日式喫茶店具有標誌性的餐點如藍橙梳打、日式厚鬆餅、焦糖雞蛋布丁等，都能在Find The Way找到。 當中日式厚鬆餅口感厚實，加上自家製混入海鹽的牛油，味道鹹香有層次。 再淋上特別調製的蛋黃醬；加入微辣的港式魚蛋醬，大大提升了這蝦餅刈包的美味度。 現時元朗的區域中心位於青山公路－元朗段（慣稱「元朗大馬路」）兩側的已發展區，通稱元朗市中心或元朗市。 該處是元朗最繁盛的地方，商業活動頻繁，是元朗新市鎮的核心部分，亦是區內的交通樞紐。 著名街道有安寧路、教育路和又新街（又稱元朗食街）。
元朗雖然有不少日式餐廳，但拉麵店卻較其他地區少。 由湯底到配菜都以雞做主角，元朗天浮橋拉麵主打自家熬製濃鬱雞白湯拉麵，用上日本錦爽雞，肉質細嫩，而拉麵麵質煙韌彈牙，十分掛湯。 刈包元朗2025 元朗人氣排隊名店CoHee 開業至今，每個週末的人龍幾乎不斷。 刈包元朗2025 有如置身東京小社區的咖啡店一樣，不但裝修十分有日系風格，店員和客人之間都氣氛融洽。
刈包元朗: 【全民公投必喫食店】米芝蓮推介！倆口小喫 元朗爆紅刈包專門店｜區區搵食
除了刈包餡料主角以外，也巧妙利用「中式香草」，芫荽、蔥等一大把的放上，提味、平衡甜酸鹹辣味覺說得容易，要精準計算出好效果殊不簡單。 刈包形狀如張開個大口，口中放入各種食材和醬汁作為餡料食用。 刈包元朗2025 麵包很煙韌很有質感，輕輕按壓後它會彈回原狀，很有趣。 另外不可錯過嘅小山園若竹抹茶忌廉芝士壓餅 $35！
古時疍家（水上人）在元朗山貝河上游，大旗嶺一棵大樹旁邊建一小廟，以祭祀天后；這就是今天十八鄉大旗嶺大樹下天后廟的起源。 由於該廟居於一棵方圓數百尺、濃蔭蔽日的大樹之下，故得此名，古時疍家漁船從橫洲一帶沿河直入，經過蜿蜒的山貝河，小艇可以達到今大樹下的位置。 大樹下天后廟曾多次重修：清朝鹹豐、光緒時和1962年颱風溫黛襲港後各大修一次。 大樹西面是蛋家灣，本是一片廣闊的沙灘；而東面是蛋家埔。 後來由於人口和商業活動增多，元朗舊墟的前身大橋墩墟在下游成立。 刈包元朗2025 《新安縣志》中清楚紀錄「大橋墩墟：附峯[來源請求]n 圓蓢」。
刈包元朗: 香港美食：【全港首創！人氣甜品網店推盒子拿破崙 法式焦糖燉蛋+大甲芋泥麻糬+自家製開心果醬口味】-Jovial Patissier
一定要叫炸蝦餅，炸粉薄又大塊，啖啖蝦肉，食完好滿足，性價比高。 元朗老字號的燒味店添記，主打炭火即製燒味，數量有限，通常中午12時已經賣清。 添記環境像大排檔，燒味的價錢非常大眾化，單拼飯只需27元、雙拼都只要29元，招牌的燒腩仔半肥瘦，外皮香脆、瘦肉肉質細嫩，炭火香突出。 高質煲仔飯，要到安興街的味仟食店，雖然環境細細，但其實是區內的人氣煲仔飯。 即叫即開的炭爐煲仔飯，肉餅的肉味香濃，可以單拼，亦可以自由搭配，其中最有特色是毛家辣煲仔飯，例如毛家辣鹹蛋肉餅煲仔飯。
- 元朗「倆口小喫」其實才開業沒多久，就已經吸引了一班元朗街坊光顧，吸引大家的原因很簡單，就是夠真材實料！
- 元朗刈包 除了作爲一個風靡的街頭食物，刈包也是臺灣尾牙的應景食物，因爲刈包外形像皮包，象徵着祭拜土地公會得到吉祥富潤之意。
- The Yell Owl主打意粉、意大利飯等多款西餐，其中必點招牌龍蝦All Day Breakfast及肉意大利飯，賣相精美又夠大份，獲街坊好評。
- 區內有不少捧場客，精選晚餐套餐，包含龍蝦湯、黑松露湯、三文魚酥皮餡餅等，北海道帶子非常鮮美及嫩滑，意大利飯亦煮得恰到好處，環境非常舒適。
- 我本身不算喜歡抹茶味，但也覺得這款抹茶壓餅好喫而不太甜。
