一般酒樓都允許客人自備蛋糕，大部分會收「切餅費」，但不代表你不用侍應切餅，便不用付費，切與不切一樣要錢。 亦有些大集團酒樓，對同一集團旗下的蛋糕作出豁免，不收費用。 不過，日前就有女網友在Facebook羣組「香港茶餐廳及美食關注組」投訴，在滿地餐廳（Mundi Cafe）用餐時，因自攜小蛋糕品嚐，被無理收取「切餅費」，質疑店方事前未有提醒，該帖文事後在羣組內引起網友熱烈討論。
- 從相片可見，餐廳以每人10元計，總共收取80元切餅費。
- 他事後表示，「所以文X東方默認香港所有地方都會收你切糕費（切餅費），然後提供餐碟和服務⋯⋯這麼想就通了，我想回農村」，言下之意覺得酒店買蛋糕不附餐碟的原因，認為「有點離譜，啥都沒幹1000塊沒了」，並在帖文標題怒罵「切糕費是個什麼資本主義費用」。
- 只需惠顧滿HK$800(每枱扣除所有折扣優惠前計算)，
- 前菜方面有「Butterfly 」，底層是吞拿他他，然後放上海膽，最上層是魚子醬和紅蘿蔔蓉，蘿蔔蓉中和了魚子醬的鹹味，配搭得宜。
帖主表示自備叉子，期間又沒有要求餐廳代雪藏蛋糕，基本上沒有用過餐廳的服務；且喫的時候，亦沒有人告之要額外收費，餐廳亦沒有貼出告示要收取餅費。 奈何當時對方兇神惡煞，態度很差，她又孤身一人，故只好付錢。 但回家後愈想愈氣，上Openrice查過，亦見有人表示在該餐廳遇過不快經歷，於是開帖提示大家。 另有大多數網民認為這些附加費是合理的，「開瓶費蠻正常的吧……畢竟要給你侍酒，你要是帶三四瓶酒開每瓶酒都會把桌上所有杯子都換掉」、「不想給就訂餐廳的蛋糕啊，這不是常識嗎」、「客人帶蛋糕去喫直接影響了餐廳甜品收入 切餅費2025 也需要服務員給帶盤子餐具等額外服務」。 他事後表示，「所以文X東方默認香港所有地方都會收你切糕費（切餅費），然後提供餐碟和服務⋯⋯這麼想就通了，我想回農村」，言下之意覺得酒店買蛋糕不附餐碟的原因，認為「有點離譜，啥都沒幹1000塊沒了」，並在帖文標題怒罵「切糕費是個什麼資本主義費用」。 網民反應不似樓主預期，許多人都給予負評，認為樓主投訴無理，直指切餅費、開瓶費、食物加工費等都是飲食業行規，於店內進食自攜食物需額外收費是相當正常。
切餅費: 網民指收$100合理、港女反駁：普通餐廳仔咋喎
用餐後更會免費送上檸檬梳乎釐和拍照留念，裝上簽滿員工簽名的Morton’s 卡內，話雖老土，但卻感覺窩心。 此屬收費項目，如不需要，或想更換，可向侍應提出，部分食肆可撤回而不收分毫，亦不用浪費食物。 切餅費2025 切餅費2025 此外，曾經有客人好怕狗仔、驚畀狗咬等等，而想禁示視障人士帶佢隻導盲犬入去餐廳。
同樣如指定的人數有變，亦須另收費，但不同酒樓計算方式各異。 有些會將全包宴總額除人數，計出每位的費用作為附加費。 部分則只額外收取茶芥及加一服務費，食物分量保持不變。 有網民則「突破盲腸」，指樓主一行13人，但餐廳只收8位切餅費，實際上已給了優惠，大讚「已經好抵」；亦有人不解為何客人生日，代表餐廳需給折頭，表示「你生日關間餐廳咩事？」，批評樓主「搲著數」做法。 有關帖文今日張貼於facebook羣組「素食青年」，其後已刪除。 Fb專頁「The Beggar in the Restaurant 乞客」則轉載了事件。
切餅費: 侍應見到應出口提示
