大埔的自然生態更是最引人入勝的地方，風景一流，更有一片佛門樂土，值得幾次的深度大埔一日遊。 本文整理了15個景點，大埔郊外的每一個景點，也是可以計劃成大埔一日遊！ 如果想放慢腳步，在這裏停留，也可以選擇白普理賽馬會青年旅舍住宿，簡單的設計，但足以讓你遠離生活煩囂。
自此，當局禁止將寶牒拋到樹幹，改設許願架供掛上寶牒，希望許願樹能休養生息。 大埔許願樹2025 可惜許願樹受損嚴重，氣根和線葉愈來愈少，幸經過一番保育，開始有能力長出新葉和新的氣根。 大埔龍尾泳灘長約200米，鋪設約55,000立方米的天然沙粒，是本地首個由政府興建的人工泳灘。
大埔許願樹: 香港十八區景點
2010年鄉公所將林村公立學校闢為許願廣場舉行「林村許願嘉年華」，訂製25呎高的玻璃鋼樹桿仿真許願樹，讓善信將寶牒拋到樹上。 大埔地區十分大，除了市中心有景點外，亦有很多散落大埔區不同的地方，位置偏遠，要轉乘巴士🚌或小巴🚐才能到達，要一天走完全部景點基本上沒有可能。 我建議可以分大埔市中心和郊區，市中心的景點基本上一天絕對能走完，而郊區景點適合一天一個，或者最多兩個，因為都不近，而且郊區景點比較適合深度遊。 拋寶牒許願是道教習俗，拋向許願樹亦只是放馬莆村村民的傳統。 但自這習俗流傳開去，本地以至外國遊客都慕名而來，親自體驗拋寶牒，許願祈福。 可惜，名氣帶來厄運，樹再大也承受不住日積月累的重量，終於在 2005 年農曆新年期間主幹塌下，壓傷多人。
嘉道理農場暨植物園於1956年成立，始創目的是援助貧苦農民，助他們自力更生。 大埔許願樹2025 大埔許願樹 今時今日，農場積極推廣生物多樣性保育工作，並促進發展永續農業和具創意的自然教育。 大埔墟超人氣老字號茶餐廳，24小時營業，年中無休，是大埔街坊早午晚餐及下午茶常到的食肆。
大埔許願樹: 香港新市鎮之一
林村許願廣場將於明年農曆年初一至十五期間（2023年1月22日至2月5日），舉行「香港許願節2023」。 除了傳統活動拋寶牒、放蓮花燈等，大家亦可逛逛許願成真市集，買手信行大運！ 63R：在許願節期間，九巴特別專線將途徑港鐵大埔墟站、大埔超級城、港鐵太和站直達許願廣場，每日上午8時30分至下午6時30分行駛，方便大家前往大埔林村。 在許願節期間，九巴63R特別專線將途徑港鐵大埔墟站、大埔超級城、港鐵太和站直達許願廣場，每日上午8時30分至下午6時30分行駛，方便大家前往大埔林村。 為配合「香港許願節2023」，九巴由即日至2月5日63R特別專線行駛大埔墟港鐵站、大埔超級城、港鐵太和站直達林村許願廣場。 前往大埔最簡單便是乘港鐵到大埔墟(或太和站)，市中心景點基本上能走過去，而偏遠的景點就可以轉乘巴士🚌或小巴🚐，詳細交通可在每個景點下的資訊欄🚕找到。
位於大埔的 V.W Vegan Cafe 為大埔素食沙漠帶來一道清泉。 餐廳走田園風格，由一對素食夫婦主理，太太愛研發純素蛋糕，而丈夫則曾在英國任廚師，現主理餐廳大部分菜式。 咖啡師是女店主的妹妹，精通日本文化，更會設計部分日式菜式。 大埔許願樹2025 菜式貴精不貴多，簡單卻有心思，又不時轉換餐牌給客人新鮮感。 豆腐芝士蛋糕的綿密香甜，還有檸檬羅勒長通粉的清新香滑不油膩同樣叫人難忘。 餐廳用到的酸種麵包，更是來自同區的一家無添加純素酸種麵包舖。
大埔許願樹: 大埔墟四里
