據「香港兩餸飯關注組」的資料顯示,岱民現為全港擁有最多分店的兩餸飯店,有逾30間,以外賣為主,部分設有堂食。 岱民約5年前開業,出名價格親民,兩餸飯全線只售$25,淨兩餸售$35,部分餸菜或需加錢。 元朗兩餸飯 元朗兩餸飯2025 元朗兩餸飯2025 近年在疫情下分店數量大增,原因是分量多抵食,味道不俗,吸引不少人幫襯。 權發負責人之一Kitty表示,飯店和酒家於去年全線結業,10月正式轉營為兩餸飯店,每日鮮製,由早上10時半至晚上10時提供20至30款菜式。
雖然價錢調整,但依然是最平價的兩餸飯之選,而且餸菜也絕不馬虎! 同時,「D30有飯開」會於3月份每日下午3時,在義工幫忙下進行派飯活動,歡迎任何有需要人士,包括低收入家庭及獨居長者等前往領取。 店舖最大優點係開足星期一至日,而非如其他兩餸飯般只於星期一至五營業,分店價錢相同,兩餸飯$36、三餸飯$42,每加一款餸$8,同時包一款飲品,為其他兩餸飯店少見。 菜式有15至20款,包含咖哩雞、椒鹽豬扒、菠蘿咕嚕肉、三杯雞、肉碎蒸水蛋、麻婆豆腐、酥炸雞翼、蕃茄炒蛋、瑤柱西蘭花、羅漢齋豆卜、西芹炒雞柳、豆角炒牛肉、洋蔥牛柳、蓮藕土魷煎肉餅、香煎雞扒等,當中咖哩雞絕對係首選,另有一兩款甚為驚喜。 新舖的兩餸飯依然抵食,最便宜的「兩肉飯」只售$29,飲食均衡的「1魚1肉1菜飯」售$30,最貴的「三肉飯」也只是$37。 據網民分享的圖片所見,現場大約有20多款餸菜選擇,有魚有菜有肉,還有盅頭飯、點心等。
元朗兩餸飯: 元朗經典手信.著名手功花生糖
此兩餸飯店最大優點係連美觀度都考究埋,店員係聽完客人所有選擇先會開始勺餸菜,放上合適位置,而飯盒有三格,大格放白飯,旁邊相等面積小格就擺放兩款餸菜,而三餸飯就會將第三款餸放置於白飯表面,令每一款醬汁都唔會互相混淆、污染,亦可避免餸菜重疊嘅情況,感覺受到尊重,而且美觀度馬上大升。 問鯊魚基做煲仔飯有什麼心得、如何辨生熟,他反覆強調「聽聲睇火」。 他便索性讓人走近,聽聽他口中所形容的「嘞嘞聲」,「聽到嗎?這代表米飯開始收乾水,要落餸了。」這時候放上餸料,米粒纔不會太濕、夠爽身。 帖文引來其他網民討論,有人質疑「似賣自己廣告多啲」、「叫咗個叉燒燒鴨飯,無你咁多份量,都幾睇師傅心情」、「好X假囉」,但亦有網民指「呢間幾時都係多料,唔係做馬」、「呢間真係好多餸,我都成日買,又好食又抵食」、「真係無得頂,睇留言好笑,無人信你」。
