現在,如每日優鮮這樣的生鮮電商也在售賣,而淘寶、京東等平臺上,不管是號稱日本原產還是明言國產的,大大小小售賣這種青提的商家不勝枚舉。 無論平臺大還是小,它們都會強調這類青提的“日本基因”。 如今在全國批發市場上看香印青提的箱子,會發現大部分寫的是日文,包裝上也與日本當地的設計一脈相承。 日本水果在中國人的心中一向有着“確實好喫”和“真的很貴”的印象,而香印青提正是完美兼顧二者的水果之一。 香印提子2025 如果在淘寶上搜索“日本香印”,你會發現這種由“晴王”“陽光玫瑰”“香印”“日本”等關鍵詞排列組合而成的青提,一串可以賣到300至780元。
農夫對待香印提子花盡心思,亦解釋為何香印提子的價格如此高昂。 不管名字有多麼百變,事實上日本的“香印” 香印提子2025 “晴王”青提是同一個品種。 在中國,它有個更廣爲人知的名字,“陽光玫瑰”(爲避免混淆,下文統稱“香印青提”)。
香印提子: 巨峯:獨特酒香味
社交網絡上甚至把“無所顧忌地消費這種高端水果的能力”稱爲“車釐子財務自由”。 “總會有消費羣,就是再貴的東西在中國都能賣得出去”, 對於價格高昂的香印青提能在國內市場受到狂熱追捧,劉文豹給出了這樣的評論。 “我們國內目前這兩年對於知識產權,它的意識不那麼強,知道嗎? 香印提子2025 我們也沒有辦法,中國一直以來就是這樣子,我就能模仿你,你日本能搞出來,你賣的火我就能去模仿你”,劉文豹坦言。
除此之外,國內種植還有養護、管理上的改良,而這些標準上的差異,導致劉文豹認爲“從香味、脆度上講,國內大部分的口感比日本的還好一點”。 香印提子 目前零售端,除了Ole’這樣的高端商超會售賣高價的香印青提外,大部分定位大衆市場的如華潤萬家、百佳、盒馬、永輝等商超售賣的此類青提,大多在30元左右一斤。 首先,此類青提本身在日本就非常貴,在東京歌舞伎町街邊的小攤販上,就能賣一串150人民幣。 在高端商場如伊勢丹的超市,價格可以高達300至1000人民幣一串。
香印提子: 香印提子
日本有多個地方出產香印提子,當中以長野及山梨產量最多。 香印的特色都是皮薄爽口,可以連皮食,有獨特的麝香味。 晴王的品種其實是香印,但要叫做晴王,必須於岡山縣種植。 Elmo指晴王跟香印的品種一樣,甜度及質感本應一樣,但晴王卻有獨特的荔枝味,而且甜度亦較高,估計因為岡山的陽光比較充足。 位於山梨縣的志村葡萄研究所開發的新品種,以香印及Wink交配而成,所以果肉有香印的麝香味。
- 劉文豹認爲,香印青提在近兩年內還是會維持它現有的熱度,即使種植氾濫、跟風嚴重,但由於香印青提本身特殊的香氣與後感,它的效益始終不會差到哪裏去。
- 但他補充,價格比率仍會按產量、市場供求等情況而有變。
- 在中國,它有個更廣爲人知的名字,“陽光玫瑰”(爲避免混淆,下文統稱“香印青提”)。
- 他說,提子樹的最佳生長年期是4年,現在去到第2年,因此果實不及日本的大。
- 但農夫👨🌾會慢慢修剪,務求把下面提子的養份都推上去,因此收成的提子才能這麼大粒,而且要保留提子的樹枝位,這樣送禮才得體。
所以,香印跟晴王同屬品種,只是產地不同而有不同名稱。 日本香印提子又名麝香葡萄,以爽脆外皮,果肉大粒、柔軟多汁聞名,是港人大愛的水果之一。 元朗這個果園一直以種植士多啤梨為主,但園主見及香印在香港頗有市場,早前聽從日本朋友建議,大膽引入相關技術,把20萬呎的果園,劃分出 8萬呎來,嘗試種植香印。 全世界有超過一萬種提子,日本常見的食用提子約有80款。 Elmo指香港人偏愛青提,會嫌巨峯皮太厚,所以近年較少進口。
香印提子: 日本奈良縣淡雪草莓 (1盒2包)
如今國內生產的香印青提,會被劃分一級、二級和三級貨品。 一級果會被售往北上廣深等一線城市的高端商超,賣出高價。 消費者們在一般的大衆商場,買到的大部分都是二級或者三級果。 深圳陽光莊園農業發展有限公司(下稱“陽光莊園”)是一家專做高端水果的中間商,他們會向種植戶收購水果,包裝整理後售賣給下游商家。 在中國,它有個更廣爲人知的名字,“陽光玫瑰”(爲避免混淆,下文統稱“香印青提”)。
