烹調的時候，切勿觸摸高溫表面，或將手和臉靠近頂蓋上的蒸汽孔；蒸煮食物完成後，機內還有大量蒸汽，不宜立刻打開上蓋，以免被蒸汽燙傷。 在眾多抽查的品牌中，除了山崎SK-R012迷你電飯煲和Hello Kitty KTHI1201只得3分外，其餘品牌均達5分。 Souyi 雙陶瓷蒸煮鍋，一機多用，可蒸菜、蒸飯、燉湯和保溫，利用蒸氣炊煮米飯，只需按下一個按鈕 ，不單能炊煮米飯，也可以做出其他蒸煮料理和湯品。 另一大特色，是配備真空泵，只需將吸嘴對準盒蓋的抽氣閥，一抽即可把盒內空氣抽出，讓食物在運送過程不易受天氣影響，更能保鮮。
純白色的外形相當靚仔，大小僅有 24 x 10 x 迷你蒸飯機 8 公分、重量840公克。 德國寶纖營蒸煮盒分有兩層食物容器，上層為雙連款，下層為兩個方形容器。 上層可放蔬菜和肉類，下層可以煮飯、燉湯、煲粥亦得，餸菜份量靈活調配。 食物容器以食品級304不銹鋼製造，比一般材質更快傳熱，食材全方位快速均勻受熱。 而蒸煮飯盒當中，Hello Kitty KT1201最為慳電，每小時用了74瓦小時，可惜它的蒸煮時間較長，需時30分鐘。 煮飯時間較短的牌子則有伊瑪牌IRB-15A和億世通ELBD270。
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日本SOUYI 雙陶瓷蒸煮飯盒，利用高溫蒸氣炊煮，介面操作簡單。 有用家指，一個OL標準食量來說，大小不錯，但相對其他品牌則略嫌小了些。 SOUYI 一如日本簡約主義，白色外觀設有手柄一個，輕巧方便。
消費者委員會測試市面上的迷你電飯煲及蒸煮飯盒各6款，就安全程度（30%）、效能表現（45%）、內鍋塗層耐用性（10%）及使用方便程度（15%）評分。 以5分為滿分，有5款迷你電飯煲及2款蒸煮飯盒都獲4.5分，3款蒸煮飯盒獲4分，餘下1款迷你電飯煲及1款蒸煮飯盒各得3分。 迷你電飯煲需配合原廠的內鍋使用，不可使用其他煮食器皿。 內鍋放入電飯煲前，要確保發熱板上沒有水、乾飯粒或其他雜物積存，避免內鍋與發熱板接觸不良，導致傳熱的效果不佳。 依說明書的指示操作，不應超出分量指引，放入過多食物烹調。
迷你蒸飯機: unchEAZE 自動加熱飯盒
Mi小米米家迷你電飯煲，上下感溫，可一次煮飯、粥6碗，6吋蛋糕，24小時預約煮飯或保溫，煮早餐不用早起，加班晚回家，到家即有飯喫。 尺寸21x18x23.9釐米（闊x高x深），淨重2.89公斤，僅限白色。 Mi小米米家迷你電飯煲DFB201CM $358起。 迷你蒸飯機 迷你電飯煲鍋下有發熱板，釋放的熱能將水煮滾，並在煮飯的過程中保持沸騰的狀態。
- 消費者委員會測試市面上的迷你電飯煲及蒸煮飯盒各6款，就安全程度（30%）、效能表現（45%）、內鍋塗層耐用性（10%）及使用方便程度（15%）評分。
- 德國寶纖營蒸煮盒分有兩層食物容器，上層為雙連款，下層為兩個方形容器。
- Thanko 便當式加熱飯盒機身採用防水設計，方便清洗。
- 而日本THANKO新推出的超高速便當型蒸煮飯盒，更成為熱賣焦點。
- 便攜式手提設計，加上內膽盒蓋採用雙層密封圈，有效防止飯菜汁滲漏。
- 食物容器以食品級304不銹鋼製造，比一般材質更快傳熱，食材全方位快速均勻受熱。