所 有 價 格 ， 加 10% 服 務 切餅費 費 均 以 港 幣 結 算 。 茗 茶 或 白 開 水 每 位 港 幣 15 元 正 。 請注意，餐廳之堂食供應和餐桌安排將根據政府最新法規而不定時變更。 顧客的特別要求，須視乎實際情況而定並因此無法作出保證，一切以餐廳決定為準。 如要自備酒水，部分食肆會設開瓶費，有些一次性收費，無論開多少支劃一價錢，但亦有以每支計算，記得先問清楚。 餐牌上列明「清炒時蔬」或「雜菜煲」，以為甚麼菜都一樣價錢，但其實那是指廚房自訂的蔬菜，如你指明要某些菜，部分食肆會收貴些。
- 這間餐廳在隆堡麗景酒店的 38 樓，坐窗口位便可看到維港景色！
- 請注意，餐廳之堂食供應和餐桌安排將根據政府最新法規而不定時變更。
- 另有大多數網民認為這些附加費是合理的，「開瓶費蠻正常的吧……畢竟要給你侍酒，你要是帶三四瓶酒開每瓶酒都會把桌上所有杯子都換掉」、「不想給就訂餐廳的蛋糕啊，這不是常識嗎」、「客人帶蛋糕去喫直接影響了餐廳甜品收入 也需要服務員給帶盤子餐具等額外服務」。
- 但回家後愈想愈氣，上Openrice查過，亦見有人表示在該餐廳遇過不快經歷，於是開帖提示大家。
- 樓主指最近光顧了一間素食餐廳，並自攜一個蛋糕，但結帳時發現店家「竟然收每人10元切餅費」，批評此舉「好離譜」，更認為「其他飯店是免收及生日有折扣」，帖文附上印有餐廳名稱的收據。
- 店內環境以色彩繽紛的設計為主，食具都襯上不同的顏色，又有自家製的四色意粉，一家去食夠曬 Happy ！
點餐時不用一直手指指要this this this，其實在食物名前面加句就可以！ 用餐時當然會有需要侍應幫忙的時候，例如需要餐巾或者想要杯水可以用問句方式。 他事後才明白，「所以文華東方默認香港的所有地方都會收你切糕費，然後提供餐碟和服務（所以纔不附餐碟），這麼想就通了，我想回農村」，他不禁感嘆「切糕費究竟是什麼樣的資本主義費用」。 為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。 1蚊1隻雞，1蚊1隻鮑魚，時有聽聞，但其實超筍優惠以外，都有許多額外條款，例如要問清楚茶芥收費、服務時段、食滿多少錢才享優惠等。
切餅費: 香港物價高漲，近日連內地客都不禁吐槽，在小紅書分享在香港某酒店用餐，切蛋糕卻被收「切餅費」、「開瓶費」等附加費竟索價4位數，令他怒斥切餅費「是個什麼資本主義費用」，引來大批網民熱議！
其實除咗《食物業規例》容許導盲犬入內外，《殘疾歧視條例》（第487章）亦有例明任何人士如拒絕視障人士攜同導盲犬進入容許公眾人士進入的處所，或拒絕向他提供服務或設施，則可能被視為觸犯《殘疾歧視條例》。 雖然有網友提及其他國家無畀飲用水屬犯法，但喺香港，餐廳/酒吧係唔一定需要提供免費水畀客人。 所以，如果餐廳願意畀水你要多謝人，因為間餐廳真係可以叫你買水，買佢啲水喉水㗎。 餐廳主打新派歐陸菜式，上個月開始推出優惠，在 3 天前訂座並點嘗味套餐，即送 12 枝玫瑰一束。
整體服務不俗，食物 Refill 快，店員收碟速度高。 更可額外點個Birthday Platter，寫上自訂祝福字句！ 餐廳旁就是 Cocktail 吧，其中七色雞尾酒配上各類水果，味道清新，一般酒店少見。 大部分「全包宴」的餸菜都不能更改，即使更換相若菜式，隨時也會貴幾倍。
切餅費: C.切餅費同開瓶費包含多項隱藏服務
