有甜嘅、酸嘅、苦嘅涼茶，款式多多。 坊間有不少現成涼茶，成分、功效各有不同，未必人人啱飲，所以有些人會自行在家煲煮，但問題是同一款涼茶不一定能迎合所有家庭成員的體質，所以最好不要一次過煮一大煲來互相分享。 另外，材料分量不宜過多，寧願功效較輕，也切忌貪求急功；煲煮時間亦不應過久，一般水滾後20~30分鐘已足夠，否則會減弱清熱效果。
口感非常苦澀，由十至廿多味材料煎成，主要是一些土產草藥，如苦梅根、相思藤、水翁花、布渣葉、救必應、黃牛茶及鴨腳 ( 木 ) 皮等。 有發汗解表、清熱解毒、去濕、止痛、利大小便、消食積、化熱痰等多方面功效。 熱氣涼茶 對於上呼吸道感染、降血壓、消化道炎症、泌尿道炎症、扁桃腺炎、喉炎、腮腺炎、皮膚瘡癤、或長期熬夜引起的不適等都有作用。 性味甘涼，功效清熱利濕、解毒、散瘀止痛。 雞骨草涼茶可以清肝明目、去濕化滯、益氣生津。 適合生活緊張忙碌，經常超時工作，出現眼矇、消化不良、神疲咽乾人士。
熱氣涼茶: 中醫建議祛濕茶、祛濕湯配方
炎夏想去濕一定要飲冬瓜茶，原來加上西瓜皮，更能夠解暑降溫。 熱氣涼茶2025 而且好好利用食完的西瓜皮，十分環保。 冬瓜具有減肥降脂、護腎、清熱化痰及潤膚美容的功效。 夏枯草性味辛﹑苦﹑寒;能清肝火﹑明目﹑散結消腫。
為免令大家覺得中醫學理太難懂，店子更搞鬼的各系列改了個貼地名字，例如「我畏冷系列」、「我疲憊系列」、「我胖了系列」、「我枯燥系列」等等，大家可以按自己的情況去挑選飲品。 夏枯草清洗乾淨後，與適量清水同煲。 菊花、金銀花用清水沖洗乾淨，備用。 清水注入煲內， 大火燒開後轉中慢火， 加入菊花、金銀花，煮15分鐘。
熱氣涼茶: 藥膳仙草雞湯不傷腸胃 適合夏天涼補
能夠像古代般以炭火煲涼當然好，但現時大多數人都會用煤氣爐加不鏽鋼煲煮涼茶，有中醫指用甚麼方法煲也沒問題，只有不是生鐵煲便可。 而使用電池爐的人士，則要留意溫度會否影響涼茶的品質。 放糖調味方面，涼茶最好使用黃糖、黑糖或片糖。 另外，現在大部分人可在炎炎夏日開冷氣，很少真正實熱證的人，所以在飲用涼茶前，建議先向中醫師瞭解個人體質，以免衍生他病。 長者、小童、孕婦、經行期間婦女、血壓低或長期病患者都應慎服涼茶。 感冒茶飲用禁忌及注意：不是所有感冒都可以飲感冒茶。
- 而晚上咳痰、痰液稀的人，屬於寒嗽也不適合大量飲用涼茶。
- 另外，涼茶的藥力雖然不如湯藥那麼強，但不宜長期飲用，因為過分寒涼的飲品會傷及人體陽氣、脾胃受損，對於身質虛弱、經常手腳冰冷等寒性體質人士，兒童、老人、懷孕婦女都不適合飲用涼茶。
- 不過，涼茶不是人人適用，要是體弱多病人士飲了，非但不能下火，更有可能愈飲愈虛弱。
- 中醫會使用清熱藥，滋陰降火的藥物來清熱，以《內經》「熱者寒之」及《本經》「療熱以寒藥」的原則指導用藥。
- 潮熱環境容易滋生病菌，一些皮膚病、腸胃炎、傳染病亦很常見。
- 涼茶以寒性﹑涼性藥物為主, 以達到中醫「熱者寒之」的清熱作用。
- 食熱氣食物，加西檸汁、茄醬，就可減少熱氣 ?
