來自世界各地八百多款不同品牌的美酒，為用餐增加些驚喜。 而且餐廳設有露天酒吧The Terrace Hollywood Road，用餐過後，可以再到戶外延長約會時光。
上環美食: 上環美食2023推介11.Hidden Figures：開放式設計咖啡店！必試麻辣叉燒刈包
「Kani Chawanmushi 」則以另類手法呈現傳統茶碗蒸，蟹殼中盛載着新鮮蟹肉蒸蛋，更加入蟹粉，賣相精緻之餘亦鮮味十足。 這家上環和藏居酒屋，開在新食廈內，作風低調，加上是樓上店，顧來幫襯的以熟客為主。 主打不同種類的居酒屋美食，由刺身、炸物、串燒、鍋物等都有供應，加上一系列日本直送的清酒，最適合一班同事、朋友下班後的聚腳點。 上環美食2025 以Happiness做主題的生活概念店#HAPi，齊集食玩買元素，絕對是週末好去處及上環美食！
其中經典牛肉芝士漢堡（HK$72），肉汁豐富，牛味香濃，配以爽脆的生菜和蕃茄，相當好味。 提到上環美食，小編立即想起科記咖啡餐室的「金牌豬扒飯」。 上環美食 店家的豬扒是即叫即煎，鑊氣十足、熱辣辣，味道香口，厚薄適中，口感仍然有肉汁，非常惹味好喫。
上環美食: 上環美食推介2022 必食地膽懶人包 不斷更新!
最近新開的居酒屋和藏，最適合放工後跟三五知己聚會！ 最出色的菜式一定是，龍蝦料理兩食（黃金醬燒及龍蝦粥，HK$338），份量足二人享用，以蛋黃碎、鹹蛋黃碎及龍蝦膏製成香濃醬汁來燒製龍蝦肉，鹹香惹味，龍蝦粥不但可嘗到啖啖彈牙的龍蝦肉，粥底特別以龍蝦殼、昆布及清湯一同熬煮，鮮味十足。 很少在香港餐廳看到有釜飯提供，這裡有三款不同口味的日本傳統鍋飯：和牛釜飯 (HK$480) 、帝王蟹釜飯(HK$540) 和日式野菇釜飯（HK$280），全部都會在客人面前攪拌。 典雅精緻中菜食府「江蘇銘悅」現推出一系列全新單點菜式及「SPLASH週末點心早午餐」配無限暢飲香檳，發掘中菜的無限創意可能。 DK Cuppa Tea致力打造繁華都市中的綠州，DK Cuppa Tea提供一系列主題下午茶、有機茶、咖啡、輕食和甜點，讓客人盡情放鬆。
上環美食: 上環美食推介：新派中式素食 Miss Lee
今次推介多間上環cafe及餐廳，既有日式割烹料理、新派中式素食、米芝蓮泰菜、英式中菜，又有北歐咖啡室和正宗意式薄餅，定有一間合你心意。 周不時午餐都會與一大班同事用餐的話，Jacomax是個頗適合的選擇。 可以選擇不同口味薄餅與同事們分享，記得要點招牌口味藍芝士蘋果薄餅！ 位於上環荷李活道208號的RAMATO，主打鄰舍概念，將一系列意大利南部傳統鄉村家庭菜帶到大家面前，感覺非常輕鬆，而且食物大大份方便分享，性價比亦極高，一班朋友食飯聚會、生日飯慶祝之類就最適合！
上環美食: 深圳南山區美食推介【5】姊妹豆花——足料芋圓豆花 桃園小喫快餐榜No.1店
一份餐的份量非常足，非常適合在上環工作的人中午去喫一頓令人滿足感爆滿的豬扒飯。 日式丼飯小店丼造算是上環區內的高質外賣之選，主打各式魚生丼飯及日式定食。 不喫刺身的話，你亦可以選擇咖哩吉列豬扒丼、鰻魚丼等，同樣美味。 上環半山有不少美食，囍八方對面的榮華南洋冰室除了有售港式茶餐廳菜式外，亦有提供南洋美食。 包括有冬陰功湯底的粉麵，也有泰式咖哩飯、蒜蓉牛油雞翼飯等。 喜歡異國風味菜的話可以試試上環新餐廳Chicano，主打傳統家庭式墨西哥菜，餐廳內部有古典旋轉樓梯、精緻的大理石地板 等，彷如置身西班牙殖民地時期建築物之中。
上環是英國殖民者首次登陸香港的地點，也是多年來本地藥商、紡織品商人和乾糧供應商進行貿易之地。 車仔麵作為香港特色的美食，在各區也總會找到一間麵店。 點一份店家精選的「大尊」，有齊豬紅、蘿蔔、咖哩魚蛋、豬皮和菜，也只是42元！ 由日本師傅主理，在「鮨政」可以找到正宗的日本美食。
如果想食飯的話，推介較少見的栗子炆鴨飯，享受一下農家美食。 週末想坐得舒服自在些，不妨花少少腳骨力去一轉鄰近PMQ的Common Ground。 推介Egg Benedict，富有流心效果，配上焗至香脆的Sourdough多士及火箭菜同喫最適合不過。 另一人氣推介是Scrambled egg on toast，有香滑炒蛋配上黑松露，啖啖滋味。 西班牙的Tapas向來深受歡迎，愛其細細件又可以配酒飲。 甚多好評的Pica Pica就有多款不同款式的Tapas提供，紅蝦熱狗是招牌名物，烤至內脆外軟的麵包，配上肉質鮮甜的西班牙紅蝦，賣相非常吸引，可先將蝦頭的香濃蝦頭慢慢品嚐再食熱狗。
上環美食: 上環美食推介：北歐咖啡室 Hjem
擁有長長海岸線，餐廳、新商場及酒店林立的深圳南山區，是港人熱愛的快閃旅遊點！ 今次記者精選南山區8大美食推介，均是CP值高兼好味的地道之選。 上環美食2025 位於歌賦街街尾的鰻魚店Sumiya定價進取，然而質量不俗。 上環美食2025 上環美食 經驗豐富的日本師傅以鐵籖串起日本鰻魚，配合迅速加熱的日本紀州備長炭炭燒烹製，鰻魚外層燒得焦香乾脆，內裏鮮嫩柔軟而肉汁豐富，魚肉盡吸燒汁精華，且入口炭香焦香皆備。
上環美食: 上環午餐有甚麼好食？10間上環必食餐廳
蒲燒鰻魚重（$420）隨餐附送的Kobashi小鉢，鰻魚啫喱先沿用鰻魚高湯烹調，再配合味噌提味，入口甜美微酸。 相比英倫風味，以香料和高湯炮製、入口淡雅微鹹的Jellied Eels，多添一分甜美清新。 最近變成了無飯不歡的人，不過市面上大部分的餐廳只有白飯可選。 O’taste 的拌飯都是由紅米、黑米等混合而成，口感煙韌，飯粒分明，拌以豆腐、紅蘿蔔絲、冬菇和翠肉瓜等各種蔬菜，整體感覺十分健康。 一年一度的香港美酒佳餚巡禮，為亞洲重要的大型飲食展覽，每年皆匯聚數十多個國家與數百個單位參加，除了熟知的葡萄酒產區之外，還可品鑑正崛起的泰國、中國葡萄酒，以及100%香港製造的琴酒。
