一向提供出色粵、京、川等地美食及南北點心的唐人館,即日起推出三款外賣自取餐單。 「個人套餐」($108/位)包括湯品一份(如鮮蟹肉粟米羹)及主食一份(如招牌叉燒飯)。 「特色家常菜套餐」($498/2位、$988/4位),包括湯品、前菜(如陳年花雕醉雞)、主食(如黑松露燜走地雞)及時,適合大小家庭享用。 而「唐人館招牌盤菜」($1,088)用料包括大連鮑魚、宗谷瑤柱、有機白菜等,加熱後,足夠四位享用。 位於中環元創方的 Louise,走法式小館路線,氣氛輕鬆,食物均以最上乘食材製作。
起源於鍾祥的特色菜餚蟠龍菜,歷經500年傳承與創新,如今其“飄香”尋常百姓家。 現在隨心隨地都能細味各式人氣美饌,包括獨一無二的荔枝柴炭香燒雞、深受饕客喜愛的黑松露野菌和牛盒,以及香氣滿溢的貴妃海蝦泡飯等,逾十款引人垂涎的單點菜式,為您的家中餐桌添上優雅別緻的粵式格調。
中菜外賣: 【團年飯外賣2022】9. 團年飯外賣2022│潮廳
套餐分為四道菜($1,000)和六道菜($1,400),菜式選擇多,包括鮑汁花菇扣鵝掌、燒汁焗牛尾、鮮沙薑煎焗雞、海味雜菜煲等,附上例湯及糖水,白飯則 中菜外賣 10 元一碗,另加 50 元可改燉湯。 外賣自於星期二至日中午 12 時至下午 9 時供應當,外送服務最低消費金額為 1,000 元。 位於香港萬麗海景酒店的滿福樓屢獲殊榮,設計以西關大宅為藍本,古典中蘊含時尚,落地玻璃窗令維港美景盡收眼簾。 滿福樓主打純正廣府菜,行政總廚孫錦勝師傅以優質食材締造地道佳餚,提供過百款經典菜式及時令美食。
店舖備有燒肉烤爐讓客人在店內使用 ,方便客人將食物煮熟才帶回家。 第 15 屆《香港澳門米芝蓮指南》公佈完整名單,15 間星級餐廳首度獲封或晉升,共 95 間餐廳獲米芝蓮星級肯定,當中包括 78 間香港餐廳及 17 間澳門餐廳,一間新入選餐廳同時獲封米芝蓮綠星。 由米芝蓮餐廳 VEA 老闆兼總廚鄭永麒(Vicky Cheng)主理的全新中菜廳「永」,靈感取自如意結,緊遵傳統中菜哲學,隨心所欲地演化出驚喜美饌。 Vicky 對於中西融合的獨特眼光和演繹,用上德國製的乾式熟成櫃,透過精密的恆溫控濕技術,以西方烹調技術配合中式食材,出品全港只此一家的乾式熟成乳鴿、鵪鶉、臘肉及臘腸等等,讓肉味肉質前所未有更濃鬱軟腍。 時令嚐味菜單($1,580/位)以中菜「不時不食」的傳統為基調的嚐味菜單,由四小碟喚起味蕾,再以多道充滿個人風格,由傳統美饌重新演譯的主菜,最後以時令水果、糖水或甜點為中菜體驗完滿作結。
中菜外賣: 第 15 屆《香港澳門米芝蓮指南》公佈完整名單 香港餐廳 Ta Vie(旅)獲晉升為三星餐廳
灣仔老巴剎一直受名人追捧,主打各式地道新加坡的菜式,如星洲麥皮蝦、馬來凍鮮魷、海南雞飯等,編者特別推介它的白咖喱豬扒飯。 大廚重新演譯亞洲風味,最新推出的三款套餐包括「亞洲風味午市外帶套餐」、「亞洲風味午市套餐」以及「家常菜晚市套餐」,午市外帶套餐價錢由HK$78起,奉送滋潤靚湯或飲品,其他套餐外賣自取更可額外獲9折優惠。 中菜外賣 套餐中的海南雞飯向來出名,本地走地雞肉味濃肥瘦均勻,配合沾滿雞油的飯粒滲透出清香的黃薑丶香茅,鮮香美味。 剛於最新一期《米芝蓮指南》晉升至米芝蓮三星的富臨飯店推出外賣套餐。
