推出大棚石斛種植保險、價格指數保險以及近野生石斛種植政策性保險等，對新、改擴建的石斛精深加工廠房給予補助……近年來，樂清還通過推出一系列扶持政策，以“外打品牌、內保品質”的方式，護航石斛產業發展，助力鄉村振興。 20世紀90年代末以來，樂清在石斛人工種植方面進行了不懈努力與探索。 同時，樂清市委、市政府發佈系列扶持政策，引導攻克突破組培育苗技術。 此後，以“鐵楓堂”“豐之源”等頭部企業爲引領，樂清在石斛人工種植方面進行了不懈的努力與探索，逐一攻克從育苗、種植到加工等技術難題，使組培苗棚內種植獲得成功，石斛產業進入了發展快車道。 陳冠蓉補充，寡醣是由3到10個單醣所組成的醣，如寡醣、麥芽寡醣等，因大部分寡醣無法在腸胃道被分解，不容易影響血糖，但可以作為腸道益生菌的食物，具有「益菌元」的功效，是一種有甜味、熱量低的甜味劑。
吳建東中醫師也提醒，門診也常碰到不少民眾為了方便，常會選擇一次熬煮一大鍋仙草，再將其分裝保存；就是希望能節省時間、隨時飲用。 但值得注意的是，由於仙草本身富含植物膠（多醣），相較於其他藥草較易變質。 仙草好處2025 且夏日黴菌易滋生，所以仍不建議民眾一口氣煮太多、存放過久，以免因此影響其作用、喫壞肚子而不自知。 仙草的營養成分包含鉀、鈣、磷、鎂、錳、鐵、蛋白質、脂質、灰分及醣類，並且具極高的膳食纖維，一般並不食用植物本體，熬製萃取的茶湯則攝取有限。 以乾燥的植物體來看，仙草乾燥葉每100克含有212毫克的鐵質，是臺灣青少年女性每日所需攝取量的17倍。
仙草好處: 仙草
雖然仙草茶名稱有茶字但其實不是茶葉，而是以仙草乾熬煮而成，不含咖啡因，而仙草乾為仙草的葉子及梗經太陽完全曬乾後，需靜置2-3年才能使用。 農糧署指出，薄荷葉經輕輕搓揉，手部並無黏稠感但會散發一股薄荷香氣，而仙草葉在輕輕搓揉後除產生黏稠感，也會散發一股青草味，一般需經曝曬乾燥後才會產生仙草香氣。 因此，仙草通常會經儲藏1至3年半以上，待成熟後具豐富香氣及凝膠能力時，才會再行販售或自行加工。 很多人都喫過仙草，卻未必看過仙草的真面目，事實上仙草的葉形與同為脣形科的薄荷相似，不過該如何區分兩者間的差異？ 根據農糧署臉書粉絲專頁「鮮享農YA – 農糧署」指出，可以藉由搓揉葉片是否散發香氣來判斷。 仙草好處 ▸3.降血脂與血壓：在1項動物實驗中發現，仙草萃取物可於肝細胞中抑制三酸甘油脂（Triglyceride）堆積，並透過活化磷酸激酶（MAPK）和腺苷單磷酸活化蛋白激酶（AMPK），達到降低血脂與血壓的功效。
- 由於仙草具有寒涼的特性，因此虛寒體質者，如平時容易出現畏寒、四肢冰冷、腸胃道不適，易腹瀉、面色偏白。
- ”樂清市相關負責人說，石斛行業有望成爲樂清的又一個百億產業。
- 近年來，我們靠着雁蕩山裏孕育的‘仙草’石斛，走上了致富路。
- 仙草茶的功效除了上述提及的功效之外，仙草茶還有助排除體內濕氣、降火氣，加上仙草內含有的多醣膠質屬於一種膳食纖維，除了可穩定血糖，還能養顏美容與舒緩喉嚨不適，因此仙草茶也很適合喉嚨發炎、燒聲時飲用。
- 仙草中的水溶性膳食纖維，在人體的消化道能與膽酸結合幫助排除，而這個步驟，就會使體內原有的膽固醇分解成膽酸回補，間接降低血中膽固醇濃度。
- ▸2.抗氧化能力強：酚酸、熊果酸、齊敦果酸、類黃酮化合物、山柰酚等皆為仙草抗氧化成分，可協助體內清除自由基活性氧，並抑制生物細胞脂質和DNA氧化傷害，有效保護細胞膜，維持其正常功能。
