現時元朗的區域中心位於青山公路－元朗段（慣稱「元朗大馬路」）兩側的已發展區，通稱元朗市中心或元朗市。 該處是元朗最繁盛的地方，商業活動頻繁，是元朗新市鎮的核心部分，亦是區內的交通樞紐。 元朗自新石器時代已有人居住，不過現有的原居民大族主要為北宋時期南移的鄧氏（現時分佈在屏山、廈村及錦田一帶）及南宋末文天祥堂弟文天瑞後裔的文氏（現時分佈在新田及落馬洲一帶），亦有部分其他姓氏的原居民。 其中北宋南下的是江西吉水人，是香港元朗區香港新界鄧氏的四世祖。
富豪酒店今年精心炮製了三款經典及創新火雞外攜，包括重達6公斤皮脆肉嫩「傳統聖誕火雞」 、融合中西食材而口感煙韌的「至尊臘味糯米聖誕火雞」及濃鬱奢華的「火雞釀黑松露羊肚菌八寶飯」。 元朗外賣2025 另外，富豪酒店亦有專為6人及12人而設的聖誕盛薈派對套餐，以節日火雞和美食療癒身心，與您一同歡度佳節！ 傳統聖誕火雞重達6公斤，適合與親友分享，客人更可選擇升級至火雞釀黑松露羊肚菌八寶飯，感受中西合璧的絕妙風味，亦可加配烤焗紐西蘭羊架及美國斧頭扒等其他節日美食，令相聚更添美滿。
元朗外賣: 聖誕到會2023｜連鎖店
其中最特別的就是不在餐牌上卻須預訂的臘味煲仔飯，每日限量供應，喫完飯後店員加入普洱茶混合飯焦，再端出一煲金黃帶脆的飯焦，一道料理雙重享受。 元朗有兩間水門雞飯，這家店主專程從泰國請來大廚坐鎮，所用的香料和調味料，更是泰國直送，故完美呈現水門雞飯的風味。 雞隻來自惠州羅浮山的走地雞，特色是皮薄少脂肪，同時肉質鮮嫩，隻隻更指明飼養必須超過90日，雞肉更厚身，起骨後喫落啖啖肉。 雞飯選用泰國香米，加入雞湯、香料、蒜頭、辣椒，先炒再煲，令飯軟硬適中，味道香濃。 雞骨湯最少以慢火煲4小時，加入胡椒和冬瓜，與雞飯味道十分匹配。 港鐵今天（12日）宣佈推出環保減塑運動，全線車站接近99%的外賣餐飲商戶承諾不主動派發即棄餐具及避免使用發泡膠。
- 雞隻來自惠州羅浮山的走地雞，特色是皮薄少脂肪，同時肉質鮮嫩，隻隻更指明飼養必須超過90日，雞肉更厚身，起骨後喫落啖啖肉。
- 她說：「花了幾百萬留學，畢業後混得不如送外送。」於是，她決定挑戰自己，看看自己一天能賺多少錢。
- 這間元朗小店的大廚特地到泰國布吉拜師學藝，學得地道的家庭式船麵湯底，以30斤牛骨加入藥材熬足12小時，絕無味精。
- 首先最吸引的一定是中午十二點就開始的Happy Hour，價格更劃一收費，「超抵價」$40即可享用Mocktail、紅酒、白酒及啤酒等各款酒類。
- 馬祖臺灣養生湯麵館於元朗Yoho Mall開分店，以抵食的一人火鍋放題作招徠，開業不久己大受附近街坊歡迎。