- 此外,酒店更提供各款自家調製的瓶裝雞尾酒、頂級香檳和葡萄酒,供賓客挑選以配搭各式美饌。
- 編者鍾愛精美點心,特別是富豪蝦餃皇,以及經典鳳城糯米包、皮薄多汁的鮮肉小籠包和杞子蒸燒賣,十分吸引。
- 【團年飯外賣2022】米芝蓮推薦餐廳、瑰麗酒店彤福軒的新年外賣套餐包括全隻北京烤填鴨、香辣豬仔腳、柚香水晶柚皮、順德拆魚羹、家鄉煎釀鯪魚以及秋菇金慄大芥菜等,3至4位用$2,520起。
- 亦提供散點菜式,有 8 款選擇,包括花膠鮑魚燴飯、蛋白雜菜雞粒炒飯、滑蛋蝦仁炒河粉等,並贈送飲品。
- 但中消協調查發現,個別商家爲了達到更好的清倉效果,在生產時間上打“擦邊球”,或者將保質日期模糊處理。
「Hot ‘N’ Meen」暫時只在 Deliveroo 供應。 中菜外賣 由意大利名廚 Umberto Bombana 主理的 Octavium,提供親民優質的意大利菜,近日首次提供外賣自取及外送服務。 餐單精簡,只有 9 個選擇,但涵蓋前菜如「聖丹尼爾火腿配日本白蘿蔔」($360)、主菜如「西西里紅蝦結他麵」($420),以及甜品 Tiramisu($180)。 外送服務,港島區收費為 $150、九龍區 $300、新界區 $450。
中菜外賣: 茶理史 – 尖沙咀
ReUbird 到會平臺提供專業中菜到會食物預訂服務,大部分套餐全港免運費,適合新春聚會、派對 Party 聚會、各大小企業團體公司活動等慶祝活動。 每年十二月至明年二月除了聖誕節及情人節的西方節日,還有冬至和新年等等的東方傳統節日! 中菜外賣 每逢農歷新年前,一家人都會聚在一起喫年廿九團年飯、年卅晚團年飯,這在中國傳統文化中代表送舊迎新。
- 連續多年榮獲米芝蓮一星推介,菜式糅合時尚與傳統精髓,必試招牌菜有厚切蜜汁叉燒、鮑汁豬腳仔等。
- 餐單以時令為先,大部份材料均是搜羅自本地的家禽、蔬菜和醬料,特色融匯菜包括沸騰黃皮老虎斑;邵師傅將水煮魚這款四川菜系的旗艦菜式昇華,湯底是用河魚及海魚熬成的順德風格魚湯。
- 米芝蓮星級食府文華廳特別推出外賣自取及精緻佳餚送遞餐單,提供一系列地道佳餚和主廚推薦菜式,如蜜味西班牙黑豚肉叉燒、鮮蟹肉花膠海鮮酸辣羹、西蘭花炒澳洲帶子和桂花蟹肉炒米粉等。
- 「花雕蟹蒸蛋白配百合泡」則完美融入了西方風格,雞蛋殼載有花雕蟹蒸蛋白,旁邊更綴以炸脆蟛蜞蟹,中菜西擺,賣相精緻美妙。
- 另外,還有迷你盆菜,所有菜式都是原個沙鍋送上,沙鍋喫完還可以再用。
澳門米芝蓮三星餐廳 8 餐廳行政總廚歐國強為《香港澳門米芝蓮指南 2023》晚宴炮製的第四道菜式「金湯煎煮東星斑」簡單雅緻,卻蘊含千絲萬縷的考量、多年深厚功力、以及團隊齊心協力的合作與用心。 中式料理博大精深,歷經中國五千年的文化薰陶,成為華人地區最主要的飲食文化。 一般而言,一道合格的中菜需兼具色、香、味、意、形五大特色,因此從選料、刀工、火侯到調味,樣樣馬虎不得。 這四項特點更因各地區條件不盡相同,如食材不同,食品加工技術不同等,因地制宜發展出各具特色的地方菜餚。
中菜外賣: 服務超過11,000位客人,送貨至全港各區!
