由於綿長的海岸線和亞熱帶地中海型氣候，車釐子生長的時候水分充沛。 當北半球進入隆冬時節，智利正值盛夏，夏季日照時間長且日光充足，大地、氣溫、陽光的絕佳搭配，孕育了甜美嬌貴的車釐子。 日平均氣溫高於10℃的時間大約200天，冬季極端最低溫度不低於-20℃，這使得櫻桃樹能生長良好，正常開花結果。 夏季的時候白天溫暖晚上涼爽，晝夜溫差大，利於糖分凝結，所以結的車釐子顆顆飽滿、甜度爆棚，果實含糖量超過17%。 車釐子是落葉果樹，冬天需要累積足夠的低溫時數（Chilling Hours Requirement）來年纔會開花結果。
不過，如今也不用擔心空運車釐子價格的奢侈了，因爲就在昨日，“修煉出不壞金身”的首批智利海運車釐子也已經達到我國了。 廣州港集團將持續跟進智利車釐子快線卸船、通關、堆存和拖車運輸等各個物流環節的運作情況，爲智利車釐子的品質保駕護航，讓大灣區的廣大食客足不出戶，即可品嚐到初摘車釐子的新鮮口感。 智利金車釐子 今年10月新投產的南沙國際冷鏈疊加原有南沙海新冷庫的監管作業場地，合計可提供超過200個海關查驗平臺，南沙港區進口水果查驗能力與去年相比提升近4倍。 隨着南沙國際冷鏈項目配套冷藏箱專用堆場投產，南沙港區冷藏箱插座數量增加至5500個，達到國際一流水平，真正讓來到南沙港區的冷鏈貨品全程“不斷冷、不斷鏈”。 智利金車釐子 如今的每個產季（4個月），智利向中國車釐子出口總額約爲20億美元，相當於智利葡萄酒一整年的出口總額。 加塞斯認爲，這種繁榮發生在不到15年的時間中，這都要歸功於中國市場。
智利金車釐子: 智利車釐子黑珍珠大櫻桃4JJJJ新鮮孕婦大果水果應當季
據南沙海關數據顯示，今年1至11月，南沙進口水果43.82萬噸，同比增長超4倍。 在疫情持續反覆、全球海運市場頻繁波動的背景下，更可靠和更穩定的供應鏈服務成爲進口水果行業的殷切期盼。 2019年以來，南沙港區作爲距離江南果蔬批發市場最近的集裝箱樞紐港，一直致力於加大硬件軟件投入，團結各方打造一條高效、安全、低成本的進口水果物流通道，助力提升進口水果凍品供應鏈韌性、保鮮性和安全性。 與同在南半球的其他幾個車釐子生產國相比，智利車釐子產量比這些國家都大、更傾向於規模銷售，該具備價格優勢，因此供貨充足，更易得到中國商家和消費者的青睞。 以新鮮度說，塔斯曼尼亞的車釐子通常都會提供詳盡的農家資料，品質相對較有保證。 尤其是塔斯曼尼亞車釐子於收成後3天就運送到港，加上澳洲對食品安全嚴格把關，能夠保證新鮮、安全。
此外，爲了助力水果等冷鏈業務發展，廣州港集團下屬廣州港合誠融資擔保有限公司（下稱“合誠擔保公司”）專業爲進出口貨物所屬企業及上下游相關企業提供金融服務，推出進出口關稅保函、“冷鏈融E貸”等產品。 南沙區商務局作爲行業主管部門，積極推動南沙冷鏈產業發展。 如，對新註冊或進口生鮮冷鏈產品年進口額較高的企業相應給予政策上的支持。 3.由於品牌比較多，下單之前請聯繫下相關的客服或者業務員。
智利金車釐子: 車釐子批發順豐空運智利5斤禮盒裝3j大果新鮮櫻桃孕婦水果當季
要挑選合適的車釐子宜選擇椗部呈青綠色的車釐子，代表較新鮮，宜選擇色澤深紅、果肉結實、表面光滑的車釐子；皺皮、有瘀傷或腍身則有機會是腐爛。 建議購買車釐子回家後，直接存放在雪櫃裡（可以存放4天左右）。 無須過早清洗，太早清洗的話，水氣會令車釐子變濕變軟，加速腐爛，亦無須過早棄置莖部；連著椗部存放可以延長保鮮期。 智利金車釐子2025 只需用清水洗淨，然後用抹手紙輕輕拍乾車釐子，便可直接食用。