南記粉麵一向以親民價魚蛋粉、米線及彈牙炸魚肉春捲見稱，今年終於在元朗開分店，大西北街坊都相當興奮。 勝發餅家是元朗錦田一間59年老字號麵包舖，多年來堅持用本地食材，個個麵包人手搓製，鬆軟香綿，吸引不少街坊幫襯，就連西環居民都專程揸車入去，只求一包。 忌廉筒包裏厚厚的忌廉，喫落先是淡淡的酥皮油香，接著忌廉的幼滑香甜，那一鹹一甜的味道，是不少人兒時回憶。 朗屏壽司阿姨，街坊無人不曉，三十多年來，推著木頭車，走均全朗屏，她的笑聲、她的炸壽司，是不少學生哥的童年回憶。 元朗外賣2025 上舖以來，炸壽司更日賣3,000件，炸壽司只有蟹柳及肉鬆餡，第一口感覺不足為奇，帶點微辣的刺激感，忍不住再來一口。 咀嚼下，軟糯又不黏牙的壽司飯，有種令人喫上癮的奇妙感覺，很快讓人喫掉一份12件。
元朗外賣: 聖誕到會2023｜10. HABITŪ 過100款食物任揀！
香港80後情侶Henry及Iris，就得到老店特許經營，將原汁原味的肉焿湯及魯肉飯帶到元朗，成為街坊人氣店！ 為了傳承臺灣正宗味道，除了新鮮豬肉外，食材均來自臺灣，小至胡椒粉、五香粉、烏醋也由臺灣店引入，成本不低。 招牌肉焿湯，以筍絲、湯頭、魚漿製成，肉焿選用新鮮的豬後髀肉，堅持人工手切再造成條狀，保持口感，爽滑彈牙，湯底再加入臺灣獨有的烏醋，酸甜提鮮。 友利冰室主打新派fushion茶餐廳美食，趁住聖誕推出到會套餐，除了可以食到足料6kg聖誕香烤大火雞、招牌雙斧頭豬配黑醋蘋果蓉、美國穀飼明火叉燒皇2條、牛肝菌汁焗雞扒飯 2磅裝，滿足一班食肉獸外。
- 明朝嘉靖年間，由於南頭一帶發生饑民搶米暴動，眾多鄉紳請求在當地建縣。
- 招牌肉焿湯，以筍絲、湯頭、魚漿製成，肉焿選用新鮮的豬後髀肉，堅持人工手切再造成條狀，保持口感，爽滑彈牙，湯底再加入臺灣獨有的烏醋，酸甜提鮮。
- 小店的甜品放題以供應12款人氣臺式甜點為主打，分別有5款芋圓系列甜品、2款經典麻糬、3款吐司以及2款自家製銅鑼燒，更會每位客人送上一客墨汁炸雞添。
- 雞骨湯最少以慢火煲4小時，加入胡椒和冬瓜，與雞飯味道十分匹配。
- 店裡以精緻茶壺盛湯，鼓勵客人先喝原湯，再按喜好注入碗中佐麵。
- 另一獨家湯底是臺灣藥膳麻油雞，麻油的香氣引人食慾，味道正宗地道。
- 不過，她並沒有輕言放棄，她堅持下去終於通過了測試，同時也接到了第一張外賣訂單。
- 該處是元朗最繁盛的地方，商業活動頻繁，是元朗新市鎮的核心部分，亦是區內的交通樞紐。
社企銀杏館每年都會請來一班老友記為服務團隊，更選用轄下有機農莊的新鮮有機蔬菜作食材，非常有意思！ 除了往年的3款套餐外，今年小店更推出50人的聖誕到會套餐，餐牌平靚正，包括祕製和風照燒醬香蘋果豬扒、聖誕火紅紅燒雞配金巴利汁、南瓜燴意粉、蛋奶素聖誕布甸等，種類多多，另外亦可以加配多達20款美食。 說到元朗掃街美食同樣非常有名，麴町主打章魚燒外賣，口味總共有7款，包括：原味、蔥味、蜜糖、明太子、蟹子、芝士、黑松露，有時候更會推出期間限定口味。 位於元朗形點 I 的「鵝鹵宮」 主打融合經典與玩味元素，重新演繹經典潮菜。 餐廳裝修有如一艘潮州船艦，大量採用船纜、船架等結構元素，營造潮州獨有的水鄉風情。
元朗外賣: 元朗美食餐廳推介23.元朗「森野薈」圍爐煮茶 日光田園風$68起無限時炭爐燒烤
