A Fun Kitchen工場批發的產品有逾百款,由雪糕、蛋糕、茶類、果汁,至乾果、乾花、香料都有。 店主誠意推這款朱古力慕絲雪條型蛋糕,外型可愛,朱古力味道香濃,中間滲透出淡淡咖啡香氣。 Karu還以市民登上獅子山亮起電筒的情景做了一款蛋糕,仿真度極高。 蛋糕上掛了串串燈和黑底白字的直幡,是用糖紙配上食用打印機技術做出來的。 蛋糕口味共有4款配搭,包括原味海棉蛋糕配士多啤梨醬或藍莓醬,和朱古力海棉蛋糕配朱古力醬或榛子可可醬。 除了蛋糕之外,他們亦曾推出牡丹花蛋黃月餅,以無油韓國荳蓉配上原隻漏油蛋黃,每個月餅以人手配合韓式裱花技術唧出至少40塊花瓣,心機和手藝絕對值得幫襯。

Anyone 平臺上的專家都經過實名認證和嚴格審核, 更受到我們的一系列安全流程所保障。 您更可以參考其他用戶對某個專家的真實評價,選擇適合您的訂蛋糕專家。 玻璃盒內裝有4個朱古力球,是用比利時朱古力製,口感類似kinder出奇蛋外殻,咬開口則是海綿蛋糕加果醬,層次感豐富。 訂造蛋糕 甄子丹今年生日,都收到Bombshell 蛋糕,款式是為他度身訂製的。 黃翠如也曾收到老公蕭正楠訂製的心形蘋果樹蛋糕,特別之處在於蘋果縣浮於心形樹枝。

訂造蛋糕: 生日蛋糕推薦7. Lifetastic:健康清新水果層式蛋糕

近幾年,工場主要為國際品牌提供到會服務,還會為品牌活動度身製造符合主題的甜品,賣相固然要出得大場面。 Kaman亦對一個原則有所堅持:「件餅做咗出嚟,自己食唔食先?如果自己都唔敢食,點畀人食?」因此甜品「一定要健康」,並無添加人造色素。 2021年5月開始,BYJ更與Chickeeduck藝術生活百貨首度聯手合作,於荃灣店推出一系列抗爭主題的創意手繪甜點。 Moei的蛋糕設計風格多多,曾參加英國國際蛋糕比賽,其中式蛋糕揉合繡球花和櫻花,成功令外國評審眼前一亮,勇奪金獎,實力無庸置疑。 訂造蛋糕2025 近期大熱的明星生日蛋糕必數Bombshell,不止羅仲謙和楊怡捧場,容祖兒、鄭欣宜、歐鎧淳甚至汪呀姐等人都有收過,成為城中最紅最潮的生日蛋糕新貴。 所以何苦為難至己呢 (草莓歐巴桑無誤~),我決定暫不挑戰向外捲的蛋糕捲,也就是有烤色的那面露在外側的那種,而先作向內捲的蛋糕捲,比較容易上手,不然可能又要做個10個8個以上才成功 😓。

  • 而為確保蛋糕質素,G2 Patisserie亦會隨蛋糕免費附送自家保溫袋,客人日後重用光顧即可獲減$20優惠,鼓勵大家切餅同時支持環保。
  • 除了一般蛋糕餅底之外,還有水果、奶凍、麻糬、芋泥、海鹽焦糖、好立克、阿華田、抹茶、泰式奶茶、芝士奶蓋等等等等餡料,實在誠意十足。
  • Holam Bakery由90後男生Holam主理,他在Instagram出售自家製蛋糕多年,現已擁有逾8萬followers。
  • Mouton Sweet早期主力製作和售賣蛋糕,後來逐步學習和鑽研酥皮,例如蝴蝶酥、杏仁酥和拿破崙千層。
  • 我們都堅持以品質為先,選用最好的食材及烘焙技巧,以鮮忌廉唧花代替較甜的糖皮,用心打造每個蛋糕,務求顧客能品嚐整個製成品,以免浪費食物。
  • 另外它的餅乾也是可以很明顯喫出甜度的那種,餅乾很緊密。

另外客製程度透明度高,從內餡、外型都可以與店家溝通。 詢問店家的方式也多元,可以使用 FB 或 LINE ,購買的過程中討論度也很順暢。 客製化上有額外的需求都能再與店家討論,提出的需求只要店家過去製作過,都會提供過去的作品參考,小編認為這是很加分的地方。 蛋糕可能會呈現什麼樣子都很清楚,搭配圖文的討論也能夠順利。 整體來說「偷嘴甜點」在客製化蛋糕的製作上可控性雖然不算高,蛋糕內餡有既定的形式與口味選擇性,但住在臺北市中心的朋友想要購買,搭捷運到近大直的地方即可取貨,交通方便。