菊花帶清熱功效，雪梨更是清涼必備的生果，又有效除痰；花旗蔘能夠凝神，清心除煩，十分適合在熱辣辣的夏天飲用。 加配蜜糖後，更清甜易入口，可僻走花旗蔘的苦澀味。 洗淨所有材料，放入清水 6 至 7 碗；2.
熱氣涼茶: 米芝蓮指南晚宴：8 餐廳主廚歐國強的金湯煎煮東星斑
味甘性平，有潤燥、通便、滑腸的作用。 對於血虛、津液不足所引起的便祕最好，即兼有出汗過多或皮膚乾燥人士適用。 本文所提供之資訊僅適用於健康和健身目的，不能用於診斷疾病或其他病況，亦不用於療癒、緩和、治療或預防疾病 (詳情請參閱「條款與條件」)。 本文所含任何健康相關資訊僅為便利而提供，不應視為醫療建議。
面對悶熱又容易令人「上火」的夏天，最快捷的解暑方法是喝一杯涼茶。 然而，不少體質偏寒的女生都擔心涼茶太寒涼，不太適合她們。 其實涼茶的種類有很多，並非每一種都會令女性氣血受寒。 選擇涼茶，不一定只有夏枯草和廿四味，編輯推介5款性質溫和的消暑茶飲，男女都適合飲用，無論自己D.I.Y，還是外出買都好方便。 由於涼茶的清熱功能也有輕重之分，小朋友的體格屬幼嫩體格，如果選錯效力過強的涼茶，輕則損傷脾胃氣機，重則破傷正氣，因此有必要選擇合適涼茶飲用。 至於如何選擇合適的涼茶，最好根據小朋友的症狀來選擇。
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天氣炎熱，出汗多，口乾舌燥時喝竹蔗茅根水很合適。 亦宜在餘熱未退、陰津虧虛的情況，例如高燒退後，仍有低熱、口乾、尿黃等津液耗損表現時。 食物溫度太冷或是太燙，對腸胃道來說都並非好事。
熱氣涼茶: 香港連鎖式涼茶舖／品牌
我們邀請他分享對於日本的所感所想、世界各地的經歷、以及他希望給對年輕廚師的忠告。 【功效】：仙草富含膠質，有穩定血糖的功效，加上黃精補氣養陰、健脾、潤肺、益腎；至於玉竹能養陰潤燥、生津止渴；枸杞滋腎明目，能中和仙草的寒性，這一道藥膳雞湯非常適合夏天涼補。 再來看仙草茶，一樣是有助降火氣，但是有一個特點就是多醣膠質，這是一種膳食纖維，使得仙草的莖葉具有黏性，且膠質類似玻尿酸成分，有助於養顏美容，而且有穩定血糖的功效，但是要以純的仙草茶纔有效果。 通常製作仙草凍或是燒仙草，為了口感而勾芡添加許多配料或糖，因為熱量變高，反而影響血糖的穩定。 熱氣涼茶2025 紅蘿蔔切大件，陳腎一開二並輕輕各劃兩刀備用。 凍水下陳腎，水滾後將所有材料放入（新鮮白菜最後15分鐘落），中小火煲2小時，熄火下鹽便可。
熱氣涼茶: 飲品：Fireside Smokey草本混合茶（免費限量供應）地址：銅鑼灣恩平道19號地舖