因此可考慮到同於林村附近的嘉道理農場暨植物園，園區面積佔地148公頃，一年四季都有不同的花卉欣賞，亦屬新春賞花熱點。 另外，位於村村較寮下的植物園Botanic Union，佔地3萬呎的這個植物園，一向被喻為城市隱世之境，可是因植物園至初十五（2月5日）才會開業，新春期間就未能到訪。 坐落於本港最高山脈大帽山的北坡和山麓，佔地148公頃。 深邃的山谷清溪匯流，翠林環抱，還有不少菜園和梯田農圃，園內還有種種保育及教育設施。
- 深邃的山谷清溪匯流，翠林環抱，還有不少菜園和梯田農圃，園內還有種種保育及教育設施。
- 位於大埔的 V.W Vegan Cafe 為大埔素食沙漠帶來一道清泉。
- 世記及東記是兄弟店，主打上海麵食，人人必試其豬扒，雞翼外酥內軟，香口美味。
- 其他精選菜式包括：椰香祕魯辣椒汁煮青口（$128）、紅酒慢煮意大利牛仔膝配玉米蓉（$228）等，亦提供精品咖啡及多款創意雞尾酒，由獲獎無數的著名咖啡師 Gary Au 主理。
- 泳灘設備了更衣室、淋浴設備和洗手間，東西兩端各設過百米的護沙堤作保護，在西面的護沙堤更可以遠眺八仙嶺和泳灘。
牛丸、牛百頁、牛肚、牛筋、牛膀……連牛沙瓜都有，堪稱牛專家。 又推出沙茶安格斯牛肉麵，用潮州入口沙茶醬，配美國安格斯肥牛，做出自家口味沙嗲牛肉麵。 大埔街坊小店，主打無添加的北海道風拉麵，以其濃鬱的湯底聞名。
大埔許願樹: 林村許願樹交通及前往方法
店主每日都用上大量新鮮豬骨加上蔬菜，絕不添加味精，花上十小時熬煮湯底。 當中更特別加入豬背脂油，將湯底香味跟濃厚度進一步昇華；配上選用本地日本人麵廠供應最高質的太麵和白細麵，掛湯一流。
大埔許願樹: 香港鐵路博物館
開業逾70年的平記是少數仍堅持提供竹昇麵的麵家店，天天人手巧製，做出的麵條彈牙爽滑。 雲吞亦具特色，自家製皮，餡料用上蝦、豬肉及大地魚末，鮮味無窮，體型細小，只有指頭般大，風味傳統。 由於食物依賴人力及手藝，產量有限，故只營業至3pm，但食物很多時中午已賣光。 世記及東記是兄弟店，主打上海麵食，人人必試其豬扒，雞翼外酥內軟，香口美味。 林記點心，盅頭飯以瓦碗及竹蒸籠蒸製，「倒汗水」少，米粒乾爽可口，奉客時包上臘紙，風味傳統。 以 2023 年 1 月 22 日(初一)至 1 月 25(初四)於林村許願廣場舉行之香港許願節 2023 所舉辦之各項活動。
大埔許願樹: 香港回歸紀念塔
許願節期間，九巴將安排63R特別專線途徑港鐵大埔墟站、大埔超級城、港鐵太和站直達許願廣場，每日上午8時30分至下午6時30分行駛。 林村許願廣場將於農曆年初一至十五（2023年1月22日至2月5日）舉辦「香港許願節2023」。 活動內容非常豐富，當然少不了傳統拋寶牒、放蓮花燈，現場還有市集、小食攤位和攤位遊戲。 大埔林村許願樹拋寶牒是源於水上漁民的傳統祈福習俗。 一開始是石頭繫靈符，但後來為了保護大樹和避免危險，以玻璃鋼樹桿仿真細葉榕取代，並用輕身的膠橙繫上寶牒代替，每年新年的許願節仍吸引不少人前往，不過今年因疫情而暫停新年活動，但在其他日子仍可前往。
大埔許願樹: 好去處
印洲塘遠離人煙，生態環境不受破壞，以最原始的面貌示人。 這裏有不同的有趣地貌，加上豐富的想像力，被詮釋成「印塘六寶」：黃幌山是羅傘，白沙頭咀是筆，筆架州是筆架，印州是玉璽、石排是墨水，波平如鏡的水面是畫紙。 要進入印洲塘，先在大學港鐵站附近的馬料水碼頭乘船，沿途風光處處，是一日遊的好選擇。 森林咖啡顧名思義，位處在大埔林木之間，深受駕車人士歡迎。 白色木屋座落在曠闊空地上，佈置溫馨可愛，聽着黑膠唱片播放的音樂，氣氛輕鬆悠閒。 外搭建帳篷設置戶外茶座，食客可以帶寵物來感受大自然，這裏供應簡單美食如漢堡、意粉和咖啡，適合與朋友家人來享受慢生活。
大埔許願樹: 林村許願樹．大埔
