百好酒家供應的片皮鴨一碟有約12-16片鴨肉塊、餅皮,以及不同配料,足夠二至三人分享,顧客也可以再加多$10把鴨架帶回家,鴨架上還有很多鴨肉,帶回家還足夠製成不同料理,性價比很高。 紅燒豆腐,是茹素太太加點的一味,豆腐香口,再加了點點的豉味,再加上為數不少的雜菇,素食人士送飯,屬不錯的選擇。 太子百好2025 這一次是小女兒的一歲生日,準備約齊一班姨媽姑姐一齊聚聚,要老人家食得開心,眾人放工方便就腳,當然仲要夠經濟實惠啦,最終,我們選中了位於旺角始創中心的《百好名宴》。 生炒骨開胃,排骨炸得脆,獻汁濃淡適合,用菠蘿,蔬果點綴,味道更出位!
如果只可以挑選一款的小食,新鮮出爐的「流心雞尾包」必定是我唯一的選擇,麵包香氣四溢,中間的糖沙慢慢從流出來,份量十足,千萬不要錯過。 太子港鐵站附近,就只有三分鐘步程,就在始創中心旁邊有一家「海記合桃坊甜品」,看到店名就知道這裡最有名的就是「沙沙合桃糊」。 合桃糊用上雲南特產尖白合核磨粉煮製,而最為特色的是淺啡色的合桃糊表面放滿炒香了的合桃碎,增加香氣及層次感,賣相及味道都極之吸引,喫下去的口感細膩潤滑,而且甜度適中,這些小肉粒稱之為「沙沙」。 甜品店紛紛推出冬天合適的款式,這個「椰皇燉蛋白」蛋白混有椰子清香,滑溜溜的,滋潤養非常。 「永合隆飯店」是以燒味為主打,是太子區內的老字號飯店,擁有無數名人和熟客光顧,可見飯店人氣很高。 雖然他們的燒味價格偏高,但由於用料新鮮,製作用心,所以仍然有不少捧場客光顧。
太子百好: 太子美食餐廳推介|5. 籠太子點心專門店|價錢親民點心
「鳳城酒家」主要製作傳統手工順德菜,在香港有兩間分店,一間位於北角,一間位於太子。 太子百好 有不少招牌菜都受到食客的極力推介,例如炸子雞、爽脆生腸、窩貼大明蝦、蝦多士等,而甜品也採用古式做法,即叫即製的大良脆皮奶,以及要預訂的蓮蓉西米焗布甸,都是老一輩的至愛。 香港在港英政府管治時期,英國皇儲愛德華太子曾經到訪旺角北部的區域,後來該區所興建的港鐵站亦以「太子」命名。 太子區位於旺角的核心地帶,人流興旺,是食肆林立的不夜天,就在港鐵站兩邊出口及附近街道,已經結集了不少具香港地道特色的餐廳及小食店。
另一主打重慶雲吞也是於店內即包即煮,加入即調的麻辣醬料煮成辣湯,極之刺激。 店前經常出現排隊人龍,食客也不介意在店前的花糟位置站著「堂食」。 全靠他們每天新鮮包製的手工餃子,更用下火的野葛菜生魚豬骨湯做湯底,很有家常媽媽的味道。 餃子款式只有雲耳椰菜、韭菜肉餃、白菜肉餃三款,可選擇做湯餃、煎餃,也可加麵或車仔麵餸。 其實我都好懷疑佢有冇炒過, 因為除左d菇菜係唔均勻之餘(每樣蔬菜都係一層層), 太子百好2025 一d鑊氣都冇, 又冇油身, 係咪比人呃左呢?!
