今次，筆者就帶來秋冬常見的木瓜雪耳糖水，從營養角度解構，助你找出它的滋潤之迷。 雪耳性平，具滋陰、潤肺、補脾、益胃、生津、通便等多重功效，屬潤膚佳品，老少咸宜，適合長期服用，可用來煲湯或炒菜。 註冊中醫師梁尹倩表示，冬天的濕度偏低，皮膚容易失潤痕癢，不少人更會出現乾咳、口乾等徵狀，所以很適合以雪耳入饌。 此外，木瓜和雪耳皆含有豐富膳食纖維，有助腸道蠕動排便排毒，能減少身體使用額外水分來排走毒素，從而保持體內水分平衡。
- 雪耳有補腦提神之功效，有醫學研究證明，雪耳中多種的糖類物質可以抑制惡性腫瘤的生長。
- 根據典籍記載，雪耳以往是貢品之一，備受後宮妃嬪歡迎，由漢朝呂后到清朝慈禧太后，都有飲用雪耳湯的習慣，作為養顏及調理內分祕的私人祕方。
- 雪耳又名為銀耳，有滋陰護膚之效，除了美容養顏外，雪耳還可以達到潤肺的功效。
- 而羅漢果味甘、性涼，益肝健脾，有清熱解暑、化痰止咳、清肺潤腸和生津止渴等功效。
- 而冰糖和木瓜所含的糖分則能提供能量，讓身體維持穩定體溫。
- 總括來說，木瓜雪耳糖水提供的胡蘿蔔素、膠原蛋白、纖維、水分和糖分，不單能為你注入能量活力，更可達到護膚補水和增強免疫力的功效，讓你滋潤地度過秋冬。
因此木瓜雪耳糖水的水分含量很高，有助我們增加水分攝取量。 而冰糖和木瓜所含的糖分則能提供能量，讓身體維持穩定體溫。 原因是雪耳含有植物性的膠原蛋白，不單可讓肌膚修復再生，而且有助維持細胞結構的完整性，減少水分流失而紓緩皮膚乾燥的問題。 木瓜含有豐富的胡蘿蔔素，可在體內轉化成維他命A，有助維持呼吸道的黏膜健康，因而形成保護層對抗病菌入侵，達到中醫所說的潤肺功效。 立秋過後，是時候喝些滋潤湯水補肺健脾，而雪耳就是秋天湯水的主要材料之一。
木瓜雪耳南北杏糖水功效: 雪耳湯水
做法：所有材料加清水 6 碗 (1.5公升) ，大火煮滾轉小火，煲 30 木瓜雪耳南北杏糖水功效 分鐘，隔渣後，可分多次飲用。 另外，椰棗的糖分是單純糖，所以更加容易消化吸收，可以有效減輕腸胃負擔。 除了木瓜和雪耳，我還喜歡加點南北杏，一來愛堅果的嚼勁，二來還有生津開胃，平喘止咳的功效。 有人會先把杏仁磨成杏汁再煮，我則喜歡原粒放，乾淨俐落。 重要聲明：本網站是以即時上載留言等方式運作，對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。
它含有豐富的蛋白質、礦質元素、多種維生素、真菌多糖、膳食纖維素等食藥用成分。 虎乳靈芝有補益肺氣，提升免疫力的功效，補肺益氣、同時亦有助紓緩氣管敏感。 木瓜雪耳南北杏糖水功效2025 木瓜雪梨雪耳糖水就飲得多，將木瓜換成蘋果一樣可行！ 日日煮DayDayCook創辦人Norma 教路，蘋果、雪梨及雪耳三種食材清甜不膩，毋須加入肉類足以提鮮。
木瓜雪耳南北杏糖水功效: 蟲草花粟米紅蘿蔔雪耳湯（by小小豬Kinsey）
南北杏木瓜雪耳糖水有滋陰潤肺的作用，對預防喉嚨痛、乾咳有明顯作用。 木瓜含有豐富的胡蘿蔔素，可在體內轉化成維他命 A ，有助維持呼吸道的黏膜健康，因而形成保護層對抗病菌入侵，達到中醫所說的潤肺功效。 雪耳含有植物性的膠原蛋白，不單可讓肌膚修復再生，而且有助維持細胞結構的完整性，減少水分流失而紓緩皮膚乾燥的問題。 木瓜雪耳南北杏糖水功效 快步入冬季，空氣溫度和濕度相對變低，身體對能量和水分需求也會相對地增加。 想要在飲食中補充以上所需，滋潤肌膚，糖水就是一個好選擇。 一般在製作木瓜雪耳糖水時，需要加入大量開水和適量冰糖作調味。
