12月6日，黃仁勳在新加坡訪問時表示，英偉達正與新加坡政府合作創建一個使用11種語言訓練的大型語言模型。 他與新加坡總理李顯龍舉行了會晤，深入探討了英偉達如何幫助、支持和參與該國剛剛發佈的國家人工智能策略2.0，該策略提出將新加坡的AI從業人員數量增加兩倍，達到1.5萬人。 仁稔 越南是包括英特爾在內的大型芯片組裝廠的所在地。 越南政府的新聞網站10日報道稱，英偉達已在越南投資約2.5億美元。
以扎蹄為例，一直是最受客人歡迎的食品之一，做法依舊以佛山地道風味為基本，將腐皮加入自家調製的醬油燜煮，除原味外，還有混合上乘蝦子的口味，數十年來味道如一。 有近百年歷史的陳意齋，早已是街知巷聞的零食名店，至今仍然堅持全人手本地製造糕餅、糖果、肉乾及涼果等中式零嘴，是香港經典美食老字號。 經歷時代變遷，景物人面全非，陳意齋的出品依舊保留原有配方，是香港人記憶中最熟悉的味道。 過年菜式中，少不了有雞的菜式，過節和婚宴壽宴，菜單上更要有全雞，這纔算得上喜慶吉祥。 廣東人喫全雞，最普遍的是白切雞、豉油雞、大紅炸子雞，還有今天介紹的貴妃雞。
仁稔: 種子繁殖育苗
英偉達宣佈在馬來西亞投資200億馬來西亞林吉特（約合42.9億美元）、和YTL（馬來西亞的楊忠禮集團）合作建設AI基礎設施。 據越南媒體報道，當地時間12月11日，黃仁勳在越南政府部門主辦的河內半導體和人工智能會議上發表講話時表示，英偉達將在越南開設一個設計中心，但沒有透露該設施的技術細節。 仁稔 產於雲南（東南部）、廣西、廣東；亦有引種栽培。
雖然這是一樣挺有“面子”的果實，但廣東人還是覺得喫“人面”的意頭不好，所以將“人”解作“仁”，而“面”則取其諧音讀作“稔”。 仁稔屬山竹子科，在舊時的廣東農村十分常見，很多戶人家堂前堂後都會種滿仁稔樹。 但長到掛果卻往往需要十數年時間，所以也有“阿爺種，阿孫食”一説。 友善而充滿活力的大廚 Julien Tongourian 是 Joël Robuchon 料理帝國中一張熟悉的臉孔。 他與我們分享了 Robuchon 傳奇的現在、過去與未來。 但作為粵菜經典餐廳，富臨飯店無論點心和廣東菜都十分精彩，且價錢豐儉由人，絕對值得探索。
仁稔: 仁稔的食用法則
藥材的選取、拼配和級數之別，加上繁複的功序，才造就出一碗食味及功效與別不同的龜苓膠。 有食客更視之為藥療，連續喫上一星期，以助排毒保健。 仁稔有略有藥效，《嶺南採藥錄》曰﹕「人面子性平，味甘酸，醒酒，解毒，治偏身風毒痛癢，去喉痛等症。」果內的人面子，可以榨油製肥皂。 鮮仁稔碧綠色，如番石榴，可以用來蒸肥豬肉、蒸魚頭，味道微酸，可以減輕肥膩，有消滯之效。 近日的政事，驚心動魄，鬥爭過了臨界點，黃大仙區的區議會選舉變了名副其實的「選戰」，競選對手遭到武力驅趕，北京如不執行家法，約束家奴，香港就等待文革式的派系武鬥了。 面對此等政局，寫政論都趕不上情勢，唯有寫零食。
- 荃灣楊屋道街市三昌牛肉是人氣店，老闆韋國雄是我的朋友，他對牛隻各部位特質瞭解之透徹，令人折服，堪稱牛專家。
- 更因爲仁面果樹形十分漂亮且綠蔭效果好，所以仁面樹在南方被廣泛應用於城市綠化。
- 如部分食品減少糖分甜度，每逢佳節供應期間限定的賀年或應節點心，好像中秋節少量生產的玫瑰八仁月餅。