同時，煲內必須預留足夠的空間容納蒸氣，防止食物噴濺。 切勿將手或臉靠近蒸氣排氣孔；煮飯完成後，煲內有大量蒸氣，不宜立即開蓋以免燙傷。 傳統電飯煲主要以最大可煮米容量作單位，即產品最多可煮多少分量的米；相反，大部分迷你電飯煲和蒸煮飯盒會以水容量作單位，即內鍋可以盛載多少水。 兩格分隔設計，將食物分類存放，約20分鐘即可到達設定的攝氏70度恆溫，無需注水可直接將飯餸加熱，在辦公室使用非常方便。
迷你蒸飯機: 自動加熱飯盒4. 日本 Thanko 便當式加熱飯盒
在眾多迷你電飯煲樣本中，以樂信牌RRC-Y5H的煮飯時間最短，只需16.3分鐘；最慳電的牌子則是Deér DR2032，只用了60.9瓦小時。 蒸煮飯盒底部設有發熱板，令機身的水在烹煮過程中保持沸騰狀態，煮飯時將米及水加入不銹鋼內鍋，外鍋亦加入水，便可按掣啟動蒸煮飯盒，但用戶需自定蒸煮時間。 在進行測試時，把95°C熱水倒入燜燒壺和保溫飯壺，然後測試其6小時、8小時及12小時的溫度差距。 迷你蒸飯機 迷你蒸飯機 保溫，不單止令食物保持「熱辣辣」，更重要是確保食物免受細菌入侵。 消委會早前就市面上的燜燒壺和保溫飯壺進行詳細評測，發現大部分的燜燒壺和保溫飯壺與其聲稱的容量少，前者相差2.5%-10%，後者相差15.6%-32.1%，可謂相當誇張。 如你有大容量需求的話，選購時不妨先看看【531期《選擇》月刊：燜燒壺保溫效能勝保溫飯壺盛載食物宜快喫免增風險】。
- 使用時，只需移除保鮮內盒上蓋，然後放進主機加熱，無需注水，加熱時間25-30分鐘即可享用。
- 再者，兩款產品皆內藏電線，切勿沖洗或浸洗，只能用濕布去除邊緣或機身的污漬。
- 此外，亦要留意其中2款樣本於蒸煮時因內置溫控器過熱而數次短暫停止運作。
- 蒸煮飯盒底部設有發熱板，令機身的水在烹煮過程中保持沸騰狀態，煮飯時將米及水加入不銹鋼內鍋，外鍋亦加入水，便可按掣啟動蒸煮飯盒，但用戶需自定蒸煮時間。
- 體積細小的它，內鍋附有防黏塗層，鍋下配有發熱板，能釋放的熱力把水煮沸；內鍋底部更設有溫度感應器，能夠探測鍋內溫度，當「生米煮成熟飯」時，電飯煲便停止操作，切換至保溫狀態。
- Jenniferoom迷你電飯煲的少女色系最令人心動，一次最多可煮3人飯量，設蒸、燜及保溫功能，煮飯時間約25分鐘，設12小時保溫。
- 迷你電飯煲需配合原廠的內鍋使用，而內鍋不應直接放在煮食爐具上加熱。
- 機身輕巧，最適合上班及小家庭使用，蒸煮後會自動切換成保溫功能。
消委會委託本港獨立測試實驗室，參考最新版本的國際標準測試樣本的安全性，檢測項目包括溫升、結構、輸入功率、標示說明等。 外出用膳是食物壺最常的使用情況，因此便攜性也是個實際因素。 不過，食物壺的容量越大，相對會越重和越佔空間，所以大家在選購時記得考慮到自己的使用情況，在容量與便攜之間作出取捨。 另有6小時冰盒保鮮功能，在睡前放進冰箱，睡醒後就可以把午飯進行保鮮，就算中午不餓，6小時的保鮮續航。 再者，兩款產品皆內藏電線，切勿沖洗或浸洗，只能用濕布去除邊緣或機身的污漬。
迷你蒸飯機: 迷你飯煲／蒸煮飯盒
