21世紀初，德國高產的冰酒年份相對於整個80年代和90年代更加罕見。 許多葡萄酒種植者認為氣候變化是主要原因，這一觀點也得到了蓋森海姆葡萄育種研究所（英語：Geisenheim Grape Breeding 加拿大冰酒哪裡買2025 加拿大冰酒哪裡買2025 Institute）一項研究的支持[4]。 在整個19世紀乃至1960年代以前，冰酒的高產在德國都十分罕見。
梅洛葡萄酒附有濃厚的紅櫻桃,李子,乾香料,香草以及些微的肉桂香味，喝起來會有濃厚的李子和香料和一些些的胡椒味道。 在口感上，核果類的水果，如李子，芒果和桃子的香氣是最常見的，還會有白色的花香味。 冰酒入口後，你會發現冰酒的酒體至少會有中等（Medium）以上，許多都會到豐滿（Full-Bodied）的程度，口感中有著類似類似蜂蜜的感覺與濃烈的水果氣息。 Cabernet Sauvignon (卡本內蘇維翁) – 世界聞名的卡本內蘇維翁也被稱為紅葡萄之王，聞起來有著桑葚,紫羅蘭,黑胡椒,黑醋栗的味道。
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Cabernet 冰酒哪裡買 Franc (卡本內弗朗) – 卡本內弗朗大多數都是被拿來當作配角跟其他酒體重的葡萄酒混釀使用，但誰說配角本身就不能有變為主角的一天。 我們今天就專門選了這款以卡本內弗朗獨自裝瓶並給他表現的機會，滿滿的梅果味道一定不會讓你失望。 加拿大冰酒哪裡買2025 這是款知名度高且從入門到老手都很適合&喜愛的葡萄酒之一。 冰酒哪裡買 嚐起來具有覆盆子，草莓，櫻桃派和大黃的濃鬱風味，並帶著淡淡的巧克力和香草豆香氣，且單寧細膩、果香濃，含酸量高於其他品種 。 卡本內弗朗被認為比維代爾和雷司令冰酒更珍貴，原因不是因為風味，而是因為這種葡萄的收成率較低，這使得卡本內弗郎冰酒在市場上少見。 通常稱為加拿大鵝牌，因為是南極探險隊的御用服裝而出名，外套裏頭用的是Hutterite白鵝毛，猶如高等級的Cashmere，非常溫暖。
訂單滿$50加元可免費送至顧客附近的LCBO店內等候自取，耗時1至4周；網站也可以通過加拿大郵政(Canada 加拿大冰酒哪裡買2025 Post)寄送貨物，耗時2至4天，需額外收取每單$12加元的運費。 除了安省常見的品種外，網上還銷售產自卑詩省和魁省的葡萄酒。 在魁北克，不但法定飲酒年齡爲18歲，低於其他大多數省份(19歲），而且魁北克的食品超市和便利店可以賣啤酒，便利店賣啤酒可以一直賣到晚上11點。
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加拿大冰酒的獨特風味非常適合亞洲人的飲食習慣， 其出口60%以上都到亞洲，中國當然也能時時見到她的芳蹤了，每年出口到中國都保持在300多萬加幣，大概在6萬瓶左右。 加拿大冰酒價格昂貴，一般都在50-100加幣，是葡萄酒中的奢侈品，據《葡萄酒經濟週刊》報道，加拿大成爲繼瑞士葡萄酒之後，平均出口價格最高的葡萄酒，而香檳、波爾多、勃艮第、波特酒均不能與之抗衡。 世界上最貴的一瓶冰酒於2006年11月由安大略省一個小酒莊（Royal 加拿大冰酒哪裡買 Demaria皇家德馬裏亞）售出，價格高達3萬美金。
加拿大的葡萄酒品質是由葡萄酒商品質保障聯盟（Vintners Quality Alliance, 簡稱VQA）所控管，冰酒也在其管轄範圍內。 要成為「冰酒」，該葡萄酒必須符合以下VQA的標準： 1. 葡萄必須在藤上自然結冰後才採收，之後直接榨汁，期間所有的溫度都必須維持在攝氏零下8度以下。 所有的葡萄都必須生長在葡萄栽種區，酒瓶標籤需加以標示。
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很多人聽過冰酒，德國高級冰酒量少價高，一般消費者喝不到或買不起，並不令人意外！ 但加拿大冰酒就不一樣了，它聞名而親民，實力亦非常強勁，如果有親友自加拿大返國，幾乎都會收到那種來自機場免稅店的冰酒。 3、加拿大的首款商業化冰酒誕生於1978年，由位於不列顛哥倫比亞省（British Columbia）歐肯那根（Okanagan）產區的海恩勒酒莊（Hainle 加拿大冰酒哪裡買 Vineyards）推出。
