養和醫院營養師高詠梅指出，由於車仔麵的配搭千變萬化，因此需同時留意熱量、鈉質、脂肪及膽固醇等含量，以防一碗麵便超標。 牛肚河卡路里 成年男性每日約需要1800卡路里；女性則約需要1500卡路里，因此一餐平均宜攝取500至600千卡。 至於脂肪比例，則不應高於總熱量攝取量的百分之三十五，即約每餐少於23克；鈉質則應每餐少於約700毫克鈉質。
越南河粉並不會加入油脂在粉面之間，因此卡路里較港式河粉低。 加上湯底多以香葉、香茅等天然湯料製成，是健康的好選擇。 香港人最愛的譚仔、南記等米線卡路里其實並不高。 一碗清湯米線麵湯嘅330卡，如果選擇小米線更可額外減130卡，是減肥期間的方便好選擇。 牛肚河卡路里2025 由於動物內臟含有大量血液及分泌物，所以在烹調前必須清洗乾淨。
牛肚河卡路里: 落枕喫止痛藥、失眠喫安眠藥…營養師點出9種身體狀況先別喫藥，喫對食物對症改善
越式湯河用的是乾河粉，沒用油撈過，熱量較低，而且用的生牛肉多是瘦牛肉片，反而熟牛肉多用牛腩，卡路里較高。 牛肚河卡路里2025 牛肚河卡路里 就以一餐正常的午飯為例，走進一間粉麵店，你能夠選喫什麼？ 以一份午餐的正常攝取量700卡路里為例，都有很多選擇！ 粉麵店的選擇，有辣有唔辣，大家可以依著自己的減肥進度，而選擇最合適的食物。
- 長期高脂、高鈉飲食，會引致體重上升、影響膽固醇及血壓等負面影響。
- 另外切勿喝湯，因為喝湯不單容易水腫，還會影響心血管健康。
- 牛雜在香港常被作為粉麵的配料，其中以牛腩麵最為著名[3]。
- 加上湯底多以香葉、香茅等天然湯料製成，是健康的好選擇。
- 打邊爐最愛的響鈴，卡路里高到得人驚，5件（未浸湯）已經大約等如兩碗飯。
一平碗白飯，大約有220kcal，4粒蝦餃，也有近216kcal。 不過白飯的熱量來自碳水化合物，而蝦餃的熱量就來自脂肪，由於外皮用油來搓，一粒已經有半茶匙油，真係天使外表，魔鬼內涵。 高詠梅建議，米粉、米線、烏冬、粗麵、幼麵屬低脂粉麵，熱量可減半，相對較健康。 因此，無論您是想達成步行減重、追蹤您攝取的食物，或是其他完全不同的目標，MyFitnessPal 都能提供所需工具，立即帶您踏上美體和健康之路。 您是否問過自己：「我一個月能瘦多少？」或是「一天應該喫幾餐？」自 2005 年來，共有超過 2 牛肚河卡路里 億名社羣會員使用 MyFitnessPal 找出這些問題的答案。
牛肚河卡路里: 食物卡路里10. 牛油粟米+魚肉燒賣
澳洲註冊營養師及體適能運動教練，為Nutri Life營養顧問中心創辦人。 經常在 facebook 與大眾分享愈食愈 fit 的心得。 如凍朱古力約有221 卡路里，凍奶茶則約有148卡路里。 如果一餐配湯及飲料，足足吸收了約350至400卡路里。
至於牛腩河，河粉本身掃過油，牛腩望落再瘦，中間都有肥油。 如果無時間，逼於無奈要到快餐店快快解決，可以點雞腿包，雞腿已去皮，相對免治肉做的漢堡扒，卡路里較低。 走醬的話，可減大約100kcal，再配1客沙律、Coke zero就剛剛好。
牛肚河卡路里: 食物卡路里3. 珍珠奶茶+牛腩河+西多士+沙爹牛麵
MyFitnessPal 透過 App 上提供的運動示範、健身計畫和 500 多款食譜，為會員提供健康藍圖，內容從最佳燃脂健身到攝取健康食品應有盡有。 另外，即使是清湯，其鈉含量仍頗高，因此切忌喝湯。 雖然是低卡，但切記不要把湯喝光，因為湯水的鈉質已超過1,000毫克，而一般成年人每日鈉質攝取上限為2,000毫克，喝掉一碗已是每日所需鈉質的一半。 高詠梅建議，選擇車仔麵的餸菜中，最少有一款應是蔬菜或菇菌類，除了提供飽腹感，其高纖維及零脂肪的特色，非常健康。 但要留意，由於蔬菜吸油力強大，如同時揀選了高脂、高油的湯底及醬汁，便會前功盡廢。
