離港後卻遇上意外入水，曾承載一個時代的記憶就這樣沉沒在南海，網民紛紛表示婉惜，希望太白海鮮舫有不同的命運。 當時太白海鮮舫未有隨行，因太白體積較小，維修費較低，而幸好最終有「白武士」接手，有望留低繼續營運。 早前本地經典地標珍寶海鮮舫遷離香港期間翻側沉沒，消息令人大感婉惜。 據消息指新邦行有限公司於去年八月正式接手，計劃將翻新太白並於2024年第三季復業，大家有望再次登上歷史悠久的海上畫舫歎美食了。 太白海鮮舫菜單2025 太白海鮮舫未有按計劃連同珍寶海鮮舫一同移走，現時則仍然停泊在香港等候新經營者。
海事處回覆傳媒查詢時證實，太白海鮮舫已申請並獲批閒置船隻允許書。 一直關注海鮮舫去向的議員陳家珮指，有商家正接洽，計劃接手營運太白海鮮舫，而太白海鮮舫體積較珍寶海鮮舫小，維修成本等較低[84]。 其後，香港仔避風塘海傍16艘躉船於2023年2月宣佈成立「香港仔海濱水產同業聯盟」，同時宣佈修復太白海鮮舫的計劃，預計於2024年第三季復業[4]。 太白海鮮舫菜單2025 拖船公司董事稱珍寶海鮮舫有8個浮力艙，仍有6個運作，所以翻覆後未有完全沉沒，不過拖船公司董事強調因為涉及保險的問題，打撈珍寶海鮮舫已完全不可能，又提到珍寶海鮮舫的船東及保險公司正計劃鑿沉海鮮舫，可能會派出潛水員破壞其他浮力艙，使其沉入海底[61]。
太白海鮮舫菜單: 太白海鮮舫屯門
蔡兆浚表示，在經濟效益上，珍寶海鮮舫也是香港一個有國際代表性的旅遊地標。 與其耗資不菲，去重新開發新旅遊景點，作為現成的旅遊資源，珍寶海鮮舫有數十年的國際知名度，毋須重新做廣告、宣傳。 1960年代末，太白海鮮舫計劃擴大規模，籌資建一艘新畫舫，即今日的珍寶海鮮舫。
該名公司男職員昨日（3日）中午曾檢查駁船，確認當時船隻並無問題，直至今日凌晨時份，有人通知他沉船，於是男職員報案。 ・挑選飯店時，需要網友們實際住宿經驗與口碑回應，agoda訂房網站累積許多房客的實際住宿評鑑，不會隱藏或掩飾實際入住所碰到問題，也會提到飯店服務優質之處與地點便利性等，訂房後主動提交「我的住宿評鑑」，填寫後還會送點數喔！ ・agoda訂房網站推出「PointsMAX積點專案」，會員訂房時享有「隱藏版優惠」與「網站點數累計」外，更能享受亞洲萬裏通、亞洲航空、中華航空、泰航等其他優惠點數累計，選擇要累計哩程的航空公司及會員號碼，訂房前先選定積點帳戶，就能額外賺取訂房回饋。 太白海鮮舫菜單2025 耗資超過港幣3,000萬的珍寶海鮮舫新船[19]，於1976年10月19日正式落成開業[19]，成為香港仔避風塘內最大型的海鮮舫，與太白海鮮舫及海角皇宮展開競爭，使香港仔的海鮮舫進入三國鼎立的局面。
太白海鮮舫菜單: 珍寶海鮮舫碼頭
集團指海鮮舫在2022年6月18日下午，當拖行至西太平洋西沙羣島附近水域時，遇上風浪，船身入水開始傾側，拖船公司的人員救援失敗，海鮮舫最後於6月19日沉沒，事件中未有任何船員受傷。 [52]集團稱對意外感到難過不捨，又指珍寶海鮮舫沉沒於西沙羣島附近水域，該處的水深超過1,000米[53]，如要進行打撈將會非常困難。 [54][55][56] 太白海鮮舫菜單 集團報稱珍寶海鮮舫沉沒後並未有進一步交代事故經過及善後方案，傳媒則報導當時負責拖行海鮮舫的船隻是在韓國註冊的「載媛9」拖船，該拖船於去年曾經在澎湖海域因風浪過大而斷纜擱淺[57]。 公告珍寶海鮮舫沉沒後，船東香港仔飲食集團仍然拒絕交代海鮮舫的預定目的地，而香港海事處則於6月21日晚上表示，根據珍寶海鮮舫的船東香港仔飲食集團於出發前提交的資料，珍寶海鮮舫的預定目的地是柬埔寨。
