冬瓜有助排走身體多餘的水分、避免水腫，降低膽固醇等。 粟米好處為去水腫、改善便祕、抗衰老、保護視力等。 紅蘿蔔有「東方小人參」之稱，其營養價值高，有明目、增強人體免疫力等功效。
紅豆薏米湯是常見的春天湯水食譜，紅豆能祛濕養心，生熟薏米的功效可解春困，令人精神爽利，祛濕健脾。 還加入開胃消滯、止咳化痰的陳皮，有淡淡香氣。 冬瓜、粟米、紅蘿蔔三色湯，蔬菜自帶鮮甜，所以就算只是齋湯都好清甜，清熱又消暑。
冬瓜赤小豆扁豆薏米湯: 春天去濕湯水食譜
滾起後轉用高壓煲，再加入餘下材料煲20分鐘，於喝前再大滾一下便成 老黃瓜赤小豆扁豆薏米湯 （若用一般煲具，則以大火煲滾，再用文火煲2-3小時便成）。 雞腳含有豐富的鈣質及膠原蛋白，屬於平民補品。 木瓜有健脾胃、助消化、通兩便、清暑解渴、解酒毒、降血壓、解毒消腫、通乳、驅蟲等功效。 今次以中醫角度，推介22款必飲夏日消暑湯水，包括合掌瓜薏米湯、冬瓜荷葉湯、老黃瓜赤小豆湯、竹蔗茅根湯等，有助清熱排毒去濕降火。 去濕 湯水又是時候出動，見街市有老黃瓜，就加赤小豆同扁豆一齊煲，消暑清熱、健脾袪濕。
- 冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉、潤澤光滑，並可保持形體健美。
- 找出疲乏、 水腫原因固然重要，但也可喝清熱去濕湯水的紓緩。
- 夜香花冬瓜豬骨鹹蛋湯材料同與其他冬瓜湯都是差不多，只不過就加夜香花後豬骨，所以簡單易整呀。
- 瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾；4.
- 今次以中醫角度，推介22款必飲夏日消暑湯水，包括合掌瓜薏米湯、冬瓜荷葉湯、老黃瓜赤小豆湯、竹蔗茅根湯等，有助清熱排毒去濕降火。
更可治皮膚濕毒瘡、細菌性痢疾、腎炎水腫等。 材料老黃瓜（連皮）1粒、赤小豆 80克、扁豆 80克、瘦肉 半斤、蜜棗4粒、陳皮 3塊做法1- 將所有材料浸洗備用。 找出疲乏、 水腫原因固然重要，但也可喝清熱去濕湯水的紓緩。
冬瓜赤小豆扁豆薏米湯: 赤小豆薏米湯
荷葉可以擴張血管、消除水腫、清熱解暑、降火氣、改善循環、降血壓，不論是拿來泡茶或衝煮，都有其一定的功效。 春天湯水 養生、健脾、去濕，是春季潮濕天氣潮必飲湯水。 蓮藕所含主要的營養素有：維生素B、維生素Ｃ、焦性兒茶酚、鉀、鐵、膳食纖維、丹寧酸等，有抗氧化、促進胃腸蠕動、補血、止血的作用。
但是那層白絡也是好東西啊，我是覺得刮掉怪可惜的。 冬瓜赤小豆扁豆薏米湯2025 冬瓜赤小豆扁豆薏米湯 其實配合著粉葛，味道已輕輕蓋上，倒不會顯得太苦，反而多了一股香氣。 配合扁豆和赤小豆，就更加固了這個湯的補脾祛濕去骨火的作用。 俗話說：「脾為生痰之器」，脾氣健運，才能讓濕氣祛除更徹底。
冬瓜赤小豆扁豆薏米湯: 粟米鬚薏米水
冬瓜籽有清熱化痰的效果，而冬瓜皮洗淨後加水煮沸飲用，則能緩解咳嗽。 赤小豆含有大量鉀質，腎功能較弱者不能有效分解血液中的鉀離子，過量食用赤小豆會導致體內鉀積累，有機會導致高鉀血癥等症狀。 另外，鉀會降低血壓，低血壓人士要注意適量攝取，避免血壓過低。
這個老黃瓜赤扁豆素湯清清甜甜又有瓜香，一家大細都爭著添飲。 老公仲叫我多點煲素湯，這樣就可以飲得清淡、健康。 冬瓜赤小豆扁豆薏米湯 做法：老黃瓜保留瓜皮，去掉種子，切大件。 在鍋中煮開2公升水，加入所有材料，慢火煲1小時即完成，可加入少許鹽調味。 冬瓜赤小豆扁豆薏米湯2025 3.冷水放入赤小豆及扁豆，大火煲滾水後加入全部材料。