- 許多葡萄酒種植者認為氣候變化是主要原因，這一觀點也得到了蓋森海姆葡萄育種研究所（英語：Geisenheim Grape Breeding Institute）一項研究的支持[4]。
- 楓糖餅乾絕對是甜食重度患者的最愛，兩片楓糖餅乾夾著含有堅果、花生和牛奶的滿滿內餡，超幸福！
- 這一時期似乎總是無法找到系統生產冰酒的方法，而冰酒反而更像是反常天氣的產物。
- 既有高品質平臺的推廣與合作，同時也參與加拿大的政府商務推廣與洽談對接合作。
- 近起年Canada Goose開始擺脫羽絨外套的單調形象，開始增添設計感，雖然羽絨外套價格至少都要加幣800以上，還是一件難求，也難怪被稱作服裝界的Land Rover。
- 冰酒，在英語國家被稱爲Icewine，在德奧地區是Eiswein，顧名思義就是用冰凍葡萄釀製的酒。
不論是在當地飯店或是一般的咖啡店，大多都是用這個本土品牌，聽說加上牛奶非常好喝！ 冰酒哪裡買 且幾年前加拿大政府選取市面上的常見品牌做茶品檢驗，只有Red 冰酒哪裡買 Rose的紅茶沒有驗出殺蟲劑，是可以信任的品牌。 MY9買酒網在2007年正式設立網路平臺，並於2011年後在臺北陸續成立銷售門市，提供酒類與相關產品資訊和透明化的價格，長期以來以產品來歷可靠且品質保證作為經營宗旨。 而Vidal葡萄的冰酒，也有不過桶與汽泡酒版本，消費者可視個人喜好選擇。 最有特色的便是在外套左手臂的顛倒北極圈臂章，反映著其品牌地理位子的緣起。 雜誌《紐約客》更是形容「穿上它你將終生不再感到寒冷」，可見Canada Goose的好品質。
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且幾年前加拿大政府選取市面上的常見品牌做茶品檢驗，只有Red Rose的紅茶沒有驗出殺蟲劑，是可以信任的品牌。 加拿大冰酒哪裡買2025 之前安省擴大了啤酒和葡萄酒的銷售渠道，不再由LCBO和啤酒店專營。 目前得到批准賣酒的地方雖然擴大了，但仍限於大型食品連鎖店，小的便利超市還不能賣酒，沒有任何華人超市被允許賣酒。 一直以來，啤酒都是加拿大最暢銷的酒精飲料，加拿大最著名的啤酒品牌公司是Labatt和Molson，雖然兩家公司仍在加拿大釀造啤酒，但都不是加拿大所有。 Labatt是外資企業，Molson已經合併爲Molson-Coors。 在20世紀80和90年代非常受歡迎的基爾夫啤酒廠Sleeman被日本札幌啤酒廠收購。
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葡萄約有80%都是水分，其餘的果汁（也就是葡萄的精華）不會結凍，在榨汁的過程中，會榨出濃稠的金黃色液體，富含天然的糖分與酸味。 經過發酵之後，榨出 來的葡萄汁就會變成風味濃鬱的瓊漿玉液，最適合餐後飲用。 3.頂級食材：海鮮類像是龍蝦/生魚片，或類似鴨肉、鵝肝等帶有大量脂肪的美食，這些餐點因料理方式或本身帶有甘甜味，搭配一般甜白酒並無特色，但是冰酒不只是甜酒，它還具有令人喜愛的酸度。
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冰紅、冰白屬於冰酒，是使用在枝頭自然冰凍的葡萄，帶冰採摘、壓榨，釀成的一種甜度、風味濃鬱的獨特甜酒。 冰酒其實是兩百多年前的意外發現，當時德國農夫歷經一場突如其來的霜降，導致未採收的葡萄全部結凍。 這些農夫沒有把結凍的葡萄丟掉，反而把它們製成葡萄 酒，結果做出來的葡萄酒香甜如蜜，酸味也恰到好處，是前所未有的美味。
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Mr. Andre Lurton是一位熱忱的釀酒師，六十年來為了生產卓著的酒，包含20年在CIVB(the wine-trade council for 加拿大冰酒哪裡買2025 the region)局長的經歷。 在波爾多尋找最佳的土壤和氣候，親自監督葡萄酒釀造所有階段，結合傳統專門技術與最新的技術。 酒標上有Andre 加拿大冰酒哪裡買2025 Lurton的名字，是對品質的保證並被世界各地所認同波爾多最大的釀酒集團。 不過，符合VQA冰酒標準的產區可只有安大略省和BC省。 「冰酒（ICEWINE）」在加拿大是一個註冊了的商標，僅被VQA認可的冰酒生產商使用。