店中船麵分別有牛肉、豬肉、雞肉3款口味，可配金邊粉、粉絲、泰式河粉、米粉，最受歡迎是牛肉船麵，配泰國直送牛丸，牛腩則用上街市新鮮貨。 元朗位於香港新界的西北部，香港市區之西北方距離約20至25公里，深圳后海灣以南的一片廣闊平原。 值得一提的是，香港有七成土地是山地丘陵，不過元朗則有一片廣闊的平原，得天獨厚。
City’ 元朗外賣 super設有多間分店，除了是包羅萬有的超級市場外，聖誕節亦有推出聖誕大餐及到會服務。 今年套餐包括含特色英國牛斧頭扒的8-10人餐「家庭共聚嘉年華」、海鮮餐龍蝦迷必點「聖誕海鮮盛宴」、重量級「歡樂聖誕大餐」、「小敘套餐」等，套餐由3人至20人都盛會都照顧到。 還可以加購刺身，壽司、海鮮拼盤、千層麵等，凡於12月10日或之前預訂更可享有早鳥8折優惠。 羅東肉焿番，是臺灣六十年知名老店，其炸肉卷甚至被列入臺灣國宴。
元朗外賣: 元朗美食餐廳推介13. 阿叔泰麵 30斤牛骨加藥材熬足12小時船麵 零味精湯底
餐廳亦有提供早鳥優惠，於12月15日前訂購到會套餐即送多一份 壽喜燒牛腩，買滿$1200 免費送貨。 元朗外賣2025 多條接通市區的快速公路——元朗公路、新田公路和三號幹線（郊野公園段）先後於1992年、1993年和1998年通車，提供較便捷的行車方法。 當中九號幹線包括元朗公路和新田公路，以博愛交匯處、十八鄉交匯處、唐人新村交匯處和天水圍西交匯處接連元朗市及天水圍新市鎮。 至於大欖隧道是三號幹線一部分，為往返市區巴士路線的主要通道，九巴更提供大欖隧道巴士路線轉乘優惠。 元朗外賣 大廚就特地到泰國布吉拜師學藝，學得地道的家庭式船麵湯底，以30斤牛骨加入藥材熬足12小時，絕無味精。
元朗外賣: 壽司郎 (元朗廣場店) Sushiro HK (Yuen Long)
她說：「花了幾百萬留學，畢業後混得不如送外送。」於是，她決定挑戰自己，看看自己一天能賺多少錢。 古時疍家（水上人）在元朗山貝河上游，大旗嶺一棵大樹旁邊建一小廟，以祭祀天后；這就是今天十八鄉大旗嶺大樹下天后廟的起源。 由於該廟居於一棵方圓數百尺、濃蔭蔽日的大樹之下，故得此名，古時疍家漁船從橫洲一帶沿河直入，經過蜿蜒的山貝河，小艇可以達到今大樹下的位置。 大樹下天后廟曾多次重修：清朝鹹豐、光緒時和1962年颱風溫黛襲港後各大修一次。 後來由於人口和商業活動增多，元朗舊墟的前身大橋墩墟在下游成立。 《新安縣志》中清楚紀錄「大橋墩墟：附峯[來源請求]n 圓蓢」。
元朗外賣: 元朗美食餐廳推介3. 爆辣冷麵｜日賣100盒爆多蟹籽冷麵
錦田公路、粉錦公路、林錦公路和荃錦公路以錦田和上村為軸心，接駁北區、大埔和荃灣鄉郊地帶。 落馬洲（新田）公共運輸交匯處位處新田與落馬洲之間，皇巴士穿梭深圳皇崗口岸，提供24小時服務。 元朗外賣 元朗外賣 貫通元朗與屯門新市鎮的輕鐵於1988年通車，隨後不斷擴展，天水圍支線亦於1993年通車。 十年後，天水圍預留區支線與九廣西鐵在2003年底啟用，為區內居民提供更便捷的公共運輸服務。 蘇記流心燉蛋專門店曾獲《米芝蓮指南香港澳門》推介街頭小食，小店獨沽一味專賣牛乳燉蛋白，只用3種材料製作：富良野3.7牛乳、雞蛋和少少砂糖，全無加水。
