認識了各個日本士多啤梨品種的特色之後，如果想去超市或果欄買心儀的士多啤梨又應該點樣揀？ 根據東京高級水果店千疋屋買手石部先生的建議，揀士多啤梨時應觀察其綠萼葉子，因為葉子翹起是士多啤梨保持水份充足的證明，所以葉子愈翹代表愈甜。 露之水滴「HINOSHIZUKU」出產自熊本縣的菊池市，當地的溪谷、氣候及水溫均十分適合種植士多啤梨。 「露之水滴」形狀是圓錐體，果皮顏色呈鮮紅色比較鮮艷有光澤，顏色比較均一。
- 他們花了兩年時間培植出全日本最頂級質素的士多啤梨，無論在外形和甜度均提升至最高級數。
- 是「章姬」及「幸之香」配種而成的品種，偏長較尖，色澤鮮紅有光澤，香味濃鬱，富強烈的甜味及稍強的酸味。
- 不過部份士多啤梨如奈良古都華、菊池長柄等稀有品種，由受日本暴雪影響，影響收成，故令這些珍貴品種的產量價格不跌反升，上揚約1-2成，部份品種更加出現缺貨。
- 外皮有如櫻花般的淺而淡淡粉紅色，部分草莓果肉更接近全白。
- 至於士多啤梨的品種最少有9款，紅卜卜的有穗之香、妙之香、紅臉頰、牛奶、紅寶石、茉莉香、天仙醉及佐賀清香；白雪雪的則有白天使，以及今年新登場的淡雪。
- 其甜度雖然比一般士多啤梨較低，但粒粒果肉飽滿，微帶石榴香氣。
而且繁殖容易，只需半年便可結果收成，傳統收成時間為春夏兩季。 每株可收成兩年，收成期亦長達半年，可為果園在果樹成熟結果前增加土地使用率及增加收入。 唯士多啤梨因為果實的特性，只要進入開花期，便不可再使用農藥，否則會有農藥殘留。
淡雪士多啤梨: 日本士多啤梨品種5. 兩色有齊：佐賀紅白士多啤梨
近年日本來掀起一陣「白色草莓」風潮，其中一款就是來自熊本縣的「淡雪」。 「淡雪」外皮呈現夢幻的淡粉紅色，喫起來幾乎沒有任何酸味，只有甜味。 淡雪士多啤梨2025 士多啤梨香甜美味營養高，無論是送禮、自用均兩相宜。 今次除了介紹不同日本士多啤梨的品種、盛產期，還會講解其豐富的營養價值。
在2022年3月更推出了全新「TECH-CLEANSING 卸妝膏」，採用白色士多啤梨為主要基底，有助調整肌膚狀態。 另添加有機百里香、薰衣草和紅桑子等高達95%天然成分，並富含優良油脂，可迅速溶解彩妝及多餘油脂，更含有保濕成分，卸妝同時可滋潤肌膚。 淡雪士多啤梨 是「章姬」及「幸之香」配種而成的品種，偏長較尖，色澤鮮紅有光澤，香味濃鬱，富強烈的甜味及稍強的酸味。 要分出日本士多啤梨冒牌貨，最好看日本士多啤梨盒上的包裝，透過產品名字、產地等可分辨邊啲係假貨，詳情按此。
淡雪士多啤梨: 日本士多啤梨｜清洗方法
農場中央更有一大片休憩草地，讓遊客可即席品嘗即摘的士多啤梨，亦有幾隻山羊及小豬，可讓小朋友體驗餵飼小動物。 淡雪士多啤梨 不過因疫情要控制人流，士多啤梨數量亦有限，建議計劃來遊玩前，先查看農莊facebook或致電查詢。 食用前請直接用水清洗整粒士多啤梨，並不要拔掉頂部的綠萼葉，否則會令維他命流失。 從超市買回來盒裝的士多啤梨一次過喫不完又應該怎樣保存？
雪兔產自佐賀縣，外形雪白獨特，味道淡雅帶蜜桃香，酸味少。 雪兔屬於白色士多啤梨的品種之一，如受日照時間太多會變紅，特別需要悉心照料，產量少，所以價格貴，特別適合送禮。 不少人清洗水果和蔬菜都會選擇用浸泡的方法，不過士多啤梨則不適用。 因為農藥是水溶性，浸水會令農藥深陷，滲透至果肉當中。 清洗士多啤梨最好以花灑式沖洗，沖走表面的塵埃或泥土。