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查慕斯酒莊坐落於加拿大美麗的安大略湖畔，是尼亞加拉產區內爲數不多的家族式酒莊，也是很有名望的精品酒莊。 與維代爾葡萄所釀造的冰酒不同，雷司令冰酒則有着香醇花蜜的味道，更加通透，頗有德國頂級雷司令冰酒的神韻。 加拿大冰酒哪裡買2025 發源自德國的冰酒（Eiswein），是世界上最名貴的高端甜酒之一。 加拿大冰酒哪裡買 在德國嚴苛的葡萄酒規範下，釀製冰酒的葡萄必須是天然熟成、在零下低溫冰凍時摘採釀製，以留住果實裏的高甜糖份。
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那年冬天十分寒冷，當地的葡萄種植者萌生了將葡萄留在藤上給動物們做飼料的想法。 然而人們發現這些葡萄可以榨出非常甜美的原汁，於是他們將這些葡萄收穫榨汁，並釀造出了冰酒[1]。 應當指出的是，使用晚收穫的葡萄生產的甜葡萄酒是19世紀早期形成的德國葡萄酒的主要風格。 之前主流的風格有始於1775年萊茵高約翰山堡酒莊（Schloss Johannisberg）的晚摘酒類型葡萄酒，以及稍晚的精選（英語：Auslese）類型葡萄酒，這些酒通常使用滋生了貴腐菌的葡萄。
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品：品味冰酒豐富而獨特的香味和口感，通過味覺感受冰酒的香味、甜度、酸度、酒精度、單寧含量和各種成分之間的均衡度，做一個整體評價，最後感受餘味感覺和時間長短。 加拿大冰酒哪裡買2025 冰酒是加拿大的國酒，獲得過衆多國際葡萄酒大賽殊榮，並受到衆多知名人士的鐘愛，如前美國總統克林頓、英國女王伊麗莎白二世等。 加拿大人最愛用維戴爾（Vidal）葡萄品種來釀製冰酒了！
選購加拿大原廠原裝冰酒時，注意主體酒標上要認準「Icewine」字樣， 注意是單獨拼寫而不是分開的「Ice wine」。 「Ice wine」一般採用人工冰凍葡萄的方式來生產的，這會和自然冰凍的葡萄在糖份和風味上相差甚遠。 Cabernet Franc (卡本內弗朗) – 加拿大冰酒哪裡買2025 卡本內弗朗大多數都是被拿來當作配角跟其他酒體重的葡萄酒混釀使用，但誰說配角本身就不能有變為主角的一天。 加拿大冰酒 還有一些如從加拿大進口濃縮葡萄汁，在國內稀釋後勾兌灌裝；通過人工冷凍葡萄甚至葡萄汁，用萃取濃縮汁液；由紅、白葡萄酒濃縮、加糖等添加劑調配；直接用糖精、酒精、香精、水等添加劑直接調配的冰酒。
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目前，卡拉拉有機酒莊共推出了16款葡萄酒，涵蓋了紅、白以及甜酒3種類型。 加拿大冰酒（Icewine），一種甜型葡萄酒，利用氣溫在零下8℃以下，在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。 將龍舌蘭放進橡木桶，創造出甜美而順口的口感，具有龍舌蘭甜味、淡淡香草味、奶油及果乾的味道。
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顧客買酒同時需要購買滿稅前滿$45的超市貨品，收貨時也必須向司機出示滿喝酒年齡的身份證。 還可以在從屬於大型超市Longos的網店Grocery Gateway網購上百種紅酒白酒和烈酒，以及部分品牌的啤酒，超市會送貨上門。 一些最受歡迎的釀酒商包括多倫多的 Steamwhistle和阿姆斯特丹，Guelph的惠靈頓啤酒廠， 加拿大冰酒哪裡買2025 蒙特利爾的 McAuslan啤酒廠和溫哥華的溫哥華島啤酒廠。 安大略還有每年一度的冰酒節（Icewine Festival），每年一月份舉辦，有冰雕和各種娛樂、美食活動。 加拿大安大略省的尼亞加拉(Niagara)半島是冰酒的最佳產地之一。