- 最近到日本旅行，在京都的經驗非常深刻：京都人注重時令，那些做烹割料理的餐廳，主餐牌選擇不多，另有一張A4紙寫上當天的時令菜式，而且註明產地，可見當地人重視飲食時令。
- 相信近來大家都會收到好多日本手信，因為現在正值日本櫻花盛開之時，好多朋友都去了日本賞櫻。
- 操記是當時香港著名的粵菜平民飯店，與鏞記、鬥記、九記、合記、昌記等合稱「六記」。
- 首次訪問越南的黃仁勳說，英偉達願意與越南合作，改善該國的人工智能基礎設施和勞動力。
週年午宴筵開數席，菜單包括鮮豬膶燒賣、金錢雞，以及取材三十年代菜式雲腿螺片作設計的華宙金羅，充滿懷舊… 我們常見的粵式食肆，有茶樓、酒家、酒樓等不同名稱，今天就來說說它的因由。 清乾隆二十二年（一七五七年），廣州再次成為唯一的通商口岸，至道光二十年（一八四○年）有八十多年的繁盛時期，香港的飲食行業深受廣… 仁稔2025 好友上年移居外地，平時入鄉隨俗都以西餐為主，日子耐了開始想念家鄉的味道，最佳選擇當然是駕車到唐人街食中餐。
仁稔: 「香港文學季．別來無恙」開幕——擁抱生命與無常，以文學藝術療癒傷痛
《臺灣米芝蓮指南 2023》公佈必比登推介名單，共 139 個店家入選必比登推介， 26 家是在今年新獲得必比登推介肯定，其中許多提供的是臺灣料理及在地小喫。 12月5日，黃仁勳在與日本經濟大臣西村康稔會面時表示，英偉達將與日本研究機構和企業合作，在日本建立人工智能技術相關的生態系統，包括建設一個人工智能工廠網絡。 他在與日本首相岸田文雄會面時還稱，會盡最大努力優先考慮日本對GPU的需求。 英偉達的投資組合包括人工智能開發機構OpenAI的兩個最大競爭對手：Inflection AI和Cohere。
2005年，曾蔭權以政務司司長接替「腳痛下臺」的董建華，步上特首寶座，並於2007年順利連任，權傾香江。 就在這個歷史轉折時候，陳德霖兩度為曾蔭權擔任競選辦主任等要職，成為禮賓府主人的幕僚。 負責清潔的工人笑言，曾遇上「天降美果」，撿過較完好的蓮霧喫：「肯定沒有農藥，味道『甘甜』！」建議小編可拾起跌在地上的蓮霧一嘗，但強調進食前要洗乾淨蓮霧上的塵埃。
仁稔: 仁稔子薑麵鼓醬-附食譜
招牌杏仁露潤肺止咳提起陳意齋，自然就會想起店家其中幾款招牌如杏仁露、杏仁霜和無糖杏仁霜，相信很多人都未必知道杏仁露和杏仁霜的分別。 聽Winnie解說，杏仁露是由杏仁、甘草、川貝湯和水熬煮而成，質感濃稠，可當蜜糖使用，有潤肺止咳的功效；杏仁霜的成分是杏仁、粟粉、奶粉、川貝和麵粉，注入滾水拌勻成即食杏仁茶。 矜貴食材 養生零嘴陳意齋的名物，還有大半個世紀前已經面世的燕窩糕。 Winnie表示，別小覷這條細長、色澤雪白的糕點，可是每天由矜貴的碎燕、糕粉、麥芽糕及葡萄糖等炮製而成，成分天然不含添加劑。 其他食品如冬薑、甘草檸檬、陳皮、仁稔及蜜棗，各具生津、化痰、止咳及潤肺等功效，陳意齋稱得上是出品養生零嘴的先鋒。 一名資深政界人士說，隨着陳德霖離開金管局、許仕仁入獄、加上曾俊華和唐英年失落特首寶座，任志剛又退休多時，今日曾蔭權一系幾乎已全淡出本港權力圈，政治能量差不多消散殆盡。
仁稔: 仁稔？𣏴㮌？銀稔？喚什麼名字都好！這來自樹上的酸果用來蒸排骨蒸魚蘸燒鵝外，還可以溝梳打解暑氣