元朗外賣: 元朗美食餐廳推介1. 嘉發小食重開 爆餡格仔餅＋芝士豬柳蛋/麻糬/鹹蛋黃雞蛋仔
帶子、三文魚、大吞拿魚腩、甜蝦、左口魚邊等等的壽司相信都是必叫，而丼飯的三色刺身丼亦是食客推介，不用$100已經可以喫到海膽，更有三文魚、帶子及海膽，以這個價格喫到如此足料的刺身可謂相當滿足。 羅東肉焿番是另一間長期大排長龍的元朗區臺灣食店，年輕老闆到臺灣宜蘭總店學法才引入香港，小店主打魯肉飯、臺式肉焿湯、芋圓等。 元朗名物眾多，但如果想找個地方輕鬆聚一聚不妨考慮位於元朗朗屏的優質小店 — 多國菜酒吧餐廳Delite Long Ping Bistro，餐廳更設有露天用餐位置及寵物友善設施，可以帶同愛寵一起嘆個愉快下午。 首先最吸引的一定是中午十二點就開始的Happy 元朗外賣2025 Hour，價格更劃一收費，「超抵價」$40即可享用Mocktail、紅酒、白酒及啤酒等各款酒類。 元朗鄉郊街道以鄉村小路為主，屏廈路、流浮山道、錦上路、大棠路等街道仍大致保留農村風貌。
元朗外賣: 聖誕到會2023｜網上到會專門店
原名1987 Kitchen的1987 Plus改名後重新開業，餐廳提供新鮮炸魚薯條及其他西餐，推介有M5高級澳洲和牛，肉質香甜不乾身，配菜味道亦不會馬虎，薯片一片片炸成，口感十足。 如果喜歡喫臺灣刈包的一定不能錯過，每日新鮮出爐的刈包由店家每日人手搓製，味道選擇十分豐富，有臺灣香腸味及原味配柚子醬等，也可以同時加購番薯條、期間限定小食及臺式飲品。 青山公路是元朗歷史最悠久的主要幹道，區內路段包括洪水橋段、屏山段、元朗段、潭尾段、米埔段、新田段和洲頭段，當中元朗市一段又稱「元朗大馬路」。 元朗安寧路、元朗安樂路、教育路、馬棠路和十八鄉路均是主要的地區幹路，而朗天路和朗屏路連接到元朗新市鎮周邊地帶。 元朗亦隨之進入都市化的演變過程，天水圍於1982年獲選定拓展成新市鎮，以配合人口增長。
元朗外賣: 元朗美食餐廳推介7.九丁目燒肉 半價食和牛燒肉
此外，港鐵香港站將會增設可重用餐盒自助借用機及回收機，額外提供2,000個可重用餐盒，站內10間食肆接受顧客以借用餐盒外賣美食。 元朗外賣 元朗外賣2025 不過，她並沒有輕言放棄，她堅持下去終於通過了測試，同時也接到了第一張外賣訂單。 她立刻從家裡出發，步行約5分鐘到達指定的餐廳取外賣，然後再步行和爬坡約15分鐘，將外賣送到客人手中。 完成了兩張外送訂單後，她的手機電量耗盡，無法再接單，於是她決定搭乘計程車回家。 除了元朗市中心外，另外也有一些次區域中心，例如天水圍新市鎮、洪水橋、屏山、流浮山、廈村、大棠、元朗工業邨和錦田市等。 店內提供包括丼飯、刺身、拉麵及手打冷烏冬等的菜式，壽司方面更有超過100款，超多選擇。