- 此外，香港仔海濱公園亦設有免費接駁小輪前往珍寶王國，而珍寶閣有公眾停車場停泊。
- 珍寶海鮮舫現時面對的困境其實是因為幾年來受疫情影響，旅客未能訪港，屬於大環境問題，而不是產業的結構性問題。
- 公告珍寶海鮮舫沉沒後，船東香港仔飲食集團仍然拒絕交代海鮮舫的預定目的地，而香港海事處則於6月21日晚上表示，根據珍寶海鮮舫的船東香港仔飲食集團於出發前提交的資料，珍寶海鮮舫的預定目的地是柬埔寨。
- 市政府接收時委託了「城投旅遊集團」運營管理，對外宣稱會其將為青島的海上高端餐飲填補空白。
- （獨媒報導）香港仔避風塘海傍16艘躉船今（23日）宣佈成立「香港仔海濱水產同業聯盟」，以團結魚檔和推廣漁業文化。
海角皇宮運送至菲律賓後，再被拖到馬尼拉灣海岸，面對着菲律賓文化中心，可是其翻修及復業的過程卻歷經波折。 然而菲律賓的「珍寶王國」好景不常，因經營不善等原因於2008年結業。 太白海鮮舫菜單 2011年10月，何鴻燊旗下信德集團有限公司將該船轉贈中國大陸的青島市政府，據介紹海鮮舫由菲律賓運抵青島歷時8日[35]。
太白海鮮舫菜單: 保育
她又強調，純粹以商業模式營運太白海鮮舫，並非當初接手畫舫的初衷，反而希望海鮮舫本身代表的海洋文化，能夠得以傳承。 太白海鮮舫全長55.07米、闊17.42米、樓高兩層，重共1,596噸位，能容納650人。 楊梓呈指，目前仍定期向海事處繳付水上食肆牌照費用，強調營運方向不會改變，未來必定會維持餐飲工作，甚至嘗試融合中西文化特色，提供以可持續海鮮作為主題的膳食。 1980年代初，珍寶海鮮舫收購太白海鮮舫（1980）和海角皇宮（1982），結束了互相競爭的局面。
根據《説文解字》，海鮮舫的「舫」，最初是指兩艘合併的船，因體積大，行駛平穩，適合遊樂，由於船上加上裝飾，故名「畫舫」。 在中國，畫舫能追溯的歷史很長，最早在東晉年間（ ）的《洛神賦圖》已有記載，而另一種供人遊樂的「樓船」，更是自漢代便有記載。 在這樣的變遷中，其實許多長者都有一個共同的願望——能夠在自己熟悉的家中，按照自己喜歡的方式生活。 然而，面對快速變化的社會和家庭結構，這樣的願望似乎越來越難達成。
太白海鮮舫菜單: 珍寶海鮮舫重開
市政府接收時委託了「城投旅遊集團」運營管理，對外宣稱會其將為青島的海上高端餐飲填補空白。 太白海鮮舫菜單 而後青島城投集團又於2013年5月8日與怡美酒店管理公司簽訂合作協議，進行建設，原計劃2014年5月試營業[36]。 2015年時據報船體正式安置到市北區瑞昌路立交橋西北側的濱海歡樂城項目位置，由固定的底座承託被安放在海岸邊[37]。 太白海鮮舫菜單 雖然最初宣稱要將海鮮舫塑造成與香港珍寶王國一樣的高級海上餐館，但是至2021年，該船依然被閒置在濱海歡樂城附近的海邊，當地相關官員表示由於周邊配套設施未曾完工，所以船隻無法投入運營。 海鮮舫的船艙一直被封鎖，雖然船體經過施工，但也因為長期閒置而生銹，據報不時有青島居民會越欄過去與之留影[38]。 2022年6月20日晚上9時，香港仔飲食集團公佈珍寶海鮮舫遇上風浪，已在西太平洋沉沒[51]。
太白海鮮舫菜單: 太白海鮮舫
楊梓呈又說，畫舫的二樓將繼續提供中式餐宴服務，定位為「宮廷御膳」，定期與內地不同菜系結合推出佳餚，香港特色廣東菜必然為其中之一；而一樓未來分別設咖啡廳及酒吧，提供輕食及中西合璧的「創意料理」（fusion）。 訂閱電子通訊前，請先細閱我們的「私隱政策聲明」 太白海鮮舫菜單 及「收集個人資料聲明」。 太白海鮮舫菜單2025 請在本文下方空格內加上✓表示同意我們使用您的個人資料（如姓名及電郵）作直接促銷用途，例如向您發送有關我們舉辦或安排的活動的新聞及／或宣傳推廣通訊物料或促銷資訊。 您可以隨時聯絡我們的資料保障主任，免費取消訂閱並要求停止使用您的個人資料作直接促銷用途（詳情見 「私隱政策聲明」 中的「直接促銷」一節）。 隨著時間的推進，所謂的「高齡化」、「少子化」社會，已經從一個社會學名詞，成為我們的日常。