淡雪士多啤梨: 產地
在入境日本前，建議先用Visit Japan Web完成一部分檢疫手續，便能更快速地入境日本，即睇使用教學，例如註冊步驟及同行家人如何填寫等，以及買定日本電話卡。 而日本回港時，香港政府早前都發表了最新的香港入境檢疫措施。 雖然，士多啤梨的殘餘農藥問題嚴重，但依從正確的沖洗方法，可大大減少農藥喫下肚的問題。 士多啤梨本身的營養價值極為豐富，臺灣營養師餘朱青在個人社交平臺分享，士多啤梨富含維他命C、有機酸、鈣、磷、鐵、鉀、鋅等礦物質；以及維他命B雜、抗氧化物類黃酮、果膠及膳食纖維。 一些外國研究指出士多啤梨對於健康貢獻上至少有8大好處，但食用士多啤梨也應節制食用，因士多啤梨的果糖較高，另外屬於高鉀食物，腎臟功能不好的人士應謹慎食用，不宜喫過量。
這3款不同色澤的士多啤梨分別是古都華、淡雪及白珍珠，均產自奈良縣，是由一個名為Nara Strawberry 淡雪士多啤梨2025 淡雪士多啤梨 Lab品牌的出產，當中的5位合夥人從事種植士多啤梨已逾20年，各有專長。 他們花了兩年時間培植出全日本最頂級質素的士多啤梨，無論在外形和甜度均提升至最高級數。 名字浪漫詩意，賣相更是櫻花般的淡粉紅，大受女生歡迎。 甜度比一般士多啤梨低，味道也較淡，勝在少女粉色夠靚，適合送禮。 福岡出產的「甜王」會根據其形狀及大小而分成不同等級，倒如DX級(Deluxe)的士多啤梨大粒、形狀平均呈美麗的水滴形、G級(GRANDE)的士多啤梨大粒而形狀不一。 淡雪士多啤梨 「甜王(Amaou)」的名字來自日語「紅(Akai)」,「圓(Marui)」,「大(Okii)」,「好味(Umai)」，四個字的第一個字母。
淡雪士多啤梨: 包裝盒上的日文正確度
日本士多啤梨大顆香甜，飽滿多汁，除了直接原粒食用，也適合跟不同食材配搭，製作各式各樣料理。 淡雪士多啤梨2025 以下介紹3種升級食法，可以享受更多士多啤梨的清新滋味。 由於是進口貨，於香港超市及果欄市面見到的士多啤梨多為「秀」，當然亦有青秀及赤秀，以特秀一般只會在日本國內買到。
淡雪士多啤梨: 日本士多啤梨品種3. 肥美：熊本熊香士多啤梨
近年香港多了很多展覽及博物館，故宮文化博物館和科學館恐龍展，都是不錯的週末好去處選擇！ 情侶約會可以去這52大拍拖好去處，既玩味又能滿足女生愛打卡的要求。 嚟日本之後發現食Pancake係世界上最幸福嘅事，心目中最好食嘅Pancake舖暫時係淺草紅鶴。 希望遲啲可以嚟個Pancake之旅，順便實現制霸都道府縣嘅夢想。
淡雪士多啤梨: 日本士多啤梨｜甜王淡雪古都華5大草莓 專家教點揀2招延長保質期
士多啤梨最大的死穴就是怕濕，極容易受濕度影響，一旦接觸到水，半日至一日內就會發黴、有烘等。 儘管香港溫度不是太極端，但如果濕就會大大影響士多啤梨保存期。 此外，兩者的商標亦有不同，商標圖案下面的字也不同，左圖印有簡體字「陽光、土地、未來」，而真正源自日本的是印有「大地、人、未來」。
淡雪士多啤梨: 甜王呈大粒蝴蝶形 香甜軟腍
由農研機構針對土地氣候而開發的品種，產量高、形狀大粒硬身，果肉基本上呈白色。 但卻不是按糖度來分，而是根據每盒士多啤梨的份量、士多啤梨的外形工整程度，分成各個等級。 士多啤梨最重要是夠甜、水份高及果香夠出，這款古都華則集合了三大優點。 顏色呈艷紅色，粒粒誘人，果實小巧，果皮較硬，超甜可口。