- 何況還有黃蜜大櫻桃、紅燈大櫻桃等一些軟肉品種，更是難以保鮮。
- 今年果欄分別入口43° South車釐子以及TR紅鑽車釐子，而Reid金袋鼠則暫未供應。
- 大部分人士（包括孕婦、餵哺婦女、糖尿病患者等）都可以食用車釐子，糖尿病患者切勿過量進食車釐子，以免影響血糖控制，而腎病人士不適合進食車釐子，因為車釐子含豐富的鉀質。
- 裝滿車釐子的集裝箱從南沙港區“船邊直提”到運抵江南市場僅花費1小時58分。
- 大叔家的生鮮採購vincent，在今年車釐子上市之前也特意跑了一趟智利，坐了30多個小時的飛機只爲保證擺在山姆貨架上的車釐子顆顆飽滿，一口咬不到核。
- 有一些商家靠船運來運輸，歷時30-40天，無法確保其新鮮度與外觀品質。
狹長沿海的地區決定特有的海洋氣候，產地位於環太平洋地震火山帶，產地土壤吸收肥沃火山土的養分，是大自然賜予的天然肥料。 進入春天與夏天后，每日光照時間可以達到14個小時以上，搭配較低的降雨量，糖分充分累積，造就了我們車釐子的頂級品質。 5斤JJ車釐子，再加6盒藍莓，一共299，都是智利的進口水果，營養搭配，很適合孕婦，孕婦就要多喫水果，多補充維C。 進口車釐子的品種主要有賓瑩、霖寶、彩虹車釐子、甜心車釐子、雷尼爾，但是相比於品種，人們更關心的是車釐子的大小，一般地，越大的車釐子越甜越好喫。 車釐子的果徑大小以L、XL、J、JJ、JJJ、JJJJ共6個級別來區分。 果欄行內稱為「金雀」，坊間比較少見，來自塔斯曼尼亞中部小鎮Ross的農場，冬夏季冷熱分明，雨量適中，車釐子較少受氣候變化影響，品質上相對較穩定，同樣肉甜、爽脆juicy，價錢也暫時是眾牌子之中最平。
智利金車釐子: 塔斯曼尼亞Reid Fruits金袋鼠 飽滿光澤
智利車釐子今季在中國遭受到重創，下一季是否還會出口中國？ 智利金車釐子2025 有內地果商表示，「不可能不來。智利人口不足2000萬，本國消費有限，出口歐洲、北美等傳統市場亦難有增量。目前，智利車釐子出口中的90%銷往中國。除了中國，它似乎別無去處」。 智利金車釐子 也有業界人士表示，智利車釐子已從黃金時代邁入白銀時代，疫情加速了中國向進口水果成熟市場的轉變。
- 由於綿長的海岸線和亞熱帶地中海型氣候，車釐子生長的時候水分充沛。
- 然後說到挑選金車釐，同樣要先看果椗，綠色代表新鮮，但相比長度，更要留意的是粗幼，因為果椗越粗，代表能輸送至果實的營養越多，車釐子就更香甜多汁；而車釐子的顏色深淺不太重要，只要果實飽滿有光澤就代表新鮮。
- 每年的12月是智利、美國華盛頓金車釐子的盛產月份，這類金釐子較爽脆、甜而多汁、不帶酸味，價錢於$ 一盒，一盒2kg。
- 近期，中國市場的車釐子價格大幅波動，有指與接連在車釐子上檢出新冠病毒有關。
- 問過欄商，得到的答案竟然係：「好難講，一個品牌，可能今個月唔好食，隔一、兩星期再買又會變番好食。」原來是因為車釐子還要根據出產時期，按質感、形狀、味道分成不同品種級數。
行內稱「 金雀 」，來自塔斯曼尼亞中部小鎮Ross農場，已經有190年歷史，農場生產8個不同品種車釐子，由12月至1月底按時間推出。 今次購得的Lapin是1月初上市最合時的品種，以肉甜Juicy見稱。 由於坊間很多冒牌的車釐子，包裝十分相似，因此通常不設散買，原盒買更保障消費者，而金袋鼠品牌每年亦更新防偽標籤認証，有防偽貼紙、掃碼認証、水印包裝，確保買到正貨，因此價格較其他牌子貴。 香港買到的塔斯曼尼亞車釐子主要有3大品牌，包括43° SOUTH（43度）、REID FRUITS（金袋鼠）、TR TASMAN RUBY（紅鑽石、紅寶石）。 成立廿多年的新西蘭品牌，由Turner家族擁有，是當地最大食材批發商之一，不停出產車釐子，連海產及Manuka蜂蜜都有。