「自己帶食物進去還大條道理」、「這難道很難理解嗎？你拿著別人的東西去別人的地方用餐，難道他們不需要支付水電費嗎？不需要支付服務費嗎？」、「酒店餐廳通常有自己的蛋糕和酒供應，如果每個人都帶自己的食物來，餐廳可能會虧本」。 切餅費 一些網民甚至建議，如果他認為以上的附加費不合理，可以考慮回到酒店房間，或者前往快餐店等地切蛋糕，這樣就不會被收取額外費用，同時也能享受較輕鬆的氛圍。 網民亦覺得侍應見到客人進食外來食品時，應該出言提一提，並講清楚收費，人客有權選擇收起來，還是繼續喫。
切餅費: 酒店大玩五顔六色 Palette
這位內地男生首先於文華東方酒店訂了生日蛋糕，但卻發現餐廳沒有提供餐碟。 切餅費2025 有內地男網民在小紅書上發帖，怒訴自己來香港遇上數件「奇葩的事」，令他大感不憤。 他表示，自己先在文X東方酒店預訂生日蛋糕，形容蛋糕真的好喫且屬「上檔次」，但發現蛋糕未有附餐碟。
切餅費: 下一頁：慶祝指南 生日飯 50 ideas 3大派對靚場地推介
如果餐廳容許狗隻喺餐廳出現(導盲犬除外），而畀人告發咗，一經定罪，最高可被判罰款10,000元及入獄3個月。所以，餐廳拒絕狗隻內進，並唔係歧視你隻狗，希望客人可以理解。 切餅費 早排瑪莉好奇心發作，記得之前做酒吧畀個外國客人嘈過我唔畀飲用水屬犯法，所以向香港食環署問咗兩條問題，最後得到答案。 今日同大家分享一下一啲我唔知你知唔知嘅餐飲業小知識，等無論做侍應定客人嘅你都對呢個行業有深入啲啲嘅理解。
切餅費: 女網友自備餐具食「手掌大」小蛋糕 質疑店家亂收「切餅費」
於是他又前往萬X海景酒店的中餐廳切蛋糕，不但被收取$200切餅費，另外亦需支付$800開瓶費，兩項附加費合共$1,000。 很多人指責帖主太年青「唔識規矩」，不能進食外帶食物是人人皆知的常識，雖然沒有用餐廳餐具，但已佔去座位，又延長了用餐時間，亦間接令餐廳損失了原來可能會點甜品的收入。 切餅費 同時當中亦涉及食物安全和客人所帶食物未必符合餐廳格調等複雜問題，餐廳要另外收費，也是無可口非。 上酒樓食肆消費，都想食得開開心心，但當中部分你以為理所當然的免費服務，其實都設額外收費，為免食得一肚氣，要去消委會投訴，酒樓大廚教路，有10件事你不可不知。
切餅費: 不同蛋糕不同切餅費：
有些食客怕分量不足吊胃口，要求「加底」，其實即加大餸菜約一半分量，價錢卻可能是原價的兩倍。 事源有女網友表示自己早前在滿地餐廳獨自鋸扒，飯後在店內打開從附近餅店購買，僅有「手掌大」的蛋糕仔，期間店員看到也未有提出會收取一分一毫的切餅費。 切餅費 女網友表示雖然有支付切餅費，但心有不忿，直指店方「兇神惡殺，態度好差」，又表示享用小蛋糕期間，未有用過任何餐具（蛋糕盒已附有叉），又指未曾借店家地方「雪過蛋糕」，直言「無寫明要收（切餅費），擺明老屈」。 只需惠顧滿HK$800(每枱扣除所有折扣優惠前計算)， 可享有三小時的免費泊車服務。
切餅費: 生日飯 西餐特選 12 推介 (上)
不少，網民紛紛留言，批女網友在餐廳享用外來食物，行徑失禮。 「響人地餐廳食自己件甜品重要覺得冇嘢呢嚇嘢先係最好嘢」、「常識，即使人地唔講其實自己都應該問」、「你唔好咁失禮啦好冇」、「點解唔帶回家先食」、「宜家啲人唔明咩叫面斥不雅。除了成文規矩之外，都諗一諗點解會約定俗成「唔可以帶外來野食」，一來利益衝突，二來食物安全問題，三來格調問題。 」不過，也有網友指出其實店家也有做錯，因為事前未有提出要收切餅費或拒絕客人享用外來食物，事後收費，其實也有一定的責任。 好多客人以為淨係開同切呢個動作就要收成幾十幾百蚊覺得唔值。
切餅費: 生日
