而蛋亦算幾滑，撈埋同樣甜甜地嘅洋蔥一齊食，大滿足。 雞皮先炸後燒，薄脆甘香；雞腿肉燒得啱啱好，彈牙嫩滑；免治雞肉軟骨棒串有一粒粒軟骨口感，加上自家製燒鳥汁夠香口。 屯門新墟街市美食2025 屯門新墟以南為屯門市中心（以杯渡路分隔，但由於輕鐵杯渡路東段為架空路段，故地面有行人路連接）、再往北為紅橋一帶；三者連貫成屯門最大的商業購物區。
馬拉外賣店，華僑店主自小跟母親學煮馬拉菜，也曾在新加坡文華酒店當廚。 屯門新墟街市美食 主力賣馬拉粉麵及小食，下午茶時段更有炸海鮮蝦片、喇沙小食雜錦，即叫即製。 喇沙湯以咖喱膽加乾蔥、香茅炒過，再混入海鮮湯而成，1碗雜錦有齊豬皮、魚片、腸仔和貢丸，豬皮吸滿湯汁，很惹味。
屯門新墟街市美食: 屯門市廣場美食推介｜17）壽司郎Sushiro平食$6件壽司＋外賣自取！
另一間臺灣菜推介，就是香港人超熟悉的茶木‧臺式休閒餐廳！ 地道臺灣料理，不論是情侶約會撐枱腳、知己好友聚會、一家大細享天倫，都是首選。 主打紅燒牛肉麵、草莓香草蜜糖磚塊、脆脆黑糖瀑布珍珠奶茶等。 老媽拌麵在香港有多間分店，為Sunwood F&B集團旗下、經營老媽拌麵關廟麵專門店，希望把最原味的臺灣拌麵帶給香港人！ 除了經典拌麵，冬日亦推出了涮涮鍋系列，其他小食如酥炸甜不辣、豆乳香香雞等都值得一試。
牧羊少年咖啡館屯門店，開在巿中心，地理位置十分方便，是當地居民搵食的熱點。 食物款式跟其他分店幾乎一樣，包括全日早餐、即烤薄餅、意粉、小食，主菜則以扒類及海鮮為主，適合跟朋友開心share。 餐廳本在太子及葵芳起家，以意粉及All Day Breakfast做到街知巷聞，加上位置獨特，葵芳店開在葵青劇院裡，自然吸引不少文青及藝文客人，是不少新界西年輕人的聚集點。 屯門巿廣場開店地理位置就腳，是屯門街坊的搵食熱點，餐廳就長期坐滿人，門外經常現人龍，受歡迎程度可見一斑。 新店供應的食物，跟其他分店幾乎一樣，包括全日早餐、即烤薄餅、意粉、小食，主菜則以扒類及海鮮為主，適合跟朋友開心share。
屯門新墟街市美食: 【3】雲川燒 —— 人氣雲南米線店獲米線關注組推介
屯門友都知道，紅橋一帶美食雲集，但論特色就一定要提到黑山食堂的流心芝士玉子燒！ 名字本身就足夠誘人，用鰹魚湯製成的玉子口感嫩滑，咬開1.5寸厚的蛋層還有濃鬱的黑松露流心，叫人垂涎三尺！ 口味濃的食客也能一試店內的咖喱蛋包飯，加上定期更新的玉子燒口味，必定大飽口福。 屯門新墟街市美食 另外有韓國輕食餐廳「Banchan & Cook」，提供多款口味的招牌韓式蛋包飯，例如「燉牛肋骨蛋包飯」、「泡菜燉五花肉蛋包飯」等，軟稔入味的牛肋骨及五花肉，加上半熟香濃滑蛋，口感十足。
食材均選用法國直送的原材料，3.6牛乳燉蛋白拿破崙、沖繩紫薯拿破崙及伯爵茶無花果拿破崙尤其受歡迎！ 隱啡位置十分隱蔽，近輕鐵何福堂站，主打各式精品咖啡，亦有自家製輕食如鬆餅、蛋卷等，更售有自家烘焙咖啡豆。 屯門新墟街市美食 店內的咖啡種類不少，而且非常特別，例如Osmanthus Con Panna (桂花康保藍)，靈感來自意大利傳統咖啡飲料，在濃縮咖啡中加入自家製桂花釀，再擠上鮮奶油。 落一層去返地下仲有呢間主打水果新鮮即切即沖，每日手打芝士奶蓋，同不含果醬、色素或添加劑三大賣點嘅臺式飲品店。
屯門新墟街市美食: 屯門美食餐廳推介14. JEP by Involtini｜米芝蓮推介＋杜汶澤力撐手造意粉店 必喫手造意粉Carbonara＋拉絲和牛千層麵
雖然主食最受歡迎，但咖啡亦絕不馬虎，非常適合放假去。 掃街小食真係唔少得雞蛋仔，呢間嘅雞蛋仔有唔同口味，包括近年「老是常出現」嘅鹹蛋！ 搣開裡面有粒粒香口鹹蛋黃碎，同甜甜地嘅雞蛋仔幾夾。
