另外，每碟牛肉都會附上一張小卡，印有最佳涮燙時間供客人參考。 午市一人火鍋2025 餐廳提供9款湯底，包括招牌臭臭鍋、沙茶牛肉鍋、芝士牛奶鍋等，每個套餐可以選擇跟白飯或粉絲，並附送一杯臺式飲料。 午市一人火鍋2025 這間是牛大人火鍋班底主理的燒肉店，共有4種套餐，包括原住民鹽燒豬肉、安格斯嫩牛、SRF極黑牛、澳洲M5和牛套餐，每款肉都會放上標籤，讓客人不會感到混亂。 枱上共有5種醬汁，例如檸檬汁、燒汁等、蛋黃醬等，可根據個人口味調味。
全店約30個座位，設3個火鍋套餐，分別是滑雞靚黑豚肉雜錦鍋、極品安格斯肥牛配滑雞手工餃子鍋及極品安格斯肥牛海鮮鍋。 提到一人火鍋，首選當然是臺式火鍋；而近期甚受歡迎的臺式火鍋，又怎少得了牛大人？ 全港有多間間分店的牛大人，在各區鬧市如銅鑼灣、旺角、尖沙咀及觀塘都有插旗，無論身處哪一區，都可以食到牛大人。 牛肉方面，餐廳提供多個部位的騸牯牛肉，當中最受好評的為「爪邊」，即牛的背脊位置，眾多網友評價口感嫩滑，非常高質。
午市一人火鍋: 火鍋放題推介【12】牛陣——抵食日本和牛壽喜燒放題
一共有8款前菜，有木耳、牛肚、牛根、蓮藕、白蘿蔔、酸菜配豬肚、蝦和豆角。 午市一人火鍋2025 雪櫃內有10多款汽水、茶類任拿，亦有自家製樽仔冷泡茶和涼茶，下火必飲。 甜品會每人送Häagen-Dazs雪糕一份，食到飽一飽先走。 ▲多款簡約不造作的牛奶布丁及甜品，如提拉米蘇、雪糕及不同口味的牛奶布丁，亦大大提升整個菜單的吸睛度。
- 火鍋湯底有超過18款選擇，包括麻辣湯、潮汕湯及芫荽皮蛋湯等，今次亦聯同金寶湯推出葵芳店限定的忌廉周打蜆湯及番茄牛尾湯，款式選擇讓人眼花繚亂。
- 也有因應港人口味而設的芝士竹輪壽喜燒鍋、黃金南瓜鍋、蟲草花藥膳羊鍋等。
- 一人一鍋食物分量剛剛好，海鮮鍋有生蠔、鮮蝦、魷魚、魚、東菇、金針菇、娃娃菜、豆腐、番茄、慄米及肥牛等，過10種食材非常豐富。
- 最貼心是有一鍋選擇，疫情下擔心衛生問題的話，也可以放心喫。
- 晚市火鍋餐包括豐富的海鮮盤一份，海鮮按人頭上，每人有半隻波士頓龍蝦、1 隻鮮鮑魚、2 隻海蝦、2 件海斑片、2 隻小紅魷、1 隻生蠔、1 隻蝦丸及墨丸。
- 火鍋湯底有十款選擇，包括如惹味沙嗲湯、花雕蛋白蟹湯、芝士鮮茄海鮮湯。
極品安格斯肥牛配滑雞手工餃子鍋則有餃子、墨魚丸和肥牛，菜類與海鮮鍋相同。 套餐有4款湯底可選，包括嗜辣的人最愛的祖傳祕製麻辣鍋、臺式古早沙嗲麻辣鍋、蜂巢豆腐白湯鍋和滋補老火湯鍋。 編輯覺得老火湯湯底有新鮮感，令人忍不住一口接口，而白湯鍋加入了人參熬煮，每鍋都見到一支人參仔，頗為足料。 麵食有粉絲、烏冬、薯粉和出前一丁，以一人火鍋來說選擇甚多。 本地打邊爐代表火鍋撚，在旺角白布街開設了名為「獨．火鍋撚」分店，聽個名都知全店只賣一人一鍋。
午市一人火鍋: 餐廳地址及投票（按此）