- 香港人最愛的譚仔、南記等米線卡路里其實並不高。
- 另外，即使是清湯，其鈉含量仍頗高，因此切忌喝湯。
- 三文魚所含的奧米加3，有益心臟健康，又可滋潤皮膚，對女生來說是個可keep fit又可改善皮膚的好選擇。
- 建議拼配牛丸，或新鮮肉片、豬肉就更佳，湯底多鹽，切記不要連湯飲。
- 養和醫院營養師高詠梅指出，由於車仔麵的配搭千變萬化，因此需同時留意熱量、鈉質、脂肪及膽固醇等含量，以防一碗麵便超標。
潘卓琳建議無論選哪一種麵，都可配合一碟油菜全走，攝取夠蔬菜膳食纖維。 另外切勿喝湯，因為喝湯不單容易水腫，還會影響心血管健康。 擔擔麵除了本身添加了大量辣椒油，更使用高油脂的果仁包括芝麻醬、花生碎等調味，令到整體脂肪含量極高。 而且大部份會配搭酥炸排骨或雞扒等，就更高熱量。 一般泰式炒粿條的分量較多，而且使用大量食油炒制而成，因此卡路里極高。 且鈉含量達2,500毫克，已經超出成人一天攝取上限。
牛肚河卡路里: 減肥3大謎思
原來豉椒排骨炒麵高踞榜首，致命傷是麵經油炸，油份極高！ 牛肚河卡路里 而且近骨位的部位較肥，脂肪較多，一碟已有1,500 kcal。 須知成年女性每日只需1,500-1,800 kcal，一碟已經用盡一日Quota。 配番茄湯亦可，大約300kcal， 留意不要選加入了牛尾熬的番茄湯，卡路里較高。 打邊爐最愛的響鈴，卡路里高到得人驚，5件（未浸湯）已經大約等如兩碗飯。 全因腐竹本身已有大豆油，再經油炸，脂肪極高，如果再吸湯汁，簡直不敢想像。
牛肚河卡路里: 油炸後豆製品熱量倍增
不過，肉類餸菜亦有較為健康的選擇，牛腱（牛𦟌）的脂肪含量比牛腩少三倍，較為健康；牛筋含有豐富的膠原纖維，但由於牛筋多與牛腩一起餚製，其脂肪量可能會因吸收了牛腩中的脂肪而提高。 最重要是鹽份很高，消委會的報告曾指出坊間的湯水鹽份接近 牛肚河卡路里 一餐的上限，容易導致水腫。 老火湯很多時會加入豬骨、雞腳 熬製，一碗約 牛肚河卡路里 kal。 白湯有忌廉、牛油；紅湯可能加牛尾，油份比較高，前者一碗大約有220kcal，後者若只有蔬菜，一碗約117kcal。 不過，只要瞭解不同選擇的營養價值，顧及均衡營養，車仔麵同樣可以食得健康。
牛肚河卡路里: 牛腩河
拉麵湯底多以豬骨加雞骨熬製而成，湯底愈雪白代表骨髓中脂肪融入湯底越高，熱量亦越邪惡。 加上一般配搭五花肉製成的日式叉燒，一碗隨時已經佔一天熱量攝取所需的2/3。 雲吞面採用鮮蝦雲吞作為配料，蝦肉本身屬於低脂肪蛋白質。 而且幼麵本身卡路里較低，配合一碟清炒蔬菜就是營養非常均衡的一餐。 很多人以為河粉卡路里十分高，但由於越式河粉與港式河粉製造方式並不一致。
牛肚河卡路里: 牛腩湯河粉
若不喫早餐，直接到中午才喫午餐，因餓了半天，午飯多會選一些卡路里更高的食物，變相攝取更多卡路里。 牛肚河卡路里 喫早餐有助新陳代謝及控制全日的胃口，所以喫早餐的人，通常更容易控制自己的體重。 茄汁豆纖維高，去除醬料、牛油、煙肉之類的高卡配搭，是個飽肚又健康的午餐。
牛肚河卡路里: 拆解車仔麵高脂、高卡健康陷阱 營養師教你慎選餸菜、麵底、湯底
Pizza上面的沙樂美腸、火腿、芝士、茄醬固然是致肥原因，但其實用油搓成的批底亦不容忽視。 薄批半個，熱量足足有6碗飯，食半個，馬上爆錶。 三文魚所含的奧米加3，有益心臟健康，又可滋潤皮膚，對女生來說是個可keep fit又可改善皮膚的好選擇。 另外，一包大薯條的熱量亦很高，加上鹽分高，多食有可能水腫及高血壓。
牛肚河卡路里: 食物卡路里5. 公司三文治