日前,有網民於社交平臺上載帖文,表示有兩餸飯店推出「盲盒」套餐,一盒兩餸飯配自家製飲品索價65元,若經網上下單可獲75折,折實一份售價為48元。 D30是由林梓豐與兩個90後朋友合力創辦,他表示:「希望人人每日有飯開,$17就有一餐溫飽!」為控制成本,他們在荃灣開設中央廚房,每日製作12款餸菜,煮好後由車隊分兩個時段運送到舖頭,日賣約240盒;老闆們說現時有茂興環球食品及卓記鮮果蔬菜給予他們成本價,才能做到如此價錢。 大排檔小炒本身是主打大排檔風味鑊氣小炒,最近轉型推出兩餸飯,最平$35就可以食到,每日都有18款不同的小炒,如生炒骨、椒蒸魚頭、招牌咕嚕肉、牛仔骨、蜜薯牛柳粒、豉汁蒸白鱔、西蘭花炒蝦、鹹蛋蒸肉餅等。
元朗兩餸飯: 抵食!元朗雙併燒味飯售30元 叉鴨多到就瀉 網民激讚︰無得頂
羅東肉焿番是另一間長期大排長龍的元朗區臺灣食店,年輕老闆到臺灣宜蘭總店學法才引入香港,小店主打魯肉飯、臺式肉焿湯、芋圓等。 元朗兩餸飯 元朗兩餸飯 王月眉(Vivian Wang)是《紐約時報》駐華記者,此前曾為城市版報導紐約州政治。 「香港兩餸飯地圖」合共有逾300間賣兩餸飯嘅店舖,不過兩餸飯、三餸飯到底有幾多間係值得支持? 編輯就為大家推介全港最有良心嘅兩餸飯,製作真正嘅香港兩餸飯地圖,港九新界的確遍地開花,只係希望大家能夠更加識揀識食。
成記除了有豉油汁,還有蕃茄、慄米、咖哩和洋蔥豬扒飯。 咖哩口味偏甜,甜甜辣辣,跟外面的港式咖哩是不一樣的。 雞翼的味道偏甜,而且皮肉都很嫩滑,適合不喫煎煎炸炸的客人。 深水埗「明哥」陳灼明一直熱心助人,自2011年開始長期派飯,希望人人每日有兩餐溫飽。 明哥目前除了經營大南街「北河同行」餐廳,最近有網民發現明哥進軍兩餸飯界,在深水埗開設「北河飯店」,主打平民價雙餸飯、點心、盅飯等,最平$30有找,繼續為街坊提供經濟實惠的飯菜,造福社羣。
元朗兩餸飯: 香港天星小輪142年歷史或將告終
價錢方面,都算平價,兩餸飯$30、三餸飯$35、淨餸$35。 要數九龍區第一間選擇,必定係相對早期出現嘅兩餸飯、三餸飯專門店「膳心小館」,2020年由牛頭角搬到石硤尾,當日兩、三餸飯價錢為$38至$42,而今日2022年嘅價錢為$39至$43,兩、三年間只係輕輕加$1,編輯可以作證。 本身膳心小館係一間良心社企,有唔少義賣活動,店舖更會賣兩、三餸飯,款式有時會唔一樣,當日選擇有濃香慢煮咖哩雞、蝦醬豆卜腩片、古法沙薑雞翼、XO醬翠肉瓜炒魚片頭、避風塘爆豬扒、豆豉鯪魚炒時菜、蓮藕炆豬手,亦可以買淨餸,一餸至三餸價錢為$40至$110。
- 「香港兩餸飯地圖」合共有逾300間賣兩餸飯嘅店舖,不過兩餸飯、三餸飯到底有幾多間係值得支持?