簡單而言，保溫飯壺一般適合學童或喜好飯餸分開進食的人士；如果你本身喜歡烹飪、不介意飯餸混和醬汁，以及喜歡食物溫度較熱的話，燜燒壺確實是你的不二之選。 兩者最大的分別，就是燜燒壺沒有隔層，相反保溫飯壺通常配備2-3個隔層，能夠將湯、飯、菜等熱食或常溫菜式分開裝載。 不過，燜燒壺最大的特色就是容量大，加上保溫效能比保溫飯壺優勝，使它能夠達到燜焗功效，煮出如粉麵、飯或湯水等簡單食材。 迷你蒸飯機 主機採用與BRUNO電熱鍋一樣的經典輕滑式開關，操作簡便， 配備防滑底座，放在桌子上穩固防滑，可移除電源線設計，更便於收納。 Rasonic迷你雙層蒸煮盒，粉紅色外觀設計同樣是OL返工帶飯神器！ 蒸煮盒同樣以分隔式內膽設計，內膽盒蓋採用雙層密封圈，就算90度翻側時餸汁也不會流出。
迷你蒸飯機: 自動加熱飯盒2. 日本SOUYI 雙陶瓷蒸煮飯盒
電熱飯盒集合蒸、煮、加熱的功能於一身，外層是白色與粉紅色雙色設計，不鏽鋼內膽採用雙層分隔，不會混合不同飯餸的味道。 採用蒸氣加熱，15分鐘即可完成，能鎖住食物水分和營養。 採用防漏水、防漏氣設計，能自動泄壓，設有缺水偵測及雙重過載保護。
迷你蒸飯機: 生活元素 迷你小飯煲 2L容量電飯鍋 不粘內膽智能預約蒸飯器 F74
夏天帶飯返工最怕飯盒內的飯菜容易變餿，Rasonic迷你雙層蒸煮盒配備真空泵，只需將吸嘴對準盒蓋的抽氣閥，一抽一吸，抽出盒內空氣。 蒸煮盒以有利熱氣循環的設計，確保飯菜均勻受熱，你只要構思到美味帶飯食譜即可。 消委會曾測試市面上6款迷你電飯煲，售價介乎$169-$368，樂信牌Rasonic 迷你蒸飯機2025 及Deer的煮飯速度最快，少於17分鐘。 Deer同時最省電，而山崎Sanki的耗電量相對較高。 BRUNO迷你電飯煲能煮飯、煮湯、煲粥及焗蛋糕，飯、粥最多供4人分量，玻璃蓋一目瞭然，顏值高，易洗易拆。 尺寸18.6×20.1×16.2釐米（闊x高x深），容量1.2公升，淨重1.4公斤，僅限白色。
迷你蒸飯機: 自動加熱飯盒6. LunchEAZE自動加熱飯盒
在效能方面，迷你電飯煲樣本將1杯白米煮成飯，需時16.3至20.3分鐘。 至於蒸煮飯盒，由於設計上需自行設定蒸煮時間，故此測試根據說明書建議適用於180毫升米的蒸煮時間進行，約20至30分鐘完成蒸煮米飯。 此外，亦要留意其中2款樣本於蒸煮時因內置溫控器過熱而數次短暫停止運作。 Jenniferoom迷你電飯煲的少女色系最令人心動，一次最多可煮3人飯量，設蒸、燜及保溫功能，煮飯時間約25分鐘，設12小時保溫。 煲蓋開啟時有緩衝設計，內鍋材質使用Xylan防腐不黏塗層，尺寸小巧15.5 x17.5 x17.8釐米（闊x高x深），非常慳位，帶去露營也可。 迷你蒸飯機 迷你蒸飯機 8款顏色分別是雲雪白、奶油白、珊瑚橘、檸檬黃、櫻花粉、香芋紫、薄荷綠、活力橙。
迷你蒸飯機: 豆漿機推介 – 半小時享用新鮮豆漿
Faitron為瑞士品牌，加熱飯盒運用多邊加熱技術，只需透過手機app，即可設定不同時間、不同溫度，在辦公室遙距加熱食物。 飯盒內設可折式內盒，為FDA 和 LFGB 食品級物料，具安全、防漏設計，且只有300克重，方便清洗和攜帶食物。 Récolte 迷你電飯煲採用兩層構造，保溫及存熱效能高，鋁質飯鍋傳熱佳，鍋內層陶瓷塗層具遠紅外線功能，煮一碗飯分量也能均勻傳熱，設有輕觸式面板，方便易用。 設低溫料理功能，65°C低溫慢煮鎖住肉汁，並有發酵功能，做乳酪、烘蛋糕及麵包。 尺寸22.5×21 x20.4釐米（闊x高x深），淨重1.3公斤，紅、黑、白三色。 Récolte RCR-1(R) 迷你電飯煲 $866。
迷你蒸飯機: 雙層構造鋁質鍋 遠紅外線傳熱均勻