飲品方面，與牛大人一樣有各款冷泡茶、蘋果西打等，亦有珍珠奶茶。 午市一人火鍋 銅鑼灣酒店內的千賀水產，晚市有無限時任飲任食火鍋，可以坐足6小時！ 午市一人火鍋2025 午市一人火鍋 火鍋拼盤可2選1，愛喫蝦滑、餃子的可選手工火鍋拼盤，想特別點的可選夜市火鍋拼盤，有預先滷好的豬耳、腎片、大腸等，輕灼一下就可以食，另外有臺式芋圓！ 打邊爐喫芋圓記者也是第一次試，鹹鹹辣辣的外皮，嚼到裡面甜味慢慢滲出，好煙韌，味道又幾搞鬼。 套餐食物款式都多，雞煲味道不錯，可以瘋狂追加，不過火鍋方面較遜色，任食配料不算多，而且追加牛小排要頗外加錢，愛喫牛的朋友會感失望，其他食物質素一般般。
- 牛大人自開業以來都非常受大家歡迎，如果你想要一試，可以留意牛大人的Facebook專頁，或是先到其訂座網址看看。
- 除了任食火鍋放題，便可享一份海陸空極尚海鮮拼盤，單喫鐵板燒已值回票價！
- 以創新湯底聞名的「酒鍋」除了有晚市火鍋之外，午市也有一人火鍋套餐提供，以精美迷你火鍋為上班一族打打氣，充充電。
- 由藝人陳柏宇引入的內地麻辣火鍋雲長小龍坎在內地極受歡迎，而來港之後也吸引大量食客挑戰。
- 餐廳主打2.5小時豪華海鮮放題，入座即送時令海鮮大併盤，包括龍蝦、大蝦、鮑魚、蟶子、蟹及帶子等，之後還可無限追加8款精選海鮮。
牛大人自開業以來都非常受大家歡迎，如果你想要一試，可以留意牛大人的Facebook專頁，或是先到其訂座網址看看。 想要避開人潮，也可以在午市碰碰運氣，試試上述的午市套餐。 為慶祝新店開張，即日起至13/9，所有有88折優惠，就連一人鍋都有，折扣下來最平$60就可以食到！ 美國雪花牛小排每枱也是送一碟，賣相吸引，肥瘦平均，手切牛肉，肉味濃，可以Encore。 一開始覺得完全沒有辣味，但麻辣帶後勁，舌頭會慢慢有種麻痺感，辣得好過癮！ 雖然雞肉不算嫩滑，但多肉肥美，不會瘦骨如柴，以任食來說，質素也算OK。
午市一人火鍋: 火鍋放題全港12間推介！任食海鮮／任飲清酒$118起 有間有長腳蟹
套餐選擇包括美國穀飼肥牛、穀飼黑豚肉、內蒙羊肉片及海鮮（HK$88），價錢已經包括飲品或汽水。 湯底則有紅油麻辣湯、田園蕃茄湯、清香藥膳湯及皮蛋芫茜湯。 午市一人火鍋 配料十分豐富，基本配料已經包括玫瑰豬頸肉、蟹棒、凍豆腐、炸枝竹、鮮冬菇、粟米、海帶結、白蘿蔔片、午餐肉及娃娃菜共10款。 配料的選擇有蝦丸、墨魚丸、豬肉丸、牛肉丸、雲吞、水餃、椰菜餃及韭菜餃。 船渦主打一人粥底火鍋，先用蒸鍋蒸熟食材，品嚐完食物的鮮味後，最後大歎吸收海鮮精華的粥底，滿足一個人的「邊爐癮」！
而肉類，除了有美國產牛肉眼、牛肩胛、豚肉和雞腿肉等。 另外，午市還有免費自助區，包括多款美食、日本小食和Movenpick雪糕，為一人火鍋餐畫上完美句號。 午市一人火鍋 新派火鍋店酒鍋在開店不久就成為火鍋界的新寵，數年來推出不同菜式都獲得好評，酒鍋更會依季節提供不同餐單，可惜夜市的價錢較高，令人卻步。 這次介紹的銅鑼灣店午市一人鍋，除了可選多款臺式湯底，還可看到維港海景。 價錢已經包括湯鍋、麵底、3款配料、酒鍋自家製外帶飲品一杯。
午市一人火鍋: 旺角瓊華店
蔬菜、小食和甜品都是於自助吧自取，除了有新鮮蔬菜類，小食就有不同炸物，如炸餃子、炸薯角等。 牛摩亦會定時舉辦期間限定優惠和菜單，如早前就舉辦了臺灣祭，集合了臺式火鍋的必食配料。 午市一人火鍋2025 牛摩以日式和風為主題的火鍋店，是CP值極高的一人邊爐之選。
