仍以一壺三杯為例，陳香白指出，三杯是功夫茶的標準配置，不論人客寡眾，大家輪流喝，每喝一次燙洗一次小杯，體現了潮汕人的禮讓精神和茶道的核心精神「和」。 過去泡功夫茶都是由一家之中的長者來為客人奉茶，以示對客人的重視，功夫茶的品飲常由幾個人圍坐在一起，大家喝茶聊天談生意，也體現了「和」的生活態度。 而由此再進一步昇華，「和」包含了萬事萬物的最高審美境界，而且涉及天時、地利、人和諸多層面。 在繁瑣的茶藝中，功夫茶蘊含着唐宋以來精行儉德、修身養性、致清導和的傳統文化。
有些壺、盤、杯舊而品質佳，貴如拱璧，並非常見之物[4]。 今日襯天氣炎熱就去左慈雲山中心試一試新開嘅手作功夫茶—38奶霸，我叫左少冰少甜，茶底係鐵觀音，但茶味好淡；奶霸配料包括黑糖珍珠、仙草同好少舖頭有嘅蒟蒻，配料同奶茶幾夾，仲令每一啖茶都好有咬口。 在擔任董事總經理之前，陳偉明已為富士膠片商業創新香港效力逾19年。 他先後擔任多項管理職務，包括高級總監、企業市場部及供應鏈管理總監，以及環球服務部總監。 功夫茶 menu 香港 他們的創新項目名為「以創新的生態磚增加人工海堤上潮間帶的海洋生物多樣性」，贏得香港綠色創新大獎金獎。
功夫茶 menu 香港: 高雄中央公園 美叮美噹之浪漫耶誕，20米高耶誕樹、萬盞燈海、尋找白皙麋鹿、耶誕燈飾裝置 X 2023高雄耶誕生活節
作為海內外知名的大師，陳香白也在踐行着這些傳統美德，他的居所在舊城區一棟普通的居民樓，環顧家中，裝飾簡樸，惟滿室書香。 2000多年前，唐朝文化從中原地區隨着遷徙的人羣，沿着江浙、閩南來到粵東，在潮汕大地停駐。 功夫茶 menu 香港2025 功夫茶文化也在漫長的歷史長河中，沿着人羣的遷徙路線來到這裏。 一把茶壺，三個小杯，潮汕人在現代社會的快節奏中，仍保留一份細品慢飲的悠然。
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- 其中又有四種茶具最爲講究，稱爲“茶室四寶”、“茶房四寶”或“煮茶四寶”，爲砂銚、茶爐、衝罐、茶杯，另一說爲茶爐、茶罐、衝罐、茶杯。
- 他回想當時飲食不太節制，體重數字頗高，血糖擇界，已經去到糖尿病的邊緣。
- 2018年，潮府功夫茶文化博物館迎來了第一批觀眾，短短一年多便接待了上萬遊客，除了展示茶文化的相關器物，方雲帆還致力於推動各種茶道文化的學術交流，希望將功夫茶文化發揚光大。
- 香港城市大學（城大）海洋污染國家重點實驗室憑著其團隊研發的創新生態磚，榮獲2022年「香港環境卓越大獎」中香港綠色創新大獎的金獎。
這種新型混凝土配方具有高抗壓強度（39 MPa）和低表面pH值（約為10），分別有利於海洋防波結構和海洋幼體安頓。 NUTTEA以堅果萃取出濃厚的堅果奶，配搭臺灣日月潭紅玉紅茶，不加牛奶及化工奶精，因此純素人士都飲得，同時是不少追求健康人士之選。 堅果製成的奶蓋上面有果仁粒，沒有一般奶蓋的甜膩，而是帶有香濃果仁味，好容易食唔停口！
功夫茶 menu 香港: 奶茶
手作功夫茶推薦 功夫茶 menu 香港 KOI是泰國的奶茶品牌，同其他奶茶店不同的是茶底。 自臺中發跡的手作功夫茶以「做好茶、真功夫」搶攻手搖飲市場，近來更是積極北上展店，在景美、中壢、林口等地都能看見其身影。 人氣連鎖手搖飲「KUNG FU TEA功夫茶」推出全臺首創「泰式榴槤莎莎」，將泰國知名的金枕頭榴槤，再加上香草冰淇淋，滑順口感搭配冰沙，撞擊出層次分明的香甜美味，讓你一秒置身泰國海岸。 壹茶的水果系列飲品是比較好的，例如香芒橙橙、草莓蛋糕珍珠奶茶等等。
