口味多達12款，當中最受歡迎口味為朱古力塊及花生醬兩款口味，為長期熱賣款式。 另外宇治抹茶口味用上京都抹茶粉，更加上白朱古力及紅莓乾。 曲奇餅是市場上比較受到歡迎的餅乾、零食，可以說男女老少都愛喫的小甜點。 一些手工烘焙作坊也開設製作曲奇的課程，讓感興趣的人士報名參與手工製作，送給愛人和朋友表達一份心意。
- 喜歡重口味的話，必試香辣蝦米曲奇及蔥油雞曲奇，一試難忘。
- 品牌前身叫 Top Indulgence，早於2012年成立。
- 貫徹她勇於創新的作風，除了原有的曲奇口味外，新店更會獨家供應一系列香甜誘人的新出品。
- 老闆兼餅廚 Ryan Zimmer 曾任香港 JW 萬豪酒店行政糕餅總廚，只用靚料製作曲奇，五星級水準，至今每塊45克只售$20。
我們縱有不同能力，卻有同一份真誠，同一顆熱心，即使是小小一口美味，都要盡最大努力，做出小小的不同，讓人人都嚐到不一樣的滿足，更讓人人都樂意，為社會帶來一點點不同。 綜上，如果你的曲奇花紋容易消失，你應該首先考慮到的是糖粉的使用。 有些同學在家裏使用自己研磨的糖粉，顆粒不夠細，這也可能是因素之一哦。 手工曲奇2025 一般曲奇的油量要佔粉量的7成，其他溼性材料與油加起來要差不多等於粉量。 當然溼性材料也不能太多，不然出爐後的餅乾會塌，花紋會消失。 店主是中環雞蛋仔名店 Oddies 創辦人 Winnie Pang，由曲奇網店做起，今年3月於大坑開設實體店。
手工曲奇: 我們提供各式宴會的甜點，適合婚宴、百日宴、生日會、機構商業活動及酒會等，歡迎查詢。
曲奇餅是不少朋友的 comfort food ，相信著名曲奇牌子藍罐、珍尼、車釐哥夫和曲奇四重奏，你都早已試過了吧！ 本地蛋糕店多不勝數，想一擊即中找到心水蛋糕？ 我們搜羅以下的本地網上曲奇及蛋糕餅店，有齊打卡、創新、驚喜、美味等元素，仲可以立即上網訂購，在疫情下為大家送上一點甜。 IBakery 成立於2010年，是東華三院屬下一個社會企業。 我們訓練及聘用殘疾人士，也為大眾提供喫得安心的健康美味。
主理人最近推出小蛋糕套餐（$208）的預訂服務，套餐一盒三件，包括和風味重的純素蜜柑梅酒芝士撻、純素朱古力烏龍茶草莓修女泡芙及純素大甲芋斯里蘭卡伯爵茶拿破崙。 另外可加購純素檸檬馬鞭草曲奇、純素九層塔味噌曲奇或純素肉桂千層酥的三選一選擇。 店主是中環雞蛋仔雪糕名店 Oddies 創辦人 Winnie Pang，曲奇網店貫徹她勇於創新的作風。 外脆內軟的溶岩曲奇件件重磅足150克，不時推出新口味（$40-$50），經典款式有朱古力花生醬曲奇、朱古力核桃曲奇、榛子醬曲奇及集中以上多款口味的六呎大麴奇（$450）等等。
手工曲奇: 歡迎光臨
我們的曲奇另外一個賣點是完全不含泡打粉，梳打粉及起酥油！ 但曲奇卻有超級鬆脆的口感，祕密是配方內加入適量的中式粘米粉。 ARTLIFE 藝生活於2018年成立，為網上生活資訊新媒體，結合數位分析營運精細內容，提供資訊主要覆蓋旅遊、時尚、生活品味等範疇，以仔細及貼心的態度為熱愛生活的香港讀者提供無限生活靈感，致力成為為香港人創造更好生活的夥伴。 •因實際情況所限，HKTV Mall 與門市銷售價格、促銷活動、條件與限制有機會各為不同，一切條款只適用於HKTV Mall。
我們有自家烘焙工場、麵包店、曲奇專賣店、餐廳及輕食站。 我們希望，每一個點都能將美味傳開，做到可持續發展。 現時共設有十間分店，合共聘用超過120名僱員，當中超過一半為殘疾人士。
手工曲奇: 我們的手工鮮製蛋糕全部採用外國原材料，新鮮製造，重視質量及味道，客人亦可以選擇用天然代糖如稀少糖或甜菊糖製作蛋糕。
本店用意大利式製法，中層採用法國 手工曲奇 手工曲奇 Valrhona 手工曲奇 68% 黑朱古力及無糖白朱古力，口感鬆軟，味道低甜。 備有 6 款味道：朱古力、雲呢拿、焦糖、芝士、玄米茶、百爵茶。 手工曲奇2025 用打蛋器打至體積膨脹輕盈，顏色發白，狀態有點像打發了的奶油一樣輕盈，挑起一些黃油不會滴落。
貫徹她勇於創新的作風，除了原有的曲奇口味外，新店更會獨家供應一系列香甜誘人的新出品。 曲奇每小時新鮮出爐，每日供應八至十款，口味天天不同。 推介 Pookie（$55）曲奇表面加上一層焦糖酥皮，外酥內軟，味道層次更加豐富，是甜食愛好者必試之選。 Koke Lab 純素實驗所的甜品全部以純素食材製作，外觀小巧精緻，不花巧的設計源於主理人崇尚大自然的執着。 閒時喝茶時想伴有一些小茶點，純素實驗所就是個好選擇。 Cookie Vission 手工曲奇 在大坑設實體店，每天供應八至十款口味，每小時都會有曲奇新鮮出爐，款式日日不同。