午市一人火鍋: 銅鑼灣酒店千賀水產
每兩位可選一碟手切安格斯 Prime Grade 牛頸脊肥牛片、西班牙伊比利亞黑毛豬肉片或西班牙伊比利亞玫瑰豬頸肉，份量不少。 牛頸脊肥牛片肉味香濃，大件爽口，輕灼至稍微變色就食得。 鍋底有4款，可選冬瓜瑤柱、皮蛋芫荽、駌鴦鍋或龍蝦鍋（需另加$80），又或者可選重慶雞鍋，喫完再換湯底打邊爐。 雞煲非常惹味，4人份量約有一隻雞，份量也OK，雞件肉質肥美，圓潤有肉地，醬汁的香料味濃鬱，未食都聞到好香，雞件亦夠入味。 以創新湯底聞名的「酒鍋」除了有晚市火鍋之外，午市也有一人火鍋套餐提供，以精美迷你火鍋為上班一族打打氣，充充電。
午市一人火鍋: 荃灣廿一前 一人火鍋午市放題！
餐牌非常簡單，就清一式的一人一鍋，共12款口味，另設些許小食。 午市一人火鍋2025 鍋底以「臺式」二字掛帥：麻辣鍋、沙茶鍋、老薑麻油鍋、酸菜白玉鍋等自是主打。 也有因應港人口味而設的芝士竹輪壽喜燒鍋、黃金南瓜鍋、蟲草花藥膳羊鍋等。
午市一人火鍋: 甜品：水玄信餅配和菓子
來到香港，麻神銅鑼灣店的高貴、舒服裝潢亦成一大賣點，但其實它的午市一人火鍋是走親民路線，一人一鍋午餐HK$59，另收加一服務費，已包括3款配菜、一款湯、一款麵及一杯飲品。 牛大人特設外賣，可選速遞或自取，現時到銅鑼灣、荃灣店及尖沙咀店自取，即可享85折優惠！ 午市一人火鍋 且凡購買外賣2人餐或4人餐，即送你鴨血，外賣2人餐送1份、4人餐送2份， 數量有限，送完即止。 90分鐘套餐則是放題任食，有精選嫩牛、特級安板斯牛及極上和牛3款套餐可選，肉類方面由3款至6款，啖啖肉，啱曬食肉獸！ 101手工涮涮鍋銅鑼灣店同樣能欣賞維港景觀，不過午市一人鍋價錢十分親民，只是一個價錢就能任揀5款湯底、6款麵底及32款配料及一杯無酒精飲品。
午市一人火鍋: 荃灣阿翁火鍋館 6小時雞煲＋火鍋放題
一人火鍋的湯底最便宜只需$36，火鍋配料需另外加點。 不少網友都表示湯底選擇多元，火鍋裏的食材亦非常足料，比晚市抵食。 最具人氣的湯底是沙嗲湯鍋和冬蔭功湯鍋，網友均認為味道非常濃鬱。
午市一人火鍋: 自助區：近30款蔬菜、丸類任夾 少量熱盤
配菜包括多款肉類、丸類、水餃、蔬菜及菇類，當中還有一般火鍋較少見的流心香芋丸、醬爆山葵芝士丸、蔥爆三星貢丸等，每款配菜加10元添加額外數量。。 加HK$10可升級安格斯肥牛，或者加HK$8升級美國豬肩胛或廣島蠔，或加HK$18要一客果凍鴨血。 一人一鍋有8款不同定量午餐，由養生素鍋到澳洲和牛都有，價錢$68-$178不等，豐儉由人，不夠飽亦到自助火鍋配料吧狂掃，有約30款配料可選，絕對能食到捧腹而回。 牛大人自開業以來一直人氣高企，這次於人流暢旺地帶尖沙咀開業，相信一定大排長龍，不難看到日日爆場的光景。 新店當然搞搞新意思，新增2大午市套餐，有60分鐘一人一鍋定量午餐，及90分鐘喫到飽火鍋套餐。
午市一人火鍋: 選擇用餐地點
由藝人陳柏宇引入的內地麻辣火鍋雲長小龍坎在內地極受歡迎，而來港之後也吸引大量食客挑戰。 雖然曾鬧過山寨風波，但雲長小龍坎的湯底做得好也是持續吸引客源的主要原因。 午市一人火鍋 雲長小龍坎提供的午市一人鍋套餐絕不馬虎，共4款套餐，HK$68起，另收加一服務費。 午市一人火鍋2025 午市一人火鍋2025 這間人氣一人鍋繼於旺角及荃灣開店後，最近又在葵芳商場開分店，佔地13,000呎，足足有半層商場般大，可容納約300人。
