對於Osner磨豆機評價比較擔心的是屬於「砍豆機」型，磨豆品質雖然小小擔憂，但他以高轉速來彌補，除了保留咖啡香也盡可能地磨到最均勻程度，還是可以給個機會嘗試看看喔！ Osner磨豆機有5段調節刻度，做為手沖磨豆機、美式咖啡機專用磨豆也非常適合。 手沖咖啡壺2025 A-IDIO 人文時尚溫顯手沖壺，350ml的容量適合沖泡1~2人的咖啡，在不鏽鋼的選擇上則是選用304不鏽鋼；重量輕的它不會為手腕帶來太大的負擔，可以更加穩定的控壺、注水。 不鏽鋼的壺身厚度適中，細口徑的壺嘴可以穩定控制水流速度，並且隨心所欲精準澆注。 稍微比較需要注意的是：這款咖啡手沖壺並沒有蓋子，握把部分也同樣是不鏽鋼材質，並且不能用於直火加熱。 手沖咖啡壺2025 在手沖壺內更設計了隱藏水量刻度（總容量600毫升），讓咖啡愛好者們可以不必另外秤水量，電印的水位刻度更避免了清潔不易的情況，而壺嘴的角度設計更有著優良的斷水性，可以良好控制水流。
如果咖啡粉太粗，便無法萃取出完整的風味和物質，沖出來咖啡口感較薄、味道較淡；若研磨得太細，又可能會萃取出太多物質，因而得到口感濃烈、苦澀的咖啡，甚至令人難以下嚥。 建議將咖啡豆研磨至砂糖（或再細一點）的大小，且顆粒均勻，在沖泡之前，可以使用篩子將過於細小的粉末篩出，避免沖煮時無法完全過濾雜質。 準備的總注水量不等於萃取出的咖啡液，因為在注水的過程，咖啡粉會吸收大約1.5~2倍水量，或是避免萃取的時間太久，並不會將濾杯的水完全滴完，也就是使用160c.c的水，實際得到的咖啡液體會比較少喔。 磨豆機又分為「手動、電動」2者都能控制咖啡粉的粗細，因此取決於個人的喜好，新手第一次購買手動磨豆機，建議選擇「不鏽鋼、塑膠」材質。 手沖咖啡的沖泡器具其實有非常多的選擇，但如果您是一名初學者，在一開始，只需要投入最簡單的沖泡器具，之後再根據喜好增加相關器具。 ● 磨豆機：入手一臺品質好的「研磨式磨豆機」，價格高低並不一定與研磨品質成正比，但選擇一款磨豆均勻度較佳的磨豆機，纔有機會能製作均勻萃取，表現正確風味的咖啡。
手沖咖啡壺: 【特別企劃】Pinkoi x 設計媒體 Shopping Design 攜手策劃！首屆 Pinkoi Design Award 國際徵件活動
2.非經臺灣玻璃館書面同意授權，不得擅自以任何形式重製、改作、編輯、散佈、傳輸 前條所述內容，否則即屬違反著作權法，我方將依法提出刑事告訴並請求損害賠償。 ‧用水慢慢抽出咖啡，能享受咖啡豆本身的味道和香味。 市面上的手沖壺百百種，該如何挑選才能找到最適配的呢？ 優點就是既可以穩定倒出粗水流，也可以操作點滴和細流。 最適合的步驟是先以點滴浸泡咖啡粉，再以細水流繞圈注水，最後用粗水流讓咖啡粉完整浸泡。
手沖咖啡為何讓人如此著迷，其中原因是風味會受到多種因素的影響，包含咖啡豆品質、咖啡粉的粗細、手沖的水溫速度，富含了許多有趣的技巧，甚至能自己手沖出一杯「有個性」的咖啡。 每種咖啡豆都有專屬的風味，從烘焙的深度甚至能從手沖的過程中，帶出多層次的變化，例如淺焙風味能感受到花果、草本香，中焙則能品嘗到厚實的烤花生、巧克力風味。 若您是初學者，手沖咖啡的水流量以及水溫、時間控制等，則需要有一段時間的練習，在這過程之中，學習調整濃淡度、以及依據不同咖啡豆的烘培度等調整出最佳風味。
手沖咖啡壺: 手沖咖啡愛好者必備！8款咖啡師都愛的高評價「咖啡手沖壺」，居家、戶外露營都實用！