美國品牌LunchEAZE的自動加熱飯盒，外形比一般充電飯盒大，內膽有 850ml大小，放粥或湯都不成問題。 它不但在盒身設置按鈕供直接操作，亦可透過App 電設置加熱時間。 LunchEAZE有自動開啓加熱功能，可在你用餐前2小時自動加熱。
迷你蒸飯機: 迷你電飯煲 vs 蒸煮飯盒 邊款慳電又快速？
消委會以本港電壓220伏特操作抽查樣本，量度各樣本將1杯（180毫升）白米煮成飯的耗電量及速度。 測試發現，迷你電飯煲樣本的整體煮飯速度較蒸煮飯盒樣本建議的蒸煮時間為快，需時約16.3至20.3分鐘，而蒸煮飯盒需時約20至30分鐘。 所謂的迷你電飯煲，操作上與傳統電子保溫電飯煲相同，同樣只需放入米和水到內鍋，按掣即可。 體積細小的它，內鍋附有防黏塗層，鍋下配有發熱板，能釋放的熱力把水煮沸；內鍋底部更設有溫度感應器，能夠探測鍋內溫度，當「生米煮成熟飯」時，電飯煲便停止操作，切換至保溫狀態。 燜燒壺，近幾年成為帶飯及養生一族的新寵兒，全因它能夠保溫，也能焗製湯水、粥、飯等簡單食物，方便快捷。
生產商亦應標明單位所指的是米容量還是水容量，讓消費者易於比較。 全球首款最迷你降糖電飯杯，採用專利降糖設計，米飯有效降糖38%，更為健康。 IH電磁加熱原理，內膽360°均勻受熱，25分鐘快速煮熟飯。
迷你蒸飯機: okkom 迷你降糖電飯杯
由瑞士Faitron 設計的Heatsbox是首款運用多面加熱技術的加熱飯盒，令食物均勻受熱，以手機app設定保溫及加熱時間和溫度，15分鐘便能喫到熱熱的便當。 雖然LunchEAZE自動加熱飯盒體積大，但食物容器可以拆出來，輕便易攜，加熱飯菜後可以帶住走，想在office 任何位置食飯都非常方便。 食物盤以304不銹鋼物料製成，不含 BPA、鉛等，即使是孕婦也能安心享用。 Thanko 便當式加熱飯盒機身採用防水設計，方便清洗。
迷你蒸飯機: asonic 迷你雙層蒸煮盒
以下兩款體積輕巧的豆漿機，好適合放在辦公至使用，只需20多分鐘，便可製作出一至二人份量的豆漿。 水容量代表產品容器／內鍋能盛載多少水，部分蒸煮飯盒標示的水容量更包括所有內鍋及食物盤 的水容量，因此大家選購時，應參考「建議適合食用人數」而非「水容量」。 近年有不少上班一族會在辦公室添置迷你電飯煲或蒸煮飯盒，可即時煮出新鮮的米飯，蒸煮飯盒亦可翻熱食物，這類產品亦受到人數較少的家庭青睞。 DAEWOO便攜式電熱飯盒DY-FH101 (白色)外型簡約時尚，具有加熱、蒸煮、真空保鮮、自動恆溫功能、無水燉功能等的功能，容量為1.1L，方便上班族使用。
保鮮內盒上蓋設計內置保冷劑， 使用前先放入冰箱6小時或以上，蓋上後即可為料理保冷3-4小時，避免炎熱天氣影響食材味道。 使用時，只需移除保鮮內盒上蓋，然後放進主機加熱，無需注水，加熱時間25-30分鐘即可享用。 迷你蒸飯機 Faitron Heatsbox 智能加熱飯盒以USB 充電，即使在戶外工作，都可以用行動電源充電，絕對是高智能加熱飯盒。 3個翻熱模式包括烘烤、溫熱及快速翻熱，即使想整多士都OK！
迷你蒸飯機: 迷你蒸飯器
Jenniferoom馬卡龍色迷你電飯煲 $588。 另外，消委會早前亦曾測試6款迷你電飯煲，表現良好，並提醒大家使用迷你電飯煲時的注意事項。 迷你電飯煲和蒸煮飯盒不單體積細小，功能上更超乎你的想像。