訂造蛋糕: 生日蛋糕推薦5. Vive Cake Boutique:明星熱捧打卡蛋糕店

HAPPY BDAY 字樣是小編希望可以增加的內容,店家選用的是白巧克力,也是相當的甜。 上方立體造型均是搭配竹籤插在上方,其實整個蛋糕都很穩固,經過超過 30 分鐘於冬天的室溫下,仍然非常完好。 除了冰雪的流動感,上方還有帶有晶瑩圓亮的白球點綴在上方。 這份 4 吋蛋糕附贈 3 個盤子,也有刀叉以及一根蠟燭。 本身設計也很可愛,特別是夾層還多了水果,增加清爽感,甜味也與蛋糕體本身能夠搭配。

  • 除了提供客製化蛋糕,店內還有杯子蛋糕、檸檬派、餅乾等商品,特殊翻糖造型也有加購價可以參考。
  • 如果想為重視的人在生日送上特別的驚喜,不如就考慮一下純素生日蛋糕吧!
  • 北車和淡水站都可以現場取貨,在臺北至新北之間都有機會可以拿到蛋糕,鄰近捷運的朋友們也可以直接與店家相約好地點。
  • Infiniti C的蛋糕以有機無麩質的原材料製作,會以日本杏仁粉取代麵粉以及以採用羅漢果加甜葉菊天然代糖,就算是正在減肥的女孩子都可以放心品嚐一年一度的生日蛋糕放題。
  • 蛋糕的甜度適中,符合現代人健康飲食的需求,男女老少皆宜。
  • 尋香而行,必會見到一個棗紅色的招牌,這就是貴族蛋糕。

其實資訊提供已經在放在限時動態上,價格落點、內容都標示得很清楚,心裡大概可以估一下自己的預算需求店家是不是可以提供,再決定是否購買。 不過,網店競爭如此大,假如只做死幾款都幾乏味,所以Yuki會定時轉換餐牌,而她表示靈感大多來自旅行和季節變化。 她以前在外地嘗過粉紅胡椒加柚子味的酒,就將這個味道帶到香港,慢慢改良,變成店內其中一款曲奇。 她也會藉著季節轉換,把握短短一、兩個月的當造期,用水果製作蛋糕。 Yuki是港大畢業生,2016年開設Facebook專頁跟朋友分享素食食譜,後來到澳洲交流時,發現當地素食隨處可見,相反,在香港要找到一間合適的素食餐廳就非常困難。

訂造蛋糕: 訂製蛋糕 JB10

在香港土生土長的Kaman,幾年前放棄薪金穩定的工作,到臺灣學習茶葉烘焙技藝,返港後用盡積蓄開設個人品牌Ms.Tea,後來再創立甜品店A Fun Store和甜品工場A Fun Kitchen。 雖然甜品店已結業,不過工場仍在運作,Kaman亦沿用甜品店的Facebook專頁,提供批發和到會服務。 早前,前資訊科技界議員莫乃光宣佈不爭取連任後,亦幫襯這間店買散水餅請記者食。 小店主打戚風蛋糕,又以茶味戚風最受歡迎,其中伯爵茶和焙茶戚風是客人的至愛。 前者配上流心海鹽奶蓋和焦糖脆脆,雖然奶蓋和焦糖的確是邪惡之選,但伯爵茶蛋糕的甘香會中和部分甜膩感,感覺喫得多也不太有罪惡感;後者配上自家製麻糬和蕨餅,最適合送給「煙煙韌韌」的另一半。

儘管周邊沒有再多作裝飾,卻是三家中與原圖最像的一家。 上層淺藍色混白的底色如冰雪般覆蓋,海豹本身也有白色底色,腮紅、臉部表情也有仿原圖位置,整體看上去賞心悅目。 這家店是少數在 Google 找尋客製化蛋糕,有少數的網路文章有分享到,也是這三家評比的臺北客製化蛋糕店中價格最優惠的,最後購買價格為 750 元。 訂造蛋糕 親自取蛋糕最怕的就是運送的過程中,稍有一點閃失就會把蛋糕弄毀。 這家選用的盒子大小比原本蛋糕足足多出一倍的量,約 20 公分寬。 蛋糕放在盒子內,前後左右兩側都有再拓出去 5 公分的寬度,不用擔心過程中會因為貼近盒邊而造成毀壞。

訂造蛋糕: 訂蛋糕 適合甚麼節日?

