而且絕不使用催熟劑催熟，保留榴槤綿密質感，且充滿濃鬱果香，這款美心貓山王榴槤冰皮禮盒更獲得2020年Monde Selection「世界優質食品獎」金獎，值得一試。 九龍香格里拉大酒店的迷你榴槤冰皮月餅屢獲好評，2019即載譽歸來，一向被視為極品的 D24 榴槤，肉質豐厚呈金黃色，口感軟糯，味道濃鬱，但甜而不膩，製成果蓉餡料嫩滑細緻，散發出陣陣榴槤馥郁芳香。 迷你榴槤冰皮月餅屢獲好評，採用被視為極品的 D24 榴槤，肉質豐厚呈金黃色，口感軟糯，味道濃鬱，但甜而不膩，製成果蓉餡料嫩滑細緻，散發出陣陣榴槤馥郁芳香。 九龍香格里拉大酒店的米芝蓮星級中菜廳香宮推出傳統與創意兼備的中秋應節月餅，於8月19日前訂購中秋應節月餅及禮物籃可分別享有八折或八五折優惠。 迷你榴槤冰皮月餅用上馬來西亞的D24榴槤果肉，絲絨般濃厚幼滑的餡料散發陣陣馥郁芳香，給榴槤愛好者帶來無盡滋味。 一個不榴 Souled Out 貓山王榴槤冰皮月餅口味有三款，分別是原味和竹炭，以及特別版榴槤芒果肉。
Link哥認為這個在四款之中最美味，最能喫出榴槤的味道。 不過也有同事認為，這款月餅太甜，喫一小塊就會膩，而且感覺像一口痰卡在喉嚨中。 和南榴槤月餅2025 讓你輕鬆挑選佳節賀禮，當中最吸引包括帝一榴貓山王榴槤冰皮月餅。 SOGO Rewards會員現凡於 9月23日前，於崇光銅鑼灣店購買各款崇光中秋禮籃，可享 95 折優惠。
和南榴槤月餅: 美心：榴槤控榴槤冰皮月餅
現時只能在HKTV Mall購買月餅換領券，每券月餅換領日期由2020年9月1日至9月30日，記得留意了。 來自馬來西亞自家果園「榴香谷」的 N Fruits 推出「黑刺榴槤冰皮月餅」以優質黑刺榴槤果肉和純天然糯米粉結合而成的天然健康食品。 N Fruits的榴槤月餅馬來西亞純手工製造，月餅餡以100%黑刺榴槤果肉製成，保證無防腐劑、無添加、無色素。
絕不使用催熟劑催熟，保留榴槤綿密質感，且充滿濃鬱果香。 作為「榴槤控」的朋友就要注意了，和南貓山王冰皮月餅絕對是不容錯過的選擇！ 和南榴槤月餅2025 和南榴槤月餅2025 採用新鮮頂級貓山王榴槤肉做成，外層冰皮柔軔軟糯，內餡榴槤果肉香濃幼滑，層次分明，甘香撲鼻，絕對是難以抵抗的誘惑。
和南榴槤月餅: 馬來西亞和南貓山王榴槤冰皮月餅
有「廚壇魔術師」之稱的星級大廚楊尚友（Christian Yang）經常四處旅遊，品嚐各地美食；說到榴槤，他必定首選馬來西亞出產的 D197 貓山王。 嚐過一個不榴 Souled Out 的榴槤冰皮月餅後，他大讚濃鬱香甜，而雪糕般幼滑細膩的口感更令他一試難忘。 貓山王深得港人歡心，皆因它的果肉色澤金黃明亮，果核小至只比手指公略大，加上纖維少而口感細膩，肉厚而鮮味濃鬱，味道具多重層次，它的微苦更是資深榴槤控最著迷之處。 外形與上一款十分相似，內餡的顏色較濃，氣味亦比較濃鬱。 雖然它的質地與上一款一樣，口感十分軟滑，但Link哥更喜歡這一款。 他表示它一款月餅氣味更濃，喫起來也更甜，果味也更突出。
今次請來榴槤達人榴槤B哥講解榴槤行情、4大品種及冷知識。 和南榴槤月餅 榴槤殼的顏色與成熟度沒有關係的，青色殼的榴槤是基於榴槤樹齡較年輕，種植的榴槤味道相對不太甘， 顏色較深黃帶點灰的榴槤，樹齡超過50年以上，正所謂薑愈老愈辣，榴槤樹愈老，種出來的榴槤味道愈甘。
和南榴槤月餅: 榴槤月餅推介8. 皇玥
肉身淡黃，口感Creamy，甜中帶甘，行內人稱之為貓山後。 馬來西亞、泰國、越南種植榴槤方法有所不同，馬來西亞全部都是樹上熟，期間不經人手採摘，再用飛機運至各地，一般保存期只有3日。 和南榴槤月餅 和南榴槤月餅2025 泰國、越南等國家，榴槤在未成熟之前就經由人手摘下，再用船運20多天待熟，保存期長達1個月。
- 對於榴連愛好者黎講，簡直係舌尖上既高潮🤤 無論中秋送禮定三五知己一齊分享都非常適合。
- 除了正常尺碼 150 克外，還有 50 克迷你裝，份量剛好，最適合每餐飯後淺嚐。