品牌同益百花魁成立於1903年，屹立澳門已逾百年，是澳門的百年老字號，是遊客到澳必買的特產之一。 王母蟠桃果爲招牌貨，用北杏曬乾後製成杏脯“蟠桃果”，味道甜而不膩，肉質厚實。 仁稔有中藥之效，據《嶺南採藥錄》載：「人面子性平，味甘酸，醒酒，解毒，治偏身風毒痛癢，去喉痛等症。」果內的「人面」種子，則可以榨油用來製肥皂。 本物種分佈在緬甸、喜馬拉雅山、安達曼羣島、孟加拉、中南半島、泰國以及中國大陸的廣東、廣西、雲南等地[2]，以廣東四會所種植較為著名。 生長於海拔100米至1,400米的地區，多生長於溝谷或丘陵地潮溼的密林中，目前尚未由人工引種栽培。
仁稔: 仁稔醬炆豬手
荃灣楊屋道街市三昌牛肉是人氣店，老闆韋國雄是我的朋友，他對牛隻各部位特質瞭解之透徹，令人折服，堪稱牛專家。 去年冬天，他特意為我們在沖菜私房菜，帶了超過十種不同部位的牛肉來做火鍋，親自操刀兼講解，大飽口… 這不是一則笑話，是真實發生的一件小事，博大家一笑。 我們美食團一行四十二人去江蘇省南京、淮安、徐州旅行，最後一站是徐州，當地面積是香港的十倍，人口五百多萬，去徐州的主要目的是參觀漢代的兵馬俑，以及看出… 六國酒店日前在粵軒舉行慶祝開業九十週年午宴，會上回顧了酒店九十年的歷史，並展望邁向下一個百載新時代。
仁稔: 米芝蓮指南晚宴：8 餐廳主廚歐國強的金湯煎煮東星斑
資料顯示鹽滷是用海水製鹽時所產生的副產品，可以… 每次和朋友食順德菜都有點尷尬，因為本人不愛喫魚，除了怕腥外更怕鯁骨，但又不想大家遷就我，所以蒸魚、蒸魚頭、煎魚脣等菜式都會照點，但我會直接跳過，唯獨是魚雲羹例外！ 香港人最注重健康，就連飲水也不例外，近年好多朋友都長期飲用鹼性水，據研究顯示飲用適量鹼性水有助中和人體內酸性，同時有效降低炎症及其他相關疾病的發生。 不過原來市面上大多鹼性礦泉水都是加工品，只是用電解化… 最近同朋友傾偈，大家都年近半百，他說人生到了這個階段，青春美貌早已一去不返，甚麼熱量、膽固醇，甚至持續擴張的肚腩都變得無所謂，本着食唔食都一樣會「瓜老襯」，想喫便喫吧！ 他們自家祕方的龜苓膠，是蘭苑引以為傲的招牌出品之一。
仁稔: 【金管局換帥】人稱「許仕仁契仔」 曾蔭權一系近全退出權力圈
蔡瀾，1941年8月18日出生於新加坡，祖籍廣東潮州，電影監製、美食家、專欄作家、電影節目主持人、商人。 中國美食紀錄片《舌尖上的中國》曾特邀蔡瀾作爲節目總顧問。 與金庸、黃沾、倪匡並稱爲“香港四大才子”，有“食神”美稱。 仁稔2025 新鮮的仁稔，主要作配料用，以之蒸煮食物，有消滯之效；其微酸味道，能中和油膩，減低腥滯，配搭口感稠糊的食物，如蒸排骨、子薑仁稔蒸魚頭、黏嘴魚雲等。
仁稔: 香港 10 間擁有絕佳維港美景的酒店
精英廚師團隊以精湛廚藝成就粵菜典範，「龍帶玉梨香」、「龍太子蒸餃」都是必試的代表作。 這種廣東特色醬料讓“食神”蔡瀾都念念不忘，但除卻廣東以外卻很少有人知道“仁稔”是什麼。 仁稔 它來自一種味道很特別的果實，喜歡的人為之狂熱，不喜歡的人棄之如敝履。
仁稔: 仁稔/李子
又以樹形雄偉、冠大常綠，適作庭園、風景綠化的優良樹種。 四會市特產人面醬，酸甜可口，是中西餐夏日的高檔調味佐料。 仁稔 生長：多生長在熱帶地區的森林中，該樹高20－30米。 仁稔 果子是圓形，直徑2釐米，黃綠色，其表面有五個軟刺，成熟後脫落，果內有扁的硬核，核的表面有五個大小不同的眼，看起來好像人的臉，所以又叫人面子。 採食季節及食用方法：7－9月採其成熟果實生喫，也可以醃喫。 佛山人根據不同的地方的特產與口味，創制了許多風格各異的美食菜點。
