薏米功效有助清除濕毒，解決睡眠不足導致面部浮腫的問題，雪梨水亦可舒緩喉嚨不適，再加入明目的杞子及幫助排便的無花果，非常適合春天飲用。 春季常下毛毛雨，身體內的濕氣會痠痛乏力，腸胃變差，喝這款薏米赤小豆祛濕湯就最適合了。 赤小豆與紅豆的外形相似，卻有更強祛濕功效，也有抗氧化作用，與薏米一起食用可潤腸通便，記得要煮爛纔可令營養煲出來。 冬瓜湯食譜丨夏天消暑湯水最方便一定是冬瓜湯！ 除了放瑤柱、冬菇，還要可以加什麼？
粉葛有清熱、生津止渴及紓緩肌肉痠痛的功效；赤小豆及扁豆有袪濕暖胃的作用；紅蘿蔔益肌明目、有助增強免疫功能；蜜棗則有補脾胃、止咳潤肺化痰等功效；鯪魚補氣活血。 牛鰍魚有補脾益氣、開胃的功效，它的膠質亦能養顏。 冬瓜鷓鴣湯2025 紅蘿蔔健脾胃益肝明目；粟米富含蛋白質，經常食用有助提升免疫力 ，預防感冒，也能促進腸胃蠕動；紅棗補血氣及健脾；淮山補益脾胃益肺滋腎；無花果有潤腸功效。 冬瓜鷓鴣湯 冬瓜鷓鴣湯2025 鱷魚肉對治療咳嗽、哮喘和風濕等症狀更見其效。
冬瓜鷓鴣湯: 消暑清熱袪濕—冬瓜薏米水鴨湯
冬瓜鹹蛋肉片湯結合了冬瓜、鹹蛋和豬肉片。 冬瓜有清熱解毒的作用，有助於清除體內的熱毒素，緩解熱性疾病和毒素累積。 鹹蛋和豬肉片富含蛋白質和脂肪，提供營養支持，對於補腎益精有效。
- 30分鐘煲完消暑、清熱、祛濕冬瓜湯。
- 在夏天飲用夜香花是非常適合的選擇。
- 海底椰也有潤肺止咳的作用，秋冬有幾聲咳的朋友們，可嚐嚐海底椰湯水。
- 薏米功效有助清除濕毒，解決睡眠不足導致面部浮腫的問題，雪梨水亦可舒緩喉嚨不適，再加入明目的杞子及幫助排便的無花果，非常適合春天飲用。
- 海底椰含豐富的維他命E，有清熱排毒、潤膚的作用，對於女生想追求的水嫩肌膚很有幫助。
- 冬瓜無花果薏米水—冬瓜清熱解毒、利尿袪濕；無花果乾清熱抗炎、促進消化、化痰袪濕；生薏米袪濕除風、健脾利尿，有助紓緩濕疹，清理體內濕毒。
很多人在烹調冬瓜的料理時都會丟棄冬瓜籽和外皮，其實其營養價值比起冬瓜肉還高，因此應連冬瓜籽和外皮喫用。 將整個原隻冬瓜燉煮，才能攝取冬瓜的完整營養，應避免下過量調味品。 ~ 小貼士：陳鴨腎有健脾消滯作用，此湯不但消暑清熱，更有利水消腫功效，配上陳鴨腎，對小朋友及老人食積不化或有厭食症均有幫助。 冬瓜水鴨湯是夏天消暑佳品，不寒不燥又滋補，水鴨亦不算貴，一隻冰鮮水鴨大約45元，如果全家飲用最好配些陳鴨腎或瘦肉，湯味更為鮮美。 平民版花膠之稱的雪耳，補脾開胃、益氣清腸、絕對是秋冬季用來滋陰潤肺的食材。 煲湯前，先將雪耳浸發半小時左右。
冬瓜鷓鴣湯: 赤小豆薏米湯
夜香花冬瓜豬骨鹹蛋湯材料同與其他冬瓜湯都是差不多，只不過就加夜香花後豬骨，所以簡單易整呀。
紫無花果，比一般無花果更清甜，而且無添加、果香十足，配以蘋果和龍眼乾同煲，不用額外加糖，清甜得來有助止咳。 冬瓜鷓鴣湯2025 雖然要預備的材料頗多，但有助調理氣管不適，一試無妨。 1.蜆用鹽水浸至吐沙；海帶浸水15-20分鐘待軟身。
