除咗常見嘅意大利麵外，餐廳重有少見嘅Gnocchi薯糰粒、貓耳朵粉同扭紋粉等款式，如意大利手工長通粉配帕爾瑪火腿香草汁及5mm寬條麵配蕃茄汁豬肉丸等。 食完重有空間嘅話，要試埋人氣甜品tiramisu，creamy得嚟又唔會太甜膩。 位於元朗鳳翔路的這間臺灣羅東肉焿番主打臺灣菜，最近推出60分鐘甜品放題，可以任食芋圓、麻糬、吐司和銅鑼燒，只需$49即可食到，即日起逢星期一至五12nn起供應。 元朗意粉推介2025 小店的甜品放題以供應12款人氣臺式甜點為主打，分別有5款芋圓系列甜品、2款經典麻糬、3款吐司以及2款自家製銅鑼燒，更會每位客人送上一客墨汁炸雞添。
- 相信不少朋友都有食過或聽過Pici，餐廳在灣仔、中環、尖沙咀等均都有分店，每間分店裝潢都洋氣精緻，座位舒適，是十分具人氣的意大利菜餐廳。
- Cafe 昔日主打鹹甜兼備的美式 Pancake，近年則轉型賣特色漢堡，多款口味值得一試。
- 如果想嚐一嚐與別不同的主食，不妨一試白汁蟹肉蟹籽鹹蛋黃意粉，每條意粉都沾滿濃鬱的鹹蛋黃醬汁，配上啖啖蟹肉及蟹籽，口感十足。
- 這間手工意粉「Homeland」由揉麪粉、搓面團、切面條、烹調，都是廚師全權負責，每日新鮮製造，而產量都是限量，因此不會添加任何防腐劑。
- 店內的百子櫃、中醫執業證、手造鐵閘、長凳和金漆招牌牌匾等都被一一保留，並成為裝修的一部分，充滿年代感，置身其中，仿如穿梭到過去。
- 店舖主打米芝蓮都推介的手工意粉，其中龍蝦意粉十分受歡迎，要提早預訂，醬汁惹味，但麵身亦毫不遜食，挺身有咬口，很有麥香。
想先食點前菜開胃的話當然要試冬蔭功湯，酸辣湯底搭配肉碎十分香口惹味。 口碑唔錯嘅平民意大利菜，位於觀塘工廈，裝修好簡單，主打意大利麵及意式雲吞。 但原來主廚來自意大利北部，希望將最地道嘅意大利麵以親民價帶入香港。
元朗意粉推介: 元朗美食推介 4. 野川拉麵の深燒食堂
新冠肺炎（俗稱武漢肺炎）疫情肆虐，港人留在家中多日後，近日紛紛抽空行山郊遊，一向被稱為「港人後花園」的南生圍是個不錯的郊遊好去處！ 《香港01》飲食記者整理港鐵元朗站附近3間人氣cafe，方便大家去完南生圍後醫肚。 主菜方面，推介海鮮手切意大利麵（HK$298）配龍蝦、大蝦和扇貝，再伴上新鮮番 茄和羅勒醬，番茄帶出海鮮鮮味，絕對不能錯過。 大廚巧妙利用法式烹飪技巧，以摺紙形式包 裹食材烹調，將紙包料理概念提升至另一層次，極具心思。
來到cafe當然要歎杯咖啡，店家推介香橙美式咖啡，唯美的漸層好吸睛，香橙微酸果香配香濃咖啡味道特別。 另外還有供應伯爵茶咖啡、好立克咖啡、薄荷朱古力、BB鴛鴦等特色咖啡，值得細味。 菜單包括兩個前菜、兩個意粉及一個甜品，以上菜式可供單點或在 Pici 日常的嚐味菜單中加點。 伯爵茶胡椒慢煮牛面頰特寬麵(HK$158)，以油花充足且肉味香濃的澳洲和牛面頰，經慢煮6小時後，肉質軟腍入味。
元朗意粉推介: T3.芝士忌廉汁雞扒焗飯