- 屯門河谷各村以至龍鼓灘、掃管笏、等地人氏經常聚集於新墟從事買賣。
- 主力賣馬拉粉麵及小食，下午茶時段更有炸海鮮蝦片、喇沙小食雜錦，即叫即製。
- 更特別為屯門新店設計全新餐牌，並以深受食客歡迎的招牌意粉為主打，其中包括法式紅酒燴牛面扁意粉、泰式香辣忌廉炸軟殼蟹意粉等等。
- Neko Puff主打多款法式甜點，經典拿破崙蛋糕就最為食客所認識。
- 加上新墟街市及一帶相關的食店羣，成為屯門區內大型墟市之一，亦是屯門除市中心外重要商業區。
- 打邊爐最緊要鍋底，今次有8款花膠湯底任揀，唔止好味，仲夠滋補，食完又靚又彈。
場內更可以食到由本地小食店「Bove」推出的創新雞蛋仔，如「辣味蝦乾肉鬆雞蛋仔」丶「羅宋湯雞蛋仔」等，味道十足。 2013年起，V city未開幕，新墟附近的舊區小店已出現轉變。 屯門新墟街市美食2025 對正商場天橋入口的明偉大樓，近街口的三個相連舖位已丟空。 在屯門新墟經營士多的鄧先生指，業主因應新商場開幕，近期已拒絕舊租戶續租，幸好自己租用的舖位由親人擁有，才免於結業。 而新墟的地面街市一直以價廉物美為名，吸引不少街坊購物。 而附近開業三十多年的彩玉餐廳因「瓏門效應」升值多倍，決定結業收租。
屯門新墟街市美食: 屯門市廣場美食推介｜2）THE MATCHA TOKYO 日本過江龍抹茶店
《香港01》飲食頻道記者精選屯門7大美食推介，包括主打無味精住家飯的閨•家、facebook米線關注組推介的雲川燒米線、泰式香蕉煎餅泰小子、性價比高漢堡店屯門牛等。 屯門新墟街市美食2025 熱爆紅橋的大阪章魚燒店，開業時曾經試過派籌兼等足2-3小時先食到，更巴閉到將於屯門蝴蝶邨開分店。 屯門新墟街市美食 屯門新墟街市美食2025 章魚燒外脆內軟流心狀，內裏有大大粒的刺身級八爪魚，面層滿瀉的蟹子、明太子醬、蔥粒，連木魚絲都多過人。 間中推出期間限定味道，包括柚子汁章魚燒及最新的芫荽章魚燒。
屯門新墟街市美食: 屯門美食餐廳推介1. Bougel Cafe爆餡81層酥皮牛角酥開心果／抹茶吉士／焦糖
期後於屯門開設姊妹店JEP by Involtini，同樣地主打手造意粉。 店內空間闊落且採光度十足，邊食意粉邊感受陽光曬在身上，暖意洋洋，勁Chill！ 有Lunch Set，也有A La Carte Menu，有沙律、湯品、手造意粉、意大利飯、肉扒及自家製甜品，夠曬豐富。 由於紅橋與新墟以由同一條公路及輕鐵連貫，為方便比較，以下列表以屯門河以東杯渡路以北的屯門公路、青山公路－新墟段沿線地區為範圍。 1899年，英國人進佔新界時，屯門只有大約250人，主要集中在屯門舊墟，以捕魚、耕種為生。
屯門新墟街市美食: 香港cafe
來 屯門新墟街市美食2025 屯門掃街 ，必要去紅橋，它是屯門的美食重鎮，人氣海鮮丼、蝦湯拉麵都在此找到，早已吸引區外人慕名幫襯，以下就是這區的必食之選。 鮨千壽用上每日由日本直送的新鮮食材，製成超高質素的日式菜料理。 魚生、壽司等都非常鮮味，而另一推介就有串燒，即場烤製好滋味。 食客推介包括霜燒魚生飯、特上壽司御膳、雜錦魚生飯等。 餐廳走舒適休閒路線，以木系作為設計主調，座位與座位之間富有空間感，給予人舒適的感覺。
屯門新墟街市美食: Food Maze 美食廣場 詳情
樂啡以音樂作為主題，店內播放不同年代的音樂，偶爾有咖啡杯碰撞的清脆聲，非常適合一個人獨處放鬆。 店內售有多種咖啡，其中Ice Drip Coffee以冰滴方式提取咖啡最受歡迎。 另外，店舖更不時舉辦咖啡興趣班及出售耳機和咖啡用具等。
屯門新墟街市美食: 屯門市廣場美食推介｜5）霸嗎拉麵