LINKIFE 手沖咖啡壺 玻璃系列 輕量級細嘴手沖壺使用無鉛耐熱玻璃，取代常見的金屬手沖壺設計，重量比一般手沖壺少了1/3，加上9mm的細嘴及90度流水設計，水流更容易控制，出水更集中，讓咖啡萃取更均勻。 以黃銅材質打造，隨著使用時間增加，更增添復古風味，適合戶外活動、露營時使用，附贈專用收納袋攜帶方便。 手沖咖啡壺 EVA樹脂材質主體，極具彈性、韌性及柔軟的特性，搭配易開闔的網眼束口設計，適合作為分裝行李、戶外郊遊、日常購物的手提袋、托特包使用。
- 除了水溫，萃取的時間同樣影響咖啡口感，喜歡喝酸一點的咖啡，萃取的時間可以縮短，反之萃取時間拉長，就能帶出咖啡硬派的苦感。
- 每種咖啡豆都有專屬的風味，從烘焙的深度甚至能從手沖的過程中，帶出多層次的變化，例如淺焙風味能感受到花果、草本香，中焙則能品嘗到厚實的烤花生、巧克力風味。
- TAMAGO是日文當中「蛋」的意思，在名稱上帶出了這款手沖壺白色的外觀以及圓弧曲線，呈現出大方、高質感的外觀。
- 手沖咖啡其實並不難，如果您是一名手沖新手，只要跟隨以下步驟，就可以沖出一杯屬於您自己獨特風味的咖啡。
- 優點就是既可以穩定倒出粗水流，也可以操作點滴和細流。
- 趁著週末，不妨跟咖啡來一場屬於你們的心靈約會：盛起心儀的、或帶果香、或帶花香的咖啡豆，研磨，量重，然後倒進濾杯。
熱壓貼合技術，使手提包具有完全防水的機能特性，搭配可拆卸式的保冰內膽套件(另售)，可作為戶外的保冷袋使用，隨時享受涼爽與新鮮的飲料、食物。 手沖咖啡壺2025 包體MOLLE系統設定，可依需求自由加載配件，提升掛載自由度，為包款的收納機能在戶外場閤中增添更多可能性。 1.本網站之所有著作（含語文、音樂、攝影、圖形、視聽、電腦程式及網站其他內容）均屬「臺灣玻璃館」所有或第三人合法授權本公司使用之著作，為著作權法保護。 金屬濾網/濾杯：選用金屬濾網/濾杯無需濾紙就能使用，雖然可清洗循環再用，但咖啡細粉容易一同沖入咖啡當中，直接影響咖啡風味，嚴重可致味道苦澀不清晰，從而影響整杯咖啡的口感。 波浪杯：波浪杯因濾紙外形被冠以「蛋糕濾杯」此名，而這款設計可令咖啡粉觸及濾杯較少，故能令咖啡粉被均勻萃取。
手沖咖啡壺: LINKIFE 玻璃系列 輕量級細嘴手沖壺
2.使用本產品防水功能後，請將組件分開自然風乾，確認產品乾燥後才能進行使用。 3.照片與實際產品顏色會因為電腦螢幕及相機性能之不同等其他變數而產生色差，請以實際產品顏色為主4.請勿放置於易燃或是靠近火源處。 EVA樹脂材質主體，極具彈性、韌性及柔軟的特性，搭配易開闔的雙拉鍊網眼上蓋設計，便於分類旅行、戶外出遊行李並可緊湊收納，省去翻箱倒櫃的困擾。 熱壓貼合技術，使收納盒具有完全防水的機能特性，不僅可收納盥洗衣物、野營餐具，並可利用頂部網眼設計倒扣將洗滌完畢的餐具瀝乾，於細節間貼近戶外使用需求。 提把設計和柔軟易折收的特性易於攜帶，無論在居家/戶外/車內等各式場合間皆方便使用。
壺嘴方面，也有很多口徑大小不一的款式，一般分為大口徑的鶴嘴壺、小口徑的細嘴壺、或是適合用來控制不同水柱的中口徑電子壺等等。 皆因手沖壺對於控制水流有着關鍵性的影響，水柱愈慢，咖啡萃取所需時間就愈長，風味就愈偏醇厚。 雖然對於老手來說，用一個醬油壺也能好好控制所需的水柱，但凡事未必可以一步到位，對於入門級來說，更是需要經過無數次的試驗！ 工欲善其事，一個好的手沖壺，絕對幫到不少手感上的問題。 獲 2017 年金點設計獎的 A-IDIO 人文手沖壺專門為手沖咖啡而設計，其手把設計符合人體力學，方便用家平衡輕注水角度和節奏；弧形細口壺嘴亦可輕鬆調節水量，無論是入門級或專業職人都很容易使用。
手沖咖啡壺: 咖啡經典用具