樓主指最近光顧了一間素食餐廳，並自攜一個蛋糕，但結帳時發現店家「竟然收每人10元切餅費」，批評此舉「好離譜」，更認為「其他飯店是免收及生日有折扣」，帖文附上印有餐廳名稱的收據。 從相片可見，餐廳以每人10元計，總共收取80元切餅費。 Morton’s of Chicago 餐廳除了牛扒出名外，原來一直有為客人慶祝生日的服務。 只要訂位時向職員說明是來慶祝生日，餐廳便會為你準備印有你名字和用餐日期的餐牌，凳都未坐暖已有驚喜！
切餅費: 不滿餐廳收$100切餅費 港女嫌貴更語出驚人 網民一面倒指責：叫外賣算啦
店內完全沒有表示，又沒有口頭提醒，讓人客喫完後纔出來收費，實在有點不道義。 幸好只是象徵式收取$50，就叫帖主當買個教訓，下次就算人家不主動提示，自己也有責任問一問，免招損失。 亦有網民勸帖主不妨致電消費者委會員查詢一下，今次收$50，難道下次收$500也要照付嗎？ 有女網民早前在Facebook「香港茶餐廳及美食關注組」出帖大呻自己獨個到灣仔某西餐廳鋸扒，用膳後隨手拿出剛買的件裝小蛋糕進食。 切餅費 當時有侍應正執枱，望見蛋糕也沒有出聲，直至帖主喫完後，才走過來表示要收$50餅費。
切餅費: 切餅費
同時有人指若在餐廳要求冷藏蛋糕時，侍應亦會提醒有關收費，稱除非有人把蛋糕「收喺枱底，食完飯叫人換過曬啲碗碟，自己拎出嚟切」，才會引起誤會。 切餅費 切餅費 這位大陸男生首先於文華東方酒店訂了生日蛋糕，但卻發現餐廳沒有提供餐碟。 切餅費 切餅費2025 然後就前往萬麗海景酒店的中餐廳用餐，並於餐廳內切蛋糕，但就被收200元的切餅費，以及800元的開瓶費，這兩項附加費合計達到了1,000元。
切餅費: 慶祝指南 生日飯 50 ideas 3大派對靚場地推介
除了青斑、紅斑名字相近但價錢相距幾倍之外，酒樓常見的「龍躉」同樣也經常惹來誤會。 有些套餐只列明「龍躉翡翠炒球」，但其實龍躉也分多種，如非洲龍躉、沙巴龍躉等，價格亦各異，前者較昂貴。 切餅費 其實所有導盲犬都有經過訓練、而且非常乖巧同唔會打搞人。 如果客人仲係好怕狗，唯有叫侍應幫幫手，可以的話就轉個遠少少嘅位置。 茗 茶 或 白 開 水 每 位 港 幣 1 2 元 正 。
切餅費: 網民1句KO：「自己帶食物進去還大條道理」
套餐價格不低，每位要 1,688，不過勝在可嘗遍這裡的 6 道招牌菜式， 包括了必食的烤和牛。 前菜方面有「Butterfly 」，底層是吞拿他他，然後放上海膽，最上層是魚子醬和紅蘿蔔蓉，蘿蔔蓉中和了魚子醬的鹹味，配搭得宜。 這間餐廳在隆堡麗景酒店的 38 樓，坐窗口位便可看到維港景色！ 餐廳由意大利主廚 Santovito 主理，人氣菜式如意大利紅蝦薄片，就選用了較甜的意大利普利亞紅蝦，配水欖果及烹調過的櫻花食。 另外，可點玫瑰花雪糕為情人慶祝生日，廚師會在客人面前製作雪糕，最後在雪糕灑上玫瑰花瓣，搭配可食用的玫瑰，成品就像畫一般。
切餅費: 酒店
其實收取切餅費同開瓶費主要嘅原因除咗係防止客人外帶食物、推動餐廳消費，當中亦包含多項隱藏服務。 貼文引來網民熱議，有部份網民認為香港收切餅費的現象普遍，但「但是在當今生活裡，它就是不合理的行為，有些觀念和舊的製度真的應該改改了」、「有些香港人已經被pua習慣了，內地這種餐廳敢收費下一秒就被噴倒閉了」，又指「只要他們想呼吸費也會收」。 店內環境以色彩繽紛的設計為主，食具都襯上不同的顏色，又有自家製的四色意粉，一家去食夠曬 Happy ！