除了屯門，尖沙咀及中環都有分店，獨一無二的味道，令你有猶如置身日本的感覺。 屯門新墟街市美食 店鋪主打炙燒豚肉味玉拉麵、雞叉燒味玉雞白湯拉麵、辛辣炙燒豚肉味玉拉麵等。 天水圍人氣甜品店亦開到過嚟，新出嘅忌廉戚風蛋糕系列一拉起紙套後，乳酪忌廉有如瀑布咁流落去，視覺效果滿分！
屯門新墟街市美食: 濃鬱流心 朱古力「缽仔糕」
被稱為屯門的隱世食店，嚴選優質食材，並由得奬大廚主理，炮製多款無國界料理，日、韓、臺、粵菜、西式，基本上都有選擇，認真厲害。 店舖的fusion料理非常創新，如日式生炸BB乳鴿、和牛蔥油餅，在其他居酒屋絕對看不到。 意粉醬汁creamy，而且食材新鮮大份，深得食客歡迎。 另一個必試的菜式是德國黑麥啤慢煮鹹豬手，皮簿而有焦脆感﹐肉質幼嫩，難怪成為食客心水之選。 新墟曾於抗日戰爭期間興辦義學，由寄讀於青山灣梁園的廣州嶺南大學附屬中學的學生任教，新墟於1960年代開始重新發展，1980年代受政府發展屯門新市鎮影響，將「新墟村」遷往青山公路何福堂側現址。
屯門新墟街市美食: 屯門市廣場美食推介｜15）반찬앤쿡 Banchan and Cook
招牌火腿更於臺灣日賣15,000份，另外為了切合港人口味特意引入芒果起司口味，酸甜的芒果醬配上香濃芝士，開胃而且絕不違和。 在去年剛開業的JEP by Involtini是銅鑼灣手造意粉店的姊妹店，連續五年的米芝蓮榮譽，再加上早前受到杜汶澤的力捧，令其成為區內長期滿座的餐廳。 編輯7月本想訂位，餐廳說10月先有位置，認真難book！ 屯門店同樣主打手造意粉，Lunch Set由$88起，A La Carte Menu更有一系列Risotto及自家製甜品，絕對值得一試，不過就要及早訂位了。 住在屯門的朋友其實不需要羨慕港島區朋友啊，因為屯門區一樣多美食！ 以下編輯嚴選的10間屯門餐廳，全是有水準之作，而且價廉物比，只是部份人氣餐廳長期需排隊，這亦是讓人難以試勻美食的主因啊。
而新墟近年亦開設多間藥房，以滿足自由行需要[1]。 My Little Coffee本身是一間自家烘焙咖啡豆的專門店，會零售批發咖啡豆、自家制咖啡膠囊、更有咖啡機維修服務。 在屯門有兩間分店，位於屯門的工廠區的恆威店Casa Blu，除了咖啡之外，還有提供主食，當中最吸引的是自家製100%純牛肉手打漢堡及祕製印度咖哩。 貓山王軟雪糕嘅榴槤味比芝士撻更濃鬱，口感似Froyo比較黏身。 屯門新墟街市美食2025 屯門新墟街市美食 特別在可以按自己口味加唔同配料，好似有奇異果、蝶豆花、火龍果等唔同味道嘅水果珍珠、同手造雙色芋圓。
開飯仔就去行咗一圈，幫大家搵咗15間最啱掃街或者宵夜醫肚嘅餐廳，再睇下佢哋有咩招牌菜。 地茂館是九龍城區的著名糖水店，主打傳統及港式的糖水，價錢相當貼地。 屯門店餐單跟其他分店幾乎一樣，供應生磨杏仁茶、鮮磨豆腐花、涼粉及十多款手作糖水，如蛋白燉鮮奶、腐竹蛋糖水、咋喳、桑寄生蛋茶、番薯糖水等。 當中不少都是兒時的口味，像腐竹糖水及咋喳，在坊間已賣少見少。
白羊咖啡藏在屯門的角落，但來頭不小，店主曾經在咖啡比賽中獲得烘焙組冠軍，對於咖啡的製作有自己的心得，而且會不時搜羅新的咖啡豆，並在社交平臺上公佈，每次去都可以有新的驚喜。 屯門新墟街市美食2025 而且店內咖啡定價並不高，最平$17就有一杯中杯的咖啡。 一份拼盤有齊豬耳、雞腳、雞腎、豬潤同生腸，而祕製鹵水就用咗十幾款唔同香料熬製，味道有層次。 屯門新墟街市美食 豬耳同生腸相當爽口，雞腎同豬潤亦夠入味，不過最特別嘅就要數到鹵水店比較少見嘅原隻雞腳，廚師話唔用竹籤，用手成隻食就最有懷舊風味喇。 中式代表就有呢間港式糖水店，有創意、多選擇又落足料㗎。