由於日本果農見需求大,未收成已賣斷貨,因而提高價格。 以一箱約7至8串香印提子為例,零售價2,000元,零售商收500元、批發商收300元,果農收達1,200元。 香印一年兩造,經過多年的悉心栽培後,愈見堅固,提子的果實亦比以往大顆紮實。 目前免費開放給公眾參觀,可以提籃到樹下採摘,即摘即磅。 同樣是志村葡萄研究所開發的新品種,但size較細,不過糖度極高,最高可達27度,暫時是日本最甜的提子。
香印提子: 元朗潘媽媽果園 $99任摘本地石硤龍眼 矮人都摘到 果肉鮮甜多汁
最大的特色是好大粒,可以去到30g一粒,而且非常甜,糖度最高可達23度,皮的顏色愈紅愈甜,果肉Q彈得來爽口。 2018年,在《天天向上》節目上,主持人直接將它稱之爲“提子中的愛馬仕”。 本在中國默默無聞的香印青提,在媒介以及社交網絡的推波助瀾下,成爲高端、洋氣的水果代表之一。 因爲根據農業部及海關總署的規定,中國目前能從日本進口的,只有蘋果和梨兩種水果。 香印提子2025 國內市場上能通過正規途徑購買的香印青提,要麼進口自韓國,要麼是國產貨。 日本提子有巨峯、香印等等,農夫種植香印提子時會採用「一枝一束」的種植方法,將生長得不好的提子剪去,只剩下一束,去蕪存菁,因此這束提子就會得到最多的日照和養分,質素最佳。
香印提子: 日本長野縣香印提子(1房)
但他同時也預測,最終這種青提的價格與市場狀況將回歸平靜。 根據海關統計,2018年我國進口水果總量和總金額均保持高位數增長,其中進口水果總量達到了552.7萬噸,同比增長25%; 水果進口總金額達到76.2億美元,同比增長36%。 此前火熱的車釐子,也因同時具備了稀缺性和高品質,一下子晉升現象級水果奢侈品網紅。
香印提子: 日本直送當造香印提子
元朗這個果園一直以種植士多啤梨為主,但園主見香印在香港頗有市場,2年前聽從日本朋友建議,大膽引入相關技術,把20萬呎的果園,劃分出 8萬呎來,嘗試種植香印。 香印提子 一田百貨亦指香印提子大熱,於日本拍賣會曾賣過100元1粒,但其實日本生果一向偏貴,故香印現時價格未算特別高。 在開季初期,產量未多,故民眾搶購令其價格被推高至逾萬円,甚至有日本酒店投得最高價的香印提子後,作為店內的「非賣品」擺設。 黃先生續指,日本農民很花心機種植,當地出口的水果品質高、一向偏高價。 他指日本香印提子一般需2個多月時間種植,供應期為每年的3至10月,每年有約4個月真空期,故一開季,市面便現搶購潮,推高價格。 據日本百年頂級水果名店「千疋屋」的採購部長石部一保講解,鑒別超甜、多汁及飽滿的巨峯要看果色便萬無一失。
香印提子: 【揀水果貼士】超甜香印巨峯揀法大不同 日本專家教路分清深淺色
因此,總的來講,提子是葡萄其中的一個品種,除口感、味道、形狀有些差異外,營養物質基本一致。 註冊營養師黃兆章指出,青提的鉀質及維他命C含量冠絕各款提子,有助降血壓、抗氧化及傷口癒合;紅提則含豐富乙型胡蘿蔔素,可轉化為維他命A,改善晚間視力及免疫力。 他續稱,雖然提子甜味濃,但絕大部分品種均屬於低升糖指數食物,亦即進食後不會令血糖急升,惟提醒各人血糖反應不盡相同,以一般人建議每天食兩份水果計,每日食最多一飯碗的提子已足夠。 提子愈大粒代表養份愈足,來自石川縣的紅寶石紅提(Ruby Roman),真是全部大大粒。
香印提子: 日本宮崎縣完熟芒果(1玉)
香印一年兩造,去年12月初嘗收成,成為本港首個種出港產香印提子的果園,1,500棵香印樹碩果纍纍,當時引起轟動,吸引了大批人前往朝聖。 假設果農定價一箱提子為1,200元,其後的批發價約為1,500元,供果欄及零售商取貨,最終果欄零售價約1,800元,一般零售商則約2,000元。 但他補充,價格比率仍會按產量、市場供求等情況而有變。
香印提子: 岡山香印提子最香脆 香印提子點解賣咁貴?