冬瓜赤小豆扁豆薏米湯: 冬瓜湯功效
中醫師梁軒偉提醒大家應多喫瓜果，每隔 2 至 冬瓜赤小豆扁豆薏米湯2025 冬瓜赤小豆扁豆薏米湯 3 天可以用冬瓜、節瓜等煲湯消暑、去濕、健脾，適時養生。 材料：黃豆、紅腰豆各120克、黑豆60克、粟米鬚、瘦肉、陳皮少許。 先將所有豆類浸4-5小時，放入所有材料後，中火煲40分鐘。 能解暑熱、暑濕，生津止渴，夏天多飲有益，老少皆宜並可驅走暑氣，有助入眠。 冬瓜赤小豆扁豆薏米湯2025 蓮藕煮熟後，有健脾養胃、補氣養血、止瀉的效果，適合胃腸虛弱、消化不良的人食用。 我們日常只需飲食營養均衡，多喫新鮮、無添加的食品，已經能有效提升身體的抗病能力。
冬瓜赤小豆扁豆薏米湯: 冬瓜湯食譜做法：
花豆有祛濕、去水腫、除腳氣、健脾壯腎的功效，素有「豆中之王」的美稱，是煲湯佳品。 老黃瓜赤小豆扁豆薏米湯 赤小豆能解熱毒、排膿、補血脈、清熱和血、利水通經、寬腸理氣功效。 中醫師建議的 夏天清熱消暑湯水食譜，常選用瓜類作材料，如花旗參冬瓜湯、節瓜薏米瘦肉湯、老黃瓜赤小豆湯等，均有消暑、去濕、健脾功效。 轉天氣容易令喉嚨痕癢，這款杞子雪梨薏米水就適合你啦！ 薏米功效有助清除濕毒，解決睡眠不足導致面部浮腫的問題，雪梨水亦可舒緩喉嚨不適，再加入明目的杞子及幫助排便的無花果，非常適合春天飲用。
冬瓜赤小豆扁豆薏米湯: 冬瓜湯食譜6. 清熱消暑 冬瓜 薏米鱈魚膠鯽魚湯
冬瓜含維他命C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，腎性水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫、高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。 秋天止咳湯水食譜繁多，梁醫師指每個人的體質不同，揀選前應先醫師資詢。 以雪梨、蘋果煲成的止咳湯水，性質溫和，對於急性氣管炎和上呼吸道感染尤其有效；以海底椰、川貝、青欖煲成的止咳湯水，則專門治療肺熱久咳。 遇刺身亡的日本前首相安倍晉三的喪禮今日舉行。 冬瓜赤小豆扁豆薏米湯2025 在喪禮舉行地點，東京增上寺外，大批民眾排隊，很多人穿著黑色衣服獻花。
冬瓜赤小豆扁豆薏米湯: 有道[大暑,小暑,有食懶煮.]因為大暑,小暑節令,天氣實在太熱,主婦們都怕了入廚煮食.雖然這兩天下驟雨,氣溫稍降,但濕氣很重,容易令人覺得疲倦,宜煲些袪濕湯作調理.
踏入5月初夏，氣溫已高達30度，實在要開始煲消暑湯水家人飲。 家長出門前除咗要幫小朋友做好防曬準備，平時不妨煲多點消暑湯水，打好個底，有效預防中暑！ 冬瓜赤小豆扁豆薏米湯 以下為大家 推介20款消暑湯水 ，讓大家一起來有效消暑。
冬瓜赤小豆扁豆薏米湯: 冬瓜湯食譜4. 簡易 糖冬瓜 消暑袪濕茶
老黃瓜赤小豆扁豆薏米湯 不熱不寒的節瓜則有預防感冒，清腸胃利小便，補腎及養顏潤膚的功效。 眉豆健脾祛濕，花生潤肺補血，瑤柱則滋肝補腎。 冬瓜清熱利水解暑，對容易水腫的孕媽咪特別有幫助。 但薏米去濕之餘有滑胎作用，懷孕中媽咪不宜食用，改以性質較平和的赤小豆扁豆，同樣有健脾祛濕功效。 加入淮山亦有益氣養陰，改善食慾不振的情況。 以花膠代替鱈魚膠也可，若不放花膠及鱈魚膠，湯水黏稠度會減低。
冬瓜赤小豆扁豆薏米湯: 海外有個颱風正在形成,加上接近大暑,天氣更為酷熱.這等天氣宜煲些荷葉冬瓜薏米湯來消暑,有些人體質較虛弱,可以在湯料中加些健脾益氣,利水除濕的赤小豆,扁豆同煮.