太白海鮮舫菜單: 香港珍寶海鮮舫：回憶參見星爺電影食神的海上華麗餐廳
歷史的長度不一定與厚度掛鉤，若我們正本溯源，珍寶海鮮舫在地區性、旅遊業以至飲食業均具文化、經濟以至歷史價值，其價值也並非單純的年份數字所能涵蓋的。 半個世紀以來，我看著海鮮舫變遷和發展，海鮮舫黃金時期在六十年代至九十年代，若以歷史的角度來說，它是食海鮮文化發源地，必定有其存在價值。 但現今海鮮舫欠缺特色和風味，即使外表尚算宏偉壯觀，但內部與其他飲食場所並無兩樣；又兼經營者隸屬同一公司，在沒有競爭之下，就失去了進步的動力。 在大家同心協力之下，海鮮舫纔可生存，並吸引他人重新投資經營海鮮舫。 但因2020年疫情停業逾兩年，珍寶海鮮舫仍未有合適的經營者接手，每年要花費平均數百萬港元進行檢查、維修和保養，故此決定下月將珍寶海鮮舫移離香港。
太白海鮮舫菜單: 我們想讓你知道的是
他又提到，太白海鮮舫會重新為區內提供就業職位，協助推動南區經濟發展。 有超過45年歷史的香港仔珍寶海鮮舫自2020年3月停業以來，已有兩年，最近傳出珍寶海鮮舫將移離香港的消息，未幾又發生其廚房船入水傾斜的意外，令不少有識者及保育有心人為此憂心忡忡。 太白海鮮舫菜單 作為一艘船舶，海鮮舫與一般意義的古物及古蹟性質不同，未受現行《古物及古蹟條例》涵蓋；海鮮舫1976年起營運，亦被不少人質疑其歷史性。
太白海鮮舫菜單: 政府投票日設「貼心安排」 派心意謝卡、投票站旁設「打卡位」
事發在今日(4日)上午7時20分，警方接獲公司男職員報案，指位於香港仔太白海鮮舫碼頭的一艘駁船下沉。 男職員指，昨日(3日)中午曾檢查駁船，當時確認船隻無問題，至今日凌晨時分接獲沉船通知，於是報警求助。 太白海鮮舫菜單2025 1980年6月3日[21]，珍寶舫船艙夾萬被撬，損失10萬港元[21]，同年珍寶成功收購太白海鮮舫[11]，海角皇宮亦於1982年12月中轉讓所有股權予珍寶[22]，結束了互相競爭的局面，這三艘海鮮舫進入鼎盛時期[23]。 太白海鮮舫菜單 英女皇伊利沙伯二世在1986年10月訪港期間，曾經到香港仔探訪並登上珍寶海鮮舫[24]。
太白海鮮舫菜單: 營運困難與結束營運
2020年1月6日，《信報》報道管理層在2020年1月2日員工大會後，表示解僱逾半員工。 但同年3月COVID-19疫情爆發，在官方網站宣佈2020年3月3日起暫停營業至另行通知[29]，而累積虧損已超過1億港元[30]。 太白海鮮舫菜單2025 太白海鮮舫菜單 太白海鮮舫菜單 沐浴的過程會坐在馬桶或是便墊盆椅上，若長輩仍有行走能力或手部功能，居服員會鼓勵長輩自己清洗正面，背面由居服員協助，以維持長輩的生活機能，延緩退化。
太白海鮮舫菜單: 珍寶海鮮舫氣派華麗，走港式精緻料理，享受飲茶下午時光
2003年，珍寶海鮮舫、太白海鮮舫進行翻新，並合稱為「珍寶王國」，今人又慣稱為「珍寶海鮮舫」。 戰後的1950年代，「歌堂船」發展已相當蓬勃，並隨着戰後資本南移，南北商人客源增多，逐漸演變為海鮮舫。 「漁利泰」就是其中的表表者，它本來為一艘傳道船，1940年代開始改為漁民婚嫁禮堂，1950年代改裝為海鮮舫。 當時冷藏技術不如今日，市民不容易喫到新鮮海鮮，到香港仔的「歌堂船」點菜，享用即席烹調的海魚，是當時的熱門旅遊項目。