Nagano Purple(暫譯長野紫提),因為其深紫色的外觀而命名。 超級甜,酸度低,肉比較爽口,皮薄又黐肉,建議連皮食。 黑極光(Aurora Black)是岡山縣的獨有品牌黑提,又甜又大粒,而且無核,皮比巨峯薄,但不建議連皮食。 有營養師指,大部分品種的提子均屬低升糖指數食物,有助控制血糖;中醫則提醒,本身有咽喉、脾胃或氣管問題者勿多喫。 另一方面,香印青提的定價會隨着季節大幅波動,在收成爆發的時間段,也很容易低價買到此類青提。 然而,當來到收成爆發的9月份,此類青提的收貨價便會跳水至3、4元一斤,情況好的也只能賣到8元。
香印提子: 藤稔:黑提王者 果肉似啫喱
不少提子食品均標榜使用巨峯,可謂港人最熟悉的名牌,但廣利欄菓匠負責人Ray Lau指,巨峯雖有獨特酒香,但本身皮較厚,容易影響口感,「通常剝皮食,只係啜啲汁」。 反觀近年崛起的香印和晴王,前者口感爽脆,帶有花香味,主要產自長野縣和山梨縣,而來自岡山縣的晴王雖無花香,但甜味較突出。 目前零售端,除了Ole’這樣的高端商超會售賣高價的香印青提外,大部分定位大衆市場的如華潤萬家、百佳、盒馬、永輝等商超售賣的此類青提,大多在30元左右一斤。 而類似百果園這樣的垂直水果商,會同時售賣貴价、平價的此類青提,做出價格區分。 例如日本的青提要求底部長度在達到15度時採摘,但這並沒有達到這種青提真正的口期,因此國內要求底部長度達到18度。
香印提子: 日本提子:青提
日本受歡迎的水果真是多不勝數,之前同大家介紹過水蜜桃,今次就讓我介紹一下另一種很受香港人歡迎的水果,就是日本提子。 往年可以到日本旅行的時候,很多人都會整箱帶回香港,今年未能親自帶團前往當地,就交由各大商家幫大家由日本直送到家品嘗。 這個夏天則是第二次收成,樹根經精心栽培後,愈見堅固,提子的果實亦比去年大顆扎實,豐收時節免費開放給公眾參觀,也可以提籃到樹下採摘,即摘即磅。 香印提子 香印提子一如其名夠「香」,一田百貨亦指,香印外皮爽脆,說得上為其主打特色。
香印提子: 日本提子點樣揀?
一田百貨補充,日本巨峯提子雖亦曾掀起熱潮,但有一些人不太喜好其酒味,故現時潮流便由巨峯走到香味重、外皮脆的香印提子了。 過往巨峯提子盛行之時,亦曾賣至200、300元,現在市場改喫香印提子,巨峯價格就回落至68至198元。 黑提代表品種包括巨峯及貓眼麝香;紅提的代表品種有Queen Nina及紅寶石;青提的代表品種便是香港人最愛的香印及晴王。
香印提子: 晴王:香港人最愛 獨特荔枝味
其實不然,提子其實是葡萄衆多品種中的一種,因爲品種不一樣,所以被區分開來。 提子叫法是源於最初在香港,歐亞品種葡萄被稱爲“菩提子”,粵語稱之爲“提子”,隨後人們便約定俗成稱之爲“提子”。 日本香印提子之所以聞名世界,係因為佢有其它提子冇嘅玫瑰🌹花香味,而且冇核、香甜🍯、多汁💦、脆皮。 當你食第一口嘅時候已經可以嚐試到果種畢生難忘💞嘅花香🌹味,果汁🧃係口入面爆發嘅感覺。 香印提子,又名麝香葡萄,一年只有一次🥇收成,大概是五月尾至十月。 但農夫👨🌾會慢慢修剪,務求把下面提子的養份都推上去,因此收成的提子才能這麼大粒,而且要保留提子的樹枝位,這樣送禮才得體。