主治中暑，急性風濕性關節炎、高血壓、感冒、黃疸、急性腎炎、糖尿病、泄瀉、痢疾、燒燙傷、丹毒、梅毒、漆過敏。 仙草好處2025 仙草好處2025 ▸2.抗氧化能力強：酚酸、熊果酸、齊敦果酸、類黃酮化合物、山柰酚等皆為仙草抗氧化成分，可協助體內清除自由基活性氧，並抑制生物細胞脂質和DNA氧化傷害，有效保護細胞膜，維持其正常功能。 抗氧化能力強：酚酸、熊果酸、齊敦果酸、類黃酮化合物、山柰酚等皆為仙草抗氧化成分，可協助體內清除自由基活性氧，並抑制生物細胞脂質和DNA氧化傷害，有效保護細胞膜，維持其正常功能。 煮湯加一味 涼血又退火
仙草好處: 仙草茶｜消暑降血壓仙草＝涼粉？加山藥補血健脾4茶療忌同喫海鮮
作法：以仙草汁熬煮雞胸肉，再加入以上藥材，平衡仙草的涼性。 TIPS：黃耆補氣、玉竹滋養心陰但不燥熱，能消除天氣炎熱而產生的無力感。 想要幫身體退火一下，不妨購買市面上處理好、切成段的仙草乾，在家自己煮，經濟實惠又喝得安心。 化學仙草顏色極黑，味道苦甘略澀，且化學仙草在做成燒仙草後，儘管冷卻後卻會迅速凝結成塊，質地較硬；而天然仙草仍會保持軟嫩搖晃狀，消費者若有疑慮，可從這2點做為分別。
- 吳建東中醫師也提醒，門診也常碰到不少民眾為了方便，常會選擇一次熬煮一大鍋仙草，再將其分裝保存；就是希望能節省時間、隨時飲用。
- 本篇一起了解仙草的功效以及教你煮出生津解渴又好喝的仙草茶。
- 此外，仙草含有高量的酚酸及類黃酮化合物，可抑制自由基形成，保護細胞，具有抗衰老、抗癌的作用。
- 秦漢《神農本草經》最早記載了其“味甘平”“久服厚腸胃”等特點，此後的歷代醫書也都對石斛做了大量記載，將其視爲珍貴的補養上品。
- 此外，很多人喫涼粉喜配糖漿、喝甜度高的臺式飲料來配燒仙草，潘醫師提醒含糖量高的甜食可歸納在五味中「甘味」的範疇。
- 不過，燒仙草是寒涼食物，脾胃虛弱、體質偏寒者普遍要慎喫，尿頻的人也要少食，女性於經期時不宜喫寒涼食物，所以女性來經期間亦不宜喫涼粉及燒仙草。
藥理學博士楊玲玲說，當天氣炎熱時，身體血管會擴張、血流速度加快，而仙草的「涼血」功效，指的就是能夠幫助血液回復正常運行。 仙草好處 仙草好處2025 仙草好處 以西方醫學角度來看，仙草有助於降血壓；目前已有研究指出，仙草中的成分有助於穩定血糖。 仙草好處 仙草中的水溶性膳食纖維，在人體的消化道能與膽酸結合幫助排除，而這個步驟，就會使體內原有的膽固醇分解成膽酸回補，間接降低血中膽固醇濃度。
仙草好處: 仙草功效
以國民美食的角度，仙草可說是一年四季都能享用的美食。 夏天來杯仙草茶、仙草奶凍、仙草冰，無非是清涼消暑的好選擇；冬天則能製成燒仙草，熱熱的喝下，就能從心底暖上來。 仙草好處2025 仙草好處 至於一般民眾若有上火症狀，想要喝仙草茶消火，建議適量飲用即可，每天不要超過2,000毫升，飲用時也不建議一次性飲用過多，或是過冰涼，平時也應適量補充白開水。
因此，民間常將其熬煮成茶飲，甚至加工作成凍狀食用，就是希望能藉此消除暑氣、祛濕，甚至發揮上述保健功效。 仙草是一種「藥食同源」的草本植物，又稱做仙人草、涼粉草、小花涼粉等，可作為中草藥，也可製成各式美食或熬湯風味來源。 根據中醫學的描述，仙草味甘淡，性偏涼、寒，能清熱、利濕。 一份來自行政院農業委員會的研究指出，在大鼠動物模式下，發現持續6周餵養仙草水萃取物後，能有效降低高血壓的狀況；研究顯示，仙草當中的咖啡酸，具有提高體內的抗氧化力，降低氧化傷害的保護作用，進而達到降血壓的成效。