※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。 加拿大冰酒哪裡買 三嘗：入口要活動面頰、舌頭並深呼吸，其中易揮發的成分在口中散發，使各種感覺器官都能夠盡情感受酒的美妙。 加拿大冰酒哪裡買2025 回味豐富而獨特的口感和香味，新鮮、醇厚、爽口、純正是它的品味內容。 赤霞珠冰酒（Cabernet Sauvignon）呈寶石紅色，色澤均勻通透，擁有濃鬱的黑莓、黑草莓、和山莓豐富的芳香。 入口香氣強烈複雜，多種果酸與其甜度達到完美平衡，使口感飽滿而濃鬱，回味悠久而纏綿。
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Liquor是指蒸餾酒，是乙醇濃度高於原發酵產物的各種酒精飲料。 “Icewine”已經是加拿大冰酒的專屬名詞，只有在VQA（加拿大酒商質量聯盟）法定產區按規定釀造的冰酒才能稱之爲“Icewine”（類似法國的香檳Champagne規定）。 從飽滿滑順的Merlots到清新優雅的Rieslings，加拿大的酒越來越受到世界性的矚目。 如果從中國市場推廣狀況來分析，在華北市場覆蓋北京、天津、河北；華東市場的上海、杭州經銷商實力較雄厚；西南市場以消費潛力巨大的貴州和成都爲主；東北市場正在開拓遼寧、吉林、黑龍江。 在中國，他們積極參與大型國際展覽，以及商業論壇活動，同時參與電影《穿旗袍的女人》、電視劇《海龜撞上岸》品牌贊助。 更隨着中國食品營養協會，走進人民大會堂的舞臺，和新絲路模特一起爲大會帶來視覺和味覺的雙重盛宴。
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在不採取特殊手段的情況下，乾白葡萄酒的酒精度一般不會超過 16.5%，因爲在這個濃度下酵母發酵會自動停止。 冷藏至6度開瓶飲用，酒色一片金黃，細細一品，酒質清涼，口感清爽，搭配上我最愛的芒果布丁，恰如其分地烘托冰酒的味道，芒果的清香和冰酒的熱帶水果風味相互呼應。 其中最重要的一條規定是：冰酒必須採用天然方法生產，絕不允許人工冷凍。 這就使得冰酒的釀造變得極其困難——葡萄 必須得到妥善保護以防劇烈的溫度變化；而且，由於釀造冰酒的葡萄是留在葡萄樹上的最後一批葡萄，人們還要想法防止鳥獸來偷食葡萄。
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不過，符合VQA冰酒標準的產區可只有安大略省和BC省,其它兩省不執行VQA標準，故也只有安省和BC省的冰酒才能被標稱爲Icewine。 口感醇厚，有甜蜜、成熟的熱帶水果和微妙柑橘的綜合口味。 在加拿大的安大略省和不列顛哥倫比亞省Vidal品種葡萄更受歡迎。 雷司令（Riesling）冰酒呈淡金黃色，強烈香濃的芒果、百香果芬芳撲鼻，品嚐到微妙的杏梅和蘋果的甜味，接着一陣清新的柑橘酸味，沁香的酸與溫柔的甜完美融合在口中留有悠久綿長的回味。 Riesling葡萄是最常見的用來生產冰酒的葡萄品種，被德國釀酒師認爲是最爲高貴的葡萄。
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而冰酒其豐滿的酒體與甜味，與以水果為基礎的甜點搭配，都有非常完美的效果。 一般認為德國是冰酒的發源，根據加拿大VQA的資料，加拿大的冰酒正是由德國移民帶過去的。 加拿大冰酒哪裡買 德國的冰酒為Eiswein，在法定分級的Qmp（優質產區產酒）中，擁有自己的分類”Eiswein”，由未生長貴腐菌的健康葡萄在零下七度完全結冰時摘取釀造。 加拿大冰酒哪裡買2025 德國的氣候不如加拿大冰酒產區來的穩定，因此德國冰酒的產量少。 與其他大多數葡萄酒產區不同，加拿大，特別是尼亞加拉半島，冬季總是處於冰凍中，這也使得那裡成為世界最大的冰葡萄酒生產地[12][13]。 那裡只要是生產葡萄的省份沒有不生產冰酒的，特別是在安大略、不列顛哥倫比亞、魁北克和新斯科舍省[14]。
