查看市售包裝的原料表，寫上一堆看不懂的原料學名與奇怪的色素代號，除非專業背景可以理解，我想大多數都是有看沒有懂吧 ? 原料好的冰淇淋，當你喫下會感覺新鮮，因為打入的空氣量少，離開冰箱沒多久便開始融化，最重要喫完冰淇淋時，口腔不會感到很甜與很膩感；相反的，如果喫到的冰淇淋口味很加工，而且不容易融化，可以藉此判斷這產品可能品質並不優。 巴蕊花生義式手作霜淇淋菜單 尤其現代人健康意識抬頭，聰明的消費者很懂得選擇，有在健身又害怕熱量爆表的型男，或愛漂亮重視保養的女生，就可以選擇這種低脂、低糖的Gelato，至少可以少舉幾下啞鈴和抬腿，哈哈。 可可控看到GOVIDA巧克力就受不了啦，一定是會點這個，特殊口味要加價10元，成本也比較高吧，只能說超級無敵濃鬱的可可味，但是我覺得稍甜了點，苦甜感沒有出來。
義式冰淇淋（義大利語：gelato，原意是「冷凍」），是一種源自於義大利的甜點，它以多種口味、手工製作和營養價值聞名；與一般坊間美式冰淇淋有著許多不同之處，不論是原料成分、製作過程、口味選擇、營養價值與質感都有明顯差異。 義式冰淇淋不使用人工香精、甜味劑，強調天然製作過程，所以牛奶和鮮奶油的用量遠比美式冰淇淋低，但水果含量會比美式冰淇淋高。 如果喜愛嚐鮮又不想讓身體太負擔的你，下次有機會來到雲林斗六市區，除了走進巷弄探索創意小店之外，還沒喫過巴蕊花生義式冰淇淋的你，記得挑個休閒午後去拜訪這間詼諧又可愛的店家。 巴蕊花生的店名已經向大眾宣告招牌口味-「巴蕊花生」沒想到融合赫赫有名的新竹名產之一「新福源花生醬」，一入口花生香氣馬上口腔散發，冰淇淋上面還有撒上花生顆粒感，濃鬱程度令人驚豔，實在太犯規。
巴蕊花生義式手作霜淇淋菜單: 雲林美食∥巴蕊花生義式手作冰淇淋 – 天然食材的手工冰淇淋
一走進店裡，就被琳瑯滿目的冰淇淋給吸引住，各種口味五顏六色馬上陷入選擇障礙，每人有一湯匙的試喫機會。 喫完冰淇淋洗完手，記得順著旋轉樓梯慢慢走上，(好陡XD)2樓空間經營小服飾店，愛逛街的你不要錯失良機。 巴蕊花生義式手作霜淇淋菜單2025 巴蕊花生義式手作霜淇淋菜單 榛果巧克力上面淋上滿滿焦糖，巧克力甜度介於中間，不死甜也不到苦味，藏在裡頭的巧克力脆片也蠻大，邊咀嚼邊散發香氣。 不管是杯裝還是甜筒，價錢都一樣，每人低消一種口味，然後公克數也清楚的寫給你，店員是真的很認真的挖一挖就測量公克數。
▲ 巴蕊花生義式手作霜淇淋菜單2025 「巴蕊花生」不愧是產地食材，花生香氣十分濃鬱，帶有一點顆粒感，不像是花生醬，比較像花生牛奶的感覺，大家如果也喜歡花生記得點來喫看看。 巴蕊花生義式手作霜淇淋菜單 巴蕊花生義式手作霜淇淋菜單 每天幾乎都會有十餘種口味可以選擇，每一個看起來都好好喫阿~(目不轉睛) 光是選口味上，我就選了快十分鐘。 巴蕊花生義式手作霜淇淋菜單 巴蕊花生 手作義式冰淇淋位於斗六民生南路上，靠近寶雅停車場(無特約)，如開車來的民眾，可以停在那邊再走路過來，約莫三分鐘。 日本焙茶的焙茶味很香，香氣濃鬱，焙茶味很能被突顯，鐵觀音也是茶類，我覺得鐵觀音的味道就比較沒那麼重，下次建議茶類選一種就好，放在一起味道會被覆蓋過去。 巴蕊花生義式手作霜淇淋菜單2025 巴蕊花生義式手作霜淇淋菜單2025 只要有點健達巧克力口味的話就會有健達巧克力脆餅，就是你知道的那個健達巧克力棒的口感和味道。
巴蕊花生義式手作霜淇淋菜單: 斗六甜點 巴蕊花生 手作義式冰淇淋 口味
以後如果懷念起新福源花生醬，不用大老遠開車花2小時到新竹尋求安慰，直接在斗六市中心馬上可以一解嘴饞了。 水果系列都喫得出是用新鮮水果下去做的，藍莓沒有很濃鬱的藍莓味，淡淡的藍莓味還喫得到籽表示真的是藍莓下去做成的。 巴蕊花生義式手作霜淇淋菜單 巴蕊花生義式手作霜淇淋菜單2025 水果系列的甜度是都比其他口味的還高了一些，建議可以混搭一些花生之類的口味來中和一下。
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- 查看市售包裝的原料表，寫上一堆看不懂的原料學名與奇怪的色素代號，除非專業背景可以理解，我想大多數都是有看沒有懂吧 ?