- 易先生於1978年入行,在以廉價扒餐聞名的美而廉餐廳出身,他炒出來的餸菜講求鑊氣,味道適中,甚有住家菜風味。
- 明哥開設的「北河同行」位於深水埗大南街,一直以廉價提供飯菜,又定期派飯予基層人士,深受街坊歡迎。
- 店內提供包括丼飯、刺身、拉麵及手打冷烏冬等的菜式,壽司方面更有超過100款,超多選擇。
- 同時,「D30有飯開」會於3月份每日下午3時,在義工幫忙下進行派飯活動,歡迎任何有需要人士,包括低收入家庭及獨居長者等前往領取。
- 至於港島區則為聚集兩餸飯之地,其中最受歡迎嘅係位於鰂魚湧嘅「香港人兩餸飯」,雖然只係位處小巷內,但平時經常大排長龍。
- 深水埗「明哥」陳灼明一直熱心助人,自2011年開始長期派飯,希望人人每日有兩餐溫飽。
於是鯊魚基使出一招「打孖上」,一爐兩煲左右放,照樣烘出脆口飯焦而又可以增加供應量,甫出爐便立即送入餐廳,或是連煲包好交到外賣客手上。 明明上週才見他長髮及肩,這晚卻突然理得一頭俐落,原來是早上剛玩撲克贏了錢,順道便去理髮吧。 元朗兩餸飯 另外也可以試試他們的1987‘ s 海陸空餐,半邊法國春雞雞、半邊波士頓龍蝦和牛柳肉的配搭非常適合一眾選擇困難症人士,同樣吸睛又飽肚。 美食方面推介則有12安士照燒優質肉眼扒配蘑菇醬及薯條、吞拿魚牛油果他他、惹味雞肉墨色哥餡餅、招牌驚喜軟殻蟹Burger ,每款都吸晴又好味。
元朗兩餸飯: 還有更多推薦…
帶子、三文魚、大吞拿魚腩、甜蝦、左口魚邊等等的壽司相信都是必叫,而丼飯的三色刺身丼亦是食客推介,不用$100已經可以喫到海膽,更有三文魚、帶子及海膽,以這個價格喫到如此足料的刺身可謂相當滿足。 位於元朗形點 I 的「鵝鹵宮」 主打融合經典與玩味元素,重新演繹經典潮菜。 餐廳裝修有如一艘潮州船艦,大量採用船纜、船架等結構元素,營造潮州獨有的水鄉風情。 必食的鹵水鵝拼盤內有 6 款香港人至愛的鹵物,包括鹵水鵝片、 鹵水鵝腎、鹵水鵝翼、鹵水鵝肝、鹵水鵝掌及鹵水鵝腸,「鵝鹵宮」自家鹵水加入大量香料,存放超過5年,每天更分早、晚兩轉浸醃,確保招牌鹵物新鮮、芬芳、入味。 這間是連鎖兩餸飯店,在各區都有分店,方便各位無飯一族。 不過每間分店應該是特許經營,口碑及供應菜式都有所不同,但整體而言,性價比還是不錯,份量足料!
元朗兩餸飯: 香港美食:癡迷火鍋究竟是怎樣一種體驗?
明哥目前一街有三舖,而北河飯店原址則正在裝修中,並換上「北河海鮮小菜」招牌,預計明哥會做回老本行炒小菜。 明哥開設的「北河同行」位於深水埗大南街,一直以廉價提供飯菜,又定期派飯予基層人士,深受街坊歡迎。 元朗兩餸飯 最近明哥擴展業務規模,據Facebook「香港兩餸飯關注組」版主的帖文稱,明哥一併租下「北河同行」旁邊的舖位,將本來在對面的「北河飯店」搬到旁邊,繼續賣兩餸飯。 元朗兩餸飯2025 原名1987 Kitchen的1987 Plus改名後重新開業,餐廳提供新鮮炸魚薯條及其他西餐,推介有M5高級澳洲和牛,肉質香甜不乾身,配菜味道亦不會馬虎,薯片一片片炸成,口感十足。 如果喜歡喫臺灣刈包的一定不能錯過,每日新鮮出爐的刈包由店家每日人手搓製,味道選擇十分豐富,有臺灣香腸味及原味配柚子醬等,也可以同時加購番薯條、期間限定小食及臺式飲品。
元朗兩餸飯: 鰂魚湧 香港人兩餸飯 家庭式經營 最有家的感覺!
