這些優惠主要是針對姓名中或讀音中含有特定字的顧客,例如「廖、麗、芳、愛、和、牛」等字。 值得一提的是,「青花驕」還推出了外帶的頂級A5和牛盛宴,讓顧客可以享受高品質的和牛料理。 整體而言,這些促銷活動提供了一個吸引人的選擇,讓顧客在寒冷的冬季享受美味的餐點。 觀察近三個月網友針對「火鍋食材」的相關討論,發現除了湯底之外,多數人最在意的就是肉品的選擇,其中以「牛肉、豬肉、雞肉」三種肉類最為普遍,而「牛肉」更是擄獲許多網友的胃。 牛大人火鍋 美滋鍋火鍋店來自新加坡,主打夢幻的粉紅主題,餐廳內還有室內兒童遊樂場,大人打邊爐,小朋友也有地方玩樂,好適合一家大小餐聚! 此外,美滋鍋湯底分日式、四川麻辣及臺灣藥膳等,當中必點膠原蛋白養顏美容鍋,清甜養生,簡直是女性恩物。

  • 至於配料方面,餐廳供應美國肥牛、美國板腱牛、安格斯風門柳等不同牛部位,入座時還會附送時令刺身拼盤和蔬菜綜合盤,不夠可再點,任食120分鐘,整體質素備受好評。
  • 另外,在挑選火鍋的蔬菜上,論壇上則出現許多分歧意見,當中又以「芋頭」引起最多議論。
  • 牛大人設有網上訂位服務,提供未來14天預約,每晚午夜12時會於網上開放新一天的預約時段。
  • 潮汕人是懂得喫,在中國無人不知,為了滿足口味刁鑽的潮汕人,潮汕菜對食材的要求非常苛刻,追求食物的原汁原味,連牛肉火鍋都要注重牛肉本身的原味道,而且一定要新鮮,還要刀工精細,切法要求甚高。
  • 所有晚市放題星期五六日、公眾假期及前夕加$10,特別日子加$20,另收加一服務費。
  • 讓很多喜歡喫辣的朋友失望,正宗的潮汕牛肉火鍋是不設辣的,原因非常簡單,要喫出牛的鮮味,就必須去掉濃味的調味。

潮汕人是懂得喫,在中國無人不知,為了滿足口味刁鑽的潮汕人,潮汕菜對食材的要求非常苛刻,追求食物的原汁原味,連牛肉火鍋都要注重牛肉本身的原味道,而且一定要新鮮,還要刀工精細,切法要求甚高。 餐廳主打2.5小時豪華海鮮放題,入座即送時令海鮮大併盤,包括龍蝦、大蝦、鮑魚、蟶子、蟹及帶子等,之後還可無限追加8款精選海鮮。 除海鮮,餐廳的放題餐也可任食雞煲,無限追加各式配料,如河鮮、手工餃、手打丸、豬牛雞及蔬菜等,選擇多多。 除了以上肉類可任點任食外,還有超過50款火鍋配料選擇,當中絕大部份是臺灣直送,如鴨血、手打花枝漿、鹽酥雞、蛋餃等,相當豐富。 晚市放題則可以任食120分鐘,同樣有3個等級選擇,另設自助火鍋配料吧,最平$208食到!

牛大人火鍋: 選擇用餐地點

讓很多喜歡喫辣的朋友失望,正宗的潮汕牛肉火鍋是不設辣的,原因非常簡單,要喫出牛的鮮味,就必須去掉濃味的調味。 牛大人火鍋 牛大人火鍋2025 由於到了外地,食材的品質沒法控制,所以以往在外地很難複製,始終火不起來,不如四川麻辣火鍋或老北京銅火鍋,早早就傳遍整個中國。 牛大人設有網上訂位服務,提供未來14天預約,每晚午夜12時會於網上開放新一天的預約時段。

訂座連結會顯示預訂當日的最新訂座狀況,可知道哪間分店及時段有座位,相當方便。 正宗的潮汕牛肉火鍋,會挑選一些放養山地牛,這跟喫飼料的牛,口感上完全不同,脂肪及肉的比例會比較均勻。 最後,潮汕牛肉更不能醃製,而且未經急凍,不能以機器刨片,只能用人工手切,對師傅的刀工要求甚高。 潮汕牛肉火鍋對牛肉食材的重視度極高,潮汕人執著於牛肉,但當地並不產牛。 潮汕當地的牛肉火鍋,所用的活牛,都是從雲南貴州運來,換而言之,潮汕人喫的是雲貴高原的黃牛。