太白海鮮舫菜單: 海鮮舫為何叫「舫」？
根據三沙海事局日前向傳媒表示的說法，該船目前是船體已破損並擱置於海底礁盤上，其上層建築已解體，而在水位低潮時，部份船底仍會露出水面，並強調會督促拖船公司依法盡快履行打撈清除義務。 太白海鮮舫菜單 [62]9月份，海南海事局出馬，稱已敲定打撈方案，即將於現場打撈及清除，正式以公權力介入南海地區[63]。 今日我們常稱的「珍寶海鮮舫」，其實是由兩艘舫船——珍寶海鮮舫和太白海鮮舫組成，合稱「珍寶王國」，昔日曾一度包括海角皇宮。
另外，日後太白海鮮舫恢復營運後，每位顧客消費額的5%至10%，亦會撥入基金會，以用作文化保育用途和推行保育海洋資源的教育工作。 曾是世界最大的海上食府珍寶海鮮舫「魂斷」南海，送別港人集體回憶。 仍在港的姊妺船太白海鮮舫卻另有命運，去年8月獲「白武士」接手，最新掌舵人接受《香港01》專訪時表示，有意日後將太白海鮮舫改造為中西合璧的水上餐廳，寓意中西文化「坐埋一條船」，並作為平臺推廣香港品牌產品，發展成旅遊勝地。 珍寶海鮮舫是幾代香港人的集體回憶，亦是香港在國際上的重要象徵以至文化符號，向世界展示了香港特色，具有重要的文化價值。 在不同香港電影（《食神》、《無間道II》）以至國際電影（李小龍《龍爭虎鬥》、《哥斯拉》）均曾在此取景，深入人心。
根據內政部統計，2017年起，臺灣的老年人口比例正式超過了14%，今年老人人數則已超過425萬，預計到2025年，每五位居民中，就將有一位是65歲以上的長者。 這不僅是一個數字上的變化，更是對我們社會結構和價值觀的挑戰。 目前仍定期向海事處繳付水上食肆牌照費用，未來營運方向不會改變，維持餐飲運作。
其中以技術入股的香港郵輪及遊艇業協會會長楊梓呈，擔任太白海鮮舫的海事顧問。 據知，出資拯救太白海鮮舫的「白武士」還包括兩名太白海鮮舫創辦人的後代，惟二人年事已高，不便露面。 而在保育香港歷史的角度而言，珍寶海鮮舫亦值得透過不同的形式留存下去，由保育船體本身，以至將部分文物、相關的口述歷史收藏到歷史博物館、文化博物館等，又或者將其覓地重建、興建博物館或進行活化等，都可以將它的歷史和故事，以至文化價值、經濟價值得到更好的發揮，承傳下去。
太白海鮮舫菜單: 珍寶海鮮舫老闆
珍寶海鮮舫是香港的著名景點，由於它位於海中，以傳統中國皇宮特色裝修，所以成為外國遊客必到之地。 不少旅遊書籍都推介遊客到這個景點，品嚐海鮮，至今累積遊客人次超過3,000萬。 珍寶海鮮舫的巨型海鮮池養了60多種海產，並設有香港最大的紫外線海水消毒系統[85]。 太白海鮮舫菜單 1996年珍寶海鮮舫斥資1,800萬港元在廚房船旁邊建造全東南亞最大的污水處理躉船[85]。
太白海鮮舫菜單: 太白海鮮舫碼頭有躉船沉沒（有片）
珍寶海鮮舫仿照中國宮廷設計，單是中國傳統手工藝飾物及壁畫已花費600萬港元[20]，皇帝龍椅更需時2年完工。 同年海角皇宮完成擴建，可容納1,500人，成為太白海鮮舫的最大對手。 太白海鮮舫於開業時原本只是一艘木製的登陸艇，於1952年建造了一艘長105呎的畫舫，到1960年再更換成一艘長達150呎、能容納800多人的新畫舫。 由於保護生態的觀念在當年尚未形成，太白海鮮舫為了與海角皇宮競爭，曾經送贈使用象牙製造的筷子給客人作為一大噱頭，藉此吸引市民及遊客登船消費[11]。 而在1952年建造的105呎畫舫則被拖到屯門三聖墟，經營至屯門被開發為新市鎮為止[12]。 去年8月，「新邦行有限公司」正式從「珍寶王國」母公司香港仔飲食集團，接收太白海鮮舫。
