Oliver’s以“EAT IS YOUR LIFE” 的信念，進一步迎合現代消費者口味及品味要求。 太古城食肆2025 北海丼逢星期二、五都會上演1場「庖丁解魚表演」，師傅會現場即劏50公斤以上嘅藍鰭吞拿魚，幾有去咗日本築地嘅感覺。 我咁識食梗係約friend呢兩日嚟食最新鮮嘅刺身啦！ 唔單止食到即劏肥美拖羅，仲可以食到特別又罕有嘅部位：嫩滑creamy嘅腦天（前額）同吞拿魚骹等。
作為首間集時尚與Cafe於一身的概念店，以日式西餐為主角，與一般日系西餐比較下，這裏的份量則來得滿足！ 現時正與臺灣手工音樂盒品牌wooderful life合作下，特別設有wooderful life DIY專區，你可一邊製作自己的音樂盒、一邊享受日系美食。 現時不少港人去CAFÉ不外乎是為了打卡，那麼一個稱職的打卡位要具備那些元素？ 只要造訪呢間於長沙灣的波斯米亞風咖啡廳你就一清二楚！
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有咁多間話題食肆，我Dining娜已經忍唔住要喺羣組嗌咪約飯局喇！ 因為由依家至2017年6月30日期間嘅星期六、日及公眾假期，喺太古城中心食肆消費滿$500或以上（最多累積2張單據），就可以換到$50餐飲禮券下次用。 以歐洲華麗咖啡館為設計靈感嘅The Continental，餐廳嘅傢具大多以木為材質，再以翡翠綠色作點綴，尤如城市中嘅小綠洲、後花園；餐廳亦配上具有金屬質感嘅燈飾，以營造出時尚奢華感，迷人環境絕對係逃離日常喧囂嘅好去處 。 北海丼邀得首次與海外公司合作的「高橋水產」，每日清晨由專人於札幌市中央卸売市場嚴選多款時令食材即日運送抵港，確保客人可第一時間品嚐到絕頂鮮味的著名北海道水產。 以懷舊為主題，主打黯然銷魂飯、濃湯豬膶麵、餐蛋飯及紅豆冰等香港昔日美食，讓顧客可以再次細味屬於大家的集體回憶。 Oliver’s Super Sandwiches供應各款新鮮食材讓顧客自由選配出心水三文治，而美味的焗薯亦為熱門之選。
- 美食方面，小編推薦其「Boholic 非凡全日早餐」，抵食夾大件應該是其最佳形容，份量多到嚇人且價錢實惠，最重要是每樣食物都恰到好處，尤其是其炒蛋不會過老。
- 廣麵味道也還不錯，喫起來類似越式調味的粄條，加上炒蔬菜和肉類。
- 一進門就見到穿著越共軍裝的店員，店內的裝潢也是以越共時期為主題，很有特色。
- 海鮮的部份非常新鮮，我特別喜歡他們看似樸實無華但是很香的海鮮火鍋，雖然價錢壓很低了蔬菜和米粉給得完全不手軟，不得不喫到飽。
- Highlands Coffee是越南的咖啡連鎖店，知名度和地位相當於星巴克。
另一碗我們點的是螃蟹魚糕麵，連湯都充滿了螃蟹鮮味。 小碗魚糕麵只要25K、螃蟹魚糕麵30K，兩碗麵加起來只要2塊美金不到，美味又平價，大概是我們在越南喫到最划算的一餐。 一家餐廳能夠經營6個年頭，經歷三次搬遷仍然屹立不倒，你就知道佢咩料啦！ 太古城食肆2025 呢間位於長沙灣保安道的咖啡廳，因其素食蛋糕而聞名，吸引許多喜歡甜食的素食者前來。
太古城食肆: 峴港夜市
其蛋糕最大賣點是選用非精製糖且不含蛋與奶類，就連對此類食品過敏或患乳糖不耐症的人都可以安心品嚐。 太古城食肆2025 對於一眾忙碌上班族而言，一日之始是由一口甘醇醒神的咖啡展開。 市面上的即沖咖啡選擇，除了即溶咖啡粉、膠囊咖啡外，還有掛耳式咖啡包。
海鮮的部份非常新鮮，我特別喜歡他們看似樸實無華但是很香的海鮮火鍋，雖然價錢壓很低了蔬菜和米粉給得完全不手軟，不得不喫到飽。 由於越南曾被法國殖民，法國麵包包裹的越南式三明治Bánh Mì在越南是無處不在的國民美食。 太古城食肆2025 這間餐廳是類似早午餐的簡餐店，就以主打Banh Mi和咖啡為主，也有一些比較法式的簡單料理。 我們是在早午餐時間來，點了傳統越式Banh Mi加蛋和Beef Stew，配西式咖啡如Salt coffee和White coffee。 Bánh 太古城食肆 Xèo 太古城食肆2025 Bà Dưỡng 是知名的越南煎餅店，其實是網路上相當有名的巷弄小喫。