在古代中國,人們認為年夜飯有逐疫、驅邪、健身的作用和意義,所以年夜飯是全家大團圓的宴會,希望把福氣帶給每一個家人,不分長幼,甚至如果有人未能趕回家喫團年飯,都會擺一雙筷子表示全家團聚。 一般而言,團年飯和開年飯都會以中菜為主,而且都會有一些講究意頭的中菜,每種食材都有特別的寓意。 作為亞洲風味食品之一,不少米芝蓮都有推介各式各樣的中菜,而且附近的酒樓也必定有提供中菜~
中菜外賣: 外賣生蠔
另外晚市時段讓大家隨意配搭四道正宗潮式小菜,足四人份量「家鄉潮菜晚市外帶套餐」外賣自取只需HK$688,種類繁多,包括滷水拼盤、潮陽蝦蟹棗、香煎蠔仔酪等,滿足大家不同口味的需要,帶來驚喜。 中菜外賣 編者特別喜愛蠔餅,潮廳的師傅把蛋漿、蠔仔煎至金黃色,蠔酪外脆內軟,一囗咬下蛋香和蠔的鮮味四溢,十分講究工夫,讓人回味無窮。 米芝蓮星級食府文華廳特別推出外賣自取及精緻佳餚送遞餐單,提供一系列地道佳餚和主廚推薦菜式,如蜜味西班牙黑豚肉叉燒、鮮蟹肉花膠海鮮酸辣羹、西蘭花炒澳洲帶子和桂花蟹肉炒米粉等。 餐廳同時提供品酒師精心挑選的優質頂級葡萄酒,供賓客挑選以配搭各式美食。 不少人在抗疫期間想喫日本菜,想外賣燒肉回家喫的朋友,機會來了! 在銅鑼灣開業不久的燒肉店「燒鬼」推出外賣自取,港島區更提供外賣速遞,WhatsApp、Facebook、IG Inbox都可下單,叫滿$500免費送。
中菜外賣: 中秋外賣盆菜 早鳥9折 + 送$500餐飲現金券
即日起餐廳提供外賣自取服務,二人($1,198、$1,408)及四人($2,888)套餐均包括餐廳最受歡迎的招牌菜「烤黃雞配新潟米飯」,亦包括酸種麵包伴招牌牛油抹醬和自家製傳統可露麗等多道菜式。 Tate 近日推出名為 Date by Tate 的美食外送服務。 大廚劉韻棋善用自己的設計才華,外送包裝是市面少有的漂亮,亦用上可重用盤子和黃銅餐具,用餐後,客人可選擇付 500 元把器皿留給自己使用,或退還給餐廳並獲得下次光顧 150 元優惠。 午市套餐供應時間為每日中午12時至下午2時45分,包括兩款精美點心及一款自選炒麵或飯,例如金牌貴妃雞飯,每客HK$90。
中菜外賣: Express Bar By Lassana – 香港
餐廳的英文名字 Mott 32 源於紐約唐人街的第一間中式雜貨店,卅二公館的食物和裝飾都反映出「中西交匯」的主題,主打高水準的創意中菜和點心而聞名。 這裏的叉燒也是城中數一數二,選用西班牙黑毛豬最嫩的後頸近肩部位,加入叉燒醬及自家混入七種調味料醃製烤焗,試過之後,就會覺得值得回票價。 中菜外賣2025 香港富麗敦海洋公園酒店的中菜廳玉由行政總廚賴正成主理,為傳統粵菜注入新元素,開業僅兩個月,其招牌菜已贏得口碑。
中菜外賣: Cafe Crepe經典法式薄餅 – 中環
餐廳設酒店25 樓,2021年翻新後帶有低調豪華感覺,繼續傳承其經典傳統,提供一系列精緻的佳餚﹐包括失傳的珍饈美饌。 中環都爹利會館於這個時期,推出多款特色的外賣套餐,矜貴一點有北京烤鴨共享套餐,北京片皮鴨除伴皮食,還包括鴨崧菜粒炒飯,此外還有椒鹽脆皮豆腐拼手拍青瓜、黃金蝦球、孜然安格斯牛粒、乾煸肉鬆法邊豆,可讓4至6人分享。 唔敢去飲茶的話,可選80年代懷舊點心下午茶,和家人安坐家中喫燒賣、粉粿、懷舊碗仔翅等8款點心,由4至8位享用都得。 【團年飯外賣2022】中環置地廣場的唐人館亦有推出外賣新春意頭菜式,包括使用鮮鮑片、扇貝片、櫻花蝦、基圍蝦、鮮蟹肉等新鮮食材的「福虎生財風生水起」。 另外,唐人館亦有2人或4人用私房套餐,有齊湯羹、前菜、家常主菜等,4位用只需$988起。
中菜外賣: Tandoori Nights – 尖沙咀