- 元朗自新石器時代已有人居住，不過現有的原居民大族主要為北宋時期南移的鄧氏（現時分佈在屏山、廈村及錦田一帶）及南宋末文天祥堂弟文天瑞後裔的文氏（現時分佈在新田及落馬洲一帶），亦有部分其他姓氏的原居民。
- 傳說元朗國是美食天國，然而成為國民數年後，總覺得不少都名過其實，喫過後總令我喃喃「唔係啊化，咁又叫元朗名物？」，今天咬着「倆口小喫」出品刈包，終於覺得「我國」生產了又一名副其實的美食，令翻白眼的美食魂有所平伏。
肥姐蠔餅婆的即點即炸蠔餅，門口總排著長長人龍，是不少元朗人由小喫到大的小喫！ 蠔餅加了木薯粉，內裡塞滿粒粒肥美蠔仔，外層酥脆，內層鮮甜嫩滑，加上胡椒粉和芫荽點綴，現場趁熱喫大滿足，外賣拎回家味道會差一點。 刈包元朗 此外，店家還有一系列自家製解暑涼茶，正好喫完蠔餅後喝，解膩又下火。 傳說元朗國是美食天國，然而成為國民數年後，總覺得不少都名過其實，喫過後總令我喃喃「唔係啊化，咁又叫元朗名物？」，今天咬着「倆口小喫」出品刈包，終於覺得「我國」生產了又一名副其實的美食，令翻白眼的美食魂有所平伏。
刈包元朗: 麵包
倆口子都覺得香港的小喫比較保守，但另一方面食客又吹棒外來潮流，So 刈包元朗 Gun覺得敢創新纔是致勝之道，「好似雞蛋仔，一路都冇人轉，但一旦加咗好多口味就一樣會大受歡迎。」貪新鮮是人之常情，所以採訪時有的蝦餅刈包、炸玉子在出版時應該會退休。 新鮮感好重要，同時人手所限，太費功夫的，他們可能都要被逼放棄，始終開業數個月，在工序及客人口味中仍需摸索。 元朗的倆口小喫以特色臺灣刈包知名，年初更獲得米芝蓮必比登推介，店舖經常大排長龍。
人氣之強的倆口小喫最近更衝出元朗，落戶中環 Base Hall。 ▲(左)蝦餅刈包($46)，蝦餅只用蝦肉打成，配搭自家製港式咖喱蛋黃醬及西洋菜，口味特別。 刈包元朗 (右)菠蘿炸雞刈包($46)，刈包煙韌鬆軟，炸雞嫩滑，加上羽衣甘藍，配合祕製辣醬和酸果醬，整個配搭很平衡，甜甜的菠蘿跟炸雞味道勁夾。 刈包元朗 刈包元朗2025 另一款小店自家創作的芝士泡菜炸雞刈包（$46），創意十足之餘，整體味道是意想不到的匹配。
刈包元朗: 香港好去處：【極簡易行山路線 只需約45分鐘！藍地水塘屯門徑 途經彩虹欄杆 環境極清幽！】
我們找來香港米芝蓮餐廳的大廚，為大家解構秋刀魚的美味祕密。 刈包元朗 刈包元朗 不過約定俗成的「元朗市中心」，仍是指元朗大馬路、教育路、大棠路、谷亭街和安寧路沿線，有時加上朗屏邨及西鐵綫元朗站一帶。 而元朗工業邨、元朗東雞地、元朗西元朗公園一帶，以及元朗南的新發展區，雖然算是「元朗新市鎮」的構成部份，但一般不會視為「市中心」。
刈包元朗: 元朗刈包2023全攻略!（持續更新）
「刈包」與「割包」兩慣用寫法中的「刈」和「割」來自kuah的臺灣民間漢字俗寫。 「刈」字華語注音為yì，意為「割取」，以刀切開之意。 刈包元朗 不少米芝蓮餐廳趁着秋刀魚當造，推出各項美味菜式，秋刀魚的大小二事，你又知多少呢？
刈包元朗: 元朗美食【9】勝發餅家——錦田老字號懷舊餅家
這間古早味蛋糕是元朗的經典小店，總有長長人龍，排隊可能要分流。 菠蘿炸雞刈包同樣非常值得推介，餡料包括炸雞、兩片烤菠蘿、羽衣甘藍，調味料則有醋、酸果醬、辣醬、七味粉等等，入口味道很均衡，帶點辣味，但不會過辣，很惹味。 炸雞表皮香脆，內裏保留了肉汁，做得很出色，與兩片菠蘿配搭一起喫很醒胃很好喫。 除刈包外，小喫貴精不貴多，主打壓餅，有4款口味：抹茶、焙茶、芝士及芋泥。 壓餅特意混和了糯米粉擀製成餅皮，讓整體口感變得煙韌。 中間的芋泥或是芝士餡料包得滿滿，一咬即爆，很驚人。