每個經過花墟的人都會遠遠被一陣濃鬱的牛油香氣所吸引。 尋香而行,必會見到一個棗紅色的招牌,這就是貴族蛋糕。 貴族蛋糕創立於1998年,由一間在花墟外圍的小店,經過多年的潛心經營,逐漸發展並搬入太子道西現址。 每個喫過這裡的蛋糕的人都不能忘懷那海綿蛋糕鬆軟的口感以及香濃。 採用高級的食材與新鮮的水果,每一種食材的比例都經過無數次的試驗,每一爐出品都經嚴格篩選,才製造出貴族的經典口味。 除了對口味的堅持,貴族還一直致力為顧客度身訂造各種造型蛋糕,務求為每位顧客提供最貼心的服務。

訂造蛋糕: 亮點一: 資訊公開透明

除了提供客製化蛋糕,店內還有杯子蛋糕、檸檬派、餅乾等商品,特殊翻糖造型也有加購價可以參考。 配色很可愛,都是以淡雅色系、輕柔的色彩搭配,在蛋糕體的周圍有綠色點綴,綠色的部分喫起來有淡淡的抹茶味。 夾層之間的分層明顯,主體以白色為底色,上方需求的雪花裝飾像糖霜撒在表層,加上星星糖霜點綴,屬於非常清新簡約的風格,正好也與小編當初期望的想法符合。 事實上,要做純素甜品,選材相當困難,Yuki往往要問清楚供應商:「食材是否100%素食?」或者仔細看清成分,才能決定使用與否。 現時,Yuki會向本地農夫購入食用鮮花和當造食材,其他則來自日本和歐洲。

訂造蛋糕: 生日蛋糕推薦6. Infiniti C:純素藍色系蛋糕

感謝大家一直支持,今年我們將踏入第十五個年頭,從CIRCLE CAKE發展到今天的CIRCLE BAKERY。 我們都堅持以品質為先,選用最好的食材及烘焙技巧,以鮮忌廉唧花代替較甜的糖皮,用心打造每個蛋糕,務求顧客能品嚐整個製成品,以免浪費食物。 除了各式蛋糕,CIRCLE BAKERY亦推出了一系列自家手作餅點,以新鮮食材及上等麵粉,不加人造香料及防腐劑,每日新鮮出爐。 你可以透個3個途徑訂制蛋糕,包括:網上選購、WhatsApp或電話下訂單。 網上選購可以登記成為會員,方便記錄資料及享有各種會員優惠。

訂造蛋糕: Party / Farewell 系列

想不到計劃竟令店舖人氣大增,Kaman坦言多了散水餅訂單,更有機會為cafe和餐廳訂製甜品。 後來,愈來愈多人做相似的蛋糕插牌,為了突圍而出,Karu絞盡腦汁,最終想到推出充滿香港特色的霓虹燈燈牌,是真的可以發光那種! 以一系列客製韓式插畫蛋糕打響名堂,當中以人像手繪和復古唧花造型蛋糕最受歡迎。 乍看各個訂製款式可愛又精緻,就連多人合照也能變成蛋糕圖案,難怪吸引愈來愈多客人支持。 擅長整雪糕蛋糕的Shan最近踩過界,推出夏日限定呂宋芒麻糬蛋糕,一個蛋糕包含芒果啫喱、熱情果檸檬甘納許雲朵、輕芝士蛋糕、呂宋芒果粒和果醬、手工麻糬和香草海綿蛋糕。

訂造蛋糕: 服務超過11,000位客人,專人客服貼心跟進

另入電池令其發光,即使食完蛋糕仍然可永久保存月亮,很有收藏價值。 買生日蛋糕不止為好喫,更要夠IGable,纔可呃到like。 與其買一般常見的預設款,不如光顧超出名生日蛋糕店,由餅藝師幫你親自訂製! 以下推介的5間星級生日蛋糕店,全是明星最愛,創作過不少創意滿分的生日蛋糕。 輕盈鬆軟、入口即化的戚風蛋糕(Chiffon Cake)讓不愛甜膩感的人都一試愛上。

訂造蛋糕: 訂製蛋糕 JB08

文中介紹可自行定製的款式如3D翻糖蛋糕、生日蛋糕卡通款式及較出名的小店生日蛋糕因小量製作,都需要更長預訂時間。 訂造蛋糕 平時卡通造型通生日蛋糕大多是大型連鎖店的crossover,卡通的選擇也比較單一。 假若壽星是個卡通迷,這家的手繪生日蛋糕一定是少女們打卡之選,冷門一點的款式也可能做得到。