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唔好以為掛住米芝蓮招牌就好貴，呢度價錢好親民，冷盤、熱盤、意粉、pizza都係百幾蚊，烤雞、黑毛豬都係百幾至200幾蚊，好抵食，而食物質素卻係星級水準！ 大家都知BOMBANA對食材挑選要求極高，佢哋90%食材都係由意大利直送；單係製作pizza，麵糰要經過長達36小時嘅發酵而成，焗出嚟嘅薄餅比坊間更加外脆煙韌，係性價比好高嘅米芝蓮意菜。 以北海道刺身級帶子、蝦、八爪魚、鰾魚合力泡製而成，香氣十足亦甚具鮮味，是店內熱賣主菜之一，品質回票價。 前者由寒天粉製做，內藏荔枝肉及菠蘿肉，配以芒果醬汁後，帶有意想不到的清新！ 後者無論鳳梨餡或外皮均為自家烹製而成，粉皮摒棄了傳統牛油，改以無水奶油製造，少了卡路里，卻花了師傅多手工及心思。
Boholic設有打卡位，籐製吊椅、一系列的籐織小桌與綠色植物，再加上白紗以阻擋陽光照射，最重要是打卡位是特別設置於咖啡廳一隅，無須擔心打卡時四周有人攝鏡，可謂相當貼心。 太古城食肆 太古城食肆2025 佔地3層嘅MR & MRS FOX將酒吧同扒房結合，裝潢以木質傢俱、皮質餐桌座椅及黃銅打造，環境充滿英倫風令人特別放鬆，無論係同Friend慶祝又或者放工去飲杯酒Chill嚇都非常適合。 而每層都有唔同特色：地下「Mrs Fox」主打特色雞尾酒加小食；一樓「Mr Fox」主打扒類及海鮮；最頂層「The Den」設有私人貴賓房連露臺，可以用嚟作早餐聚會或小型會議。
太古城食肆: 太古城中心
同班閨密食飯，最尾一定要食甜品先安樂，呢度就有好多特別嘅選擇：芒果糯米飯、斑蘭焦糖燉蛋、三色椰子爽等等；食/飲埋泰式雪糕、健康特飲同泰式特飲，超有泰國feel。 蛋咖啡的奶泡是蛋黃加蛋，奶泡佔杯子八九成的空間，不攪的話上面很像提拉米蘇。 後來我也嘗試過其他間蛋咖啡，但這間店的目前是我覺得最好喝的。 太古城食肆2025 當然峴港夜市裡也不只有海鮮，選擇實在非常多，我們後來又忍不住點了另一攤的越式煎餅。
太古城食肆: 太古 食乜好│必喫特色話題食店＋着數推介 ＠Dining娜
提供壽司、刺身丼、手卷等多款品項，其中以手卷最受街坊歡迎，份量足、紫菜不會軟稔且食材新鮮。 價錢方面，最貴的刺身丼為全板海膽飯（$108），一般約$60就可以食到大大碗的刺身丼，相當抵食又划算。 Highlands Coffee是越南的咖啡連鎖店，知名度和地位相當於星巴克。 和星巴克的模式也相當類似，除了咖啡也會販售簡單的Bahn Mi等食物，店內裝潢通常十分舒適寬敞，空間很大，環境也很安靜，價錢則比一般越南咖啡店稍貴一些。 雖然也像星巴克一樣有賣西式的拿鐵等咖啡，最常見的還是iced coffee with condensed milk，也就是越式咖啡啦。 這間咖啡店就在前面所介紹的魚糕麵店Bún chả cá Hờn附近，生意非常好，光是同一條巷子裡就開了三間店面。
太古城食肆: 峴港咖啡店
Cộng 太古城食肆 Cà Phê大家通常叫它越共咖啡，是越南非常知名的咖啡店，風格獨特，這間店在峴港韓江邊，韓市場附近，客人相當多。 一進門就見到穿著越共軍裝的店員，店內的裝潢也是以越共時期為主題，很有特色。 峴港這個地區的外來客以韓國人為大宗，一開始自然而然的給了我們包括韓文的menu，其實他們也有英文的menu，記得要就好。
太古城食肆: 太古 「築地」食刺身睇劏魚 ＠北海丼
去掉裝潢擺設不說，其實氛圍讓我想起90年代的臺灣泡沫紅茶店。 現今香港百物騰貴，親民價位品嚐高質日本料理是天方夜譚？ 太古城食肆 那麼你絕對要來「壽司安」，相信你一定會食過返尋味。