元朗外賣: 港鐵逾九成外賣店不派即棄餐具 香港站設可重用餐盒自助借用機
元朗位於香港西北部，三面環山，一面臨海，中間地勢平坦，面積廣闊，是香港境內一片罕見平原。 元朗古時稱為「圓塱」，「圓」是代表完整、豐滿的意思，而「塱」便是指江邊或湖邊低窪地區。 亦即是說，元朗在很久以前，已經是一片被羣山所環抱，並且水源充沛的低窪地方。
元朗外賣: 元朗
這間元朗小店的大廚特地到泰國布吉拜師學藝，學得地道的家庭式船麵湯底，以30斤牛骨加入藥材熬足12小時，絕無味精。 船麵分別有牛肉、豬肉、雞肉3款口味，可配金邊粉、粉絲、泰式河粉、米粉，最受歡迎是牛肉船麵，配泰國直送牛丸，牛腩則用上街市新鮮貨。 元朗外賣2025 食材方面，粉麵、牛丸、豬肉丸等，8至9成都來自泰國，以保持地道風味。
馬祖臺灣養生湯麵館於元朗Yoho Mall開分店，以抵食的一人火鍋放題作招徠，開業不久己大受附近街坊歡迎。 跟其他分店的最大分別，是新店獨家推出兩款湯底，包括以大量新鮮芫荽炮製的爆漿熔岩芫荽湯底，一上枱青BB的賣相已經俘擄一眾荽迷。 另一獨家湯底是臺灣藥膳麻油雞，麻油的香氣引人食慾，味道正宗地道。 位於元朗的阿叔泰麵，是大廚於泰國布吉拜師學藝，把地道家庭式船麵湯底引入香港，最近亦於大圍開了分店。
不過她發現，當中接單時間、取貨時間和送餐時間相加，平均每單需要一小時，令她感嘆「這錢可不是一般人能賺」，她指經歷了一次送外賣之後，她深刻體會到送外賣小哥的不易，更對每個行業表示尊重。 她說：「所謂一分耕耘一分收穫，香港送外賣月入5萬，我不再眼紅了」。 不過約定俗成的「元朗市中心」，仍是指元朗大馬路、教育路、大棠路、谷亭街和安寧路沿線，有時加上朗屏邨及西鐵綫元朗站一帶。 而元朗工業邨、元朗東雞地、元朗西元朗公園一帶，以及元朗南的新發展區，雖然算是「元朗新市鎮」的構成部份，但一般不會視為「市中心」。 元朗外賣2025 位於元朗Yoho Mall的牛舞Gyumai，套餐均以放題形式供應，全場有多達165種食品可任食。
元朗外賣: 元朗美食餐廳推介17. 陸記正宗桂林米粉 馳名絕代雙豬：必食脆皮燒豬腩＋嫩滑豬頸肉
由於歷史源遠流長，元朗區文物古蹟豐富，居民仍遵奉很多傳統習俗禮儀，令元朗區發展成為一個城鄉、新舊共融的多元社區。
而香港新界文氏始祖文天瑞是文天祥的堂弟，七世祖文世歌從屯門遷至新田立村，是江西吉安人。 在立法會地方選區選舉10個地方選區中，元朗屬於新界西北[1]及新界北選區[2]。 元朗外賣2025 元朗外賣2025 港鐵亦聯同世界自然基金會香港分會（WWF）及foodpanda推出可重用餐盒計劃，於香港站內設置供公眾使用的可重用餐盒自助借用機，額外提供2,000個可重用餐盒。 市民可透過借用機，自助借用可重用餐盒，並歸還至計劃之下的回收設施。 HABITŪ Catering 每年都會推出聖誕到會，今年主打香烤原隻火雞，佐以迷迭香肉汁及士多啤梨玫瑰果醬，肉質健康而不含荷爾蒙，夠聖誕氣氛！ 單點食物也有前菜、手造意粉、意大利飯、薄餅、甜品蛋糕可選，應有盡有。
