消費者委員會測試市面 15 款廚房紙樣本，發現 5款檢出的細菌菌落總數超出內地標準上限，最高達4 倍，如直接接觸熟食，或有機會引致食物安全風險。 消委會曾測試15款廚房紙，並進行細菌菌落總數檢測，發現「首選牌高級多用途廚房紙」，每克檢出細菌菌落1,000個，超出內地標準達4倍，假如直接接觸熟食，或增加食物不安全風險。 此外，該會亦分別檢視15款廚房紙在吸水量、吸水速度及拉力等表現，當中有4款總評達最高的4星。 避免用廚房紙接觸已煮熟的食物是次測試的 15款廚房紙中，13款屬卷裝，2款為抽取式，均屬 2層紙，平均每卷或每包的張數由 50張至 182張。 紙巾（包括廚房紙）是沒有經過無菌處理的日用品，其衞生程度或為消費者關注。 根據內地標準 GB15979及 GB/T26174，其中有 5款樣本，超出標準 2成至 4倍不等，每克檢出的細菌菌落由 240個至1,000 個。
不少人「貪就手」直接用抹手紙來處理食材或抹乾廚具、廚房器皿，然而，它們真的百分百安全？ 據瞭解，相比廚房紙，市面上抹手紙的衞生規格如抹手紙的細菌菌落總數比較寬鬆，其原材料及生產程序或未符合食品安全規格。 正所謂「病從口入」，假如長期使用抹手紙處理食物和食具，其衞生程度分分鐘直接影響人體健康。 消委會解釋，紙巾沒有經過無菌處理，有研究指，未用過的紙巾一般每克檢出100至10萬個細菌菌落。 不過，若使用含菌量較高的廚房紙來擦抹未經烹調的食材、清理餐具及廚具，也未必構成健康風險。 若是接觸已煮熟的食物，例如吸走炸物的多餘油分，則有機會將少量細菌帶到食物，抵抗力較弱的人士要特別留神。
消委會抹手紙: 廚房紙含菌量超標最高達4倍 吸水量及拉力表現參差
而檢視各樣本的標示時發現，全部都沒有標明每卷／每包的淨重量；部份僅列出張數，每張尺寸或每卷／每包張數；甚至完全沒有列出相關規格，令消費者難以比較。 消委會抹手紙2025 緃使所有樣本均沒有檢出金黃葡萄球菌、溶血性鏈球菌及銅綠假單胞菌等可致病的細菌，畢竟細菌菌落總數是產品製造過程的清潔監察指標之一，若使用含菌量較高的廚房紙接觸已煮熟的食物，有機會令食物沾到細菌，抵抗力較弱人士應格外留神。 消委會測試市面上25款廁紙，發現質素參差，不同牌子的廁紙張數更可相差近倍，而最值得推介的為「潔柔」Grand Bathroom Tissue Roll及「維達」立體壓花4D Deluxe， 總評分均達4分。
結果發現，「首選牌高級多用途廚房紙」每克先後檢出細菌菌落240個及1,000個，分別超標2成及4倍。 「佳之選萬用抹巾」、「超值牌廚房萬用紙」、「Freesia2層萬用廚房紙」及「Naxos廚房萬用紙巾」則在測試中曾檢出的細菌菌落總數超出內地標準，每克檢出的細菌菌落由240個至490個，超標2成至1.45倍。 廚房紙用途多，抹手之餘，又可清理餐具，甚至吸走鮮炸食物的多餘油分，不過每個牌子的廚房紙的表現都有不同。 消費者委員會測試廚房紙，今日（15日）公佈結果，當中「唯潔雅」的吸濕量最多，每克紙可吸11.4克；吸水速度方面，「心相印」和「Kleannara」的速度較快，只需3秒。
消委會抹手紙: 生完BB難修身 可能患有腹直肌分離症
1. 消委會抹手紙 付款方式如銀行戶口轉賬、信用卡或某些付款平臺可追查收款人資料，或可循申訴或退款機制退款。 考慮「現貨」及「預售」貨品的到貨時間，並適時向商戶跟進。
- 即使廚房紙於製造過程的細菌數量符合標準，但若運輸或儲存環境不適當，令包裝破損，吸水性強的紙張會因接觸空氣而潮濕，可能沾染細菌，而紙張的質素如拉力或氣味等亦可能受影響。
- 大部分樣本的紙張呈正方形，而3款每張紙面積較細的樣本可沿間距較密的虛線，按需要的紙張大小撕下。