麵底用臺灣手工乾麵，上桌前也用自家煉製的新鮮蔥油、豉油拌過，乾喫有豉香微甜，加湯濕喫則多了一層牛骨的細膩甘甜。 蘇記流心燉蛋專門店曾獲《米芝蓮指南香港澳門》推介街頭小食，小店獨沽一味專賣牛乳燉蛋白，只用3種材料製作：富良野3.7牛乳、雞蛋和少少砂糖，全無加水。 每碗燉6-7分鐘，太過火的通通丟掉，要求嚴謹，難怪味道難以取替。 Involtini為銅鑼灣一間米芝蓮推介的餐廳，店舖裝澕從簡，採用開放式廚房，烹調過程高度透明。 店舖主打米芝蓮都推介的手工意粉，其中龍蝦意粉十分受歡迎，要提早預訂，醬汁惹味，但麵身亦毫不遜食，挺身有咬口，很有麥香。
- Cafe以B Duck為主題，店內周圍都有B Duck的身影，充滿影相位，而食物都以B Duck為主題，大家可以一邊影相一邊歎美食，B Duck記得唔好錯過啦。
- Cafe 走典雅歐式復古風，裝潢以木質傢俱為主調，搭配淡淡的粉色和米色系為裝飾，環境寬敞舒適，極具情調和浪漫感。
- 主角意粉分別有自家製闊麵同幼麵，前者口感煙韌啲，後者就更能吸收醬汁味道。
- 「FooDo」為旺角一間人氣手工意粉店，店舖雖小，但經常有人龍在門外排隊捧場。
- 其中最特別的就是不在餐牌上卻須預訂的臘味煲仔飯，每日限量供應，喫完飯後店員加入普洱茶混合飯焦，再端出一煲金黃帶脆的飯焦，一道料理雙重享受。
- 高質手製意粉推介有西西里紅蝦手造幼蛋麵（HK$328），以自家製手工製成七彩幼蛋麵，配上蝦膏香濃的西西里紅蝦，色彩繽紛的麵條盡吸鮮美甘香蝦膏。
- 菜式都是自家配方，用當地運來的香料製作多款特色咖喱，香料味道濃鬱。
而咖啡 Menu 更是長達數十頁，林林種種，只怕你選擇困難，不怕你飲不到想要的，當中你亦可以選擇用世界冠軍咖啡師沖泡的冠軍虹吸咖啡。 餐廳西式輕食餐點選擇多，有意粉、各式多士和多種小食可供選擇，而且價錢實惠，門口也非常適合打卡。 如果想搵個地方與閨密談心，可到 8cm coffee 一起享受下午時光。 Cafe以木材製作門口，而且門前種滿不同植物，田園風十足，店內環境裝修亦以木材為主，更有不同書籍可供客人閱讀，適合一眾文青去歎下午茶。
元朗意粉推介: 元朗美食餐廳推介12. 勝發餅家 失傳懷舊忌廉筒＋平歎手造麵包＋酥香蛋撻＋懷舊西餅
PastaZone由意籍廚師主理，主打不同款式如長通粉、意式雲吞、扭紋粉、寬條麵、貓耳朵等意大利麵，口味地道，價錢親民。 當中人氣之選有意大利手工薯仔配辣腸西西里辣汁、意大利手工方型牛肝菌芝士餡配黑松露蘑菇汁、芝士肉醬千層麵等，意粉有嚼勁，醬汁濃厚香醇，試完意粉更可一嚐店內各式薄餅、甜品意式提拉米蘇等等。 相信不少朋友都有食過或聽過Pici，餐廳在灣仔、中環、尖沙咀等均都有分店，每間分店裝潢都洋氣精緻，座位舒適，是十分具人氣的意大利菜餐廳。 店舖主打意大利菜，每日新鮮手製手工意粉，同樣口感煙韌彈牙，醬汁惹味creamy，當中的黑松露意粉、波隆那肉醬麵、千層麵等款款均是人氣之選。 元朗意粉推介 除了手工意粉，店舖的頭盤如Burrata Cheese、牛肉他他等及甜品Tiramisu都有一大班忠實粉絲。