刈包元朗: 元朗
原本位於康樂廣場，但年前曾因不敵租金加幅而結業，終於在元朗富好大廈重開。 主打多款特色口味的雞蛋仔和格仔餅，例如川寧伯爵茶麻糬雞蛋仔川寧伯爵茶麻糬雞蛋仔、黃金鹹蛋黃雞蛋仔等。 元朗位於香港新界的西北部，香港市區之西北方距離約20至25公里，深圳后海灣以南的一片廣闊平原。 值得一提的是，香港有七成土地是山地丘陵，不過元朗則有一片廣闊的平原，得天獨厚。
刈包元朗: 元朗美食2023 ＃10－永順食店
▲我們選的是綜合刈包，裡面是肥瘦各半，但是因為他們的肥肉是完全不膩，是很有膠質，喫起來QQ的那一種，我下次再來會偏向選肥肉偏多、瘦肉偏少的刈包。 米芝蓮一星餐廳 Hansik Goo 主廚、年僅 32 歲的李相根（Steve Lee）最近獲得由《香港澳門米芝蓮指南》首度頒發，友邦香港及澳門（AIA）鼎力支持的「年輕主廚大獎」。 且無論時代怎麼演變，耐心、專注、謙虛和尊重他人的金科玉律，不會改變。 每天都大排長龍的嘉發小食，可說是元朗人家傳家傳戶曉的小食店。
刈包元朗: 元朗美食【17】Accro Coffee——冠軍咖啡師坐鎮
元朗區內抵食日本料理之選，午市刺身定食幾十蚊就有交易，而且質素甚高，獲不少街坊推介。 推介魚一極上丼，8款食材包括三文魚、蝦、吞拿魚、拖羅蓉、海膽、帶子和油甘魚，量多又滿。 刈包元朗2025 元朗有間心機小店專賣臺式牛肉麵、手工肉燥拌麵，招牌紅燒牛肉麵有兩種食法，可以當作拌麵，又可以加入牛骨湯底變成湯麵，鮮香濃鬱。 永順沙嗲牛肉專門店9月因內部裝修停業，近日裝修重開，為元朗開業35年的老字號。 店家最出名便是沙嗲牛肉麵，牛肉炒過，帶微微焦香，加上整碗湯底都是沙嗲汁，微甜鹹香，喜歡沙嗲牛的朋友絕不能錯過。 此外，店家的芝士流心蛋豬扒治都非常馳名，豬扒香脆併拉絲芝士，叫人難以抗拒。
刈包元朗: 秋季喫蟹 香港五道米芝蓮餐廳必喫蟹肉菜式
坊間不乏做刈包的店，如要突圍而出，一定要有過人之處，So 刈包元朗 Gun 認為包是最關腱，決定自己做。 其實食街內有幾間古早蛋糕店，這間古早味蛋糕算是首間進駐元朗的小店，每逢週末、放工時間總有長長人龍，排隊甚至要分流，次次記者經過都會聞到一股蛋糕香，超誇張！ 古早味蛋糕有超多味道，包括最人氣的芝士味、伯爵茶、咖啡味、抹茶麻糬味等。
刈包元朗: 推介口味 素魷魚 + 慢煮雞
另一款人氣點心就是十分足料的蛋黃蓮蓉包，蓮蓉餡內滿佈蛋黃碎，香濃蛋黃配合清香蓮蓉，淡淡甜味與鹹香味非常夾。 主打地道風味的重慶涼皮小食，其中招牌涼皮由木薯粉和薯粉做成，涼皮晶瑩剔透，加入祕製辣椒醋、青瓜絲、芫荽、豌豆和花生碎口感味道層次豐富。 刈包元朗 泉州鯉城就曾舉辦“新時代 刈包元朗 新鯉城 新風尚”“尾牙”市民嘉年華。 潤餅是以潤餅皮捲包豆芽菜、筍絲、豆乾、蒜頭、蛋糟、虎苔、花生粉、番茄醬等多種食料。 刈包裏包的食物是三層肉、鹹菜、筍乾、香菜、花生粉等。 來華西街前稍微看了一下google map上的評價，看到有人寫說覺得刈包皮很濕軟，還稍微擔心了一下，不過還好應該是個案，這次來喫不會，口感不錯，是偏軟，但是不會濕濕爛爛。
刈包元朗: 香港好去處：【親民藝術展Affordable Art Fair一連三日會展舉行 主打香港情懷！ 超過90間本地+海外藝廊參與】