- 哪天巴蕊花生的位置處在歐洲街頭，這間可愛的小店我肯定會開門進去。
- 記得在捷克布拉格自助旅行時，朋友強烈叮囑加推薦一定要去布拉格某家冰淇淋店，尤其是夏天各國觀光客都會出籠，常常大排長龍，(冬天外國人也不怕冷愛喫冰XD)，後來沒有造訪，只因不愛排隊。
我喫過不少義式冰淇淋，每一家做法也都不太一樣，我偏好清爽及限定口味，來到斗六，如果咖啡館太多人，不妨也可以來這裡休憩一下。 店內位置不多，但昨天二樓似乎開放了，可以讓多一點人進來享受冰淇淋~(二樓開放時間，可能得再詢問店家) 當天前往時，位置上挺多客人，我就不多加拍攝。 之前我也寫過幾間做義式冰淇淋的店家，像是「On The Road 巴蕊花生義式手作霜淇淋菜單2025 義式手工冰淇淋專賣店」就是我很愛的一間。 至於每天現做的義式冰淇淋GELATO，不甜不膩每天來一隻都沒問題，而且口味還是隨機出現，每天都有驚喜。 巴蕊花生手作義式冰淇淋以時下年輕人喜愛的風格在斗六街上登場，除了有網美喜愛的打卡牆以外，店內隨處都好拍。
巴蕊花生義式手作霜淇淋菜單: 巴蕊花生義式手作冰淇淋 雲林斗六美食 有網美打卡牆好喫冰淇淋 推埔里玫瑰荔枝、巴蕊花生、紅心芭樂
我之前來喫過和朋友分享，朋友說對於這樣測量公克數感覺很斤斤計較，感受不太好。 不過店員說有些人會在意少那幾公克，至於多的也不會挖掉，給大家參考一下。 看完介紹真的很想喫看看義式風格，沒時間來斗六的你也沒關係，巴蕊花生不定期會推出「限量優惠宅配禮盒」，可以鎖定他們的 Instagram 或 Hashtag搜尋 #巴蕊宅配限定，即能追蹤到第一手資訊。 英國有個可愛的研究發現，當你喫冰淇淋時大腦內掌管『快樂』的區域，會立刻充血活躍，這顯示出喫冰淇淋會使人心情愉悅起來。
由於店家屬於小巧迷你，桌椅都是兩人座居多，只有直走到底提供仨人座位，建議多人朋友平日時段前往比較舒適，不然就選擇外帶邊走邊喫也不錯。 小補充：有人些可能會覺得那我想喫冰淇淋就找Gelato就可以囉 ? 這邊指的Gelato不代表沒熱量，是和一般市面上的冰品比較起來，比較健康的選項。
巴蕊花生義式手作霜淇淋菜單: 美食外送
➤ 偽裝出國趣 #6：斗六 X 義大利｜Ciao巴蕊花生手作義式冰淇淋。 ➤ 偽裝出國趣 #7：臺南 X 舊城區｜如同招待自己人的阿信輕旅。 ➤ 偽裝出國趣 #8：臺北 X 日式舊城｜日系質感高評價Star Hostel。 外觀看起來很像巧克力，其實是口味「紅茶18號」，(左邊深褐色部分)茶香味其實也很濃，只不過前面的花生口味太濃，相對之下紅玉18號顯得淡許多，建議可以先喫這個口味，味覺纔不會被蓋過。
巴蕊花生義式手作霜淇淋菜單: 斗六甜點 巴蕊花生 手作義式冰淇淋 店內環境
哪天巴蕊花生的位置處在歐洲街頭，這間可愛的小店我肯定會開門進去。 巴蕊花生義式手作霜淇淋菜單2025 記得在捷克布拉格自助旅行時，朋友強烈叮囑加推薦一定要去布拉格某家冰淇淋店，尤其是夏天各國觀光客都會出籠，常常大排長龍，(冬天外國人也不怕冷愛喫冰XD)，後來沒有造訪，只因不愛排隊。 因為歐洲街頭一般店家的Gelato口味其實已經水準之上，於是走累了，在街邊隨便找一家不錯的冰淇淋店，最好有提供座位和廁所，然後選擇戶外雅座，有大雨傘遮陽那種，觀看人來人往的人羣，也很有歐洲街頭浪漫。 寫下這段的同時，腦中突然閃過某天和匈牙利打工度假的朋友，從布達佩斯一起去可愛的小城鎮-聖坦德(or聖安德烈)，你知道蔡依林有一首名曲-「馬德里不思議」嗎 ? 店家可以提供一種口味試喫，每天的冰淇淋口味都會不太一樣，當天都會PO在粉絲團，大家可以稍微關注一下，纔不會錯過想喫的口味。
