薑：能散寒暖胃，牛奶富含蛋白質、鈣、鎂等，能強健骨骼，潤澤亮白皮膚。 番薯西米糖水2025 芝麻：滑腸補肝腎，維他命E豐富，烏髮潤膚養顏。 番薯西米糖水 牛奶：含豐富蛋白質、鈣、磷等，維持骨骼健康，潤膚抗衰老。
做法超簡單，而且不用大費周章花很時間，材料不多也容易Read more… 4、將冰糖放進水裏煮溶（水量約與西米爲1：1），倒進西米煮開約2分鐘（如果第1步中西米還沒透明，這裏就多煮一會），整鍋放進冷水裏浸着，以加速降溫。 第一層奶皮甘香，第二層香滑，配合得天衣無縫，故名“雙皮奶”，冷喫熱食均可，一樣的美味無敵。
番薯西米糖水: 西米番薯糖水詳細內容
Kathy 表示，桃膠含有豐富的水溶性纖維，有助令大便暢通和幫助身體排走膽固醇，有降血脂的功效。 水溶性纖維亦有助排走腸道內一些廢物，維持腸道健康。 圓肉則含有豐富的γ-氨基丁酸 (GABA)，有助抑制神經細胞過度興奮，有改善睡眠質素，以及放鬆心情的作用。
上次寫了一個蓮子百合燉桃膠湯水的食譜，沒有燉盅的亦可參考以這食譜。 桃膠是桃樹分泌出來的天然樹脂Read more… 番薯西米糖水2025 酒釀丸子是產後進補的佳品，它有舒筋活血、健脾養胃、潤肺養顏的功效，冬天可治手腳冰冷。
番薯西米糖水: 芒果軟冰淇淋
常食用能養陰潤肺，滋潤皮膚，防止皺紋過早出現，保持皮膚幼嫩，延緩衰老。 冬天的時候，總會掛念暖暖的傳統港式糖水。 蕃薯糖水最重要是那個薑湯，一定要夠薑味夠濃纔好喝。 平日食得太多煎炸食品，多喝滋潤飲品可清熱下火、潤肺排毒。 竹蔗茅根味道清甜，而且大人小孩都適合飲用。 在選購材料時要留意，竹蔗味甘而性涼，有清熱之效，而非紫黑的黑皮蔗有溫Read more…
- 芋圓只適合即煮即食(否則冷藏過會變硬)Read more…
- 5、當西米降到40度以下時，先加入三花淡奶，份量以湯色泛起牛奶色爲準；再加入椰漿，份量以聞到椰香而定。
- 蕃薯糖水最重要是那個薑湯，一定要夠薑味夠濃纔好喝。
- 其實腐竹有‘煮得爛’和‘煮不爛Read more…
天氣轉涼，煲一鍋暖笠笠又滋潤養生的糖水最好不過！ 糖水舖的合桃糊因要長期保暖，有時會煮到油水分離導致有油益味，自家製可即做即食，確保沒有這個問題！ 合桃糊絶對不難做，所花Read more… 番薯西米糖水2025 核桃：富含亞油酸甘油脂，健腦益智，潤腸防便祕。 腰果：富含蛋白質及油脂，潤腸通便，去煩除痰。
番薯西米糖水: 牛奶蜜豆西米露
約10分鐘大火煮滾，蓋住燜焗約20分鐘，西米一定晶瑩透身。 桃膠是桃樹分泌出來的天然樹脂，乾硬呈琥珀色，含豐富植物膠原蛋白。 桃膠本身無味，浸發後質感如蒟蒻，可配搭不同食材烹調成糖水。 這食譜配搭了紅棗Read more… 桑寄生蓮子蛋茶絕對是滋補養生又容易做的糖水，既寧神安眠又袪濕，女士飲用可治療經痛及補血，男女老少及孕婦都可以飲用！ 可自己配搭喜愛的材料，除紅棗蓮子外，改用南棗丶杞子、Read more…
楊枝甘露是個惹人喜愛的港式甜品，酸酸甜甜，冰冰涼涼，配上一些時令水果，是夏天的消暑食品之一。 其實各樣材料的配搭十分隨意，喜歡那一樣材料但加多一點。 而且用來弄布甸或凍餅Read more… 紅豆：含豐富鐵質，促進血液循環，利水消腫。
番薯西米糖水: Archive for » Cuisine » 糖水
營養師吳耀芬（Kathy）為你揭開常見中式糖水卡路里排行榜，教你至fit食法，以及介紹較健康糖水。 芋頭悅目的紫色，天然無添加，更令食客愉悅。 番薯西米糖水 芋頭本身含「草酸鈣」成分，當芋頭碰到水會令皮膚發癢，因此建議芋頭削皮前先不要清洗，讓手部保持乾燥，削皮再清洗芋頭。 雖然立冬已經過，香港的天氣才剛剛開始轉涼。 在入秋的天氣，來一碗滋潤的糖水不但潤喉，更是滋陰養顏。