- 「佳之選萬用抹巾」、「超值牌廚房萬用紙」、「Freesia2層萬用廚房紙」及「Naxos廚房萬用紙巾」則在測試中曾檢出的細菌菌落總數超出內地標準，每克檢出的細菌菌落由240個至490個，超標2成至1.45倍。
- 現時以惠康及Market Place售價由早前的每件$22，下跌至每件$13.5；百佳則由早前同樣售$22，最近跌至$19.9。
- 廚房紙會因接觸空氣潮濕沾染細菌，不應擺近水龍頭或廚房枱面，以免被生肉滲出的血水等污染，未用的要包裹起來。
- 一般而言，用洗手液配合清水洗手，是避免病菌傳播和預防疾病最重要及可行的步驟，不過，不一定要選用具有殺菌或抗菌效能的洗手液或清潔劑。
- 結果發現，「首選牌高級多用途廚房紙」每克先後檢出細菌菌落240個及1,000個，分別超標2成及4倍。
- 此外，一布多用的樣本，比只有單獨用途的抹布含菌量更多；至於經常濕漉漉的抹布含大腸菌羣的比例亦較高。
至於吸水速度，最快的「心相印」及「Kleannara」只需3秒，獲4.5分。 今次最大跌價榜三甲涵蓋正大CP原隻極上鮮蝦雲吞，跌價近35%，價格下跌$7.22。 現時以惠康及Market Place售價由早前的每件$22，下跌至每件$13.5；百佳則由早前同樣售$22，最近跌至$19.9。 現時以惠康及Market Place售價最平，由每件$8下跌至$5，買2件更有9折；AEON每件$5.9；百佳則最貴每件$9.5。 現時屈臣氏售價由每件$44.9，下跌至$39.9；萬寧則由$59.9下跌至$39.9；百佳則由每件$62下跌至$44.9。
消委會抹手紙: 測試及調查報告
消委會提醒，廚房紙不應循環使用，並必須小心棄置，例如用作吸走食材水分的紙張，不應用作擦拭其他地方，以免殘留細菌污染食物或廚房用具。 消委會抹手紙 消委會又稱，未拆封的廚房紙應儲存於乾爽、通風和潔淨的地方，而拆封後應避免擺近水龍頭或廚房枱面附近，以免被生肉或新鮮食物染污。 消委會稱所有樣本均沒有檢出金黃葡萄球菌、溶血性鏈球菌及銅綠假單胞菌等可致病的病菌。
細閱銷售條款，並保留銷售帖文及商戶聯絡訊息截圖，有需要時作為憑據。 投訴人楊小姐2月初看到B公司在社交平臺專頁銷售日本酒精消毒液，標明現貨發售，大約3至5天送貨，於是購買了4支。 不過楊小姐等候近兩星期仍未見訂單狀態更新，社交平臺專頁又沒有任何消息，她便透過各種通訊方式嘗試聯絡B公司，亦沒有迴音，並發現專頁內有不少買家就同樣情況留言。 消委會抹手紙 其後B公司指問題因訂單急增及人手不足所致，已在接獲消委會查詢時寄出貨品，楊小姐亦已收貨。 投訴人李小姐在2月初急需購買口罩，在社交平臺上看到一則代購網站銷售日本口罩的帖文，透過社交平臺傳送訊息聯絡賣家，表示2月中到貨，並提供二維條碼 消委會抹手紙 (QR Code) 予李小姐付款。 至2月下旬，李小姐發現該社交平臺專頁沒有更新，並且無法再傳送訊息，後來更刪除了社交賬號，知道被騙，便聯絡消委會求助，並轉介警方調查。
消委會抹手紙: 廚房紙冷知識
新型冠狀病毒 (新冠肺炎、武漢肺炎、COVID-19) 疫情肆虐，口罩、消毒酒精、酒精搓手液、消毒濕紙巾等防疫用品需求急贈，市民透過各種途徑搶購。 消委會在今年首3個月，便接獲超過760宗有關透過社交平臺購買防疫產品的投訴，當中包括賣家收款後失蹤、遲遲不發貨、退款被收手續費等問題。 消委會抹手紙 廚房紙會因接觸空氣潮濕沾染細菌，不應擺近水龍頭或廚房枱面，以免被生肉滲出的血水等污染，未用的要包裹起來。
消委會抹手紙: 洗手要訣