而苦茶就適合火氣更大的朋友，比青草茶更涼，因為會加上苦參根、穿心蓮這種非常苦的藥材，還有青草茶常用的配方，所以，喝起來特別的苦。 中醫認為苦茶有清熱解毒、清肝退火、抗發炎的功效，適合口乾、口苦、小便短赤、咽喉乾痛、口瘡、便祕、臉上痘疹的朋友飲用。 這種苦茶比較不像青草茶屬於保健效果，苦茶更偏重治療效果，但是也因為更寒涼，腸胃不好的人更要注意，苦茶相對於青草茶更容易造成腹瀉。 熱氣涼茶 另外，涼茶的藥力雖然不如湯藥那麼強，但不宜長期飲用，因為過分寒涼的飲品會傷及人體陽氣、脾胃受損，對於身質虛弱、經常手腳冰冷等寒性體質人士，兒童、老人、懷孕婦女都不適合飲用涼茶。 如對個人體質有任何疑問，請詢問註冊中醫師的意見。
熱氣涼茶: 香港最新13大必飲臺式飲品店
市面上的祛濕茶看上去都是大同小異，中醫師梁軒偉卻指出並非如此。 「每家商戶製作祛濕茶選用的草藥材料皆不一樣，惟大多包含茯苓、生地、綿茵陳、白朮、玉米鬚、布渣葉、夏枯草等等。總而言之，祛濕茶的功效以祛濕利水為主稍加清熱。」飲用前要小心分辨清楚。 去濕茶可去除體內濕氣，清熱排毒，健脾開胃。
熱氣涼茶: 健康生活
涼茶舖的涼茶既要有療效，又必須用途廣，所以會用上多味甚至廿多味草藥，使它能發揮多方面療效。 涼茶中的藥材配伍，並不跟從「君 臣佐使 」原則，亦不拘於份量規定，可以有很多不同的配方。 材料味數雖各有增減，但用料大同小異，主要有夏枯草、野菊花、崩大 碗、苦梅根、車前草、相思籐、水翁花、金銀花、薄荷、布渣葉、救必應等。 廣東一帶地方嘅天氣係屬於典型嘅亞熱帶氣候，夏天好熱，多雨又潮濕，水質就偏向燥熱，而且夏天嘅炎熱時間比較長，再加埋廣東人鍾意食啲煎炒燥熱嘅嘢食，又習慣夜瞓。
熱氣涼茶: 小朋友有眼屎代表熱氣？有何症狀代表小朋友需要清熱氣？
當客人購買時，除了會提供功效上的建議，亦貼心地設有樽裝，省卻要一口氣喝完的煩惱，方便攜帶。 飲用方面也有注意的地方，包括飲涼茶期間，避免服用辛辣肥膩食物、有溫補作用的食材、難消化食物等，以免影響飲用後的功效。 一般建議大家在飯後1小時飲用涼茶。 孕婦、長者、體質虛寒人士不宜服用涼茶，另外平時畏寒怕冷、手足不溫、口脣色淡、容易頭暈、大便質地稀爛或正值經期及痛經之女士，亦應避免。 如體質偏者寒者真的自覺有需要飲涼茶，以五花茶、銀菊露、竹蔗茅根較為溫和，有需要一星期可飲一至兩次清熱解毒。
熱氣涼茶: 涼茶成分、功效各異
桑葉甘﹑苦,寒;可疏散風熱,清肺潤燥並清肝明目。 往往要進入商店閒逛時，都要被迫的趕緊把手上的飲品一飲而盡，但你又有否想過其實在店內都可以拿著飲品？ 雖然這是一間連鎖經營的涼茶店，但絕對沒有因產量而令涼茶質素下降。 良茶隅的總店位於觀塘內工廠大廈林立的一條街道上，起初透過百子櫃裝飾和櫃枱上的一列不銹鋼茶壺吸引到大眾的注目，憑著真材實料與涼茶的功效成功得附近的一班OL支持。
使用者應向醫師尋求醫療建議，尤其是在自我診斷任何病痛或開始新生活方式或運動方案前更應如此。 本文所含資訊有可能不合宜、不準確、不完整或不可靠。 Cigna 不負責外部網站或資源所提供的內容或資訊正確性，亦不負責使用相關資訊的安全性。
熱氣涼茶: 甚麼是「熱氣」? 熱氣都分「虛」/「實」?