長期高脂、高鈉飲食，會引致體重上升、影響膽固醇及血壓等負面影響。 肉類方面，豬頸肉是不健康之冠，一份豬頸肉約有300卡路里及3茶匙油分，脂肪含量達七成；一份牛腩則有180卡路里及2至3茶匙的油分。 平時喫一碗飯，感覺喫了很多，其實4粒蝦餃的卡路里，已經足足等如一碗白飯。
牛肚河卡路里: 食物卡路里9. 牛雜+臭豆腐
因炒米粉需要較多油來炒，故星洲炒米油的份較多，叉燒亦會有肥膏位，加上咖喱的香料要用油炒香，好難唔肥。 如果粟米汁是用白汁調校的話,比較肥膩，相對一般粟米芡汁多200kcal；反而粟米芡汁比白汁少糖及低卡，是個不錯的選擇。 蝦肉的脂肪較低，而且含有鋅質，會幫助增強免疫力，亦有助修補皮膚，但滑蛋汁會 加了不少油，炒滑蛋油份會更高，每碟鈉質多過1,000毫克，不可多喫。
牛肚河卡路里: 營養成分
咖喱雞扒飯，煎雞扒大大塊雞皮，咖喱的香料要用油炒香，又要加椰奶烹調，都是致肥原因；椰奶的飽和脂肪含量較高，有增加膽固醇的風險。 雖然低卡， 但是鹽份也高， 一星期最多喫一至兩次。 蛋白質不多， 五粒魚蛋纔等於一両肉的蛋白質，對男士來說不大足夠，女士的話尚算可以。
牛肚河卡路里: 食物卡路里12. 好恐怖！章魚小丸子
雞肉蛋白質豐富，而且80克才含106卡路里，非常低卡，但20克雞皮已有76卡路里，雞肉連皮喫多出足足7成卡路里。 牛肚河卡路里 多種街頭小食當中，魚蛋原來幾乎最低卡，一串只有76卡，不過鹽分高，一串已含600克鈉，是一天所需的三分一了。 吸收過多鈉會水腫，嚴重更會患上高血壓和腎病； 而茶葉蛋多喫一點也無妨，美國最近已有研究證實，雞蛋黃不會提升人體膽固醇。
牛雜本來是平價的食品，但烹調得當卻能帶出獨特美味。 牛雜在香港常被作為粉麵的配料，其中以牛腩麵最為著名[3]。 喫飯後去散步，有助消耗卡路里，不過以1個60kg的成年人計，步行1小時才消耗240kcal，所以如果飯後只散步一會，對減肥沒大幫助。
不少港人最愛的丸類，高詠梅指出，喫3粒貢丸已相等於半碗飯的熱量；相對健康的選擇為白魚蛋和雲吞。 近年多受女性歡迎的豆製品，未必如想像中健康，她舉例指，豆卜、油豆腐經油炸後致熱量倍增，3粒豆卜的熱量相等於大半碗飯，因此建議選擇不經油炸的豆製品，例如滷水豆腐。 關於牛雜的起源，相傳是上古一位大王在先農壇親耕祭祀農神時，突然天降大雨，大王看到當地百姓饑謹，立即下令屠宰親耕的牛，將其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百葉、牛腸等放入鍋中。 牛肚河卡路里 且很容易被胃腸吸收，是有益於健康的絕佳食品，後被人們稱之為「牛雜碎」。
牛肚河卡路里: 可預先製作而且少於 300 卡路里的 15 個食譜
比較低卡，但有高血壓或有水腫的人，千萬不要多喫，會令水腫情況更嚴重。 雪菜肉絲米鹽份算高，足足有1,594毫克鈉質，盡量不要喝湯。 牛肚河卡路里2025 牛肚河卡路里2025 好似珍珠奶茶，用淡奶沖成，而且珍珠是用番薯粉做，又用糖煮過，高卡是意料中事。
她是一名任職於「尚營坊」的營養師，亦是體適能運動教練，不過，貓奴才是她的正職。 她活躍於社交平臺，「Nutsdiary營養師手記」，除了分享營養知識及食譜外，近年更愛自家製健康麵包，與讀者分享心得。 白飯含豐富碳水化合物，可輕易轉化成葡萄糖，而葡萄糖是腦部唯一的能量來源，沒有足夠葡萄糖，容易令人感到頭暈眼花、四肢無力。 牛肚河卡路里 其實1碗飯只有200kcal，好多時不喫飯，反而喫多了有芡汁的肥膩餸菜，甚至卡路里、糖分、鹽分更高的零食，適得其反。 薯仔有維他命B6、三文魚含奧米加3，可提升血清素令人開心。
5粒魚蛋等於1兩肉的蛋白質，對女士來說蛋白質不足。 牛肚河卡路里2025 建議拼配牛丸，或新鮮肉片、豬肉就更佳，湯底多鹽，切記不要連湯飲。 營養顧問：註冊營養師 Gloria Tse