仙草好處: 仙草的效果
近年來，我們靠着雁蕩山裏孕育的‘仙草’石斛，走上了致富路。 當前，全國各地發展農村特色產業，紮根“土”，體現“特”，形成“產”，從發展產品向發展產業轉變，從追求數量向追求質量轉變，從發展一產向一二三產融合轉變。 做好“土特產”文章，根在水土、在農民、在文化，其中蘊含着鄉村產業振興的美好圖景。 仙草好處 材料：仙草汁、雞胸肉、紅棗、黃耆、玉竹、枸杞、甘草、黑棗
仙草好處: 仙草的5大功效
潘醫師解釋兩者的製作原料皆用上燒仙草，此草性寒，味甘、淡。 仙草好處 可清熱利濕、涼血、解暑、解毒，主要有清熱利水的功效。 不過，燒仙草是寒涼食物，脾胃虛弱、體質偏寒者普遍要慎喫，尿頻的人也要少食，女性於經期時不宜喫寒涼食物，所以女性來經期間亦不宜喫涼粉及燒仙草。 而且，喫過多又寒又涼的食物，會傷及人體「正氣」，難免有感愈喫愈疲倦的情況發生。 至於，跟涼粉非常相似的燒仙草，在臺式飲品中經常被列作配料選項，齊名於珍珠粉圓、愛玉、蒟蒻。 仙草的製法同樣要先煮涼粉草汁，但之後加入木薯粉，所以口感比較煙韌，顏色看來較通透。
仙草好處: 消暑涼方 多喫清熱解渴食物
▸步驟1：1000毫升水加熱後，加入適當細砂糖或黑糖，煮滾後轉小火。 仙草好處2025 ▸步驟3：將太白粉先以小碗加入些許冷開水攪拌開來，再邊倒入仙草汁液中攪拌，均勻後即可關火。 ▸步驟4：稍微降溫後，立即倒入容器中放涼，之後再將其放置雪櫃冷卻，軟嫩的仙草凍即可完成。 仙草好處 降血脂與血壓：在1項動物實驗中發現，仙草萃取物可於肝細胞中抑制三酸甘油脂（Triglyceride）堆積，並透過活化磷酸激酶（MAPK）和腺苷單磷酸活化蛋白激酶（AMPK），達到降低血脂與血壓的功效。 仙草的原料取自於植物，因此有許多植物中才擁有的植化素，例如黃酮類化合物、有機酸、三萜類化合物等，能幫助調理生理功能，維持青春美麗。 Hello 醫師期待成為您最值得信任的專業醫療訊息平臺，我們提供您完整豐富且正確之醫療新訊，協助您時刻在健康保健的道路做出最佳決定，擁有富足美好的健康人生。
仙草好處: 仙草凍、仙草茶熱量多少？
有些人為了省時間，會在製作仙草凍時，加入鹼性物質一起熬煮以釋放仙草的膠質，但有可能在鹼水環境下經長時間加熱，破壞仙草的功效，導致抗氧化物質含量下降。 仙草好處 仙草茶的功效除了上述提及的功效之外，仙草茶還有助排除體內濕氣、降火氣，加上仙草內含有的多醣膠質屬於一種膳食纖維，除了可穩定血糖，還能養顏美容與舒緩喉嚨不適，因此仙草茶也很適合喉嚨發炎、燒聲時飲用。 夏天一到，許多人可能會喫仙草，來達到消暑的效果，而許多店家更會將仙草做成仙草凍，搭配濃稠的仙草汁液與糖水，放入冰箱冷藏，做成甜品供民眾購買食用。 仙草好處 此外，民眾須注意若直接購買仙草相關產品時，可依據仙草汁液呈現的色澤與仙草凍的觸感來看，如外表看起來太過烏黑或Q彈，就應避免選購。 夏天一到，許多人可能會喫仙草，來達到消暑的效果，而許多店家更會將仙草做成仙草凍，搭配濃稠的仙草汁液與糖水，放入雪櫃冷藏，做成甜品供民眾購買食用。
仙草好處: 仙草茶怎麼煮？
上述主料中的「涼粉草」，學名燒仙草（Platostoma palustre），原產於東亞，環境適應力強，在潮汕地區俗稱草粿草，又名仙人草、薪草等，是脣形科仙草屬草本植物，為藥、食兩用。 涼粉本身沒有脂肪成分，澱粉質也不多，不過加入糖製作，配糖漿、水果、甜奶茶等享用，自然為膳食中增加了糖分、脂肪等攝取。 如果是天然來源的仙草凍及仙草茶，在功效上相去不遠。 不過市售的部分，仙草凍為加速凝結時間及改善口感，有些會混入鹼粉，而這樣的方式可能會破壞仙草中原有的抗氧化營養素，導致消化問題。 若要製作仙草凍，則可加入一定比例的地瓜粉或太白粉攪拌混合，待凝固後即為仙草凍。