泳灘設備了更衣室、淋浴設備和洗手間，東西兩端各設過百米的護沙堤作保護，在西面的護沙堤更可以遠眺八仙嶺和泳灘。 前往龍尾泳灘，可以在港鐵大埔墟站乘 75K、275R 巴士或 20C 大埔許願樹2025 綠色專線小巴到蘆慈田站下車，再步行數分鐘便可到達泳，這裏也有約70輛私家車和100個單車停泊位的公眾停車場，方便自駕人士泊車。 距離大埔市中心約半小時車程的三門仔是一條歷史悠久的漁村。 60年代政府興建為興建船灣淡水湖，把村民遷居至現址，重新開村時，把地名轉移過來，現名為三門仔漁民新村。 當中有座「漁民生活文化展覽館」，介紹當地漁民昔日的生活。
大埔許願樹: 許願樹的故事
漁民生活文化展覽館、大埔地質教育中心介紹三門仔的歷史文化、「水中天休閒釣魚會」可以垂釣、另外也可以在三門仔食海鮮、浮潛。 由三門仔走到連島沙洲，再至馬屎洲自然教育徑，欣賞風景、沉積巖，7-10月更可以在泥灘摸蜆，最後一定要欣賞三門仔的壯麗日落景色。 Lake House 前身是2000年落成的小白鷺湖互動中心，於2019年暫停營業並進行大型裝修後，於2020年再次將小白鷺湖全新姿態呈現在大家眼前。 場內有西餐廳 Billow 以及中菜館 Le Vow，客人可以邊品嚐美食，邊欣賞白鷺湖的醉人景色。 大埔許願樹2025 Flow Academy 會定時在湖泊中舉行期間限定活動，包括 Aqua Park 大埔許願樹 水上樂園、節日限定腳踏船等，讓大家可以更近距離，接觸及欣賞湖泊之美。
大埔許願樹: 大埔墟站 林村許願樹新春市場復辦 (2023年/交通詳情/實時人流）
大埔林村的梧桐寨原名王寨，有300年歷史，保存了很多茂盛的百年老樹，村內外盛產矜貴的土沉香，但早年遭不法分子砍伐造香料，轉售圖利，僅餘無幾。 梧桐寨附近有四條瀑布，其中主瀑高約30米，位於海拔約450米，為全港最長瀑布，流水飛潟，氣勢磅礡，是有名的遠足景點。 但從梧桐寨村前往主瀑，山路時而蜿蜒，時而陡峭，初行山者較難駕馭。 大埔向來多美食，說到美食大本營，不得不提大埔綜合大樓。
兩樹被當地村民視為神靈，並在其根部燃點香蠟燭冥鏹祈福許願，稱為「香仔樹」。 根據傳統，大埔放馬莆村村民在農曆新年到天后廟供奉後，會向廟外的兩棵大榕樹拋寶牒許願。 村民奉兩樹為神靈，並在根部燃點香蠟燭冥鏹祈褔許願，故又稱為「香仔樹」。 大埔許願樹2025 人們還製作寶牒，把姓名、出生年月日及願望寫在寶牒上，附上百解符、貴人指引及祿馬衣等，繫上石頭或香橙，向大樹參拜後，把寶牒拋上樹幹。
大埔許願樹: 大埔
餐廳內有寄賣本地手作人的產品，如本地咖啡師炒的咖啡豆、手工梘、二澳農作社的天然醬料等，着實地支持同路人。 2008年，經過近四年的搶救，飽經滄桑、樹葉買少見少的許願樹終於「大病初癒」，枝梗開始抽出嫩芽，樹腳長出吐故納新的氣根。 雖然地名「姓林」，但鄉民並非以林姓為最多，而是鍾姓。
大埔許願樹: 歷史
其實這家寺廟不光有話題，由環境乃至建築，由理念乃至形象，在香港寺廟中屬少見。 採用仿唐建築，寺內嚴禁香火，像日本寺廟般以清水供奉，流露日式的莊嚴淨潔和禪意，加上戶外的76米慈目觀音造像，這裏更見靈氣。 慈山寺不時舉辦抄經、靜觀、茶禪等活動，以生活味溝淡宗教味，令學佛不再等同老土及迷信偶像，即看大埔慈山寺一日遊推介及預約入場詳情。 每年新年一定到林村許願樹，為求來年生活和工作順利呀！ 今年許願節為2023年1月22日至2月5日，上午8時至下午6時，現場會實施特別交通管制，林村鄉公所路部分路段在許願節期間，每日上午7時至晚上7時封閉，劃作行人專用區。