- 醉榴香的金鳳凰榴槤冰皮月餅，不要以為它藍色就味道很奇怪，但其實黃金透白，入口幼滑，迅即變得輕飄飄的，隱約有著不一樣的口感，軟糯而不膩，每一口咀嚼都餘韻無窮。
- 而且此品牌只專營兩隻味道，分別是貓山王冰皮榴槤月餅，另一隻是炭燒貓山王冰皮榴槤月餅 ，餡料都是貓山王榴槤肉，只不過外皮有所不同，於7月31日前預訂更有75折。
- 一個不榴的 D197 貓山王冷凍榴槤果肉，清楚列明產地為馬來西亞彭亨；並且是在樹上自然熟成，當瓜熟蒂落後，即時經無臭、無味、無毒的「液氮速凍」技術保鮮，經空運直送到港，保留原味和口感。
- 雞蛋妹也認為這個榴槤月餅最容易接受，因為它的氣味較淡，而且質地較硬，對於不愛喫榴槤的人來說較容易接受。
- 用一層薄薄既黑炭冰皮，煙軔軟糯，包住既係啖啖黑刺榴連鮮果肉，果肉濃厚，風味十足，回味無窮！
D24 榴槤肉厚、核細、軟糯、甜蜜，是品牌招牌產品之一；至於貓山皇，甘甜濃香，凝脂般的質感，嫩滑細緻，氣味芳香獨特。 除了正常尺碼 和南榴槤月餅2025 150 克外，還有 50 和南榴槤月餅 克迷你裝，份量剛好，最適合每餐飯後淺嚐。 欲購月餅劵可親臨專門店（荔枝角、旺角及元朗），或以電話、網站訂購。
和南榴槤月餅: 榴槤品種｜3. 黑刺
雞蛋妹也認為這個榴槤月餅最容易接受，因為它的氣味較淡，而且質地較硬，對於不愛喫榴槤的人來說較容易接受。 Link哥認為這個月餅推薦給愛喫榴槤但不愛喫榴槤副產品的人。 這款月餅的內餡全是滿滿的榴槤蓉，冰皮亦帶有榴槤味。 Link哥試食後，認為榴槤香的確有，但皮略厚一點，有點搶過內餡的「風頭」。 來自馬來西亞的貓山王冰皮榴槤月餅品牌榴魅，即榴槤魅力的意思，由馬來西亞製造完直接運送香港，每盒六個，每個約60克。 而且此品牌只專營兩隻味道，分別是貓山王冰皮榴槤月餅，另一隻是炭燒貓山王冰皮榴槤月餅 ，餡料都是貓山王榴槤肉，只不過外皮有所不同，於7月31日前預訂更有75折。
和南榴槤月餅: 中秋節｜2大榴槤冰皮月餅品牌 馬來西亞直送極品黑刺貓山王月餅
而且真空透明包裝乾淨衛生，果肉份量和品質亦一目瞭然，更顯矜貴。 和南榴槤月餅 和南榴槤月餅 作為「榴槤控」，自然知道眾多榴槤品種中，來自馬來西亞的「D197 貓山王」是頂級榴槤。 「貓山」是馬來西亞語當中「果子狸（musang）」的音譯，聞說以前的馬來西亞人會藉助果子狸的靈敏嗅覺來鑑別榴槤，得到果子狸「認可」的都是極品榴槤，故命名「貓山王」。 正宗貓山王品種源自於馬來西亞彭亨，當地陽光充足、土壤肥沃、環境污染少，出產的榴槤品質絕佳而產量稀有。 從樹上自然熟透而跌下起計，馬來西亞榴槤空運到港3日內要食用，B哥建議即日食用最佳。 「榴槤同湊仔一樣，千萬不要讓它處於過熱過凍的地方。」B哥指如果購買榴槤後不是即日食用，可將榴槤肉放入密實盒內，切忌使用保鮮紙，味道會容易滲透至整個雪櫃。
和南榴槤月餅: 榴槤控揮手區！2020 精選 8 家冰皮榴槤月餅推薦 12 款香濃嫩滑好滋味
XO外殻表面較尖較長，果肉淺黃色，核偏大，肉質柔滑 ，甜中帶酒香。 榴槤數字例如D24、D197等，是馬來西亞農業為名種榴槤命名的編號，數字的大細是以發現榴槤品種的先後次序之分。 現時以馬來西亞為例，已命名的品種已經超過200款，還有些沒有名字的榴槤，稱為金榜榴槤、野生榴槤或土榴槤。 竹腳與貓山王相似，偏橢圓修長，尾部尖瘦，形狀有點像婀娜多姿女人。
和南榴槤月餅: 榴槤控最愛：醉榴香榴槤月餅
今年，編輯精選以下15+款榴槤月餅給各位「榴槤控」，趕快趁早入貨迎中秋了。 和南榴槤月餅 B哥建議帶手套或用毛巾按壓榴槤，用榴槤刀在底部的五角星劈開，再逐辦取出榴槤肉。 坊間不少人使用菜刀或螺絲批，B哥則說，這2款工具可以開貓山王，其他品種會較難開殼，建議購買前請員工協助。 貓山王可分為A果、B果及C果，以形狀來區分，形狀愈圓潤且較多肉，稱為A果；外觀凹凸不平或一邊扁平，有機會榴槤肉瓣數減少，則稱為B果，如此類推。 味道與肉質是沒有分別，只不過榴槤肉量多與量少之分，通常A果售價最高。 D24（XO）性價比最高，因為產量多，價錢相對便宜。