儲存方面，不少人為求方便，會將廁紙放置於濕氣重的廁所內，其實應儲放於乾爽、通風及潔淨的地方，避免濕氣侵入，影響品質。 一向大獲好評的Tempo，為每卷平均價錢最高（每卷4.2元），但在測試拉力強度、吸濕量、容易沖散程度、熒光物質以及衞生程度等，以5分為滿分。 消委會抹手紙 Fitbar水果麥纖棒跌價近28%，價格下跌$5.71。
消委會抹手紙: 廚房紙安全要點
然而，坊間有不少抹手紙每升含量14至170微克，成分超出標準十四倍。 據瞭解，世衞豁下的食品添加劑聯合專家委員會 （JECFA）建議，3-MCPD的每日最高攝取量為每公斤體重2微克。 歐洲食品安全局指出，過量攝入3-MCPD有機會對人體腎臟功能及男性生殖系統構成影響。
消委會抹手紙: 最高瀏覽
參考內地標準，細菌菌落總數的規限為每克廚房紙不得大於200個菌落，真菌菌落總數為每克廚房紙不得大於100個菌落。 關於抹手紙的安全性，當中最為人所關注就是有可能含有致癌物質及熒光劑。 最近，一些抹手紙測試報告發現市面上的部分抹手紙的致癌物質如3-MCPD及DCP含量超於國際標準。 消委會抹手紙 消委會抹手紙 根據德國的《食品、煙草製品化妝品和其它日用品管理法》（LFGB）標準，3-MCPD每升上限為12微克。
消委會抹手紙: 廚房紙測試樣本，每袋售價介乎$8.9至$25.9，結果發現5款廚房紙含菌超標，按下圖瞭解︰
現時百佳售價由每件$28.5，現時屈臣氏售價由每件$44.9，下跌至$39.9；萬寧則由$59.9下跌至$39.9；百佳雖然由每件$62，下跌至$44.9，但仍然較其他百貨店貴。 現時百佳售價由每件$28.5，現時屈臣氏售價由每件$44.9，下跌至$39.9；萬寧則由$59.9下跌至$39.9；百佳雖然由每件$62下跌至$44.9，但仍然較其他百貨商店貴。 消委會抹手紙2025 為吸引公眾對不同消費議題的關注，由消費者委員會主辦的「消費權益新聞報道獎」（「報道獎」）今屆在「新聞攝影獎」及「大專院校新聞獎」兩個組別，繼續設有公眾投票，誠邀公眾人士在最後5強之中揀選心水作品。 公眾投票結果將結合專業評審的評分，決定兩個組別的金、銀、銅及優異… 市面上有林林總總的醃菜，有些可作開胃前菜，有些亦可作菜式的材料，用來豐富菜式的風味。
消委會抹手紙: 消費者委員會
由於口罩銷售情況緊張，C公司在2月初再次發帖，預計2月中至2月底到港，若然顧客不想等候可在2月14日前填表退款，如最終未能交付口罩，則於3月15日後扣除3%手續費後退回貨款。 張先生繼續等候，C公司於2月下旬再次發帖解釋因應韓國當地口罩供應緊張，估計無法於3月前抵港，張先生大感無奈，並認為並非消費者主動取消交易，而是C公司無法按承諾交付貨品，收取3%手續費不合理，故向消委會投訴。 C公司則強調帖文中已說明退款需扣除3%手續費，而張先生並未於限期前提交表格，故此退款稍後陸續處理。
消委會抹手紙: 使用酒精搓手液要訣
惠康及Market Place由早前每件$20，分別下跌至$15及$16；百佳則由每件$22，下跌至$15。 Vitroguard Hand Sanitizer洗手液成分：「無酒精親膚配方」保護幼嫩的雙手免受細菌及酒精傷害。 使用獨家Nano Tech Solution 納米液態玻璃技術，針對殺㓕新型冠狀病毒，長效殺㓕及抵抗細菌達12小時，設輕巧噴瓶裝，方便攜帶。 濕紙拉力強度方面，「健力氏」的表現較佳，縱向拉斷的力度大於16N，橫向拉斷力近9N，評分獲5點；「超值牌」及「Freesia」則同樣是較遜色，只獲1.5分。 至於消委會針對廚房紙所作的檢測結果，你也可在【510期《選擇》月刊 5款廚房紙含菌量超標 吸水量參差】中找到。