- 有些壺、盤、杯舊而品質佳，貴如拱璧，並非常見之物[4]。
- 手作功夫茶在全港約40間分店，招牌必試38奶霸及特濃黑糖波霸鮮奶，奶蓋味道濃鬱。
- 而無發酵的茶，基本上曬乾，炒乾，或者只經過十分輕微的發酵，所以一般就認為較寒涼。
- 例如潮府功夫茶文化博物館嘗試以潮州古城的標誌性建築廣濟橋和廣濟門的外觀造型，通過藝術加工和功能性設計，生產出擁有自己專利的系列茶爐和茶壺。
- 他解釋，精神專家的研究發現，在多些和他人分享的過程中，可有助「睇得通透啲」，情緒控制亦會變得比較好。
- 在潮汕地區，無論盛宴嘉會，乃至街邊路側，人們擎杯提壺，長斟短酌，成為一種風俗活動，更形成了特有的文化形態。
潮州工夫茶盛行1000多年，是晉唐衣冠南渡後保留下來的品飲茶文化，至今這文化還保留在香港、臺灣、新加坡、馬來西亞及泰國。 工夫茶是一種閩南地區、潮州及海外潮州人的飲茶文化，在臺灣常稱作老人茶，[1]工夫茶文化在現在廣東尤其是粵東的潮汕地區（潮州、汕頭、揭陽）比較盛行。 陳偉明肩負拓展富士膠片商業創新香港的使命，將帶領旗下的管理團隊，掌管公司於香港和澳門兩地的整體策略規劃、創新發展及業務營運。 香港，2023年11月13日 – 富士膠片商業創新香港有限公司今天宣佈委任陳偉明為董事總經理，接任中村達也。 後者會出任富士膠片商業創新（中國）有限公司董事長兼總裁、富士膠片商業創新香港有限公司董事長，以及富士膠片商業創新（亞太）有限公司東亞區執行總經理。 功夫茶 menu 香港 其次，團隊通過結合生態學理論，創造了具有儲水功能和不同大小的凹槽、孔洞和罅隙等多種微生境的生態磚。
功夫茶 menu 香港: 功夫茶情意結：每日必飲功夫茶
奶蓋的芝士味都幾濃，可以先飲芝士奶蓋，跟住再攪勻來飲。 LINE 購物是匯集購物情報與商品資訊的整合性平臺，商品資料更新會有時間差，請務必點擊商品至各合作網路商家，確認現售價與購物條件，一切資訊以合作廠商網頁為準。 功夫茶 menu 香港2025 功夫茶 menu 香港 身為功夫茶十年招牌的「38奶霸」，既然都來了當然要喝一杯囉！ 所謂的「38」可不是在調侃人，而是指整杯奶茶含有滿滿的配料，包括珍珠、仙草、蒟蒻等，取其臺語諧音「尚飽」的意思。
於尖沙咀及中上環都有由臺灣藝人所開的以新鮮水果及臺灣茶葉製作的鮮果臺茶店。 隨即引來一眾foodie於網上發佈相片，成為IG熱門手搖飲品，很多明星都慕名而至。 明代時，茶的加工製作方法發生了革命性的變革，從而使茶的品飲形式也隨之煥然一新。 明崇禎十三年進士周亮工，官至監察御使，著有《賴古堂集》、《因樹屋書影》等。 功夫茶 menu 香港2025 根據他的記載，閔汶水，當時就已經利用小酒杯盛茶湯進行品飲。 38奶霸的配料就是有三種，分別是珍珠、仙草凍和蒟蒻，喜歡嚼嚼嚼的朋友千萬不要錯過，仙草很滑嫩，珍珠是走很Q彈的那一派，蒟蒻本身沒什麼味道，就是喫一種口感。
功夫茶 menu 香港: 手作功夫茶推薦: 推薦十間香港最好味的奶茶鋪
今日刊出暫停前最後一篇的《功夫茶》專欄題為《日日石屎冧不停 香港已然變危城》，點評近期本港接連發生冧石屎的事故，批評政府官僚過去對不遵從驗樓令的大廈業主得過且過。 《東方日報》編輯部今日（14日）在印刷版及網上版發出簡短啟事，宣佈評論專欄《功夫茶》明日起暫停，並指「多謝讀者支持，後會有期」。 功夫茶 menu 香港 功夫茶 menu 香港2025 據《潮州茶經》所載，傳統工夫茶有二十多種器具，有衝罐、蓋甌、茶洗、茶盤、茶墊、水瓶、水鉢、水勺、龍缸、風爐、砂銚、羽扇、銅箸、茶罐、茶巾、竹箸、茶夾、茶桌、提籃。 功夫茶 menu 香港2025 宋朝蔡襄字君謨出身福建，精通茶道，著有《茶錄》，故閩南語“工夫茶”另稱“君謨茶”（kun-bo te），福建茶起於唐代，興盛於宋代，值得一提閩南語“龜毛”爲“君謨”諧音。 陳偉明熱心社會事務，除了是香港總商會的委員會成員及香港工業總會的執行委員會成員外，也是香港貿易發展局的前資訊及通訊科技服務諮詢委員會成員。
