副署長(環境衞生)負責策劃和督導各方面的環境衞生服務，管理公眾街市，管理公眾墳場、骨灰安置所及火葬場，負責小販管制及各類牌照等事宜，及監督與屋宇署共同成立處理滲水問題的聯合辦事處。 食環署職位2025 食環署職位 食物衛境衛生署為市民提供火葬、殮葬遺體和骨殖服務，該署轄下有6個政府火葬場，分別位於香港島歌連臣角、九龍鑽石山，以及新界沙田富山、葵涌、和合石和長洲。 食物衛境衛生署轄下有10個公眾骨灰安置所，分別位於香港島黃泥涌道、歌連臣角、九龍鑽石山、以及新界沙田富山、葵涌、和合石、曾咀、長洲、南丫島和坪洲。
食環署對助理小販管理主任一職的學歷要求不高，申請人只需在DSE或會考考獲三科第2級，同時亦具備三年工作經驗即可，而曾任執法人員或在紀律／輔助部隊工作及具備與市民接觸的經驗者更佳。 食環署職位 另外，如申請人在DSE或會考獲五科第2級，就只需兩年工作經驗。 部分分區辦事處潔淨組更設立由管工職系人員組成的潔淨組特遣隊，於環境衛生問題嚴重的街道執行票控「垃圾蟲」，包括隨地丟垃圾及隨地吐痰。 政府在釐定公務員職位的入職學歷的時候，通常會以香港教育制度下或由本地院校所頒授的學歷作為標準。
食環署職位: 政府職位空缺｜實用資訊
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自聯合辦事處成立後，開始設立環境滋擾調查員（聯合辦事處）職位，所有環境滋擾調查員逐漸調職至聯合辦事處。 就所有由2022年7月1日起刊登的公務員職位招聘，在新推出的《基本法及香港國安法》測試取得及格成績會成為所有公務員職位的入職條件。 《基本法及香港國安法》測試會考覈申請人的《基本法》及《香港國安法》知識。 《基本法及香港國安法》測試的方式，會因應不同公務員職位的學歷要求而訂定。 食環署管工申請人須於申請書上註明其學歷已於截止申請日期或之前取得。
食環署職位: 相關組織
凡年滿40歲或以上，並在受僱日期前1年內失業不少於1個月的中高齡求職人士，均可成為「中高齡就業計劃」下的一份子。 參加「中高齡就業計劃」的求職人士會獲僱主安排指導員及提供在職培訓，以協助盡快掌握工作所需的技能及獲得穩定的工作。 申請人須在申請表格上填寫電郵地址，作聯絡和通知用途。 如獲選參加遴選面試，通常會在截止申請日期後約18至22個星期內經電郵方式接到通知。 食環署職位2025 此外，申請人也可選擇透過「我的政府一站通」作網上申請，更可利用「自動填表」功能，把儲存於「我的政府一站通」帳戶內的個人資料預先填寫在「G.F. 340網上申請系統」的表格上，省時又方便。
- 香港特別行政區政府提供許多工作機會，當中不少適合剛畢業人士申請。
- 為避免郵件過期或未能成功派遞，在投寄前請確保信封面已清楚寫上正確地址及已貼上足夠郵資。
- 食物環境衞生署（簡稱食環署，英語：Food and Environmental Hygiene Department，縮寫：FEHD）是香港特別行政區政府環境及生態局轄下的部門，專責確保香港的食物安全，為香港市民提供清潔及衛生的環境。
- 食物環境衞生署（食環署）約三千名小販管理主任及管工職系人員，將由星期一（五月七日）起穿上新的夏季制服為市民服務。
- 申請人亦可在2023年6月30日或之前透過公務員事務局互聯網站作網上申請。
- 如果市民提出要求清理化糞池並且繳付費用，署方亦會為其提供服務。
- 食物環境衞生署署長負責督導食物環境衞生署的運作，因應社會不斷轉變的需求和期望，提供優質服務。
- 自聯合辦事處成立後，開始設立環境滋擾調查員（聯合辦事處）職位，所有環境滋擾調查員逐漸調職至聯合辦事處。
食物環境衞生署與屋宇署於2004年12月以試驗形式成立一個聯合辦事處，於2006年於各區成立聯合辦事處的分區辦事處，提供一站式處理樓宇滲水問題。 食物環境衞生署轄下有97個公眾街市及熟食市場/中心，合共提供約14,000個出租攤檔，售賣多類貨品，由新鮮糧食、熟食、衣物以至家庭用品，式式俱備。 食環署職位2025 食環署職位 食物環境衞生署負責妥善管理這些街市，致力保持街市整潔。 食物環境衞生署有約3,600名潔淨組員工，為香港提供潔淨服務，包括清掃街道、收集垃圾、清理溝渠、清理糞便、清理海報及管理公共廁所等等。