佛山的柱候食品，順德的“鳳城炒賣”，百多年來，風靡一時，這其中的佛山蜜餞仁面果，就非常有名。 仁稔2025 以滷味聞名的老天祿已經有五十多年曆史，是陪伴臺北人逛西門町、看電影的必備零食。 老天祿堅持每日採購新鮮原材料、限量提供滷製食品，保持新鮮的口感與美味。 招牌之一：老天祿的鴨舌，每塊都肥大鮮嫩，加上獨特祕製的滷汁風味，成爲臺灣的絕佳零食。 惟當年有指時任金管局總裁任志剛退休無期，陳遂「繞道而行」，於2005年離開金管局，「半隻腳」踏入政途，等候時機再出發。 政府今日（21日）宣佈，金管局總裁陳德霖至今年9月任滿後退休。
仁稔: 留言
青果不耐存放，加上味道酸楚無比，因此廣東人總是醃製成醬，延長賞味期限之餘也為夏日食桌增添開胃好滋味。 舊時廠內人手足，總會以各種自家生產的豉醬結合仁稔製醬，既有冰花仁稔醬，又有麵豉仁稔、豉油仁稔，用途寬廣，也能「百貨應百客」。 去年Jack更曾新推甜醋薑仁稔，用自家的甜醋膽煮製這酸青果子製成「口立濕」，夏日咀嚼好生津。 仁稔（又稱𣏴㮌、銀稔）是嶺南地區夏日期間限定的獨特青果，由於內核有五個卵形凹點，仿似凡人的五官，因此又稱「人面」。 外皮極硬、入口特酸，「不會有人直接入口吃的。也只有廣東人如此嘴刁，把無人喫的東西轉化成一種美食。」悅和醬園第三代傳人龐中衡Jack笑說。
仁稔: 香港 5 家擁有上佳景觀的米芝蓮推薦粵菜館
香港雖然以海鮮聞名遐邇，但淡水魚在香港的家常菜中，仍有着重要的地位，一年四季都可喫到鮮活的淡水魚，價錢又不貴。 香港人叫鱅魚做大魚，是廣東四大家魚之一，大魚的頭是極品，尤其是那團嫩滑的魚頭雲，所以大魚的… 民生書院每年都舉辦中國文化周，向中學生推廣中國文化，前年的主題是茶道，去年的主題是功夫，今年的主題是中華飲食文化，我很榮幸獲邀在禮堂為學生演講，題目是「八大菜系」。 冬去春來，潮濕的天氣終於殺到埋身，牆壁出水、地板濕滑、衣服難乾令人煩惱，這些都可以開抽濕機就搞掂。 濕氣同樣會使人頭重重周身唔自在，有時還會腰痠骨痛，這時候一碗時令湯水就如體內抽濕機一樣，幫我們祛濕排水…
當日是張敏儀張大姐臨行在利園西苑設席請客，席上有李怡、鄧小宇、吳明林、鄭惠芳、伍偉賢，我年紀最小敬陪末座。 席上大姐先直指我，認真道：「你們那個虛詞網的字，為甚麼這麼淺色？是不是不想給人看？」我當下暗自驚喜：大姐竟然有看！ 末了大姐說「請不要介意，我以前開會就是這樣子」。
因種子堅硬，用濕細沙擦破種皮，放冷水浸種1d。 按行株距30cm×30cm開穴播，覆土3cm。 澆水，經常保持苗牀濕潤，當苗高30-40cm時，選陰雨天氣移栽定植。
講起手信，最近有網站票選最伏日本手信，估不到熱門手信東京香蕉蛋糕及「顏色戀人」都榜上有名。 仁稔2025 今次同大家介紹一個加拿大傳統甜品，以發源地卑詩省納奈莫市名字命名的Nanaimo Bar。 仁稔2025 移居加國多年好友即將回港探親，問我想要甚麼手信，印象中加拿大除了楓糖漿好像沒甚麼特別的土產，於是上網搜尋發現了…