訂造蛋糕: 訂製蛋糕 JB04

如果對方喜愛少女夢幻感,粉色系的生日蛋糕就非常適合優雅及浪漫的她。 法國玫瑰戚風蛋糕頂層鋪上酸酸甜甜的紅桑莓,香甜的玫瑰花釀和玫瑰花粉令戚風蛋糕入口陣陣玫瑰幽香。 而品牌亦不時會選用當季食材,設計出期間限定口味,大家可以留意官網最新介紹。 不單賣相精緻,有煙煙韌韌的麻糬做饀,更用上多款食材組合的生日蛋糕,口感和味道都有多層層次。 好像榛果威士忌撻、茉莉香片開心果塔、大甲香芋糯米餈蛋糕等,款式夠創新特別。 以鮮果、食用花及糖果裝飾而成,非常唯美夢幻,送給女生或是小朋友的生日蛋糕尤其適合。

La Famille 可以說是本地第一家戚風蛋糕專門店,最初於大坑開業,到現時全香港都有分店,人氣仍然不減。 是很多女生熱捧的生日蛋糕之選,打卡照中不難發現這戚風蛋糕的身影。 蛋糕店會按照要求拼湊出生日歲數、英文名字縮寫、「HBD」生日縮寫等多款組合,為壽星準備專屬的生日驚喜。 戚風蛋糕捲蓬鬆、有彈性,但麵糊比較薄,就怕烘烤太久導致乾燥、斷裂,所以要比烤單純戚風蛋糕時提高烤溫10度 (至少180度以上)、縮短烘烤時間,快速烤出爐以避免乾燥。 還有蛋白霜打到濕性發泡就可以,若打到乾性發泡,蛋糕體會比較膨脹,導致捲蛋糕時容易開裂。

訂造蛋糕: 一次搞懂檸檬蛋黃醬 (Lemon Curd) : 食材分析、比例、與製作方法的整理

這家店離後山埤捷運站很近,約 200 公尺的距離,屬於個人工作室,買蛋糕搭配盒子裝容易提,到店內取貨還是要小心拿。 Kaman表示,製餅師傅有在酒店工作的經驗,亦曾向大師傅學藝,所以選料嚴謹,而且成本較高。 訂造蛋糕2025 Holam 訂造蛋糕 Bakery由90後男生Holam主理,他在Instagram出售自家製蛋糕多年,現已擁有逾8萬followers。 後來Holam於觀塘開設實體門市,時至今日仍會有等開門捕現貨的人龍出現,而吸引他們的,正是外型平實、價錢實惠,靠實力取勝的30款千層蛋糕。

訂造蛋糕: 蛋糕口感及視覺

La Viña以來自San Sebastian 的著名 Basque Burnt Cheesecake 訂造蛋糕 食譜作為藍本,經多番鑽研推出了多款不同口味的巴斯克芝士蛋糕,例如有Bailey和雜莓口味。 芝士蛋糕放置室溫兩小時後食用最佳,切開蛋糕會出現流心效果,蛋香味和芝士味濃鬱同時又不會過份甜膩,是屬於芝士迷生日蛋糕的不二之選。 打卡蛋糕網店Arte by Padaria的首間實體甜點店,於年初正式登陸上環,令到一眾支持者可以更方便買到它們出品的生日蛋糕。 Arte by Padaria為傳統的甜點添上前衛的藝術美感,在蛋糕的外型設計上運用了充滿玩味感的顏色,作為喜愛新潮的壽星生日蛋糕最適合不過。 來自澳洲的Lifetastic主打水果層式蛋糕,品牌蛋糕以較為健康的杏仁及糯米代替麵粉作餅底,適合生日打卡的同時亦非常健康。

另外材料選用「磅蛋糕」,選材較好,特別是喜歡緊密蛋糕口感的朋友。 製作上外層鮮奶油很綿密,內層蛋糕體很 Q ,切下去不容易失敗。 4 吋直徑約有 10 公分寬,屬於高蛋糕,高度有 8 公分。 仔細一看其實會發現滿多層的,這次選擇「巧克力布丁」蛋糕,布丁有 1 公分厚!