針對乾燥的天氣，中醫師指 冬天滋潤湯水食譜，要潤喉嚨更潤肺。 生薏米、赤小豆、炒扁豆和陳皮分別用清水浸透，洗乾淨，瀝乾水，備用；2. 瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾；4. 然後放入老黃瓜、生意米、赤小豆、炒扁豆、陳皮；5. 待水再滾起，改用中火繼續煲 2 小時至爛熟；6.
冬瓜赤小豆扁豆薏米湯: 冬瓜湯食譜2.清熱消暑 三色冬瓜素湯
冬瓜因含水量高、熱量低，冬瓜特有的成分「丙醇二酸」能抑制醣類轉化為脂肪，預防脂肪的生成。 除了有助於減重之外，也是防治高血壓的好幫手。 且冬瓜肉富含膳食纖維，能減輕便祕症狀、幫助體內排毒。
現附 5 款中醫簡易湯水，一年四季 365 日皆宜。 此外，中醫師再追加補充春夏秋冬湯水分別應有那些不同的功效。 銀杏能改善微細血管血液循環，同時是一種抗氧化劑，有助改善靜脈和眼睛的健康；番茄亦有很好的抗氧化功效，杞子、淮山滋腎益肝明目。 老黃瓜赤小豆扁豆薏米湯 此湯以鮮魚煲煮，容易吸收，美白養顏，是春天最佳保健湯水。 溫馨提示：扁豆花特性，甘、平、微溫，能消暑化濕、健脾養胃、小兒疳積、食少久瀉。 扁豆花配赤小豆，可化濕去水腫；扁豆花配荷葉，有 解暑利濕作用。
美容養顏 冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉、潤澤光滑，並可保持形體健美。 冬瓜籽內含的植物油與不飽和脂肪酸能潤膚美容，將冬瓜籽曬乾磨成粉，和水攪勻便能洗臉、敷臉，有淡化斑點、潤澤肌膚的作用。 冬瓜赤小豆扁豆薏米湯2025 本網站上的食物營養資訊只提供了最相關的食物資訊。 有關具體的治療建議，請徵詢你的醫生或營養師，並按照你所服用的藥物說明使用。
此湯採用鮑魚骨，即豬頭牙骹的連骨肉，比其他部份瘦，烹調出來的湯水比較不油膩。 以大火煲滾後轉文火煲 1-2 小時，稍加鹽調味即可。 材料：（2 人分量)薏仁 1/2 両黨參 4 錢白朮 3 錢紅棗（去核）5 粒牛肉 1 斤生薑 3 片 製法：1. 以大火煲滾後，轉文火煲約 2 小時，加鹽調味即可。 冬瓜赤小豆扁豆薏米湯 麻媽天生怕熱，5月中已完全被初夏的溫度溶化，所以未進入炎夏，就要準備開始清熱消暑，呢個時候來一碗冬瓜湯最適合。
4.轉慢火煲1-1.5小時，加適量鹽調味完成。 冬瓜赤小豆扁豆薏米湯2025 老黃瓜的皮偏硬、核老，不宜炒喫，煲湯最好。 只要把所有煲湯材料，丟進煲裏，煮滾（煮開）後十分鐘，然後放入真空煲的內殼裏面。 到要飲湯前，拿出來煲它半小時，老火湯靚靚的。
冬瓜赤小豆扁豆薏米湯: 冬瓜湯食譜7. 夜香花 冬瓜豬骨鹹蛋湯