冬瓜鷓鴣湯: 冬瓜湯食譜丨 老火湯10. 冬瓜花生眉豆煲豬尾骨湯（2小時 ）
其他材料洗淨，加水 8 碗共入煲；3. 以大火煲滾後轉文火煲 1 冬瓜鷓鴣湯2025 至 2 小 時；4. 美容養顏
看到雪耳變成半透明狀態，發脹至兩倍左右，就可以去椗並切件。 冬瓜鷓鴣湯2025 冬瓜鷓鴣湯2025 海底椰含豐富的維他命E，有清熱排毒、潤膚的作用，對於女生想追求的水嫩肌膚很有幫助。 海底椰也有潤肺止咳的作用，秋冬有幾聲咳的朋友們，可嚐嚐海底椰湯水。
冬瓜鷓鴣湯: 冬瓜湯食譜丨滾湯 1. 快煮潮式冬瓜老菜甫湯（20分鐘）
在夏天飲用夜香花是非常適合的選擇。 冬瓜老菜甫湯有清熱解毒、利尿消腫、保護消化系統、補充維生素和促進消脂瘦身等好處。 食用老菜脯增加食物體積、提升飽足感，膳食纖維吸水促進腸道蠕動和排便，幫助排出體內毒素。 老菜脯富含維生素C、P、鈣質、磷、鐵、硫等無機鹽類，促進腸內益菌生長。 冬瓜鷓鴣湯 紅豆、綠豆和白扁豆含有多種蛋白質和營養元素，清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等，可治療小便不利、脾虛水腫。
冬瓜鷓鴣湯: 夏天祛濕清暑湯水 3：老黃瓜赤小豆湯
鹹蛋含有鈣、鉀、鎂，豬肉片含有鈣、鐵、鋅等礦物質，維持身體正常功能和代謝過程。 冬瓜籽有清熱化痰的效果，而冬瓜皮洗淨後加水煮沸飲用，則能緩解咳嗽。 但因冬瓜性涼，所以不建議生食、多食。 冬瓜鷓鴣湯 白色蔬果可以滋養肺部，止咳化痰，而冬瓜正是白色蔬果的一款，同時有助排走身體多餘的水分、避免水腫，並降低膽固醇、抑制脂肪生成，所以對減肥非常有用。
冬瓜鷓鴣湯: 冬瓜薏仁排骨湯（家常好湯）
做法：冬瓜連皮洗淨，去籽後切塊；薏米、陳腎浸洗；水鴨劏洗淨，斬大件後連陳腎一齊出水；全部材料用9碗水煮2小時成4~5碗即可連湯料同食。 夏天濕熱，濕氣、暑氣皆會令精神不濟、食慾不振，若再進食芒果、榴槤等濕熱食物，只怕令濕毒加劇，加重濕疹病症。 中醫師梁軒偉提醒大家應多喫瓜果，每隔 2 至 3 冬瓜鷓鴣湯2025 天可以用冬瓜、節瓜等煲湯消暑、去濕、健脾，適時養生。 冬瓜鷓鴣湯2025 豆腐和鯪魚肉都含有豐富的蛋白質，而豆腐更含有人體所需的八種必需氨基酸，能有效降低血脂，預防心血管疾病等。 鯪魚肉富含維生素A、鈣、鎂等微量元素，有助於增強骨骼和促進脾胃功能。 儘管鯪魚本身是多骨魚類，但經過處理成魚滑後，可以避免食用時遇到細小魚骨的困擾，特別適合小朋友和長者食用。
冬瓜鷓鴣湯: 冬瓜夜香花肉碎蛋花湯：做法
去除猴頭菇的澀味，祕訣是徹底泡水，先把猴頭菇清洗乾淨，浸泡清水半小時後，用手反覆擠乾菇內的水分，再泡清水。 在 Cookpad，我們的使命是 天天享受烹飪趣！ 因為我們相信，烹飪能讓人們、社羣以及地球更快樂且健康。 我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚祕訣幫助彼此。 夜香花細細粒大有食療價值，可以清肝明目，袪風除濕。
