原本,中國和智利的航班,需要去第三方中,但爲了讓中國人喫新鮮的三文魚,智利又咬咬牙,開通了好幾條到中國的直航路線。 但好景不長,隨着中國2001年加入WTO,放開市場,智利三文魚、丹麥法羅羣島三文魚,也逐步進入中國市場,與挪威三文魚展開白刃戰。 提到三文魚美食,很多人第一個想到的就是三文魚刺身和三文魚壽司。 挪威三文魚(半條) Half Norway Salmon Sashimi 。

港島區、西貢、東湧及其他偏遠地區消費滿$1500,便享免費送貨服務(僅免費一個送貨點)。 不足 $800 的每張訂單將收取運費 $210、滿$800,而不足$1500 的每張訂單將收取運費$60(尊貴會員除外),歡迎下單前聯絡本公司查詢。 九龍區及新界區(偏遠地區例外)購物滿 $600,便享免費送貨服務(僅免費一個送貨點)。

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  • 日本人確實沒有生喫“鮭”的習慣,因爲“鮭”容易有寄生蟲。
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  • 全條三文魚刺身部分約8-10磅,(實際需事乎該魚重量)另鮮魚頭,魚骨,魚邊腩,魚鰭,魚尾全部均入盒給予閣下,魚鰓亦會替閣下先切掉。
  • 但無奈日本人不愛喫啊,而且當時日本的海產自給自足,金槍魚也夠多。

三文魚含有豐富的蛋白質、奧米加3、維他命A、鉀、鈣、鐵和鋅等營養素,對身體整體健康甚有益處。 挪威三文魚刺身 脂肪條紋分佈平均,嫩滑帶點煙薰味,入口甘香濃鬱。 挪威三文魚刺身2025 每一口三文魚均有著濃濃的燻香風味並帶有一點點的三文魚獨有鮮味,口感煙韌,咀嚼時燻香及魚味在口中散發出來,餘味久久不散。

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進食適量的三文魚或可降低食慾、提高新陳代謝率、增加胰島素敏感性和減少腹部脂肪,從而助您控制體重,是您絕不能錯過的美食! 挪威三文魚刺身 立即在網上購買新鮮三文魚柳,為自己和家人炮製健康美味的一餐。 我們供應直接來自挪威峽灣潔淨水域,並以人手切割的新鮮刺身級三文魚柳。 我們把去骨及去皮的三文魚柳作真空包裝處理,並新鮮空運到港。 我們供應由挪威峽灣潔淨水域直送並以人手切割的新鮮刺身級三文魚柳。 於是,聰明的挪威人,盯上了有生喫海鮮傳統的日本市場,並在1990年代,打開了日本的三文魚市場,挪威三文魚,成爲日本料理中最受歡迎的刺身。

但無奈日本人不愛喫啊,而且當時日本的海產自給自足,金槍魚也夠多。 挪威三文魚刺身 一直到1980年,日本才從挪威進口第一條三文魚。 但養出來的魚賣給誰呢,顯然想賣給當時第一大海魚消費國日本。 於是1974年挪威有個考察團去了日本,想向日本推銷他們的海產品。 與人們一般所想象的不同,野生、深海都不能保證安全,與水溫也無關。

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非常便宜的魚,而且寄生蟲風險非常大,建議熟食。 分量,確實比許多主流的回轉壽司中的同價位三文魚刺身少一些,我喫過的一般有三堆,這個2堆,其中一堆還只有2片。 有朋友和我說,也有少部分較貴較罕見的鮭魚會生食,比如時不知和鮭兒。

答:看怎麼定義傳統了,1995年纔開始的“傳統”短了點。 確實高檔一些的鋪子大多數是不賣的,但主要是因爲挪威三文魚不夠高檔,與安全性無關。 但也有許多是虹鱒(Oncorhynchus mykiss)。

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同時,1985年,挪威三文魚也開始進入中國市場,在2002年之前,中國人喫的三文魚,幾乎都是挪威產的。 挪威三文魚刺身2025 確實,挪威三文魚刺身和壽司都很好喫,但挪威三文魚的喫法絕對不只侷限於刺身和壽司,它還能解鎖更多美味。 今天,本人就帶給大家三種風味完全不同的挪威三文魚美食。 挪威三文魚(原條刺身) Whole Norway Salmon Sashimi 6-7KG。 全條三文魚刺身部分約8-10磅,(實際需事乎該魚重量)另鮮魚頭,魚骨,魚邊腩,魚鰭,魚尾全部均入盒給予閣下,魚鰓亦會替閣下先切掉。