仙草好處: 仙草營養｜降血壓防痛風3大健康好處 4步自製消暑聖品仙草凍
“這裏的攀巖項目好刺激，體驗了一把飛檐走壁的感覺，也欣賞到了壯美的風景，採藥人太不容易。 不僅如此，樂清還搶抓“藥食同源”機遇，將石斛花、莖、葉製成了口服液、膠囊、顆粒沖劑、飲料、牙膏、面膜等4大種類100多種石斛產品，讓“仙草”走進尋常百姓家。 將大蝦去殼洗淨，打入土雞蛋進行翻炒，再撒上石斛超微粉……在樂清一家主題餐廳，藥膳大廚現場製作石斛菜餚。 秦漢《神農本草經》最早記載了其“味甘平”“久服厚腸胃”等特點，此後的歷代醫書也都對石斛做了大量記載，將其視爲珍貴的補養上品。
仙草好處: 夏天更要控血壓！防中風、心肌梗塞，3體質必知5大保養守則
用於急性風溼性關節炎，高血壓，中暑，感冒，黃疸，急性腎炎，糖尿病。 不宜同喫食物：仙草本身性味寒涼，建議不與其他寒涼食物同食，如海鮮、海帶。 建議搭配一些固護脾胃或熱性食物同食，如桂圓、枸杞、紅棗、山藥等。 仙草茶與青草茶色澤類似黑色，有些民眾會誤以為是同一種。 仙草茶是以單一仙草乾加水熬煮，偏黑的茶湯色，而青草茶又稱百草茶，仙草乾只是其一原料，配方沒有固定但通常還有薄荷、鹹豐草、七層塔、紅骨蛇等等藥草一同熬煮而成，色澤偏咖啡色。 步驟一、準備仙草乾100g、水4000c.c、一碗半的黑糖。
而且在許多經典著作中都能找到仙草的紀錄，像是《中國藥植圖鑑》認為：仙草「為清涼解渴除暑劑」；在《本草綱目拾遺》中也提及仙草能「療飢澤顏」，因此在中醫領域中，仙草被用以治療中暑、火氣旺、發炎、牙痛等熱性體質引起的不適。 而仙草被熬製成茶品、製成甜品、熬湯煲煮，也行之有年，可以說是歷史悠久的國民點心。 天氣炎熱，許多民眾會來碗冰品消暑解渴，其中仙草製品便相當受歡迎，如仙草茶、仙草蜜都是相當受人歡迎的消暑聖品。 不過除了製成甜點，仙草其實也富含諸多營養功效，適量食用可幫助人增強抵抗力，預防疾病。 陳冠蓉指出，未加糖的仙草熱量及糖分低，更富含水溶性纖維，喫了很有飽足感，能幫助穩定血糖、降血脂，因此適量食用對健康有好處，建議以檸檬汁，或是少許蜂蜜調味就很好喫，也可以使用寡糖取代砂糖，就是清爽低卡無負擔的甜品。
本篇一起了解仙草的功效以及教你煮出生津解渴又好喝的仙草茶。 最重要的是，想要有效發揮仙草茶消暑、降火氣的作用，除了建議依照每1公升清水，加入5錢～1兩左右乾燥仙草的比例熬煮，而非熱水直接沖泡後飲用，以獲得其有益成分外。 建議民眾食用時不要額外添加糖份，保持原味、無糖食用，纔是避免因甜份過高，反導致上火、痰濕上身的致勝關鍵。 臺北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師吳建東表示，仙草又稱仙人草、涼粉草，是相當常見的中草藥。 再加上，《本草綱目拾遺》記載，仙草能「療飢澤顏」，而且能治療中暑、火氣大、皮膚發炎、牙痛等熱性體質引起的不適症狀。。 《本草綱目拾遺篇》曾提到，仙草能「療飢澤顏」，特別能緩解炎炎夏日出現的中暑、皮膚發炎、牙痛等火性炎上的症狀。
仙草好處: 喝酸梅湯能消暑止渴、解疲勞 中醫：這4類人請慎用