冬瓜鷓鴣湯: 夏天消暑湯水推介
薏米袪濕除風、健脾利尿、利腸胃，治脾虛泄瀉，有助紓緩濕疹，清理體內濕毒。 此湯採用鮑魚骨，即豬頭牙骹的連骨肉，比其他部份瘦，烹調出來的湯水比較不油膩。 今天立冬了，代表着大自然陰氣漸長，陽氣漸退，最易受傷的就是腎，所以入冬當以補腎陽為主，煲一碗暖笠笠湯水是不能缺少的。 現為你集合17款秋冬滋補湯水食譜，配合時令食材，既可促進血液循環，又可令臉色紅潤。 而且老火湯多用含肉類和內臟食材煲燉，例如瘦肉、豬骨、豬等長時間熬煮而成，在長時間煲燉的過程中，很多維他命被破壞，長期飲用更會提高患心腦血管疾病的風險。 冬瓜鷓鴣湯2025 中國人認為飲湯養生，尤其是老火湯夠滋補，但在中醫角度，炎熱的天氣下不宜以燥熱的藥材煲湯，例如人參、黨參等，會上火、傷腸胃。
冬瓜鷓鴣湯: 夏天湯水推介. 合掌瓜馬蹄無花果湯：清熱消暑
在炎熱天氣的日子，煲些不太寒涼又有消暑袪濕的湯水，對全家身體都有裨益。 蟲草花的功效則和蟲草差不多（當然兩者價錢差很遠），均有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。 而且蟲草花不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效。 冬瓜鷓鴣湯 淮山、圓肉同埋杞子都是補中益氣的食材。
冬瓜鷓鴣湯: 冬瓜薑絲湯
冬瓜因含水量高、熱量低，冬瓜特有的成分「丙醇二酸」能抑制醣類轉化為脂肪，預防脂肪的生成。 冬瓜鷓鴣湯2025 除了有助於減重之外，也是防治高血壓的好幫手。 且冬瓜肉富含膳食纖維，能減輕便祕症狀、幫助體內排毒。 據中醫學的五行陰陽學說，食物可分青、黃、赤、白、黑。 而白色於五行屬金，能養肺益氣，增強肺部功能，對呼吸系統有益，紓緩秋燥。 猴頭菇因形狀跟猴子頭相似而得名，性平，味甘，若直接烹調不經處理，喫起來會有一股澀味。
冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉、潤澤光滑，並可保持形體健美。 冬瓜籽內含的植物油與不飽和脂肪酸能潤膚美容，將冬瓜籽曬乾磨成粉，和水攪勻便能洗臉、敷臉，有淡化斑點、潤澤肌膚的作用。
冬瓜鷓鴣湯: 熱門「冬瓜湯」食譜
治肺熱咳嗽、支氣管哮喘、急性支氣管炎、上呼吸道炎、失聲、肺結核、咽喉痛。 石黃皮則有清熱利濕，寧肺止咳，也有消積的功效，是肺熱咳嗽化痰止咳的好食材。 由於這個湯水沒有落肉，沒有油份，所以熱飲、凍飲，甚至雪凍飲都得，可以倒落水壺拿出街飲，非常方便。 冬瓜鷓鴣湯 1.雞腳洗淨汆水，記得腳趾不要剪，因為剪後就會在煲湯過程漏出雞油，湯會變得油膩。 2.瘦肉都要先汆水