元朗外賣: 元朗與天水圍新市鎮
大量打冷菜亦不容錯過，潮州凍大花蟹、潮州白烚烏魚、鹹菜黃門鱔、香煎牙帶魚等等都相當出色。 主菜方面則有金不換砂鍋普寧豆醬雞、椒鹽九肚魚、酒香紅糟炆肋骨、碧綠珠菜川椒雞以及「蠔烙」等，「蠔烙」為潮汕經典菜式， 餐廳把蠔烙炸得香脆可口，份量適合2-4位享用。 清朝末年，清政府與英國簽訂了《展拓香港界址專條》，將深圳河以南、九龍界限街以北及二百多個島嶼租予英國管治99年。 1899年英國接管新界時，鄉民以為自己的土地會被奪去，因此起來反抗，與英軍交戰，由林村打到八鄉，後來終告平息。 元朗外賣 清朝順治年間（1661年），清政府頒佈了海禁條例，下令東南沿海居民遷入內陸五十里，以斷絶抗清勢力的支援，此禁令一直到康熙年間（1669年）才被撤回。 清政府便鼓勵內地鄉民到新界落戶，復興產業，於是，大批客家人紛紛從各地南下，散居於元朗各處，組成村落。
元朗外賣: 元朗美食餐廳推介12. 勝發餅家 失傳懷舊忌廉筒＋平歎手造麵包＋酥香蛋撻＋懷舊西餅
燒肉放題有不同價錢，豐斂由人，最推介的當然是和牛放題，有鹿兒島著名的薩摩牛、香港首次引入的澳洲樂天L’grow和牛，以及美國SRF極黑和牛。 老闆娘雪碧和老公阿權，本身都是元朗人，之前開飛鏢道場多年，鏢館時期都有煮過醉雞翼、醉鮑魚和各款小炒小食給客人喫，客人都好滿意，機緣巧合之下找到一個現址鋪位，就試開食店。 元朗外賣2025 其中最受歡迎的，是來自流浮山的新鮮鮑魚，以紹興花雕酒和新豐花雕酒浸一晚，喫落煙韌帶酒香，可當小喫或配湯麵。
元朗外賣: 元朗到會．推介首選｜Kama Delivery
千両於全港多區設有分店，今年聖誕推出「千両外賣聖誕盛」，分別設有多達13款套餐組合，總有一款啱你心水。 千両聖誕派對盛適合5-6位享用，有齊45件壽司拼盤、26件卷物、22件炙燒壽司、刺身、沙律以及北海道紐約芝士蛋糕，仲會附送純米吟釀添，整個套餐都很豐富！ 千両會員可享8折優惠，Mastercard 持有人可享85折優惠及一般客戶可享9折優惠。
2019年7月21日晚上約10時至翌日凌晨時份[1]，在元朗的元朗站有大量具鄉事白衣男子，手持武器針對在車站一帶及鄰近購物中心的市民進行無差別的襲擊，最少有45人須入院治療[1]。 有港男日前分享，在元朗1間燒味店購買足料叉鴨飯外賣，叉鴨多到接近滿瀉，附送1包飲品，良心價只承惠30元，笑言「呢間燒臘檔嘅標準嚟嘅，一定要（多到）見唔到飯」。 雖有人質疑「似賣自己廣告多啲」、「叫咗個叉燒燒鴨飯，無你咁多份量，都幾睇師傅心情」，但亦有網民指「呢間幾時都係多料，唔係造馬」、「呢間真係好多餸，我都成日買，又好食又抵食」。 另外也可以試試他們的1987‘ s 元朗外賣2025 海陸空餐，半邊法國春雞雞、半邊波士頓龍蝦和牛柳肉的配搭非常適合一眾選擇困難症人士，同樣吸睛又飽肚。 美食方面推介則有12安士照燒優質肉眼扒配蘑菇醬及薯條、吞拿魚牛油果他他、惹味雞肉墨色哥餡餅、招牌驚喜軟殻蟹Burger 元朗外賣 ，每款都吸晴又好味。 尤其是足料12安士肉眼排配上鮮味蘑菇醬，肉汁飽滿絕對讓人回味無窮。