淡雪士多啤梨: 健康又好味！「ORBIS菲堤纖體營養代餐 草莓口味」
「雀巢 KITKAT」朱古力向來是熱賣手信，有多款口味選擇，包括有美庵草莓口味是使用福岡的士多啤梨品種「美庵」，其芳醇味道加上香脆威化餅，再以用白朱古力包裹製成，味道絕佳。 另外有士多啤梨芝士蛋糕口味，夾著芝士忌廉的威化餅散發濃鬱甜味，口感層次豐富，更用上富士山造型包裝設計，充滿日本風情，絕對是送禮首選。 「古都華」是從2011年開始發行的新品種，由「7-3-1 」及「紅臉頰」混合種植的「古都華」，色澤豔紅奪目，香氣尤其濃鬱，甜度約有12-13度，雖然甜度高但有別於其他士多啤梨的甜膩，帶有少許酸味。 在日本各地一般極少公開售賣「古都華」，通常只在高級百貨店內見到其蹤影。 有網民曾發現有本港連鎖超市，以每顆168元售賣「古都華」，而且以4層保護形式獨立包裝，引起不少討論。
淡雪士多啤梨: 甜品控必去！士多啤梨甜品專門店「ICHIBIKO Strawberry Cafe 」
外表艷紅飽滿、呈圓錐形及偏大，果汁充足，甜酸適中。 淡雪士多啤梨 他們這款3色士多啤梨禮盒在2017年纔出現，但能夠連續3年榮獲日本包裝技術協會食品包裝部門大賞，一鳴驚人。 而且在日本國內只有少數最高級的生果店和高級酒店內的餐廳才能買到或享用到。 另外，每盒士多啤梨都會清楚寫明生產地，有包裝紙甚至印有農夫名字，她提醒，見過有生產地印著「澳大利亞」，籲消費者要小心，以免被魚目混珠。
淡雪士多啤梨: 日本士多啤梨品種、甜度｜10. 佐賀縣「佐賀莓小姐」（いちごさん）
不同於大多數水果由子房發育而成，士多啤梨的食用部份是由花托（英語：Receptacle (botany)）在傳播花粉後發育變大而成，而真果及種子則是佈滿士多啤梨表面的眾多小點狀物。 來自熊本縣，粉紅色的搶眼紙盒，包裝上更有熊本縣吉祥物Kumamon熊本熊的可愛樣子，Fans必買必儲必食！ 賣相圓潤肥美，就如Kumamon一樣，味道也香甜多汁。 露之水滴是熊本縣的特產，因熊本的優質潔淨水質而命名。 果實外形飽滿光滑，呈圓椎形，多汁又清香，果肉軟硬適中。 除了上述品種外，近年香港亦引入白色士多啤梨，包括佐賀縣及奈良縣產「白珍珠」（White Pearl）及雪兔。
淡雪士多啤梨: 日本士多啤梨11款人氣品種推薦
花園士多啤梨含有二聚鞣花單寧仙鶴草素(dimeric ellagitannin agrimoniin)，它是Sanguiin H-6的異構體[2][3]。 存在的其他多酚包括黃酮類化合物，如花色素苷、黃烷-3-醇、黃酮醇和酚酸，如羥基苯甲酸(Hydroxybenzoic acid)和羥基肉桂酸[1]。 士多啤梨含有漆黃素，並且這種類黃酮的含量高於其他水果[3][4]。
淡雪士多啤梨: 日本士多啤梨品種、甜度｜6. 奈良縣三色士多啤梨（古都華、淡雪、白珍珠）
當中淡雪士多啤梨更是稀有品種，果肉顏色呈白色及淡粉紅色，酸度低令甜味更為突出，粒粒草莓果肉飽滿，微帶石榴香氣。 源自奈良，熊本亦有出產，淺粉紅造型猶如雪中櫻花，迷倒不少女士。 外形修長，味道爽甜清新，甜度約12，帶石榴香氣，酸味較紅色士多啤梨低。