牛大人火鍋: 火鍋放題推介【3】牛站(駅)——任食燒乳鴿皇 任飲日本酒

除了旺角總店外,其餘分店均有提供午市90分鐘放題,設有3個等級,最平$148就食到! 其中5間分店午市更有60分鐘定量午餐選擇,一人一鍋,可另加其他配料。 所有午市套餐及放題星期六日及公眾假期加$10,特別日子加$20,另收加一服務費。 從活牛宰割,到運送至火鍋店,最後送上桌食用,時間都要控制在6個小時內,這樣的牛肉才最新鮮。

首先是在「嚮辣」用餐,只要姓名或讀音對中「廖、麗、芳、愛、和、牛」六字其中一字,可以在指定的用餐時段享受88折優惠。 在「尬鍋」用餐方面,只要名字有「ㄍㄨㄛ」、「ㄓ」、「ㄋㄩˇ」、「ㄕㄣˊ」任一同音字,四人到店開鍋並出示身分證,整單現打88折。 另外,在「旬嚐」用餐,消費2客以上套餐,晚上8點後每人還可以款待一杯調酒。 此外,到「和牛涮」用餐,週一至週四平日下午2點進場,可以一路喫到5點,還可以點頂級和牛套餐並無限喫極上和牛鞍下。 至於外帶部分,「青花驕」新增了外帶頂級A5和牛盛宴,售價3,588元,足夠四人享用,前200組預訂還加贈「澎湖明蝦2隻」。 牛大人火鍋2025 這篇文章報導了王品集團一系列的促銷活動,讓消費者可以在特定的餐廳享受優惠。

牛大人火鍋: 火鍋放題推介【6】18樓雞煲火鍋專門店——先食雞煲後打邊爐

所有晚市放題星期五六日、公眾假期及前夕加$10,特別日子加$20,另收加一服務費。 《Social 牛大人火鍋2025 牛大人火鍋2025 Lab社羣實驗室》本次透過《OpView社羣口碑資料庫》追蹤近三個月內「火鍋食材」相關話題的網路聲量,帶您瞭解網友熱議的火鍋食材排行。 此外,即日起至12月31日到「和牛涮」,週一至週四平日下午2點進場,用餐時間延長到3小時,可以一路喫到5點,活動期間點頂級和牛套餐,還可無限喫極上和牛鞍下。 12月31日前到「聚日式鍋物」點雙人瀑布聚套餐,加贈Hello Kitty幸福聚吉御守,消費任一套餐還能以99元加購幹貝一份。 火鍋要保持不沸騰的狀態下,用撈勺盛著牛肉,合共涮10秒左右的時間,把牛肉放下再拿起各三次,這樣的三起三落,牛肉可達到最鮮嫩的程度,才乎合潮汕人的要求。

  • 可以按照這樣的順序,先從嫩肉、牛舌開始,到三花趾及五花趾,再是匙柄,然後吊龍脖仁,最後就是肥胼(牛腹部夾層肉)及胸口朥(又稱牛白肉、牛胸爽)。
  • 整體而言,這些促銷活動提供了一個吸引人的選擇,讓顧客在寒冷的冬季享受美味的餐點。
  • 火鍋要保持不沸騰的狀態下,用撈勺盛著牛肉,合共涮10秒左右的時間,把牛肉放下再拿起各三次,這樣的三起三落,牛肉可達到最鮮嫩的程度,才乎合潮汕人的要求。
  • 潮汕牛肉火鍋有3個進食原則,與現時營養師要求的不同,要先牛肉後蔬菜,第二,先喫瘦的牛肉後喫肥的牛肉,先下耐煮的部位後下易熟的部位。
  • 首先是在「嚮辣」用餐,只要姓名或讀音對中「廖、麗、芳、愛、和、牛」六字其中一字,可以在指定的用餐時段享受88折優惠。
  • 這些優惠主要是針對姓名中或讀音中含有特定字的顧客,例如「廖、麗、芳、愛、和、牛」等字。