本來位處上環嘅「吉利餐室」,原本叫「珍姐冰室」,據悉招牌作為泰式水門雞飯,亦曾一度涉足兩餸飯市場,當時每日有8款餸菜,每盒兩餸飯$42,一直受到該區街坊歡迎,當中香煎肉餅、生炸雞扒、吉列豬扒為人氣之選,而頭抽撈飯亦受少數人歡迎。 但最近該店已於上環結束營業,但據編輯親身查詢,吉利餐室原班人馬會於鰂魚湧重新開業,店舖目前正於裝修當中,未正式營業,不過就唔係叫上述兩個店名。 樓主在facebook羣組「香港茶餐廳及美食關注組」上載雙併燒味飯外賣圖片,顯示叉燒和燒鴨多到接近滿瀉,難以看到白飯,名副其實足料,配上薑蓉,整個叉鴨飯色水不差,令人食指大動。 有港男日前分享,在元朗1間燒味店購買足料叉鴨飯外賣,叉鴨多到接近滿瀉,附送1包飲品,良心價只承惠30元,笑言「呢間燒臘檔嘅標準嚟嘅,一定要(多到)見唔到飯」。 雖有人質疑「似賣自己廣告多啲」、「叫咗個叉燒燒鴨飯,無你咁多份量,都幾睇師傅心情」,但亦有網民指「呢間幾時都係多料,唔係造馬」、「呢間真係好多餸,我都成日買,又好食又抵食」。 元朗兩餸飯 店內提供包括丼飯、刺身、拉麵及手打冷烏冬等的菜式,壽司方面更有超過100款,超多選擇。
元朗兩餸飯: 星期一至日(非黃金時段)
除咗飯底比較乾硬,基本餸菜都算不過不失,唔算特別有鑊氣,就家常小菜風味。 而例湯則為蓮藕甘筍煲豬骨湯,湯水勺到碗中有九成滿,屬住家湯,而非味精湯,材料適中。 位於元朗的阿叔泰麵,是大廚於泰國布吉拜師學藝,把地道家庭式船麵湯底引入香港,最近亦於大圍開了分店。 元朗兩餸飯2025 阿叔泰麵湯底標榜全無味精,香濃味道全靠以30斤牛骨加入藥材熬足12小時而成,麵條方面可選招牌牛肉船麵,另有金邊粉、粉絲、泰式河粉、米粉等,配牛肉、豬肉、雞肉3款口味,食材8成來自泰國,保持地道特色。 然而,疫情過後,打工仔荷包飽受挑戰,曾經風光一時的兩餸飯亦逐漸失去熱度,個別店舖結業收場,亦有同行轉換菜式吸引客人光顧。
元朗兩餸飯: 元朗燒賣皇后(妙舒)
同時,餐廳每日亦都會派發200個檢測包給惠顧顧客,希望可以回饋社會,共同抗疫。 元朗兩餸飯2025 近年兩餸飯掀起熱潮,店舖愈開愈多,開親都大排長龍,兩餸飯嘅優勢係平靚正,大件夾抵食,有住家飯感覺之餘,亦係糧尾之選,喺物價高企而人工永遠唔會加嘅香港地嚟講,性價比特別高,就連前藝人河國榮亦一度支持兩餸飯。 事實上,香港兩餸飯本身出自60年代工廠食堂,係正宗本土菜式,並唔係來自北方,以訛傳訛之說不能盡信。
元朗兩餸飯: 「雙皮蘋果」抖音瘋傳 網民質疑打厚蠟貼膜 水果達人解構3大原因
記者來到彩雲邨冬菇亭的岱民(彩雲)潮州打冷,這間由網民力薦的分店,日賣超過300盒兩餸飯,餸菜選擇超過20款,煎肉餅、生炒排骨、酥炸或鹵水雞翼較受街坊歡迎。 記者試食受網民熱捧的煎肉餅,香口厚身,但略為乾身,建議搭配其他含醬汁的餸菜。 此店只提供兩餸飯外賣,至於堂食位置則供應鹵味和燒味,不供應兩餸飯。
元朗兩餸飯: 視頻, 香港議員李梓敬BBC專訪:因《國安法》移民港人已在後悔迴流 被通緝活動人士該被終身追責, 節目全長 24,37