此外，仙草含有高量的酚酸及類黃酮化合物，可抑制自由基形成，保護細胞，具有抗衰老、抗癌的作用。 主要不建議食用的族羣為：體質原本就屬於虛寒的類型（例如容易手腳冰冷、面色較白、大便不成形）、以及消化道敏感族羣（容易腹痛、腹瀉）者。 另外，藥理學研究也發現，在動物實驗中，仙草水萃取液可於肝細胞中抑制細胞內三酸甘油酯的堆積及分泌，並透過活化磷酸激酶（MAPK）及腺苷單磷酸活化蛋白激酶（AMPK）達到降血脂作用。 仙草好處 陳信宏也提醒，「藥物三分毒」，相關的藥物作用，民眾務必需與合格中醫師討論後再服用，用藥才能更為安全。
仙草好處: 仙草的介紹
鐵皮石斛是我國傳統名貴中藥材之一，在民間有着“人間仙草”“植物黃金”美譽。 仙草好處2025 江北仙草小鎮種植的優質鐵皮石斛，要經過三年至五年的栽培，等枝條變成白色，纔可採收，變成藥材。 他們還以鐵皮石斛花、莖等爲原料，開發出保健茶，產品很受歡迎。 仙草好處2025 說着，馬環拿出以鐵皮石斛爲原材料研發的護手霜、養生茶向記者展示。
仙草好處: 拿鐵、卡布奇諾、瑪奇朵、摩卡咖啡…熱量誰最高？營養師用一圖告訴你：「這杯」熱量就是一碗飯
若女性在生理期、懷孕、月子以及哺乳期間想飲用或食用仙草製品的話，建議體質容易燥熱、火氣大、便祕並伴隨有口氣不佳者，可適度飲用仙草茶有助緩解不適。 此外，很多人喫涼粉喜配糖漿、喝甜度高的臺式飲料來配燒仙草，潘醫師提醒含糖量高的甜食可歸納在五味中「甘味」的範疇。 甘（甜）入脾，過量進食甘味食物影響脾胃功能，引起食滯、胃脹。 當脾胃運化能力變差，飲食及水液的代謝能力欠佳，便會引致痰、濕一類病理產物形成，妨礙氣血流通，便會導致像肥胖、糖尿病、冠心病等，或導致與濕有關疾病加重，如濕疹等皮膚病。
仙草好處: 喝「仙草茶」清熱、降血壓、降血脂！中醫師曝仙草茶功效 還能緩解皮膚發炎
“鐵皮石斛喜陰溼，冬天保溫、保溼做得好不好，對春季的開發十分重要。 ”江北仙草小鎮負責人、濰坊神元生物科技有限公司總經理馬環說，鐵皮石斛喜陰的環境，他們順應其生物習性，在大棚裏引進了滴灌和噴淋系統，給鐵皮石斛創造良好的生長環境。 眼下，雖不是生產旺季，但每天他們都有工作計劃，要做好養護和基料調配，控制棚內植物生長環境。 據統計，截至2023年10月，樂清市域石斛種植面積達1.2萬餘畝，全產業鏈產值近36億元，托起了5萬餘人的“共富夢”。
12月8日上午，記者走進位於於河街道都家村的江北仙草小鎮的智能化溫室大棚，一盆盆鐵皮石斛如方陣般整齊排列，石斛根莖交錯、枝繁葉茂、長勢喜人。 “我們通過打造‘石斛+’全產業鏈條，按照做優一產、做強二產、做活三產的思路，疊加雁蕩靈秀、仙溪水韻、古韻北閤，繪就秀麗山水之色，實現產業與環境互動共贏，生態與經濟比翼齊飛。 ”樂清市相關負責人說，石斛行業有望成爲樂清的又一個百億產業。
仙草好處: 仙草的種植和炮製
新莊幸福翰醫堂中醫師陳信宏表示，仙草味甘淡、性偏涼，不僅具有清熱與利濕的功效，對於火性炎上引起的高血壓，或是痰濕阻滯引起的膽固醇過高，仙草也能有緩解的效果！ 仙草好處 陳信宏說明，仙草在臺灣又稱田草、洗草或仙草舅，仙草其名是源自於植株藥汁的神奇功效，因仙草能生津止渴又能恢復體力，古人便認為這種可以迅速治病的草應是仙人賜與，故得名「仙草」。 炎炎夏日，喝一杯仙草茶清涼又消暑，仙草凍搭配糖水甜而不膩又好喫。 仙草除了運用在甜品製作之外，其實富含許多營養價值，中醫方面也常用來當藥材使用，在本草綱目記載中，仙草具有消暑、清熱解毒、緩解感冒、高血壓、肌肉及關節疼痛之效。