訂造蛋糕: 蛋糕種類總覽

最後便是3D蛋糕的元素,如甚麼節日,主角喜歡甚麼卡通人物,喜歡甚麼花,是否要水果,糖膠面會否太甜等,這些資料都要好好溝通,才能製作出一個完美的3D蛋糕。 「80s Catering 」作為香港的網上蛋糕訂購及送貨蛋糕店,提供多款口味的生日蛋糕,包括:檸檬芝士蛋糕、經典栗子蛋糕、黑森林蛋糕等。 聖誕節更會推出節慶特別版蛋糕,除了有聖誕特別版樹頭蛋糕,亦有加上聖誕裝飾的芝士蛋糕和芒果蛋糕。 訂造蛋糕 覺得是三家下來喫起來最有層次的一家,有固體、巧克力膏、布丁的組合,特別喜歡外層的可可,香甜令人喜愛。

訂造蛋糕: 訂製蛋糕 JB02

外型滿分之餘,酸酸甜甜的芒果蛋糕正適合想抓緊夏天尾巴的大家。 R&N Cake Studio不只外型精緻,兩姊弟堅持蛋糕必需使用上乘材料。 朱古力蛋糕為了令食客入口能喫到濃鬱可可味,就使用比利時70%黑朱古力製作。 訂造蛋糕 其他朱古力味變奏如紅桑子朱古力,也特意選用法國頂級Valrhona朱古力品牌,搭配伯爵茶忌廉,入口就能感受雙重滿足滋味。 貴族的每一位員工都由衷喜歡這份快樂的工作,因為我們參與了無數重要的時刻,在這個繁忙的都市裹與如此多名人、機構以及素未相識的客人一起創造一份驚喜、美麗,再將此無限分享下去,實在是難得的緣分。 不含乳製品的斑蘭麻糬戚風蛋糕,於鬆軟綿密的班蘭戚風蛋糕中加入煙韌麻糬,配上充滿椰香的斑蘭忌廉,蛋糕層次豐富,散發住濃濃斑蘭香甜味。

不過店內也有其他客製商品,像是杯子蛋糕、餅乾,希望能夠有其他造型的甜點也是可以的! 很多時候,戀人或是閏密慶祝生日都總會食不完整個蛋糕,而Arte by Padaria的Petit Cake迷你蛋糕系列就可以去除你的煩惱。 Petit Cake系列適合兩個人分享,可以作為生日大餐後的小清新甜點。 訂造蛋糕 這款系列以茶作為主題,一共推出了3款的戚風蛋糕,分別為伯爵麻糬戚風蛋糕丶白桃茉莉花茶戚風蛋糕以及大紅袍無花果戚風蛋糕。 當中伯爵麻糬戚風蛋糕是人氣之選,蛋糕散發著香濃的伯爵茶味,夾層的沖繩黑糖麻糬煙煙韌韌丶豐富了蛋糕的口感。

訂造蛋糕: 生日蛋糕推薦2023丨訂蛋糕必試16間香港生日蛋糕店 打卡吸睛又好味之餘更要好玩!

Mouton Sweet早期主力製作和售賣蛋糕,後來逐步學習和鑽研酥皮,例如蝴蝶酥、杏仁酥和拿破崙千層。 甜品材料來自不同國家,如日本麵粉、澳洲芝士、法國朱古力和泰國雞蛋等。 雪糕蛋糕透心涼又好味,可惜總是融得太快,無法盡情拍照留念,本身喜愛喫雪糕、做蛋糕的Shan就用了半年時間研發出「不會融化的雪糕蛋糕」。 經典的海綿蛋糕,鬆軟的餅底入口綿密香滑,慢慢透著奶香。

無論訂製風景、人像、卡通、寵物還是書法款式,對Jay和她的團隊而言都毫無難度,他們更會將每個蛋糕都當成是真正的藝術作品,悉心繪出每位客人的故事,叫人目不瑕給。 當然,除了茶味之外,Jenjen Bakery Love亦有水果、花香、啡酒等口味,同樣甚受歡迎;大多客人還會為蛋糕自選加配鹹香芝士奶蓋,更啱打卡又更好味。 除了一般蛋糕餅底之外,還有水果、奶凍、麻糬、芋泥、海鹽焦糖、好立克、阿華田、抹茶、泰式奶茶、芝士奶蓋等等等等餡料,實在誠意十足。 星球蛋糕的選擇相當多,單單是星球顏色已經有9種,由夢幻的粉藍混色到型格的黑金配色也有。 糕體方面,除了常見的Oreo、朱古力慕絲和水果以外,更有鹹蛋黃、海鹽焦糖芝士、馬卡龍、夾糖等特色口味,甚至可以放置對方喜愛的卡通人物在星球內,送上驚喜小禮物。 一般固定口味或連鎖蛋糕店都會要求提前2-3日訂購生日蛋糕。

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