功夫茶 menu 香港: 潮州功夫茶的和之道 ──訪國家級非遺傳承人陳香白
臺灣地道的手作功夫茶，分店遍佈全球各地，例如溫哥華、多倫多、越南、新加坡、上海等各大城市，並且不斷增加。 手作功夫茶十多年的臺式茶研發成果，多年累積的成功經驗，頂級的運作模式，只需要18萬你就可以全取，馬上可以建立人人都羨慕的事業。 香港人熱愛的臺式茶飲2018年在香港年銷逾17億元臺幣，依據臺灣區製茶工業同業公會統計，2017年臺灣茶產值創新高達1500億元臺幣，因此，相比之下，香港仍是有很大的發展空間。
功夫茶 menu 香港: 加盟費即可以做老闆
在潮汕地區，無論盛宴嘉會，乃至街邊路側，人們擎杯提壺，長斟短酌，成為一種風俗活動，更形成了特有的文化形態。 功夫茶 menu 香港 歷經10年修訂，他出版了一本小冊子《中國茶文化》，200多頁，16.5萬字，被中國國際茶文化研究會前祕書長張大為譽為中國茶道理論體系之構築奠基。 感謝您對功夫茶的支持，若有任何疑問，歡迎您填寫此表單或來信Email，我們會在收到信件後盡快回覆您。 我們從臺灣深耕，歷經十餘年發展歷程，至今跨足8個國家、十餘座城市，包含加拿大、中國、東南亞都有我們的夥伴。
功夫茶 menu 香港: 香港城市大學
手作功夫茶推薦 眾茶的配料都好好食，最出名的就是珍珠芋圓的搭配。 有鑑於此，所有手作功夫茶加盟店均採用指定的高品質臺灣高山茶，原味茶飲經過世界級SGS檢驗，嚴格把關。 果類飲品均使用臺灣水果，讓客戶喝的到臺灣水果美味與健康，並採用統一調配的蜂蜜。 功夫茶 menu 香港2025 功夫茶 menu 香港 由製作流程至外表包裝， 保持每次給客戶嚐到的，都是同樣口感的優質茶飲，加上簡易的製作茶飲流程，讓世界各地喝的都是品質一樣的。 臺式茶飲在香港是炙手可熱的行業，除了既有的老字號品牌，連藝人和企業大老闆都不約而同紛紛搶進佈局。
功夫茶 menu 香港: 蜂蜜檸檬蘆薈
手作功夫茶在臺中有不少店，逢甲、東山、黎明、東興、大里、后里、潭子、大雅、五權、昌平等，而這天阿新我去的是手作功夫茶臺中黎明店。 哈哈哈哈哈，不過這是單純水果顏色，所以還是要喝過才知道好不好喝。 店員用貴族品種-泰國金枕頭榴槤，急速冷凍保存果肉香甜濃鬱的滋味，加上冰淇淋製成沁涼冰沙，搭配輕甜順口紐西蘭鮮奶製作成奶蓋，果肉加量飽滿香甜氣息超欠喝。 難到這是傳說中水果之王的榴槤嗎，居然融入飲料冰沙中，身為榴槤控的我，去泰國還狂喫到流鼻血，這不趕快來給它嚐一口怎麼行。
功夫茶 menu 香港: 桃園飲料店推薦 功夫茶桃園藝文店 什麼好喝
丸茶手作有推出一個蜂蜜系列的飲品，用純蜂蜜調製，所以半糖等於其他奶茶店的微糖，所以如果你嘗試蜂蜜系列飲品的話，可能要比自己平時點的糖分高一級。 嚴選榴槤貴族金枕頭，其果肉扎實飽滿呈現淡黃色，味道非常香甜，再搭配醇厚鮮奶，最後在加入冰淇淋，讓整體口感更加滑順。 這間功夫茶黎明店生意超好，一袋一袋外送訂單好誇張，不過讓我驚豔的散客還不少，而且不少人都是專程騎車前來買飲料，就看到服務生整個忙著做飲料。 另杏仁凍也可加進其他可加料的飲品當中，杏仁控可要把握機會，預計只賣1個月。 手作功夫茶對於茶湯色澤、泡出好茶的原則無一不計較，用蜂蜜調理取代果糖，使用頂級原物料，提升飲品品質，讓消費者能喝得安心。