有「平民燕窩」之稱的雪耳性平，具滋陰養顏功效，更可潤肺益胃。 今次推介11款雪耳湯水食譜，除了最常見的雪耳木瓜湯外，紅蘿蔔雪耳、雪耳紅棗湯等更有止咳、幫助消化等功效。 總括來說，木瓜雪耳糖水提供的胡蘿蔔素、膠原蛋白、纖維、水分和糖分，不單能為你注入能量活力，更可達到護膚補水和增強免疫力的功效，讓你滋潤地度過秋冬。 天氣開始變得秋涼乾燥，令人容易出現皮膚癢、喉嚨痛、乾咳等問題。 中醫認為秋冬季宜多進食滋潤食品，而木瓜雪耳糖水則有滋陰潤肺的作用。 在營養角度上，木瓜和雪耳都是有益食物，那糖水真的有「滋潤」功效嗎？
木瓜雪耳南北杏糖水功效: 木瓜雪耳排骨湯
近年香港多了很多展覽及博物館，故宮文化博物館和科學館恐龍展，都是不錯的週末好去處選擇！ 情侶約會可以去這52大拍拖好去處，既玩味又能滿足女生愛打卡的要求。 先清洗所有材料；雪耳及白背木耳以清水泡半日至軟身，雪耳的黑色底部須剪掉；黑豆於白鑊炒至豆皮裂開。 所有材料洗淨；金雪耳用清水泡半日至軟身，把黑色底部剪掉；乾響螺浸泡半日；冰鮮響螺及豬骨均要汆水。 由於雪耳口感較為粘膩，有礙脾胃消化，故感冒時不宜服用。 另外，外感風寒、出⾎症、糖尿病患者、脾胃虛弱、便溏和久病者都要向中醫詢問清楚方可飲用。
不過除了平常會煲的木瓜雪耳糖水外，原來雪耳還可以熬成湯，滋陰補陽。 以下介紹的5款雪耳素湯食譜，連慈禧太后也曾飲過其中之一。 而羅漢果味甘、性涼，益肝健脾，有清熱解暑、化痰止咳、清肺潤腸和生津止渴等功效。 木瓜雪耳南北杏糖水功效 木瓜雪耳南北杏糖水功效 適時飲用，有助舒緩乾咳、清熱潤肺和滋潤咽喉的作用。
木瓜雪耳南北杏糖水功效: 健康小貼士：
左邊暗黃色，看來粗糙又較細粒的「漳州銀耳」，其貌不揚，經常被誤會是次貨，實情是雪耳界中最優質。 乙級約$30両、丙級約$25両；右邊是一般人誤以為大大隻又金黃色的「雪耳球」纔是優質貨，其實美麗背後是經過硫磺漂白，烹煮後會變得茸茸爛爛，約$8両。
木瓜雪耳南北杏糖水功效: 食譜分類
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木瓜雪耳南北杏糖水功效: 潤肺養顏—雪耳木瓜百合糖水
雪耳又名為銀耳，有滋陰護膚之效，除了美容養顏外，雪耳還可以達到潤肺的功效。 因為它的性質為性平，所以可以幫助體內增加水份，益胃生津。 雪耳有補腦提神之功效，有醫學研究證明，雪耳中多種的糖類物質可以抑制惡性腫瘤的生長。 虎乳靈芝屬於多孔菌科，是一種珍稀藥用真菌。
木瓜雪耳南北杏糖水功效: 雪耳食用禁忌
根據典籍記載，雪耳以往是貢品之一，備受後宮妃嬪歡迎，由漢朝呂后到清朝慈禧太后，都有飲用雪耳湯的習慣，作為養顏及調理內分祕的私人祕方。 香港註冊中醫譚莉英指，雪耳性平、味甘，滋陰補陽，潤肺生津，活血解毒。 根據《本草綱目》記載，銀耳有助女性調經，因而成為女生恩物。
木瓜雪耳南北杏糖水功效: 紅蘿蔔雪耳蟲草花湯
海底椰滋陰潤肺，性溫帶補；蟲草花性質平和，不寒不燥，配合雪耳煲湯，有滋潤清熱、潤肺止咳的作用。 蟲草花海底椰雪耳湯材料比以上幾款略多，但同樣簡單易煮，1個多小時就有靚湯飲。 營養師葉倚文亦曾分享過，雪梨含豐富膳食纖維和果糖，能有助排便及促進腸內益生菌活動量，而且當中含黃酮類植物化合物，對皮膚有抗氧化功效。 木瓜雪耳南北杏糖水功效 南北杏含豐富維他命E和不飽和脂肪酸，亦有抗氧化、延緩老化作用。 假如你手腳及皮膚常有乾燥、暗啞、失去光澤，甚至出現紅腫或痕癢，中醫楊明霞分享的羅漢果雪耳素湯就能紓緩以上症狀。 羅漢果雪耳素湯亦有養肺潤膚、生津益胃的作用。