不要看cafe店舖細細，小店有多達60款食物及咖啡，沙律、三文治輕食、薄餅、意粉、甜品全部一應俱全。 想食的輕盈點的話可以揀沙律類和小食，沙律共有6款，其中推薦蟹肉香芒沙律，配搭清新而且味道鮮甜，例外小食如焦糖脆香單骨雞翼、脆炸雙薯條配黑松露沙律醬等同樣吸引。 主食方面，分別有番茄大蝦扁意粉、香脆巴馬火腿忌廉蛋汁燴意大利粉等，前者大蝦鮮甜彈牙，後者入口creamy而且意粉富嚼勁。 座落於超浪漫的煤氣燈街的A Lux，他們總廚 Chef 元朗意粉推介 Chung所做的手工意粉也是相當不錯！ 特別選用意大利雞蛋，令意粉蛋香味更濃；麵粉方面，則選用最幼滑的意大利00號麵粉以及杜蘭小麥粗麵粉，口感煙韌十足，手工意粉每日製作，保持新鮮。 座落於大埔藝術中心的意大利餐廳Pentola，由擁有逾20年經驗的意籍大廚Claudio Conforti擔任廚藝顧問，主打手工意粉、特色主菜及創意雞尾酒。
元朗意粉推介: 元朗美食餐廳推介23.元朗「森野薈」圍爐煮茶 日光田園風$68起無限時炭爐燒烤
尖沙咀海港城近期新開一間價錢親民的意大利餐廳「Da Filippo」，店舖佔地寬敞，設計明亮時尚，坐位舒適。 店舖主打正宗傳統意大利人家庭味道的菜式，更有由來自意大利連續20 元朗意粉推介 年榮獲米芝蓮主廚坐鎮。 手工意粉為店舖招牌，具強吸水性、充滿小麥香的麵粉，意粉充滿口感，非常掛汁。 除此之外，餐廳亦有一系列自家創作菜式，例如經典肉丸配番茄醬、經典千層提拉米蘇杯等等。 Proton 的手打意大利麵深受客人歡迎，而且口味選擇多，不論是配搭櫻花蝦喇沙椰香海鮮或黑蒜咖喱安格斯牛肉醬，一樣美味滿分！
元朗意粉推介: 元朗美食｜24間必食餐廳：爆餡加厚格仔餅/米芝蓮涼皮刈包/圍爐煮茶/炸壽司
Claudio與Pentola主廚團隊，經過反覆嘗試，終於研究出最完美的麵粉比例6：4(九龍麵粉：意大利00粉)。 於元朗及佐敦有兩間分店，名人食家如蔡瀾、鄧達智等都曾推介，開業超過20年，由尼泊爾夫婦經營。 菜式都是自家配方，用當地運來的香料製作多款特色咖喱，香料味道濃鬱。 元朗意粉推介 最多客人選北海道蟹肉特濃蟹膏意粉，晚餐連湯、沙律及餐飲才$88，價錢便宜，材料卻沒將貨就價，用的是真正日本松葉蟹肉，並非蟹柳這類仿蟹肉，蟹子也要揀晶瑩剔透較高質的，絕不用顏色暗啞的次貨。 這間手工意粉「Homeland」由揉麪粉、搓面團、切面條、烹調，都是廚師全權負責，每日新鮮製造，而產量都是限量，因此不會添加任何防腐劑。 當中推介菜式有牛油果煙三文魚自家制闊麵、祕製伊比利亞火腿卡邦尼意大利粉、海鮮自家製墨汁烏冬等等。
元朗意粉推介: 元朗美食推介 8. 大滾友火鍋
店內提供十多款咖啡豆，來自巴西、哥倫比亞、埃塞俄比亞和肯亞等地，全部本地新鮮自家烘焙，甚有水準。 Brava Java Coffee 是元朗裡炙手可熱的 Cafe，不少客人特意由其他區前往朝聖，很多時候都出現人龍。 美食方面，店內供應各種 All Day Breakfast、貝果、酸種麵包及輕食，份量實在，絕對是抵食之選。 位於元朗西菁街的 Brava Java Coffee 絕對夠有新意！ 這間元朗咖啡店充滿葡國風情，牆身採用藍白瓷磚，掛上數盞懷舊壁燈，旁邊亦掛有畫作，連餐具也用上葡萄牙傳統藍白瓷器的設計風格，復古而優雅，非常適合悠閒的下午茶時光。 鍾意食意粉嘅朋友一定對呢間餐廳唔陌生，上年10月於屯門開業時風頭簡直一時無兩，最高峯時期要早兩個月book位先食到！