廣東人愛喝涼茶，特別是在炎炎夏日，每當感冒初起、喉嚨痛、生暗瘡、出現口氣、聲沙、便祕等「上火」或「熱氣」的時候，我們很多時候經過涼茶舖也會買一杯涼茶「清熱」。 涼茶舖往往都有提供不同種類的涼茶出售，如五花茶、銀菊茶、廿四味、雞骨草、祛濕茶等。 但並不是每個人都適合飲用涼茶，大家選擇時需要留意自己的體質。 涼茶以寒性﹑涼性藥物為主, 以達到中醫「熱者寒之」的清熱作用。 如無「上火」症狀, 不建議當保健飲品飲用。 如需服用, 建議加入健脾的藥材, 如淮山﹑白扁豆;以保護小朋友脾胃。
熱氣涼茶: 小朋友夏天可以飲涼茶？ 9款涼茶功效及宜忌
飲用涼茶，可能會影響鈉、鉀的運作平衡，且含利尿成分，需經由腎臟代謝排出，過量飲用容易增加腎臟負擔，具有水分攝取限制的心臟、腎臟疾病病患者飲用時，建議先徵詢專業醫師的建議。 廿四味有清熱解毒功效，可緩解煩熱口乾、牙肉腫痛等實熱證症狀。 中國南方地處亞熱帶，冬暖夏熱，多雨潮濕，自古多有瘴氣 (感受濕熱雜毒所致的疫癘)。 由於夏季炎熱時間較長，加上地方水土特性及生活習慣，使當地人容易上火或熱氣，表現有暗瘡、口氣、聲沙、便祕、煩熱、咽喉腫痛、牙肉痛等毛病。 潮熱環境容易滋生病菌，一些皮膚病、腸胃炎、傳染病亦很常見。
熱氣涼茶: 涼茶
於是民間流行以藥性寒涼，清熱生津、去濕解毒的中草藥，煎熬來當茶喝。 飲涼茶逐成為廣東一帶特有的習俗，至今已有二百多年 歷史。 人們一年四季飲用不同的涼茶來消熱保健。 廣東人愛飲涼茶保健，每當身體出現喉嚨痛、生痱滋、生暗瘡等熱氣症狀時，便會煲涼茶，或到涼茶舖飲杯涼茶，以「下火」紓緩不適。
雞骨草功效：清熱解毒，舒肝散瘀，適合脾氣暴躁，頭痛和眼痛，喜歡飲酒和嗜食辛辣人士。 另有助於治黃疸肝炎，胃痛，乳癰，瘰癧，跌打傷瘀血疼痛。 據調查香港廿四味涼茶未必係由二十四組唔同嘅藥組成，有啲實際上用咗三十幾種藥嚟做添，但啲人多數通稱佢做二十四味涼茶，佢有清熱去濕作用，對外感風熱、發熱喉痛，咽喉過多長期熬夜而引起嘅唔適服都有作用。 柑桔和檸檬含有豐富的維他命C，酸酸甜甜的口味，消暑之餘也特別開胃。 配合了利尿的薏米，能讓你排出體內過多的水分，避免水腫，薏米粒在飲用時更具口感。 飲品特別適合日夜坐在冷氣房內工作的女性。
熱氣涼茶: 清熱湯水｜1.金銀菜陳腎蜜棗瘦肉湯（by成洛媽媽家常湯）
但中醫一直強調，涼茶並非所有人都適合飲用，需視乎不同體質，也不能用來治病，或當作保健藥來長期飲用。 【夏天涼茶】香港的夏天又熱又濕，近日的高溫更加不是一般人能夠耐得住，非解暑不可。 熱氣涼茶 每次講起消暑方法，通常不是喫雪糕，就是喝冰凍飲品。 熱氣涼茶 可是冰冷食物對身體不好，尤其女性更要避之則吉。
茵陳苦﹑辛,微寒; 能退黃疸,因此可清肝經濕熱引起的眼垢。 涼茶舖一向給人一種傳統，甚至會被認為是老套的感覺。 以為涼茶還是用瓷碗盛載，飲用後是需要交還給店家的，要於大熱天時站在街頭喝完一碗涼茶，光是想一想都令人卻步起來？ 香港愈來愈多新式「涼茶舖」，不但擺脫了刻板形象，更可能令你想喝一杯你久未喝過的「涼茶」。 Daniel Calvert 熱氣涼茶2025 是 SÉZANNE 的行政總廚，而他主理的這家餐廳剛在《東京米芝蓮指南 2023》中獲晉升至米芝蓮二星。 在 2021 年搬到東京之前，Daniel 熱氣涼茶2025 曾在倫敦、巴黎、紐約和香港生活和工作。