番薯西米糖水: 中式糖水卡路里排行榜1：合桃糊（400Kcal）
Kathy推介木瓜雪耳糖水，除了因它是一款脂肪含量低的糖水，更因它可以美顏、抗氧化。 雪耳被稱為「平民燕窩」，它含有豐富的植物性蛋白質，能夠為身體提供骨膠原的製造原材料。 番薯西米糖水 木瓜含有豐富的維他命A和胡蘿蔔素，有助維持眼睛、鼻子、口腔、呼吸道和腸道等黏膜組織的健康。 此外，木瓜亦含有具抗氧化功效的維他命C，再配合雪耳含有的優質蛋白質，有助身體製造骨膠原，保持皮膚彈性。 芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸，有助降低血液中的「壞膽固醇」，幫助維持心血管健康；亦含有具抗氧化功效的維他命E，有助滋潤皮膚。
番薯西米糖水: 西米番薯糖水
說到有平民燕窩之稱的雪耳(又稱：銀耳)，在網上亦都可以搜尋到有關它的功效，Read more… 紅豆沙和綠豆沙，兩款經典的中式糖水，有著截然不同的營養價值和功效。 在炎炎夏日的日子，來一碗清熱冰凍的綠豆沙簡直透心涼，更可以放入冰格自製雪條，美味又健康。 天氣開始轉涼，想飲暖胃驅寒的糖水，非蕃薯糖水莫屬。 蕃薯要夠甜丶夠鬆化，薑味要夠辣，糖水要夠熱纔是屬於我的蕃薯糖水。
番薯西米糖水: 中式糖水卡路里排行榜7：紅豆沙（220Kcal）
另外一提是西米，使用西米目的為了增強糖水的咬嚼感，建議勿放過量，否則西米遇水後會不斷膨脹，令糖水變得非常黏稠，若變成「西米糕」就強差人意了。 芋頭味甘、辛，性平，入脾、胃經，中醫認為有寬腸通便、補益脾腎、調節中氣。 至於西米（西谷米），也是不用泡水清洗，有朋友建議可略為沖洗也是可以，不過西米在水中泡太久會化掉，因為西米主要由木薯粉或椰樹的木髓部分提取澱粉而成。 煮西米一定要水多，讓西米有空間翻滾，水與西米的比例約10：1。
番薯西米糖水: 西米紅薯糖水的做法
但現在一般都當普通糖水食用，有淡淡的酒香和桂花的清香味道，丸子可用湯圓代替，用湯圓Read more… 雪耳：含豐富膠原蛋白，滋潤通便，潤肺養顏木瓜：富含胡蘿蔔素、茄紅素等，清熱抗氧健脾胃。 桃膠：膠原蛋白豐富，降脂降膽固醇，潤腸嫩膚。 雖然中式糖水營養成份豐富，看似十分健康，但事實上暗藏不少致肥陷阱。
番薯西米糖水: 芒果西米露
栗子：健脾補腎，有助腰腿無力，益氣治腎虛。 番薯西米糖水 如果女方不同意這門親事，則煮打散雞蛋的腐竹糖水，男方看到臺上擺的是腐竹糖水，就知道這門親事“散”了，匆匆喝上一口糖水就要告辭而去了。 3.倒入容器內,待溫熱後加入冰糖(或蜂蜜),因爲超過60度會降低冰糖(或蜂蜜)的營養價值,調勻後即可食用. 3、當牛奶倒入薑汁以後，別動，安靜等待牛奶凝結，一般等候5－15分鐘，牛奶就會凝固，好像比布丁稀一點的狀態。 2、倒入，應該是衝入薑汁裏面，要一氣呵成，不能斷斷續續，要衝就一次衝進去，不然不能凝結。 2、生薑洗乾淨去掉皮，可以用榨汁機，榨汁器把薑汁榨出來備用。
番薯西米糖水: 雪耳雪梨糖水 Pear and Snow Fungus Sweet Soup
紫薯的纖維含量高，能促進腸胃蠕動，改善消化系統。 有時買了西米做甜品，經常會有用剩，所以再寫了不同口味的食譜給大家參考。 西米露是經典的港式糖水，一般會配芋頭或南瓜蓉，再配上椰漿同煮令味道更加有層次。
番薯西米糖水: 椰汁西米糕
此外，杞子含有豐富的類胡蘿蔔素，可以在身體轉化成維他命A，有助維持眼晴、皮膚和骨骼的健康。 番薯西米糖水2025 番薯：高纖低卡，有助消化，易有飽肚感，促進腸道蠕動，舒緩便祕。 紫薯：含豐富花青素及纖維，有效抗氧化，延緩衰老，改善消化系統。 蕃薯含有豐富的膳食纖維、鉀質及胡蘿蔔素。