幾乎每天從8點便開始準備，做包、備料、煮餡，全部都是手工做，真是落足心機啊。 刈包裡包著荷包蛋、豬肉、花生粉和梅乾菜，蛋可以選擇全熟或是半熟，梅乾菜滷的軟爛，鹹香氣十足卻不死鹹，肉則可以選擇肥瘦或是適中的，而且很大一塊，我個人偏愛肥一點的，這樣肥肉的油脂化開後和香甜軟綿的刈包皮混在一起會變的更滑順。 雖不是刈包專門店，但暫時以刈包為主食，另配薯條，雞翼等。 刈包款式最多，共四款包括： 芝士吉列蠔、麻辣慢煮雞、臺式滷肉片及馬德裡魷魚刈包（素）。 宗堯笑言最想推介麻辣慢煮雞，因為「Julia 好鍾意食慢煮雞，就算餐廳menu上有好多選擇，最後佢都一定要揀慢煮雞。」一條條蘸滿麻辣汁的雞胸肉把包身塞得滿滿，雞肉腍滑，少辣惹味又健康。 還有刈包中唯一一款素食款式，找來荃灣素食餐廳「遊°」合作炮製，香炸後的雞髀菇圈成魷魚圈，裹上麵包糠及粉漿，脆炸後模仿魷魚口感，醬料是亮點，靈感來自西班牙馬德里一款醬料，再自家調製，香滑有層次。
傳統刈包有滷肉、酸菜，而他們的五花肉除了用上傳統的醬油燜製，更加入柚子醬，酸酸甜甜的味道中和了肉的膩感。 刈包元朗 加上爽口的酸菜、脆卜卜的花生粉和香口芫荽，口感相當豐富。 排長龍的小店來自臺灣宜蘭，雖然主打肉焿湯，不過還有很多特色臺灣小食，例如芋頭控、紫薯控都超愛的爆餡紫薯芋泥吐司、肉鬆芋頭吐司。
這個期間限定的吉列炸蠔刈包，主料足足用上3隻日本蠔，蠔的處理也很好，不會如坊間喫到蠔的腥味。 配料方面，有香蔥炒蛋和生菜，配上柚子醋、ABC醬等醬汁，喫下一口刈包感覺很fresh很新鮮，不易滯口，非常值得推介。 《臺灣米芝蓮指南 2023》公佈必比登推介名單，共 139 個店家入選必比登推介， 26 家是在今年新獲得必比登推介肯定，其中許多提供的是臺灣料理及在地小喫。 米芝蓮一星餐廳 Estro 主廚 Antimo Maria Merone 把傳統的鈕扣意大利麵（Bottoni）， 幻化成每季不同的味道，也成為餐廳的招牌菜。 倆口小喫的位置有點隱閉，但到達了便覺得柳暗花明又一村，在地道的鳳攸南街，轉角一看進小巷，像回到臺灣的小街，橄欖綠色的招牌和可愛的璧畫，為老街注入生氣，一對年輕的情侶，忙得不可開交，他們就是大廚 So Gun 及 Jun。 位於元朗小巷子中的二悅雖然位置不太起眼，但卻憑一麵二喫的牛肉麵打響名堂，成為元朗區內人氣數一數二的餐廳。
滿身紋身的So Gun來頭可不小，先後在米芝蓮三星Otto E Mezzo Bombana、米芝蓮二星TATE Dining Room以及倫敦四季酒店內的法國菜餐廳La dame de pic工作過，廚藝功架自然了當。 想保證食物質素，凡事都要親力親為，故So Gun由早上8點已開始工作，忙到凌晨1點才停下來，日復一日，日踩16小時。 如此忙碌，當然想找人分擔一下，女友Jun便是首選。 他倆一個主內，一個主外，一起打拼天下，倆口小喫，就此應運而生。 Waiting與Shing是出生在諾丁漢的香港華裔姐弟，Erchen則是Shing的女友，來自臺北。 刈包元朗 三人於2012年一起創辦了Bao, 起點就是街頭小喫，不僅販賣刈包，更有少而精的臺灣小喫供食客選擇。
刈包元朗: 香港好去處：【中環大館全新常設免費展覽 多角度瞭解B倉與D倉歷史】- 大館
又正如只用蝦肉打成的蝦餅口味，配搭自製的港式咖喱蛋黃醬及清爽西洋菜，濃鬱微辣，夠特別。 正正是這些中西合壁做法，讓人耳目一新，令小店由開業初期已大排長龍，最高峯時期4pm便賣光，非常厲害。 俗語說「喫頭牙燃嘴鬚，喫尾牙面憂憂」，以前的的老闆想要解僱不適用的員工，便在筵席中以雞頭對準他，暗示他過完年後不用再來上班了，不過這種風俗現已不復見。 元朗刈包 而喫頭牙（春酒），表示你這一年的工作有保住，纔有機會能來喫頭牙。