一人套餐有四道菜($350)及五道菜選擇($860),均提供湯羹、主菜和飯食。 亦提供散點菜式,有 8 款選擇,包括花膠鮑魚燴飯、蛋白雜菜雞粒炒飯、滑蛋蝦仁炒河粉等,並贈送飲品。 「花雕蟹蒸蛋白配百合泡」則完美融入了西方風格,雞蛋殼載有花雕蟹蒸蛋白,旁邊更綴以炸脆蟛蜞蟹,中菜西擺,賣相精緻美妙。 其他推介包括:冬瓜燕窩球配燒鴨海參汁、竹笙釀日本帶子慕絲配祕製 XO 醬、脆皮關東遼參釀豆腐魚膠配麻婆肉碎汁等,盡顯李師傅的心思和功架。
中菜外賣: Amber Coffee Brewery – 中環
BBQ Bacon Cheese Fries ($40) 是扭紋薯條配搭蘋果木燻煙肉、祕製Shack BBQ sauce及香濃芝士醬,很滋味。 《香港澳門米芝蓮指南》首度頒發由 Perrier-Jouët 鼎力支持的侍酒師大獎,得主是三星米芝蓮餐廳富臨飯店的侍酒師陸志文(Jacky Luk)。 年紀輕輕的他接手富臨飯店的酒單,在餐廳四十年的歷史中,創出一片新天地,也為中菜配酒的範疇,帶來耳目一新的景象。
來自北京的東來順始創於1903年,以涮羊肉鍋聞名,是羊癡的朝聖地。 羊肉均來自內蒙古黑頭山羊, 羶香鮮嫩,薄至透光的羊肉片,放銅鑄鍋涮一涮便可,蘸以古法祕方配製的香濃醬汁,齒頰留香,此外這裏也提供不少香辣菜式如麻辣水煮魚。 據中消協介紹,“剩菜盲盒”是最近出現的一種食品銷售方式,經營者採用盲盒銷售形式,將臨近過期或當日未售出的食品包裝後打折出售。
中菜外賣: 酒店外賣推介13. 富豪酒店:強身素食餐單
香港是個美食天堂、中西美食大都會,隨處可見有提供中國菜式的餐廳。 例如有尖沙咀The One、觀塘APM、沙田萬怡酒店、元朗 Yoho Mall、中環IFC、銅鑼灣、旺角、大埔、長沙灣、太古等等。 團年飯菜式多元化,除了到酒樓喫傳統中菜、打邊爐之外,還可以叫外賣中菜到會。 ReUbird當然也有提供中國菜式到會套餐,當中有配合新年設計的新春中式派對到會套餐、中式派對到會套餐等等,方便你家人在家中可以享受中菜到會,或與朋友同事的新春派對喫中菜迎接新春。 除了團年飯和開年飯,中菜到會套餐也適用於其他場合,既可以和男朋友或者女朋友浪漫地喫中菜,也可以在父親節、母親節、特別是長者的生日晚飯訂一個中菜到會套餐。 無論是團年飯或者家人生日,或許都不需要最好食的中菜,不需要在酒店看海景喫私房菜,亦不需要擇個吉日才相聚慶祝,最重要的是和家人朋友同事一齊。
編者鍾愛精美點心,特別是富豪蝦餃皇,以及經典鳳城糯米包、皮薄多汁的鮮肉小籠包和杞子蒸燒賣,十分吸引。 另外全日精選套餐包括前菜、精選小菜及絲苗白飯,每客HK$120。 精選小菜總共十五款,包括千島明蝦球、豉油皇煎鱈魚球、蝦味淮山爆豬爽肉、南乳粉絲炆粗齋及鮮淮山銀杏炒雲耳等,非常豐富,而且惠顧中式套餐,更可用以HK$10享用例湯及白灼菜心一客。 一向有名人飯堂之稱的潮廳,位於中環,現推出「家鄉潮菜午市外帶套餐」及「家鄉潮菜晚市外帶套餐」,安坐家中一樣可以品嚐經典的「打冷菜式」。 午市湯粉麵套餐外賣自取只需HK$108,可選潮式粉麵一款以及潮粵小喫一款,例如「潮廳招牌魚蛋湯河」配「滷水鵝肉」,粒粒飽滿的手打魚蛋爽口彈牙,隨餐奉送時蔬,適合附近工作、注重營養均衡的男士。
野餐禮盒以可持續發展的木箱盛載包括了芝士燻肉拼盤、手製意式香草麵包配番茄香草醬及Saicho氣泡酒等美食,加上時尚野餐墊,以美食放鬆心情。 Mono 老闆兼大廚 Ricardo Chaneton 暢談主理亞洲首間米芝蓮星級拉丁美洲餐廳的感受,並分享他長大時喫過的拉丁美洲美食,以及可可豆的威力。 共 中菜外賣 72 間港澳店家入選必比登推介名單,香港及澳門分別佔 65 間及 7 間。