兩餸飯掀起熱潮,從「香港兩餸飯關注組」製作的「香港兩餸飯地圖」,可見港九新界分佈大量兩餸飯店。 港島區相對較少,以灣仔區較集中;較出名算是鰂魚湧的香港人兩餸飯,每日供應12款菜式,鮮茄洋蔥豬扒、魚香茄子炒豆角等均大受歡迎,可配飯或米粉。 【明報專訊】兩餸飯不是新鮮事,1960年代已出現於工廠飯堂,味道一般卻實惠大份,客羣主要是藍領、基層和學生,長年有「頹飯」等稱號。 元朗兩餸飯2025 然而,在過去兩年疫情「育成」下,兩餸飯無論在菜式、味道都大幅提升,更遍地開花,光是油尖旺區已有超過30間兩餸飯店,客源擴展至白領、中產家庭等;甚至連社交平臺都出現「香港兩餸飯關注組」,會員突破5萬,並製作「香港兩餸飯地圖」! 關注組版主Andrew指好的兩餸飯固然要經濟實惠和夠大份,但最重要即使是外賣,仍然要有食住家飯的感覺。
至於港島區則為聚集兩餸飯之地,其中最受歡迎嘅係位於鰂魚湧嘅「香港人兩餸飯」,雖然只係位處小巷內,但平時經常大排長龍。 星期一至五有約11款餸,每日轉換,而星期六就會以Random方式提供餸菜款式,飯餸水準甚高,但最大優點並唔係味道,而係照顧埋飯盒美觀度。 位於太子的正宗重慶涼皮專門店兩姊妹涼皮有限公司開業以來累積大量人氣,2021年於元朗開新分店主打外賣,繼續供應一系列地道風味的重慶涼皮小食,招牌涼皮由木薯粉和薯粉做成,又酸又辣十分惹味;另有甜品黑糖五彩冰粉、新推出的麻辣辣味雞翼尖等,一個字:必試。
油尖旺區算是兩餸飯激戰區,較為人熟悉的有以實惠和大份作招徠的三洋美食和佳記美食。 不過論近來最有話題的,應是去年10月尾登陸油麻地的權發小廚,每日午市晚市均有長長人龍。 大角嘴亦早有一間以港式飯餸為主打嘅便當店「鮮餸便當」,雖然只有單餸飯,似乎唔太入圍兩餸飯標準,但編輯認為亦係港式飯餸類別,可以多個選擇。 有指該店大廚曾為米芝蓮三星中菜館主廚,質素不容忽視,每盒便當價錢為$48,餸菜有泰式檸檬雞、日式咖哩吉列魚柳、臺式豬軟骨美味滷蛋等10款餸菜可擇。 元朗兩餸飯 小店有別於坊間兩餸飯,包含前菜、主菜、甜品,飯粒馮藜麥紅白米飯,比白米飯更健康,而且有燉湯或飲品,恍如一份套餐。
元朗兩餸飯: 元朗奇食之一.經典雞翼尖
由酒樓轉型至兩餸飯專門店,質素有保證,被網民大讚為「最強兩餸飯」。 自從被電視節目報導後,食客有增無減,午市和晚市都大排長龍。 元朗兩餸飯 權發每日有超過20款鑊氣小炒,有海鮮有肉又有菜,好足料,不少人推介招牌生炒骨、黑醋骨、梅菜扣肉等菜式,兩餸飯$36,三餸$45,大家亦可以買淨餸,兩款$45,價錢實惠! 的而且確,餸菜喺醬汁、油份方面係抵制得宜,整體並唔油膩,而醬汁又唔會太濃稠,肉類都係挑選比較瘦削嘅肉質。
元朗兩餸飯: 元朗燒鵝代表
八成菜式為昔日權發的菜單,招牌菜如黃金蝦、豉椒炒蜆及豉椒味菜鵝腸,不定期限定供應,吸引到昔日熟客專程來碰碰運氣。 Andrew指出在權發小廚之前,大家從沒想過兩餸飯可以喫到鵝腸、炒蜆這些小菜館的餸菜 元朗兩餸飯 ,的確為兩餸飯殺出一條新路。 有全港最平兩餸飯之稱的D30有飯開,原是飯盒供應商,兩餸飯的菜式都是由自家管理的工場製作,每日在營業時間內分3個時段製作,再由車隊運送至店內出售。 兩餸飯價錢因物價及成本上漲,由原本的$17調整至$20,三餸飯則維持$25,而淨兩餸則調整至$30。 不過持有長者咭或樂悠咭的人士,可以繼續用原價$17買兩餸飯!