手工曲奇: 曲奇童話
要數香港人氣曲奇餅，不得不提 Cookie DPT，拳頭般的大小充滿份量，外脆內軟得來煙煙韌韌，而且帶有濃濃的牛油香。 老闆親自嚴選優質食材，每天新鮮焗製各種口味的曲奇餅，例如經典的粒粒朱古力、燕麥提子乾、雙重朱古力、白朱古力夏威夷果仁及超級邪惡的花生醬味，亦會不時推出季節限定口味及與不同品牌 crossover。 Amedei 限定朱古力曲奇只限3月8日供應，大家可於網上訂購或到 Cookie DPT 各分店選購。 老闆兼餅廚 Ryan Zimmer 曾任香港 JW 手工曲奇 萬豪酒店行政糕餅總廚，只用靚料製作曲奇，五星級水準，至今每塊45克只售$20。 主打六款美式手工曲奇，包括朱古力粒曲奇、雙重朱古力曲奇、夏威夷果仁白朱古力曲奇、花生醬曲奇、燕麥曲奇及奇趣口味如生日蛋糕味等。 麵包控也可以嚐嚐他們的烘焙蛋糕，口味有香蕉核桃、榛子咖啡及紅薯蔔。
手工曲奇: 香港手工曲奇餅店精選
COOKIEBOY曲奇價錢貼地，一塊45g的手工曲奇只售$25（除純素版朱古力塊口味售$30），性價比高。 另外COOKIEBOY還推出了未焗冷凍版曲奇，內附貼心烤焗指引，大家可以買回家烤焗享用。 COOKIEBOY更可貼身訂製自定包裝，另設6塊家庭裝及不同特色禮盒裝，迎合不同需要。 除各款曲奇外，COOKIEBOY還推出傳統布朗尼蛋糕、咖啡榛子蛋糕、香蕉核桃蛋糕及紅蘿蔔蛋糕，為大家提供更多選擇。 品牌為由前五星級酒店糕點師研發的手工曲奇品牌，走美式曲奇路線，品牌指曲奇無添加任何防腐劑，堅持全本地每天生產，確保顧客可享用到新鮮製作的曲奇餅。 COOKIEBOY曲奇外皮鬆脆，內餡略帶煙靭，口感多層次。
手工曲奇: 我們自家創作的咕咕洛夫蛋糕有9種味道，配搭3款不同味道的 cream襯託迷你馬卡龍裝飾，無論材料及製作都盡力做到最好。
店內有多款美式蛋糕和水果批，包括檸檬蛋白派（$450）及蘿蔔蛋糕（$500） 等等，都是香港較少見的口味。 蛋糕 手工曲奇2025 size一般都有八吋，適合一家大小開心 share。 網店設送貨服務，可在網上預訂，或可到位於中環置地廣塲的限定店選購。
手工曲奇: 朱古力慕絲蛋糕
喜歡重口味的話，必試香辣蝦米曲奇及蔥油雞曲奇，一試難忘。 每年來到這個季節，都是大家為親友摯愛準備聖誕禮物的日子。 曲奇餅絕對是送禮之一的選擇，本地手工曲奇品牌COOKIEBOY，以全新包裝示人，以啞金色外袋配上透明窗看到內裡的曲奇。 COOKIEBOY於中環ifc及尖沙咀海港城city’super開設期間限定店，方便大家喫到COOKIEBOY的美味曲奇。 黑朱古力是本店最受歡迎的手工曲奇之一，採用法國 Valrhona 可可粉再混合了比利時朱古力，配合韓國黑糖更能帶出黑朱古力那獨特的苦澀味。 品牌前身叫 Top Indulgence，早於2012年成立。
手工曲奇: 曲奇脆皮泡芙
他們另有開設副線 Donut Vission，主打美式冬甩，份量大，款式多，例如有越式啡咖味、士多啤梨奶昔、焦糖及肉桂等新穎口味，同樣可以上網預訂。 黃油的過度打發會增加麪糰的延展性，也就是說會加劇花紋消失。 但是呢，黃油打發久了，裏面的砂糖會溶解成類似糖粉的性質，從而又起到降低麪糰延展性的作用。
手工曲奇: 優質原材料
想與三五知己喫個下午茶聚聚，曲奇店也是個不錯的選擇。 每款口味的曲奇均有四款不同的包裝以供選擇，除了紙袋裝（$74/30塊；$114/50塊）外，更有兩款不同大小的玻璃樽裝（$124/30塊；$164/50塊），購物滿$300，可享免費送貨服務。 3，麪粉的吸水率不同，會導致需水量有一定的差異。 ——解決：加入麪粉時，留下20克最後再放，待麪糊混合好後視麪糊的乾溼程度決定再放入多少。 用橡皮刮刀或者扁平的勺子，把麪粉和黃油攪拌均勻，直到麪粉全部溼潤，混合均勻。 我們的甜品均是新鮮全人手製造，由焗蛋糕開始到包裝，全程一絲不苛，希望為客人帶來喜悅滿足外，更能感受到店主對甜品的熱誠。
手工曲奇: 特別款式獨立裝曲奇
一正一負，所以，我個人認爲黃油打發這個因素對花紋消失的影響不算很大。 砂糖能提高麪糰延展性，糖粉相反地能降低延展性。 所以，要想保持花紋清晰，可以適當提高糖粉的佔比。 但是，如果只放糖粉不放砂糖，會導致餅乾口感變得乾硬，而缺乏曲奇餅應有的酥鬆。 店主對曲奇餅要求嚴格，選用上乘的紅棗、花旗參、杏脯等為原料，絕無添加色素或防腐劑，件件獨立包裝，香港製造。