食環署職位: 食物安全專員
該筆酬金加上政府按《強制性公積金計劃條例》的規定為受聘人向強制性公積金計劃所提供的供款，會相等於受聘人在合約期內所得底薪總額的10%。 為食物環境衞生署獨有的職系，入職職級為見習防治蟲鼠助理員（Student Pest Control Assistant），試用期內完成進修及考覈可晉升為二級防治蟲鼠助理員（Pest Control Assistant II）。 食物環境衞生署衛生教育展覽及資料中心位於九龍尖沙咀九龍公園，於1997年5月17日正式啟用，設有展覽廳、戶外衛生教育花園、參考圖書館和演講室等設施，推廣環境衛生。 根據香港衞生署的意見，環境中的臭味除會令人感到煩燥不安外，亦可能會導致頭痛、噁心，甚至呼吸不暢順等。 因此，香港食環署（本頁的說明對象）一直有關注垃圾收集站的運作，以確保環境衞生，並且不會散發臭味。 食物環境衞生署亦負責管理全港約26個公共浴室，公共浴室每天的開放時間一般由上午7至9時，及由下午4時30分至晚上8時30分。
負責部門轄下辦事處的日常行政管理工作包括辦公室管理、電腦資料系統管理、人力及財務資源管理等；協助項目規劃與發展。 衛生署在2009年下半年聯同食物環境衞生署、康樂及文化事務署、香港警務處、房屋署推行違例吸煙（定額罰款）的執法工作。 食物環境衞生署現時共有161個永久離街垃圾收集站、11個臨時垃圾收集站、868個鄉村式／臨時構築垃圾收集站以及約1,900個放置垃圾桶的地點。
食環署職位: 高級衞生督察 (SHI)
設在公園、沙灘及其他康樂場地內的廁所則由康樂及文化事務署負責管理。 至於防治蚊患方面，衞生署表示將於各口岸繼續進行健康教育，提醒從登革熱流行地區來港旅客及回港人士應採取預防蚊傳疾病的措施。 食環署職位2025 另外，食環署亦會提醒不同部門加強視察有關場地及附近環境、清除可供蚊子滋生的地方，以及使用合適的滅蚊器具等。 應徵學位或專業程度公務員職系的人士，一般需在綜合招聘考試的英文運用及中文運用兩張試卷取得二級或一級成績，或具備同等資格。 成功獲取錄者將按公務員試用條款受聘三年，入職起薪點為每月20,270元，最高可達28,725元。
食環署職位: 助理小販管理主任 5大職責
食安中心會於8月初舉行網上業界會議，提醒飯盒供應商在準備食物時須保持良好的衞生習慣，並根據「食物安全重點控制」系統制定食物安全計畫，降低食物受污染的風險。 以親身或郵寄方式遞交的申請書，信封面須清楚註明「申請助理小販管理主任職位」。 為避免郵件過期或未能成功派遞，在投寄前請確保信封面已清楚寫上正確地址及已貼上足夠郵資。 所有郵資不足的郵件將不會派遞至本署，並會由香港郵政按情況退還寄件人或銷毀。 申請人須自行承擔因未有支付足夠郵資而引致的任何後果。
食環署職位: 食物環境衞生署組織表
需留意一點，此職位必須遵守與工作有關的特別紀律守則、穿着制服、每週淨工作45小時（不包括用膳時間）、輪班當值及在正常辦公時間以外工作、在偏遠地區工作、接受與其職務有關的訓練，以及接受部門的調派和調職安排。 此外，食安中心上週五為小學安排網上講座，介紹窒息風險、食物過敏等食物安全危害，提醒教職員和食物處理人員注意。 食環署管工申請人須自行承擔因未有支付足夠郵資而引致的任何後果。 申請如逾期遞交或資料不全，或並非使用指定申請表格，或以傳真或電郵方式提交，將不獲處理。 申請人亦可在2023年6月30日或之前透過公務員事務局互聯網站作網上申請。
食環署職位: 環境衞生
於2013年以荃灣區為試點由衛生督察職系人員組成的特遣隊，成員多為經驗豐富的執法人員，主要負責重點打擊食物業處所違規擴展或阻街經營，採取嚴厲拘控及檢取生財工具的行動，以加強打擊持續違例擴展營業範圍的食物業處所。 食環署職位2025 食環署職位2025 2014年，特遣隊擴充編制為三隊，以加強打擊全香港各區的違規黑點，成效有目共睹[7]。 特遣隊於2000年10月成立，由衛生督察及小販管理隊人員所組成，主要負責打擊非法屠宰活動及無牌食物工廠[6]。