元朗外賣: 人氣搜尋文章
大型屋邨在元朗兩個新市鎮相繼落成，人口稠密，又設有東頭工業區和元朗工業邨，為區內居民提供就業機會。 位於元朗小巷中，地方簡陋毫不起眼，卻是元朗人的不外傳小店，生炸豬扒最有名，極濃的沙嗲牛肉麵也是招牌，可配坊間少見的蟹王麵，也有出前一丁、烏冬、米線、米粉、通粉及福麵。 沙嗲牛肉麵一上枱，就見沙嗲醬下得十分充足，沙嗲味也極香濃，暗暗帶出花生香味。 茶飲店在香港多不勝數，而茶理史賣點十分鮮明，主打簡約的冷泡茶，飲品內粒粒煙韌芋圓珍珠，手工番薯芋圓系列讓人留下深刻印象。 元朗外賣2025 茶款多是港人愛好的烏龍品種，當中以臺灣來的蘭桂人烏龍最受歡迎，不加糖粉，茶味香醇，回甘顯著。 她算了一下，下午送了2單外賣，總共賺了62.1港幣，花了30港幣搭乘計程車，還剩下32.1港幣，平均每單外賣賺30港幣。
元朗外賣: 聖誕到會2023｜13. 友利冰室 招牌乳豬全體＋素食套餐都有！
大廚Johnny原本做食材生意，在家中煮得一手好菜，尤以牛肉麵更是深得家人歡心，半推半就，跟家人辭掉正職開店。 原湯純以數十斤牛骨，配以胡椒、洋蔥，熬足兩日而成，湯甜味清。 店裡以精緻茶壺盛湯，鼓勵客人先喝原湯，再按喜好注入碗中佐麵。 麵底用臺灣手工乾麵，上桌前也用自家煉製的新鮮蔥油、豉油拌過，乾喫有豉香微甜，加湯濕喫則多了一層牛骨的細膩甘甜。 老闆堅哥在內地做生意，喫遍大江南北，識飲識食愛下廚，退休後覺得悶，於是再創業。 小店主打的是車仔麵，同時賣燉湯、 家常小菜如清蒸深水泥鯭、叉燒蝦仁炒蛋，食物款式挺豐富。
元朗外賣: 元朗外賣7大精選！日賣300碗泰國船麵＋芫荽鮮肉餃子｜外賣食乜好
根據《新安縣志》或其他古地圖，元朗（英語：Yuen Long）最先是寫作圓蓢，然後變成元塱，再變成今日的寫法。 「圓」是完整、豐滿的意思，「塱」則是開朗的土地或是高起之江岸。 元朗是指給左起凹頭的蠔殼山，右至屯門的大頭山的一連串山丘，像一個圓圈地圍繞著的平地，從字面上推測，古時元朗是一塊水源充足的沼澤低地。
蛋白加糖以人手打發好後，加奶再度打發，能令奶和蛋白融合得更好。 打發好後舀走表面氣泡，入碗再舀多次，就是燉蛋白入口嫰滑的祕訣。 每碗燉6-7分鐘，太過火的通通丟掉，要求嚴謹，難怪味道難以取替。 自助借用機及回收機設於香港站L1層的11A店舖，市民亦可將可重用餐盒交還到港島區的其他9個回收點，包括環球大廈及海富中心的自助回收機。 此外元朗有「香港大西北」的稱號，鄰近深圳市的福田區及南山區，區內乘搭過境巴士B1及B2巴士，約廿分鐘可到達陸路邊境的福田口岸及深圳灣口岸，十分方便。 在2000年代的十年之內，元朗交通大大改善，進出九龍市區車程大幅縮短至半個小時。