文章稱，該公司過去12個月投資了“二十多家”公司，並向數千家初創企業提供免費技術，合作伙伴從醫療保健和能源領域的創新型初創項目到主要的人工智能業務。 仁稔2025 百年屹立不搖百年間，老店伴隨東方之珠經歷興衰動盪，無論世事變遷仍然於皇后大道中屹立不搖。 Winnie笑言，為了迎合時代潮流及年輕人口味，陳意齋近年的產品也得加以改良，或者推陳出新。 如部分食品減少糖分甜度，每逢佳節供應期間限定的賀年或應節點心，好像中秋節少量生產的玫瑰八仁月餅。 仁稔2025 陳意齋的零食總叫人再三回味，相信除了味道以外，還有那份屬於昔日香港人的濃厚人情味。
仁稔: 八珍 – 仁稔醬 240g
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仁稔: 蘇太名醬 仁稔子薑醬 190克
人面子（Dracontomelon duperreanum）為漆樹科常綠大喬木。 廣東中部至西南部城鄉廣泛栽培，作果樹和庭園觀賞，綠化樹種。 人面子，為漆樹科常綠大喬木植物，高達20餘米。
仁稔: 香港如今無恙否？──略說紀錄片《詩》
無論天上飛、地上走、土裏鑽、水中游的動物，還是那青蔥滴翠的各種果蔬，在廚藝大師們的精密烹調之下，都能變成美味佳餚。 仁稔 仁稔2025 蔡瀾說：一般人看足球總愛喫薯片，這是我認爲糟糕透頂的零食。 要喫什麼片的話，最好的還是蝦片，日本「坂南總本鋪」蝦片，每一口都像充滿了蝦肉，是最高級的。
先講排骨，自從某人在電視節目叫大家買飛排，大家就跟住做，肉檔老闆同我講：大家不求甚解，大概連排骨的種類都未分得… 俗語有話呃鬼食豆腐，其實唔使呃，只要煮得好食就自然會識欣賞。 無錯今次主角是豆腐，原來豆腐有兩種不同的製作方法，一種是石膏粉，另一種就是今次主角鹽滷豆腐。
仁稔: 【金管局換帥】人稱「許仕仁契仔」 曾蔭權一系近全退出權力圈
橄欖油浸的仁稔讓家鄉之味，摻入西方式的大器高貴。 當日還有大哥燒鵝、豐潤秀美不可方物的乳豬等等，但我想寫的，還是人面。 有句話是關於緬懷的：人面桃花相映紅——有一種灼灼其華從來不曾削弱半分，如同在玻璃罩裡精緻供奉的鈴刀法器，用以召喚神靈與信仰的。
佛山起家 百年風味關於陳意齋的故事，應該由廣東佛山說起。 1927年，陳照寰兄弟幾人於當地首創這個品牌，至今將近百年，是歷史最悠久的中式零食店之一。 最近到日本旅行，在京都的經驗非常深刻：京都人注重時令，那些做烹割料理的餐廳，主餐牌選擇不多，另有一張A4紙寫上當天的時令菜式，而且註明產地，可見當地人重視飲食時令。 瑰麗酒店是北美高端酒店品牌，近年打入亞洲，北京、曼谷、廣州以外，香港是最大的龍頭店。 仁稔 仁稔2025 瑰麗的西餐廳很有口碑，風格定得準，味道優良外，價格夠貼地，也是成功的主因。
現在香港的大小中菜餐館，做北京烤鴨的多到泛濫。 仁稔2025 北京烤鴨本來是京魯菜館的標誌性菜式，現在連大小粵菜和江浙菜餐館都有這道菜，而且有些價錢甚平。 北京烤鴨曾是明、清兩代宮中宴會必備的佳餚，流傳了好幾百年，昔日… 最近，在帝苑酒店東來順喫了一頓全羊晚餐，菜式包括烤羊排、蔥爆羊肉、羊雜湯和手抓羊肉，在香港能一次過嘗到這樣優質的全羊晚餐，惟有此間。 此店乃北京百年老店，有自家牧場供應羊肉，涮羊肉的羊卷肉和手抓羊肉，… 前陣子與友人去了尖沙咀權八居酒屋品嘗了一個超級抵食高質的Omakase，店子今年一月才開業，位於北京道1號坐擁無敵維港景。