將整個原隻冬瓜燉煮，才能攝取冬瓜的完整營養，應避免下過量調味品。 紅豆、綠豆和白扁豆含有多種蛋白質和營養元素，清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等，可治療小便不利、脾虛水腫。 冬瓜無花果薏米水—冬瓜清熱解毒、利尿袪濕；無花果乾清熱抗炎、促進消化、化痰袪濕；生薏米袪濕除風、健脾利尿，有助紓緩濕疹，清理體內濕毒。 近年來坊間流行喝紅豆水去水腫，但實際上使用赤小豆去水腫更有效。 在中醫角度，紅豆性溫，而赤小豆性寒，對改善濕熱引起的水腫效果更佳。 不過，若體質較虛寒人士則不宜喫赤小豆，可以喫紅豆代替。
缺鐵性貧血（iron-deficiency anemia）是指體內鐵含量過低所造成的貧血，會引起暈眩和乏力。 冬瓜赤小豆扁豆薏米湯 身體需要一定數量的鐵質來製造血紅蛋白，而血紅蛋白則負責將氧氣輸送到全身。 赤小豆含有大量鐵質，有助血紅蛋白合成，可確保含氧的血液能輸送到身體的不同部位，對生理期和懷孕的女性都十分有益。 赤小豆含有豐富的鉀，可以改善血壓和維持體液平衡，鉀是一種血管擴張劑，可以放鬆血管內壁，允許更多血液流動，維持脈搏規律正常。 鉀也促使鈉經尿液排泄，有效減少水腫，紓緩血管壁受到的壓力，從而降低血壓。
冬瓜赤小豆扁豆薏米湯: 淮山合掌瓜薏米湯
研究指出，從膳食中攝取足夠的鉀，可有效預防心血管疾病，減低心臟病和中風的風險。 赤小豆且含有大量膳食纖維和蛋白質，可以抑制飢餓，有效控制體重。 赤小豆富含水溶性纖維，在消化過程中，水溶性纖維會在腸道吸收大量水分後膨脹，可以減緩消化並增加飽腹感，減少多餘食物攝入量。 另一方面，赤小豆富含蛋白質，研究發現，高蛋白質的食物可降低飢餓荷爾蒙——生長素釋放肽（gherlin）的水平，有效減低飢餓感，有助減肥。 由於都市人生活習慣的關係，濕毒被困體內不化，經常覺得疲倦煩躁、面部手腳浮腫，以上種種皆是濕重症狀。 不過因為冬瓜及薏米性質皆較涼，故體質虛寒，例如手足冰冷，面色蒼白、脾胃虛、容易腹瀉的人，以及孕婦、正值月經的女士要避免飲用。
另外，赤小豆含有礦物質如鉀和鐵，可改善高血壓和預防貧血。 不過作為產後媽媽，她沒有加赤小豆和薏米，而加了熟薏米，去水腫效果更佳。 材料新鮮準山 150克、牛蒡 200克、排骨 300克、杞子 適量、清水 適量、鹽 適量做法1- 將排骨切成小塊，鮮準山和牛蒡削皮，洗淨，切片，可以切厚一點。 老黃瓜赤小豆扁豆薏米湯 老黃瓜具祛濕、利尿功效，赤小豆、扁豆亦幫助健脾利水，熱門健脾去濕湯水。 另外這個湯對感冒後餘熱未清、咽乾喉涸、煩躁失眠等都有幫助。 冬瓜味甘、微涼，可以清熱利尿、降暑解火，非常適合夏天食用。
皮蛋黃瓜湯的做法準備食材：黃瓜一根皮蛋兩個橄欖油鹽適量雞精適量姜1. 5 款冬天滋潤湯水食譜包括：玉竹百合湯、百合豬骨湯及蘋果百合無花果湯，分別有緩皮膚乾燥、喉乾、養胃生津、安神寧心、潤肺益腎等功效。 此外，還有滋潤又養生的甜湯：銀耳杏仁羹及蓮子百合糖水。
赤小豆又名赤豆、飯豆，是一年生藤本豆科植物，顏色和外形與紅豆相似，但赤小豆較瘦長和細小，而且顏色也較紅豆深紅。 赤小豆為中醫常用來治療水腫的藥材之一，坊間亦多用赤小豆煲湯、煲粥袪濕。 在營養學角度，赤小豆含有豐富的膳食纖維和蛋白質，有助減肥和促進消化健康。