太子百好: 香港緍姻主題港產片 – 金都
TC2早在油麻地舊店已儲落一班捧場客,年前搬到 太子 ,人氣依然。 這裡是咖啡店也是西餐廳,老闆是傳媒工作者,會利用店裡空間不時舉辦攝影展、讀書會、講座等文化活動,經常聚集不少文藝人。 店中所有菜式堅持即點即做,飲品上更會寫上窩心字句,很容易感受到那份人情味。 蘭苑饎館在港開業已有近40年,不但是香港老字號,更曾連續多年獲得米芝蓮車胎人美食推介,……詳情按此。 珍珠花膠燴肚翅,這東西,沒有煮到一 ‘pat’ 漿已經可以叫好,這一個連花膠等等的都爽口的羹,是可以用好味道來形容。
- 蒜香蒸排骨飯 – 是我的至愛,跟平常酒樓的不同,沒有了一顆顆的豆豉粒提味,重任交了給小小的蒜粒,惹味得很,排骨鮮味十足,只可惜米飯過於濕潤糊為一團。
- 麵底也不馬虎,以全鴨蛋及加拿大麵粉搓成,食落蛋香味更重。
- 店子馳名的有鴨絲拉腸、第一招牌腸粉及豬骨粥,但我其實另有所好。
- 在通菜街內有不少的茶餐廳,而當中我最喜愛到康年餐廳食早餐,雖然這裡早餐的選擇也是不遑多讓,但食物質素方面卻截然不同。
- 太子店距離港鐵站就只有幾分鐘步程,而食物質素也是被米芝蓮推介的。
除了馳名的臭豆腐外,炸大腸也是「美味食店」馳名的小食之一,大腸洗得很乾淨,喫下去不會嚐到半點異味,在店員切開炸大腸的時候,會聽到酥脆的聲音,炸大腸外層炸得香脆惹味,加上甜醬和芥末,味道更好喫。 16/6父親節,一家人初到太子百好名宴酒樓飲茶,以為一定要等位,竟然去到即時有位😅! 太子港鐵站聯合廣場的京華酒樓休業後,現改為百好名宴, 新開張, 裝修簡潔,光線充足 ,枱布餐具潔淨整齊,因為二人限聚令的關係,座位寬敞, 午膳時間不覺得擠迫,感覺很舒服。 The French Window是次推出的告別優惠二人海鮮套餐定價為$1,180(兩位用),套餐精選餐廳多道招牌人氣菜色。 佔地兩層,樓下是餐廳,全自助形式,每天七、八款散點選擇,炸雞飯、蟹肉丼、紅菜頭菜脯蛋飯等,菜式風格跟總店一樣,率性隨心,賣相、水準也不賴。 太子百好2025 樓上全層的廣闊空間,有寄賣、不時擺市集、展覽、電影欣賞,乜都有可能,很一貫「白紙」的風格。
太子百好: 餃子天堂
太子第一蠔粉麵檔,單看名字已知是專賣鮮蠔食品,原來店主是自小在蠔場長大的蠔民,難怪夠薑以蠔作主打。 蠔隻是用上本地50年老字號的流浮山蠔場,隻隻飽滿肥美。 除了有大眾化的香脆蠔餅、香煎金蠔外,還有生滾蠔粥、鮮蠔胡椒湯、串串金蠔仔,連生蠔及金蠔湯米線也有,鮮味十足。
舊式酒家在香港已經很難可以找得到,而「珠江酒家」在太子區內十分有名,共設兩層,店內設計懷舊,衛生環境比較差,但這是舊式酒家的其中一個特徵。 而食物方面,海鮮小炒都做得十分出色,例如涼拌花甲、金沙黃金魷魚、蠔爽等,都炒得很有鑊氣,而且鮮味十足,最適合三五知己來到這裡一邊喫小菜,一邊喝啤酒。 太子百好 太子百好2025 全店粉綠色的主調加上掛滿白色鳥籠,裝潢格局新穎得有如咖啡館,也比一般的點心店舒適,感覺更悠閒。 點心出品也用心,師傅擁有三十多年中菜經驗,功夫紮實。
太子百好: 香港美食旅遊
店內環境十分寬敞, 太子百好 太子百好 而且老闆說店子會營業至晚上11時, 夜遊人仕可以一去。 其中一家米芝蓮推介的小店,以賣布拉腸粉為主,腸粉即叫即做, 皮薄軟滑用料豐富,腸粉更可將雙拼配料混合製作,而粥飯之類只是小店附次之品,平民美食價錢固然大眾化。 店子馳名的有鴨絲拉腸、第一招牌腸粉及豬骨粥,但我其實另有所好。
太子百好: 餐廳廚房內百寶齋廚應如何確保食物衞生?