太古城食肆: 美食
我們點了Saigon Brown Coffee，這個口味摻了煉乳椰奶，嘗起來有點像越式風格的摩卡。 根據店員解釋，若是Brown 太古城食肆2025 Coffee則不加椰奶。 越式咖啡不論點什麼口味，共同點就是非常甜，所以要慢慢喝，像是享受時光那樣的慢慢品嘗。 平均來說一杯咖啡約美金1.6元，算是在中越很高貴的價錢。 夜市裡面的海鮮多半是以幾人份組合計價的，裡麪包括龍蝦、大蝦、蛤蠣、螃蟹等等，可以選擇燒烤或海鮮火鍋。 其實我們來的時候因為不太餓，本來只是經過看到份量比較大並沒打算要喫的，不過攤商非常鍥而不捨，配合我們說不想喫太多把份量減少又願意讓我們做火烤兩喫，甚至一直把價錢壓低到我們覺得不喫太可惜，所以，只好喫了(畢竟烤海鮮也是很誘人嘛)。
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坦白說，北海丼對質素上的追求遠勝時下不少同樣以丼為主的食肆，在這裏，不會找到劣質食材，只能嚐到每口絕頂鮮味的北海道水產。 店內仲有個wooderful life DIY體驗區，喺隔籬LOG-ON買完精品配件後，就可以喺呢度即刻親手組裝，有得食又有得玩。 呢間LOG-ON賣嘅木製配件亦比其他分店多，有成幾千款，有心選購就要嚟 太古城中心 嘅分店。 呢度嘅日式西餐以健康為主，食材同菜式設計都經過日籍顧問監督，優質之餘，仲兼顧均衡營養。
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溫提：因咖啡廳同時提供非素食蛋糕，建議點餐時可向店員確認查詢，以策安全。 唯一對這間店不滿意的地方是店員最後在算錢的時候似乎有故意高報金額的嫌疑，好在因為算出來的價錢太誇張，我們溝通一陣之後拿了menu來對照有糾正過來。 我們點的是小碗魚糕麵，魚糕喫起來有點像甜不辣，什麼都不加的話相當清淡，桌上的醬和青菜、豆芽等可以自行決定適量加入，加醬和辣椒之後非常好喫。
太古城食肆: 峴港夜市
不過我們這次比較特別，是點外帶到旅館喫的，所以照片也只能給大家看看越南路邊攤的外帶狀態囉。 除了他家最知名的Banh Xeo 越南煎餅和Nem Lui 烤肉串以外，我們還點了一份Bun Thit Nuong，類似越式肉燥麵。 其實我覺得這樣份量很多，喫完非常非常飽，還剩下一大堆米紙和青菜。
來了以後發現連點餐都不知道要怎麼點，客人很多，但所有客人都是本地人，菜單只有牆上那簡單的越南文菜單，連英文字都沒有。 於是我們拿出了Google Translate，硬是翻譯出怪怪的英文菜單，然後照著想像亂念一通，很神奇的是點菜的阿婆也就聽懂了，對我們講了一串越南文然後收錢走人。 過程雖然花了很多時間，語言不通的阿婆也非常有耐性的站在旁邊等待，服務態度一流。 Nấm Coffee位於一條安靜的小巷內，店內沒有什麼外國客人，英文菜單也項目有限，但是一間很有感覺的懷舊咖啡店。 太古城食肆2025 由於店員完全不會講英文的關係，我們是用Google Map上的圖片點的咖啡，點的是蛋咖啡和優格咖啡。 在這裡可以完全融入越南咖啡文化，店內可以抽菸，客人大多是三五成羣閒聊，坐著喝咖啡發呆讀書的也有，也有卿卿我我不可自拔一秒鐘都停不下來的小情侶。
太古城食肆: 太古城中心
Bún chả 太古城食肆 cá 是越南魚糕麵，這是一種很受歡迎的傳統越南菜餚。 魚糕是由魚肉、洋蔥、蒜、糯米粉和調味料混合製成，切成小塊加到麵中。 湯頭是用骨頭、魚鰭和香料熬煮，加入豬肉、蝦和其他食材。 魚糕麵上會有豐富的蔬菜和香草，例如豆芽、香菜和辣椒等。 太古城食肆2025 店主每日都會詳列「是日蛋糕」餐單，全部即日決定+製作，亦是其一大驚喜位，就算日日嚟都未必食到同款蛋糕，不過其中比較常見的則為咖啡半熟芝士蛋糕、焙茶糕、特濃雞蛋焦糖布甸等。