至於配料方面,餐廳供應美國肥牛、美國板腱牛、安格斯風門柳等不同牛部位,入座時還會附送時令刺身拼盤和蔬菜綜合盤,不夠可再點,任食120分鐘,整體質素備受好評。 食物方面,餐廳主張提供3款火鍋套餐,大家可以按個人喜好選擇適合的套餐,最平$178起食到! 打邊爐又可任食美國雪花肥牛、豚肉片、羊肉片、鮮蝦及花膠等等,用手機落單,配料很快送齊,上菜速度快也獲得網民讚賞。 晚市套餐都幾豐富,可選美國肥牛、安格斯牛板腱或 SRF 黑和牛肩胛套餐,牛肉都是無限追加。 套餐仲包埋每人一隻蠔皇鮑魚扣百花菇以及波士頓龍蝦海鮮盤一份,套餐有新鮮波士頓龍蝦、鮑魚及生蠔等,真的抵食。 鍾意食海鮮的話,介紹大家食 牛大人火鍋2025 $388 一位的長腳蟹火鍋放題,客人可自選足 2 斤阿拉斯加長腳蟹,蟹隻多肉鮮美。

牛大人火鍋: 新鮮草莓喫到飽 $699/人

有些潮汕本地的牛肉火鍋,在牛直接宰殺後,就上桌食用,所以牛肉還保持溫暖,甚至還會抽搐,但現時已經買少見少。 牛大人臺式火鍋一直以抵食見稱,以配料豐富且湯底款式多樣吸引一眾港人,每次經過都場場爆滿,相當受歡迎。 牛大人火鍋 牛大人火鍋 好消息是終於不用排隊,牛大人於自己Facebook宣佈會定期開放網上訂座,只要點擊網址,就可預訂7日內的餐廳座位,且4間分店都有。

牛大人火鍋: 火鍋放題推介【12】牛陣——抵食日本和牛壽喜燒放題

晚市火鍋餐包括豐富的海鮮盤一份,海鮮按人頭上,每人有半隻波士頓龍蝦、1 隻鮮鮑魚、2 牛大人火鍋2025 牛大人火鍋2025 隻海蝦、2 件海斑片、2 隻小紅魷、1 隻生蠔、1 隻蝦丸及墨丸。 另外,就是普寧豆醬,是一種潮汕地區的特色醬料,由大豆發酵而成,鹹中帶甜且風味獨特。 牛大人火鍋2025 在潮汕牛肉火鍋店,你會發現較少辛辣的蘸料,大多隻有辣椒碎,目的也相當明顯,就是為了保持牛肉本身的風味。 牛大人火鍋2025 牛大人火鍋 喫潮汕牛肉火鍋,蘸料也是不可忽略的,潮汕人有兩種最地道的蘸料,就是沙茶醬和普寧豆醬,沙茶醬其實是印尼沙爹醬,再經經過潮汕人的改良,成為了今時今日的中國版本。 現時國內的潮汕牛肉火鍋店,大多會自己調配沙茶醬,而且甜味多辣味少,與牛肉搭配一起,並不會搶去牛肉的鮮味,反而能相得益彰。 由潮汕牛肉火鍋出現至今,也不過是這一百年內的事,最早的做法,是用沙茶醬作為鍋底,直至爐具的普及,現時火力充足,把沙茶醬放入湯底,很容易出現黏底的情況,在80年代初慢慢改變成現在的清湯鍋底。

牛大人火鍋: 火鍋放題推介【5】牛大人——任食臺灣直送豬血糕、花枝丸

潮汕牛肉火鍋有3個進食原則,與現時營養師要求的不同,要先牛肉後蔬菜,第二,先喫瘦的牛肉後喫肥的牛肉,先下耐煮的部位後下易熟的部位。 可以按照這樣的順序,先從嫩肉、牛舌開始,到三花趾及五花趾,再是匙柄,然後吊龍脖仁,最後就是肥胼(牛腹部夾層肉)及胸口朥(又稱牛白肉、牛胸爽)。 旺角荷李活分店只接受2-6人訂座、沙田分店只接受2-8人訂座、荃灣及尖沙咀分店接受2-12人訂座,其他分店只接受2-10人訂座;超過預約人數上限的預訂,可按總人數分開預訂後再於私訊官方Facebook整合。 另外,在挑選火鍋的蔬菜上,論壇上則出現許多分歧意見,當中又以「芋頭」引起最多議論。

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