太子人氣甜品店,原為IG網店,供應自家製芋圓,因大受歡迎轉戰實體店,更細舖搬大舖,店面變大近3倍,常現人龍,座無虛席。 主打自家製手作芋圓,除了傳統的紫薯、芋頭和番薯味外,還有期間限定抹茶和芝麻味,配搭傳統糖水例如西米露、喳咋、海底椰等,極受歡迎。 這間酒家三間太子、藍田、北角分店皆有供應性價比極高的片皮鴨,價錢為$78一大碟,因而引來不少網民前住嘗試,試一試價錢親民得來,味道是如何。 這家由重慶人主理的外賣小店,只獨賣重慶涼麵和雲吞兩款食物。 太子百好2025 每天只賣六十斤麵條以四川麵粉每天製作,格外新鮮又有彈性,每碗都由老闆娘即席調味,除了麻油、蒜、醋等,還有花椒、辣椒油等川式的十四款香料,充滿麻香。
太子百好: 太子酒樓推介7)百利火鍋海鮮酒家
香港米芝蓮推介的老店之一,順德菜館「鳳城酒家」,鳳城有六家,最常滿客的應是北角的,與及這家比較便利的太子店。 太子店距離港鐵站就只有幾分鐘步程,而食物質素也是被米芝蓮推介的。 鳳城酒家專門做傳統手工順德菜,招牌菜有炸子雞、爽脆生腸、窩貼大明蝦、鳳城生菜包等。 甜品也是古式做法,即叫即做的大良脆皮奶、要預訂纔有的蓮蓉西米焗布甸,通通也是也是長輩們的喜愛。 窩貼大明蝦, 太子百好 麵包上面放上蝦膠及大蝦,再放進油鑊鮮炸,老實說味道不是驚為天人,但火喉合宜的炸物總是令人愛不惜手,新鮮大蝦爽口彈牙,麵包鬆脆不油膩,巧手美食。
太子百好: 太子神祕三角洲
十大碗雲吞麵近期於《香港雲吞麪檔關注組》再次紅起,不論太子亦或旺角分店,門市日日逼爆排隊! 最有名氣當然是招牌雲吞麵,雲吞即日包製,透薄脹卜卜,用馬來西亞原隻大蝦,食落彈牙,高鋒日賣至少1,000隻! 麵底也不馬虎,以全鴨蛋及加拿大麵粉搓成,食落蛋香味更重。 海景餐廳The French 太子百好2025 Window擁有超美180度維港海景,不過近日宣佈將與大家暫告一段落,並推出人均$590二人海鮮套餐與大家道別,包括海鮮冷盤、招牌法式芝士焗龍蝦及龍蝦濃湯等,亦有不同加配餐酒的選擇。
太子百好: 香港最主要幹道之一
米芝蓮2013年的美食指南中介紹了這家位於太子區的餃子店, 雖不是有「星」的食店, 亦不是Bib gourmand 「$300以下優質美食」, 但我相信能於書中佔一版面的都不會是省油的燈。 「阿純山東餃子」食物主打的理所當然是外形圓圓的山東餃子, 山東的餃子跟其他於香港麵店喫到的水餃很不同,餃子皮厚厚的, 而且是乾喫不放湯, 一口一隻地喫, 。 我們叫了店內貼滿推介的「西洋菜鮮肉餃」, 入口就是西洋菜的香味,再配了點鮮豬肉做餡, 充滿肉汁十分足料!!
太子百好: 太子酒樓推介3)潮.悅
乳豬拼盤,乳豬皮脆味足,雖不是頂級美食,但配合肉汁溜溜的嫩肉,很是美味,比起乾巴巴那種好喫得多。 太子百好2025 還有那橙色的生腸,爽脆得很,更沒有那些豬臭異味,大大件的喫,很是過癮,能喫內臟的必點。 大良炒鮮奶,傳統的順德菜,炒鮮奶質感滑溜,但可惜油份太多,油膩感太強。 值得讚賞的是那炸得鬆脆的松子仁,加多一點也覺得不夠。
太子百好: 太子地鐵站
點心有近四十款選擇,均主張少油無味精,傳統款式如招牌蝦餃,皮薄餡靚;每天鮮熬的老火湯大大碗,其他點心一般一籠三件,價錢極之親民是一大驚喜位。 太子百好2025 去年才開業的點心專門店,全店粉綠色的主調加上掛滿白色鳥籠,裝潢格局新穎得有如咖啡館,也比一般的點心店舒適,感覺更悠閒。 點心有近四十款選擇,均主張少油無味精,傳統款式如招牌蝦餃,皮薄餡靚;每天鮮熬的老火湯大大碗才十幾蚊,其他點心一般一籠三件廿幾蚊有交易,價錢極之親民是一大驚喜位。 香港小食當中,有一款美食是越臭越好喫,越臭越吸引到客人前來光顧而不投訴,在太子水渠道的一間地道小食店就可以找到它的蹤影,它就是「臭豆腐」。 「美味食店」炸出來的臭豆腐酥脆不油膩,外層炸至金黃色,加上甜醬和芥末,令味道昇華,與我小時候喫過的臭豆腐味道一模一樣。
太子百好: 餐廳廚房內百好名宴應如何確保食物衞生?