元朗意粉推介: 元朗美食餐廳推介17. 陸記正宗桂林米粉 馳名絕代雙豬：必食脆皮燒豬腩＋嫩滑豬頸肉
手工意粉的吸引力，在於每一條麵條都好像充滿生命力一樣，令整個菜式都充滿驚喜！ 手工意粉的精粹在於Al Dente，即彈牙又有嚼勁的意粉，期次就是掛汁！ 加上新鮮的手工意粉會加入雞蛋即製，令意粉充滿濃鬱的蛋味，絕對是機制的乾意粉無可媲美！ 以下Esquire介紹的10間西餐廳，所造的的手工意粉，絕對是不能錯過。 店面走工業風冷灰色設計，甫一走進店內就可以見到一大排虹吸咖啡壺、咖啡杯和咖啡機，非常震撼。
元朗意粉推介: 餐廳推薦:
位於文青集中地D2 Place嘅手工意粉及薄餅專門店，主打以意大利最幼滑嘅00號麵粉製作嘅意粉。 元朗意粉推介2025 餐廳由一班曾於港島區人氣餐廳任職逾10年嘅資深經驗廚師組成，大廚更曾於米芝蓮三星餐廳學藝，食物質素可媲美高級意大利餐廳，但價錢就相當親民！ 主角意粉分別有自家製闊麵同幼麵，前者口感煙韌啲，後者就更能吸收醬汁味道。 招牌慢煮龍蝦配自家製闊麵嘅醬汁特意用龍蝦頭製作，龍蝦鮮味好突出，波士頓龍蝦先抽真空後慢煮，肉質鮮嫩。
元朗意粉推介: 元朗經濟實惠西餐之選 有高質意粉同牛扒食！｜元朗美食｜放假去邊
Cafe以B Duck為主題，店內周圍都有B Duck的身影，充滿影相位，而食物都以B Duck為主題，大家可以一邊影相一邊歎美食，B Duck記得唔好錯過啦。 餐廳以賽車為主題的餐廳，門面及店內裝飾都有同充滿賽車比賽的氣氛，連餐枱椅都是車子座位，仲連紅綠燈都有，餐廳主打推介黑松露糖心蛋雜菌意粉、賽車手簿餅同雞翼三重奏，有興趣可以去試嚇。 南記粉麵一向以親民價魚蛋粉、米線及彈牙炸魚肉春捲見稱，今年終於在元朗開分店，大西北街坊都相當興奮。 老闆娘雪碧和老公阿權，本身都是元朗人，之前開飛鏢道場多年，鏢館時期都有煮過醉雞翼、醉鮑魚和各款小炒小食給客人喫，客人都好滿意，機緣巧合之下找到一個現址鋪位，就試開食店。 其中最受歡迎的，是來自流浮山的新鮮鮑魚，以紹興花雕酒和新豐花雕酒浸一晚，喫落煙韌帶酒香，可當小喫或配湯麵。 朗屏壽司阿姨，街坊無人不曉，三十多年來，推著木頭車，走均全朗屏，她的笑聲、她的炸壽司，是不少學生哥的童年回憶。
元朗意粉推介: 元朗美食推介 10.舍利鮨
如果想嚐一嚐與別不同的主食，不妨一試白汁蟹肉蟹籽鹹蛋黃意粉，每條意粉都沾滿濃鬱的鹹蛋黃醬汁，配上啖啖蟹肉及蟹籽，口感十足。 由人氣屯門 Cafe 盤子工房 元朗意粉推介2025 By The Tray 選址元朗開設第三間分店，以「By The O Studio」全新店名示人，為元朗 Cafe 再增添新成員。 說起COVA，很多人只認識他們的蛋糕，但其實他們的意大利菜也是做得不錯！ 高質手製意粉推介有西西里紅蝦手造幼蛋麵（HK$328），以自家製手工製成七彩幼蛋麵，配上蝦膏香濃的西西里紅蝦，色彩繽紛的麵條盡吸鮮美甘香蝦膏。 這點心店原先是一間有heart嘅西餐廳，點知無LaLa變咗點心舖！ 還有的是，點了印度拉茶作餐飲，這個味道實在超出我想像，喝下去的時候跟奶茶沒什麼分別，但是那後勁的是一堆香料的味道，上網一看，是薑、荳蔻、丁香以及肉桂混合而成的，只能說，沒能欣賞這種像擁有神奇力量的味道。