午市一人火鍋: 靚肉3選1 安格斯Prime Grade 牛頸脊
美滋鍋火鍋店來自新加坡，主打夢幻的粉紅主題，餐廳內還有室內兒童遊樂場，大人打邊爐，小朋友也有地方玩樂，好適合一家大小餐聚！ 此外，美滋鍋湯底分日式、四川麻辣及臺灣藥膳等，當中必點膠原蛋白養顏美容鍋，清甜養生，簡直是女性恩物。 至於配料方面，餐廳供應美國肥牛、美國板腱牛、安格斯風門柳等不同牛部位，入座時還會附送時令刺身拼盤和蔬菜綜合盤，不夠可再點，任食120分鐘，整體質素備受好評。 火鍋湯底有超過18款選擇，包括麻辣湯、潮汕湯及芫荽皮蛋湯等，今次亦聯同金寶湯推出葵芳店限定的忌廉周打蜆湯及番茄牛尾湯，款式選擇讓人眼花繚亂。 銅鑼灣這間臺式火鍋放題店101 Grill Bar & Hotpot，火鍋可選香辣三杯雞或卜卜蜆等臺式鍋，包一份安格斯牛頸脊、手工鍋拼盤、即炸魚皮和響鈴，還有五十款火鍋料任點！ 最特別的是可無限任飲紅酒、白酒、Cocktail和生啤！
餐廳是平價臺食店「101肉燥飯專門店」旗下火鍋Line之一，尖沙咀分店本身已經好多人去，最近在銅鑼灣開的分店，Menu和尖沙咀店差不多，食物同樣是一個價錢全包，不同的是有酒類任飲和有海景View露臺。 火鍋放題一直深得香港人喜愛，即使天氣酷熱都阻擋不了一眾火鍋迷「恰下恰下」！ 港式火鍋店「一鍋堂」最近開了第3間分店，選址為葵芳新都會廣場，估地半層共13,000呎，認真誇張！ 午市時段設有60分鐘一人一鍋定量放題和100分鐘任食放題，最平以$68可以食到超過47款火鍋配料、前菜小食、蔬菜及飲品，這個價錢超抵值！ 午市一人火鍋 而晚市方面一共有3-10款肉類及超過130款配料選擇，價錢最平都只是$158！
午市一人火鍋: 無限任食50多款火鍋料
午市有兩款套餐供選擇，而且名字頗有心思，分別是「水師提督套餐」及「八府巡按套餐」。 前者有炸物、海鮮、肉類及蔬菜，價錢為$128；後者則有刺身、炸物、海鮮、肉類及丸類，另有蔬菜拼盤及甜品，價錢為$348。 觀塘亞太中心新開的火鍋店淥鼎記，主打養生湯底，有花膠鮮雞美人鍋、生磨杏汁潤肺鍋和大紅袍麻辣湯鍋等等。 而無限時養生火鍋套餐可以任食火鍋、重慶麻辣雞煲，另外送江南八小碟、活魚刺身、海鮮拼盤、牛小排及甜品。
午市一人火鍋: 【2】麻神麻辣火鍋 —— 提供臺灣麻辣湯底、3款特色丸類
其店於午市和提供單點和放題的一人火鍋，湯底選擇多元化，由傳統日式壽喜燒和昆布鰹魚清湯，至港式特濃沙嗲湯和港式蕃茄薯仔湯，應有盡有，還可加錢升級至骨膠原啫喱雞白湯和麻辣鴨血湯。 而肉類方面，除了有美國牛板腱和牛小排，還有最受歡迎的日本佐賀霜降黑毛和牛。 午市一人火鍋2025 牛大人主打任飲任食多款由臺灣直送的火鍋配料、地道小食、滷肉飯等，還有多種臺式湯底可選，包括牛大人祕方麻辣鍋、牛大人紅燒牛骨鍋、酸菜白肉鴛鴦鍋等。 火鍋湯底有十款選擇，包括如惹味沙嗲湯、花雕蛋白蟹湯、芝士鮮茄海鮮湯。