蒸青斑蒸得不錯,不會過硬或不熟,只有少許肉不離骨,整條都給大家食了。 紅燒豆腐 太子百好 豆腐切成少粒炸成,內裡軟熟,外皮不會煮到爛開,惟獻汁過傑,油份過重,還影響了雲耳與菜心的味道。 生滾鯪魚球滑雞粥, 綿綿粥底, 入冬時令喫下一碗,十分暖胃。
太子百好: 太子美食餐廳推介|7. 湖南老家飯店|熱賣去骨海南雞油飯 份量夠足
火鴨絲腸 – 帶有油脂香的燒鴨絲將腸粉填得整條滿滿的,腸粉的清香跟鴨絲的油潤是絕配,所以豉油只要點少量便好。 蒜香蒸排骨飯 – 是我的至愛,跟平常酒樓的不同,沒有了一顆顆的豆豉粒提味,重任交了給小小的蒜粒,惹味得很,排骨鮮味十足,只可惜米飯過於濕潤糊為一團。 蒸蘿蔔糕 – 太子百好2025 蘿蔔切成粗條,富有獨特的清甜味道,糕身重米香,水份特別的多,因此也軟軟滑滑,只要簡單點些豉油便成美食。 在通菜街內有不少的茶餐廳,而當中我最喜愛到康年餐廳食早餐,雖然這裡早餐的選擇也是不遑多讓,但食物質素方面卻截然不同。 當中只有康年餐廳的「流心雞尾包」配說是香港茶餐廳的隱世美食,另外蕃茄牛肉麵和多士都也值得一試,濃鬱的蕃茄湯底,配上吸收了蕃茄湯底精華的牛肉,每一口都有豐富的口感。 而多士都塗滿牛油,經過烘焗,牛油的味道在麵包表面上溶化,滲入麵包內,而麵包烘得鬆脆,整個配搭得好好。
這裏有不少歷史悠久的舊式餐廳,例如港式西餐扒房《金鳳餐廳》、炭燒燒味飯店《永合隆飯店》等。 喜歡喫茶餐廳美食,就絕不能錯過 《金華冰廳》的「招牌波蘿油」及《康年餐廳》的「流心雞尾包」。 晚飯夜宵可以到開至凌晨兩、三點的舊式酒家《珠江酒家》及《陵發潮州白粥》。
只放幾張自製的矮身長木枱,席地而坐,感覺Carefree,足夠讓人在這裡Hea足一天,餵飼神經、也放鬆一下神經。 太子百好 太子百好 「陵發潮州白粥」開業已有六十多年,是太子區內的老字號之一,亦是一間正宗的潮州菜館,食店由兩間地舖組成,更有樓上舖位置,可以容納很多的客人,即使店舖很大,在晚上的時間亦坐無虛席。 菜牌的菜式選擇不多,主要都是潮州的招牌菜,例如凍烏頭、韭菜豬紅、蠔仔肉碎粥、鹵水拼盤等,每道菜式用料新鮮,份量十足,是我喫過其中一間最好喫的潮州菜館,難怪每晚都有這麼多客人光顧。
太子百好: 太子有條酒吧街
林曬天婦羅蝦伊麵🍤,雖然看起來上來,好像有很多蝦在伊麵面頭,但是那些蝦看似大隻,實質沾了不少粉,實體不算非常大。 好奇怪, 所有的菜式雖然味道ok, 但製法和用料都同所想都好唔同, 真係勇敢嘗試呀! 華記潮洲滷水車仔麵,可說是街坊正店,就連Facebook羣組「香港車仔麵關注組」都有力推。 其主打以祕製潮洲滷水汁熬煮車仔麵配料,配上自家製辣椒油,紅油鋪面,叫人口水直流,難怪深受網友關注。