不論你喜歡醇厚抑或清爽風味，同樣可以透過那數分鐘之間手腕控制注水速度和份量，從而決定咖啡萃取的味道：簡單而言，注入水柱的速度愈慢，萃取咖啡所需時間就愈長，成品風味就愈醇厚，而水柱流速快，沖泡出來的味道則較清爽。 即便是同一份量、同一品項的咖啡豆，也會因為水溫、注水節奏和手法而沖出不同的風味。 可參考較不易導熱的木製、橡膠製或金屬製的材質，也可選擇有挖洞或握把離壺身較遠的設計，以免使用時燙到手。 APIX DripMeister 不鏽鋼電熱細嘴手沖壺採用電熱水器的設計，水沸騰後自動斷電，使用上更安全、安心，加上流線型的細口壺嘴，良好的握柄手感，可以輕鬆控制水流速度，簡單沖煮出一杯好咖啡。 細嘴壺依照口徑大小不同還可以分為「口徑4～5mm」及「口徑6mm以上」兩種類型，基本上口徑越小、鵝頸越長，出水的穩定度越高，穩定的水流可以均勻的將咖啡的風味萃取出來。
手沖咖啡壺: 咖啡萃取有效率：
此外，美國ASTM標準食品級304不銹鋼拉絲機身，以及雙層真空不鏽保溫壼，能夠保溫咖啡長達6小時以上，讓你隨時享受熱騰騰的美味咖啡。 SMART.Z 手沖咖啡壺 胡桃木咖啡手沖壺是臺灣品牌的手沖壺，以胡桃木為材質，45度斜把手的人體工學設計，打造舒適好握的手感，且底部是圓潤的壺底造型，可用於一般穩定流速，以及更多變化式的沖法，讓手沖迷們體驗到更豐富的手沖方式。 手沖咖啡壺 【清潔方式】 請使用除塵毯或乾淨的棉布去除表面灰塵或水氣【注意事項】1.照片與實際產品顏色會因為電腦螢幕及相機性能之不同等其他變數而產生色差，請以實際產品顏色為主。 本產品防水功能僅適用於淡水與一般生活防潑水，請勿長時間在暴露在雨水或是放在水中使用。
手沖咖啡壺: 【Pinkoi 設計師專訪】設計團隊 The Cabinet 的主理人 Malou KO－不讓工作消磨設計熱情的唯一心法大公開！
將咖啡豆磨成粉粒後，將其倒在咖啡濾紙（Coffee filter 手沖咖啡壺2025 paper）上，此時就要用上咖啡濾杯。 為提升交易安全，建議您使用下列瀏覽器，即可順利購買。 請您先檢查電腦是否已安裝，如未安裝可點選圖示進行下載。 手沖咖啡器具的價錢幅度非常廣，最緊要選取適合自己的工具及心儀價錢即可，一般新手來說，整套下來大約$500-$700左右已是相當足夠。 白色水沖濾紙：白水沖濾紙是經過數次漂白工序纔看起來更加潔白，而現時大部分白色水沖濾紙都使用酵素漂白，在製作過程都經過嚴格監管，不會對健康產生很大影響。 濾紙的主要功用是將咖啡的原味帶出來，好的濾紙還能將雜質濾出，讓整個咖啡口感更香醇易入口。
手沖咖啡壺: 咖啡壺/手沖壺
最常見的材質是不鏽鋼，導熱效果中等，但較為安全且便於加熱，清潔也比較簡單。 琺瑯則是保溫效果最好，而且不易因高溫變黑，保養比較簡單，而且琺瑯這樣的材質能有效穩定咖啡品質和風味。 絨濾布：絨濾布過濾的程度比金屬濾網好，不過算是較少人選用的一款，因為每次都要小心清洗，否則殘留咖啡細粉會影響到沖泡出來的咖啡風味，還是建議一般濾紙更為方便。 扇形濾杯：扇形濾杯是19世紀設計的，當初是單孔後來又多至三孔，而濾杯的孔數則決定流速，流速就決定風味萃取程度，萃取過多容易造成苦澀。
手沖咖啡壺: 手沖咖啡器具4. 濾紙
濾紙的功用是將咖啡豆的雜質排除，保留萃取的精華風味，建議使用白色的濾紙，避免將咖啡與濾紙本身的味道混在一起，也有人會先用熱水沾濕濾紙去除味道。 ● 過濾材質：放在濾杯中過濾的材質，可以分為布類、紙質、金屬，建議初學者使用最常見的濾紙，除了用一次就與咖啡渣一起丟棄的便利性外，也公認讓咖啡裡的沈澱物最少，同時可以過濾掉咖啡的油脂。 臺灣品牌 Simple Real 原創設計生產的手沖壺 TAMAGO，因為流線的蛋形設計而得名。 不鏽鋼壺內刻有 250ml和 350ml 水位線，整體容量為 350ml，一次一杯的份量剛好適合單杯手沖咖啡使用。