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半條三文魚刺身部分約4-5磅(實際需事乎該魚重量)。 另鮮魚頭,魚骨,魚邊腩,魚鰭,魚尾全部均入盒給予閣下,魚鰓亦會替閣下先切掉。 位於北極圈海域,天然無污染,以及自然光照環境,是所有深海魚中omega-3脂肪酸含量最高的。 雖然,智利三文魚用的,大多也是挪威三文魚的魚苗,但智利人會根據目標人羣的口味,調整養殖配方,提供“你喜歡”的口味。 這讓很多中國的日本料理餐廳老闆,動起了歪腦經,拿智利三文魚,冒充挪威三文魚賣,反正,兩種顏色相差不大,普通顧客也看不出來。

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挪威三文魚(原條刺身) Whole Norway Salmon Sashimi 挪威三文魚刺身2025 挪威三文魚刺身 6-7KG原條三文魚6-7kg。 挪威三文魚(原條刺身) Whole Norway Salmon Sashimi 6-7KG原條三文魚14-15磅重。 咱們就三文魚而言,野生三文魚一般被認爲有更大的寄生蟲風險,因爲迴流入淡水產卵。 而人工養殖的,相對能夠做到更少的寄生蟲污染風險。

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不大清楚是否歷史上就這麼喫,還是有了冷凍技術之後纔有,我傾向於後者。 本文暫且把三文魚定義爲分佈於大西洋北部的大西洋鮭(Salmo salar)。 也不知道是不是“乘火打劫”,法羅羣島的三文魚,通常比其他三文魚要貴個至少10%,當然,官方說法是,法羅三文魚品質更好。

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挪威三文魚是所有深海魚中omega-3脂肪酸含量最高的,每100克中約含有2.7克。 挪威三文魚富含DHA和EPA這兩種omega-3脂肪酸,同時有助於改善大腦的中樞神經系統健康、眼健康、心理健 康、調節情緒、和改善精神狀態。 挪威三文魚富含維生素A、B1、B2、B3、B12、維生素D和維生素E,也是鈣、鐵、鋅、鎂、磷的優質來源。 挪威三文魚富含多種對皮膚健康有益的營養元素,多次食用都會顯 著改善皮膚狀況。

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來自挪威空運之新鮮三文魚,脂肪豐富鮮美的三文魚是香港人的最愛魚種之一,挪威三文魚不但有種特殊的香味及濃鬱的味道,又帶有豐富的油質。 挪威三文魚刺身2025 我們親自挑選之優質三文魚刺身,經過自家工場嚴格切片處理,肉質細嫩、油份脂肪豐富、香味濃鬱及鮮甜美味。 除了上面答案5提到的,日本人傳統上都是喫熟鮭魚,於是挪威人一直努力宣傳到1995年,日本人才終於開始生食三文魚。

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但日語中鮭通常指的是白鮭魚(又叫葉脣魚),而三文魚指的是在挪威等地養殖的大西洋三文魚(又叫撒蒙魚或薩門魚)。 日本人確實沒有生喫“鮭”的習慣,因爲“鮭”容易有寄生蟲。 但挪威養殖的三文魚,在日本是被廣泛作爲刺身食用的。 三文魚富含omega-3脂肪酸,亦蘊含數種豐富的維他命B。 維他命B有助降血壓,對維持心臟及大腦健康尤爲重要。

我們供應的挪威三文魚柳以可持續的方式養殖,能反映出其生長的水質。 挪威三文魚刺身 由於北歐地區的海水涼快、清澈而潔淨,深峽灣水流亦讓三文魚能夠經常運動,從而降低脂肪含量,讓其保留原始、潔淨的味道,且帶點海水的鹹味。 此款濃鬱及幼滑的三文魚是一家大小的至愛,而且適合以各種方法烹調,例如焗、烤、香煎或燒烤,再佐以簡單調味料,就能感受三文魚真正的味道。 您亦可以香草及香料水煮三文魚,炮製簡單又健康的一餐。

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但保險起見,最好還是按照歐盟或者美國的標準深冷殺蟲。 答:按照答案1的定義,日本人以前都沒見過三文魚。 但日本產有不少種鮭魚,最常見的是大馬哈魚或者日本叫白鮭(Oncorhynchus keta)。 香港、九龍及新界區,我們的運輸隊伍逢星期一至日 及 挪威三文魚刺身 公眾假期,都會為顧客安排送貨服務。 我們會優先處理指定地址樓下附近交收,暫不設上樓 及 指定時間送貨服務。

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