燒肉放題有不同價錢，豐斂由人，最推介的當然是和牛放題，有鹿兒島著名的薩摩牛、香港首次引入的澳洲樂天L’grow和牛，以及美國SRF極黑和牛。 元朗意粉推介2025 位於元朗小巷中，地方簡陋毫不起眼，卻是元朗人的不外傳小店，生炸豬扒最有名，極濃的沙嗲牛肉麵也是招牌，可配坊間少見的蟹王麵，也有出前一丁、烏冬、米線、米粉、通粉及福麵。 沙嗲牛肉麵一上枱，就見沙嗲醬下得十分充足，沙嗲味也極香濃，暗暗帶出花生香味。 大廚Johnny原本做食材生意，在家中煮得一手好菜，尤以牛肉麵更是深得家人歡心，半推半就，跟家人辭掉正職開店。
上舖以來，炸壽司更日賣3,000件，炸壽司只有蟹柳及肉鬆餡，第一口感覺不足為奇，帶點微辣的刺激感，忍不住再來一口。 咀嚼下，軟糯又不黏牙的壽司飯，有種令人喫上癮的奇妙感覺，很快讓人喫掉一份12件。 在教育路歐陸風餐廳 Couple’s Kitchen 也能嚐到酒店級的下午茶甜點。 Cafe 走典雅歐式復古風，裝潢以木質傢俱為主調，搭配淡淡的粉色和米色系為裝飾，環境寬敞舒適，極具情調和浪漫感。 店內主打西式美食，當然少不了份量滿足的 All Day Breakfast 及各款意粉主食。
大坑係近年嘅美食集中地，原來呢度藏有一間咁有質素嘅手工意粉～個個都為咗招牌手工海膽意粉去朝聖，呢度嘅意粉比較粗同有咬口，質感有啲似煙韌啲嘅烏冬；海膽醬汁濃鬱creamy，所以每條意粉都掛曬海膽汁！ 另外虎蝦配櫻花蝦扁麵都好有驚喜，虎蝦新鮮彈牙，而且蝦肉嘅鮮甜同酸甜嘅番茄搭配得好好，愈食愈開胃。 食店很有誠意，找麵廠特製手工新鮮意粉，蛋味特重，麵條扁身略厚，比一般意粉煙韌彈牙。 10款意粉不乏日式配搭，如剛才提過的北海道蟹肉蟹膏及和牛肉醬特濃番茄，另有日本蛋汁卡邦尼、咖喱炸蝦等等，簡單味美。
元朗意粉推介: 元朗美食推介 2. 爆辣冷麵
店中船麵分別有牛肉、豬肉、雞肉3款口味，可配金邊粉、粉絲、泰式河粉、米粉，最受歡迎是牛肉船麵，配泰國直送牛丸，牛腩則用上街市新鮮貨。 食材方面，粉麵、牛丸、豬肉丸等，8至9成都來自泰國，以保持地道風味。 勝發餅家是元朗錦田一間59年老字號麵包舖，多年來堅持用本地食材，個個麵包人手搓製，鬆軟香綿，吸引不少街坊幫襯，就連西環居民都專程揸車入去，只求一包。 元朗意粉推介 忌廉筒包裏厚厚的忌廉，喫落先是淡淡的酥皮油香，接著忌廉的幼滑香甜，那一鹹一甜的味道，是不少人兒時回憶。
元朗意粉推介: 元朗點心專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
老闆堅哥在內地做生意，喫遍大江南北，識飲識食愛下廚，退休後覺得悶，於是再創業。 小店主打的是車仔麵，同時賣燉湯、 元朗意粉推介2025 家常小菜如清蒸深水泥鯭、叉燒蝦仁炒蛋，食物款式挺豐富。 元朗意粉推介2025 其中最特別的就是不在餐牌上卻須預訂的臘味煲仔飯，每日限量供應，喫完飯後店員加入普洱茶混合飯焦，再端出一煲金黃帶脆的飯焦，一道料理雙重享受。 大廚就特地到泰國布吉拜師學藝，學得地道的家庭式船麵湯底，以30斤牛骨加入藥材熬足12小時，絕無味精。