2008年3月30日，林村鄉公所從廣州增城引入一棵新的許願樹，植根在距離舊樹十米的地方。 新的許願樹屬細葉榕，樹齡60至70年，高20英呎，修剪成23個樹託。 同時鄉公所會斥資300萬港元興建配套設施，包括加設許願石及建許願廣場，預料在年底開放予公眾。 新的許願樹同樣禁止善信向樹身擲寶牒，會在樹旁安放鐵架供市民掛上寶牒[7]。
除了讓許願樹減負，以便休養生息，政府還為這棵樹組織「專家會診」，展開拯救行動。 香港大學地理系講座教授詹志勇趕赴現場之後表示，「見過的所有傷患樹木中，許願樹病情最嚴重」。 專家們認為大樹只剩下四成生命力，難有復原跡象，將於5至10年內枯死。 由於許願樹承載了太多太多善男信女的願望，終於不堪重負，其中主幹「壯士斷臂」，在2005年農曆新年初四坍塌，導致多人受傷。
可惜，隨著樹幹負荷過重，塌下造成意外，傳統方式拋寶牒已一去不返，現時只有塑膠製仿樹準許拋寶牒，象徵式感受這本地習俗。 前身是1899年落成的舊大埔警署， 2021年7月16日列為法定古蹟。 嘉道理農場建議的活化方案獲選後，2015年「綠匯學苑」這個推廣永續生活的學習園地開幕，比起同樣由警署活化的中環大館，這裏比較恬靜，連結大自然生態。 大埔在當時為新界的行政中心，因而在此設立了新界首間的警署，綠匯學苑在活化後保留文物展覽室，展出警署設施，亦不定期舉辦導賞團、工作坊，設低碳食堂，推廣低碳、健康生活和民間工藝。
大埔許願樹: 林村河 廣福橋
前身是大埔墟火車站的香港鐵路博物館建於1913年，保留了舊火車站古蹟建築及設備，展出多款舊式火車組件及車卡，例如窄軌蒸汽火車頭、51號及52號柴油電動機車等，深具歷史意義。 窄軌蒸汽火車頭產於英國，1924年啟用，1928年停用並轉售予菲律賓蔗園，直至90年代物歸原主。 至於51號及52號柴油電動機車，澳洲製造，1955年啟用。 車身寫有港督葛量洪爵及其夫人的名字，是香港首個以人名命名的車頭。
大埔藝術中心的意大利餐廳 Pentola，由擁有逾20年經驗的意籍大廚 Claudio Conforti 擔任廚藝顧問，主打手工意粉、特色主菜及創意雞尾酒。 手工意粉特別以混合意大利麵粉及本地九龍麵粉廠出產的麵粉製作而成，令意粉不但保留了小麥的原始香氣，亦更有口感。 推介伯爵茶胡椒慢煮牛面頰特寬麵（$158），以油花充足且肉味 香濃的澳洲和牛面頰，經慢煮六小時後，肉質軟腍入味。 特別加入由佛手柑及紅茶混合而成的伯爵茶增加風味，同時減輕了牛肉的油膩感。 其他精選菜式包括：椰香祕魯辣椒汁煮青口（$128）、紅酒慢煮意大利牛仔膝配玉米蓉（$228）等，亦提供精品咖啡及多款創意雞尾酒，由獲獎無數的著名咖啡師 Gary Au 主理。 政府做了大量的工夫去救許願樹，但是由於許願樹損傷嚴重，所以即使盡了全力保育，只剩下四成生命力，仍然沒有復原的跡象[4]。
大埔許願樹: 林村許願節
因燈形似蓮花面得名，流放蓮花燈亦都是其中一個傳統許願方式，林村裏設置了許願池讓市民放燈，大家可以將願望寫上許願卡，再放在蓮花水燈裏，讓花燈在許願池裏會沿著水道流動，亦希望願望隨水運轉。 林村（英語：Lam Tsuen），全稱林村鄉，是香港新界大埔區林村谷的一個地方。 該處北面為大刀屻，西南為大帽山，中間被通往錦田的林錦公路貫穿，東至圍頭村輋地，西以嘉道理農場爲界，有林村河流經，而大刀屻山體大部分已被納入林村郊野公園範圍。 李嘉誠興建的半私人式寺廟——慈山寺，2015年開放，需事先網上預約，人數限制使這裏能保持清幽。