功夫茶 menu 香港: 珍珠奶茶
2018年，潮府功夫茶文化博物館迎來了第一批觀眾，短短一年多便接待了上萬遊客，除了展示茶文化的相關器物，方雲帆還致力於推動各種茶道文化的學術交流，希望將功夫茶文化發揚光大。 功夫茶 menu 香港2025 功夫茶 menu 香港2025 秋日夜晚，涼風習習，在館內的天井裏，一臺方桌，一把紫砂壺，三個小茶杯，伴着紅泥小火爐，潮府功夫茶文化博物館館長方雲帆向記者暢談對潮州功夫茶文化的理解，以及博物館的「前世今生」。 「功夫茶 桃園藝文店」位於同安黃昏市場，鄰近桃園藝文廣場，要上國道一號還是去桃園市區都很近，未來還有桃園捷運綠線Ｇ11站(展演中心)，是交通便利非常熱鬧的地區。
功夫茶 menu 香港: 商品搜尋
他還首創《中國茶道太極圖》，揭示中國茶道與中國傳統文化之傳承關係及天道自然玄機。 您可以嘗試啟用此功能，或使用支援 Javascript 的瀏覽器造訪本網站。 本網站會使用第三方 Cookie 功夫茶 menu 香港2025 來提供其他網站的相關廣告。
功夫茶 menu 香港: 黑糖波霸系列
潮州人飲茶稱“食茶”（潮拼：ziah8 dê5）[6]。 另外，潮州人稱泡茶爲“沖茶”或“煲茶”，“煲茶”一詞或爲唐代的飲茶方式在潮州話的語言孑留，抑或是潮州工夫茶一開始類似於唐代的“煲茶”。 工夫茶的沖泡極其考究，不同流派的泡法稍有差異，但都有一些共通之處。 用於燒水的爐子和盛水的容器一般都與茶具一起擺放，隨燒隨泡。 工夫茶一詞的發現可於清俞蛟的《潮嘉風月記》中找到，是目前爲學界公認的有關工夫茶的最早記錄，也是作爲工夫茶的命名依據。 雖唐代馮贄《記事珠》有“建人謂鬥茶爲茗戰”，但“鬥茶”與“工夫茶”是有很大的區別，前者是點茶技藝的競爭，而唐朝還沒有烏龍茶的出現。
在功夫茶文化的浸潤中成長，陳香白20多年前在一次東南亞風俗國際研討會上，選擇了一個研究切入點──潮州功夫茶與孔子思想的聯繫。 那篇論文得到了各方的讚賞，還經巴黎科學院院士胡道靜推薦給了國際刊物，這也成為他主攻茶文化研究的開始。 我的5杯飲料 [薑汁奶茶 /宇治抹茶拿鐵 /可可拿鐵 / 38奶霸 / 鮮芋Q奶茶] 做好了 ，沒有喝過 38奶霸 的朋友，一定要來手作功夫茶喝一杯 38奶霸嘗鮮看看。 可以看到薑汁奶茶裡面的薑片切絲，但是後面會壓進杯子裡，只是我要拍才沒先壓下去，喝一口的口感是有點像薑塗上糖汁一樣，微淡的薑片味帶點甜味，我一路從楠梓喝回到五甲路上就喝完了，還意猶未盡想再飆回去買一杯。 38奶霸是有珍珠、仙草、蒟蒻3種加料和奶茶結合，滿足一般人想喫珍珠又想喫蒟蒻和仙草的人，很特別的奶茶飲料。
這款特飲溫馨提示要在10分鐘內喝光，以免珍珠受冷變硬而失去風味。 他解釋，精神專家的研究發現，在多些和他人分享的過程中，可有助「睇得通透啲」，情緒控制亦會變得比較好。 人少不免有些心理壓力，或者不平衡的地方、不開心的事，「你無辦法全部避免唔開心，或者壓力。最重要就係同人溝通分享。」他續指，情緒會影響身體很多疾病，身體某些荷爾蒙的平衡，甚至有部分研究指出，情緒亦可影響癌症病發率。 功夫茶 menu 香港 高永文經常行山做運動，不過他說比較慚愧，沒有太多時間可做運動。 不過他提醒，不一定要做十分激烈的運動纔算，行路就已經是一個很好的運動。 他回想當時飲食不太節制，體重數字頗高，血糖擇界，已經去到糖尿病的邊緣。