不論是野莓忌廉口味，還是焦糖脆餅忌廉口味，每種 Croffle 同樣焦香鬆脆，完美保留了牛角包原來的酥軟口感，甜而不膩。 無論是打卡或用餐，來 Brava Java Coffee 就沒錯了。 Cafe 昔日主打鹹甜兼備的美式 Pancake，近年則轉型賣特色漢堡，多款口味值得一試。
元朗意粉推介: 元朗美食餐廳推介19. 永順食店 極濃沙嗲牛肉麵
另外亦有提供 All Day Breakfast、漢堡及其他麵包，亦設有午市套餐及下午茶優惠套餐，全日都可在此享受美食。 為了迎合香港人口味，店家也有供應多款湯米線，其中必點招牌湖南麻辣牛肉米線，湯膽每日新鮮製造，用上20斤新鮮豬骨、豬筒骨、雞殼、薑、紹酒等熬足1日，奶白色的湯膽味道鮮甜，口感濃稠。 而主角麻辣牛肉喫落肉質腍滑得來有嚼勁，醬汁濃稠又香又麻，非常入味。 元朗意粉推介2025 九龍城身為小泰國當然有很多人氣泰國餐廳，泰金國為不少香港人氣Youtuber都有介紹的泰式小店，雖然沒有特別創新的菜式，但勝在味道高質，而且每款食物都大件夾抵食，性價比高。
元朗意粉推介: 元朗美食餐廳推介10.羅東肉焿番 60分鐘甜品放題任食芋圓、麻糬、吐司和銅鑼燒
原來係獲得米芝蓮餐盤推介Involtini Italian Cuisine嘅姊妹店，同樣由任職米芝連三星餐廳嘅廚師Jack主理，意粉選用意大利00麵粉、意大利蛋黃、Semolina小麥粉製作。 必試西西里小紅蝦手造意大利幼麵，比起常用嘅紅蝦更鮮甜，先將蝦肉燒煎香再壓出蝦汁，每食一啖意粉都食到蝦肉嘅甜味。 區內這間湖南米線店，在米線關注組愈來愈多會友推介，個個大讚米線煙韌有口感，湯底香辣帶鮮香，並非只得個辣字。 加上店舖環境舒適典雅，以墨綠色為主調，色彩斑斕的地磚配上牆身掛畫，充滿時尚感，吸引不少「米線控」朝聖。 位於元朗Yoho Mall的牛舞Gyumai，套餐均以放題形式供應，全場有多達165種食品可任食。
店內的百子櫃、中醫執業證、手造鐵閘、長凳和金漆招牌牌匾等都被一一保留，並成為裝修的一部分，充滿年代感，置身其中，仿如穿梭到過去。 餐廳以西式烹調手法演繹經典中式食品，研發出充滿香港特色的餐點，包括雞蛋仔炸雞、班尼迪、鵝肝菠蘿油等，每款都好盞鬼，體現到中西交融的味道。 「FooDo」為旺角一間人氣手工意粉店，店舖雖小，但經常有人龍在門外排隊捧場。 元朗意粉推介 元朗意粉推介 店舖招標有忌廉汁自家製醃肉及日本生雞蛋配手製寬麵，生雞蛋蛋香十足，醃肉入味，手工麵粉掛滿忌廉汁，濃厚香滑，另亦有蕃茄汁鳳尾虎蝦菠菜手製闊麵、忌廉汁芝士菠菜葉配手士闊麵、自家製手作薄餅等選擇。
特別加入由佛手柑及紅茶混合而成的伯爵茶增加風味，同時減輕了牛肉的油膩感。 經典的卡邦尼意粉(HK$138)，用上豬面頰肉，炒香後加入白酒和以100％羊奶製成的佩克里諾芝士。 Ask For Alonzo有4間分店，分別在鰂魚湧、大坑、跑馬地和蘇豪，不過要數坐得最舒服一定非蘇豪莫屬！