巴蕊花生義式手作霜淇淋菜單: 店家/景點資訊
▲ 菜單，一種口味 60元、兩種 90元、三種110元，可選杯裝或甜筒，我個人經驗是拍照起來甜筒比較好看，不過因為是義式冰淇淋融化非常快，如果你沒辦法喫冰喫很快的話，建議還是買杯裝比較好。 ➤ 偽裝出國趣 #2：臺中 X 歐洲｜違停紅線也要去的歐洲復古咖啡館。 ➤ 偽裝出國趣 #3：臺南 X 墨西哥｜個性型男主廚的美式墨西哥風味。 巴蕊花生義式手作霜淇淋菜單 ➤ 偽裝出國趣 #4：斗六 X 北歐｜極簡慕光OHEY Cafe吸引你目光。 ➤ 偽裝出國趣 #5：林內 X 巴蕊花生義式手作霜淇淋菜單 日本｜日式神社連接神與人的鳥居遺址。
巴蕊花生義式手作霜淇淋菜單: 選擇巴蕊花生義式冰淇淋的7個理由
不過白色的部分應該是牛奶，不會很甜，裡面會有一些塊狀的巧克力塊，入口也蠻好融化的。 一進門就馬上被冰淇淋櫃給吸引，現場會提供10-12種冰淇淋口味，每天都會更換口味會在粉絲團上公佈，可以先試喫再點餐。 ▲ 「巴蕊花生義式手作冰淇淋」位於斗六市民生南路上，招牌還蠻明顯的，這家店很特別，一樓是冰淇淋店，二樓是出租商業空間也有賣衣服。 一般比較健康的產品或原料，價格通常偏高反應在消費者上，看完以上，大家最好奇的肯定就是價格吧 ? 臺灣大多冰淇淋門市，單價老實說其實都蠻高，除非你在歐洲當地喫可能會便宜一些，讓我出乎意料，他們居然沒有想像中的義式冰淇淋那樣貴。
巴蕊花生義式手作霜淇淋菜單: 巴蕊花生 手作義式冰淇淋 斗六甜點 斗六冰淇淋推薦
因為開心果原料取得不易，但這卻是義式冰淇淋的基本口味，一般在坊間很難看到販售西西里開心果的義式冰淇淋。 杯裝就是為了我女兒選的，小小孩拿甜筒會喫得到處都是，這天冰淇淋有草莓，我女兒一看到就吵著要喫草莓，所以選了三種水果系列的口味，有草莓、草莓優格和藍莓優格。 巴蕊花生義式手作霜淇淋菜單 美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第20年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡喫麵，著有「剎有其食！在地人的臺中隱藏版美食」一書。 巴蕊花生義式手作霜淇淋菜單2025 巴蕊花生義式手作霜淇淋菜單2025 ▲ 「手標泰式奶茶」手標紅茶加上煉乳的味道喫起來真的很像我們常喝到的泰式奶茶，甜味蠻明顯的，尾韻會有一點點茶香。 巴蕊花生義式手作霜淇淋菜單 歐洲的冰淇淋店家有很多種，印象中有如咖啡館那種小店、或者只有小小窗戶迷你點餐窗口，巴蕊花生店面屬於文青質感小空間，長長走道旁邊有簡單座位。 至於手標泰式奶茶，相較之下表現沒有那麼突出，但是也很不錯，尤其是不會像手標泰式奶茶飲料那樣甜，讓人很好一口接一口。