智利金車釐子: 智利車釐子包順豐美早大櫻桃新鮮水果黑珍珠孕婦應季批發2/3/5斤
春節之前，南沙港區共將接卸智利車釐子快船11艘次，本季南沙車釐子進口量預計超過7000自然箱，同比去年增長近300%，南沙已成爲中國內地車釐子進口量最大的口岸。 問過欄商，得到的答案竟然係：「好難講，一個品牌，可能今個月唔好食，隔一、兩星期再買又會變番好食」，原來是因為車釐子還要根據出產時期，按質感、形狀、味道分成不同品種級數。 不過以車釐子品種（Variety）劃分的話，則以產期為第四期的「Lapin」品質最佳，外形呈飽滿的心形，味道濃鬱香甜，口感好，咬落脆卜卜。 塔斯曼尼亞車釐子以外，另一款人氣熱賣的車釐子品種。 味道雖不及紅車釐子般濃甜，但口感爽脆，清甜淡雅，食多幾粒都不覺得甜膩。 因爲一個基本的區別是，我國大櫻桃是要在夏天銷售的，智利車釐子是直接封裝起來運到我國，在冬天的市場上流通的。
智利金車釐子: 塔斯曼尼亞車釐子 品種級數點分？
智利由於含有豐富的森林資源，其空氣質量好，PM2.5指數偏低，在這樣空氣培育出來的車釐子，也更純淨清新。 智利金車釐子2025 實際上，除了品種佔比目前較大外，其它的一些保鮮技術我們也有，但限於夏天這個氣溫條件，國內大櫻桃在氣調庫裏保鮮再久，意義也不是很大。 適合的，凡是高緯度（且保證日照時間）同時滿足冬季積累冷溫需求時數（Chilling Hours Requirement）的地區都可以，水對現代經濟作物不是特別難搞。 所以，基本上南北緯30°以上有日照條件的地區都可以嘗試種車釐子。 再加上智利冬天還會下雪，所有的果樹都會被積雪覆蓋，積雪凍死多數病蟲，從而形成天然的保護層，讓果樹和果實免遭病蟲毒害。
智利金車釐子: 智利車釐子 新鮮大果非大櫻桃車釐子 黑珍珠水果順豐包郵
假如車釐子開始發黑，表面變皺，按下去有點軟腍的話，代表已經不新鮮。 大部分人士（包括孕婦、餵哺婦女、糖尿病患者等）都可以食用車釐子，糖尿病患者切勿過量進食車釐子，以免影響血糖控制，而腎病人士不適合進食車釐子，因為車釐子含豐富的鉀質。 產自澳洲維多利亞州東北面的Yarck，果園超過200公頃。 1944年開始營運，至今已是第3代， 一直都是家族經營。
智利金車釐子: 澳洲水果
盒內備有小卡，掃描卡上 QR Code 智利金車釐子2025 就能連接官網認證，以杜絕冒牌貨。 農場位於塔斯曼尼亞南部 Derwent 智利金車釐子 Valley，有160年歷史。 園中有大約9個品種車釐子，今次試食的是 Sweet Heart。
智利金車釐子: 品牌分類
我們種植的車釐子都是自然成熟，沒有使用任何催熟劑，保證每一顆車釐子的“健康”品質。 百果園的水果還是很新鮮，但也比較貴，經常路過線下店看到在賣車釐子，3J 的果子5斤裝，券後310，合51.6元/斤。 大部分澳洲和塔斯曼尼亞車釐子均用白色袋子包裝，唯獨「金袋鼠」會在白袋上印有Reid Fruits的金色字樣水印，而且膠袋的摺口位也會用金色圓形貼紙封好。
智利金車釐子: 塔斯曼尼亞R.H. 甜度剛好
2007年，智利和中國簽署植物檢疫議定書，從那一年開始，智利車釐子就可以直接進入中國市場。 “議定書籤署後，我們開始直接向中國發送貨物，車釐子出口量隨之開始猛增。 智利金車釐子 中國櫻桃四五月爲旺季、歐洲車釐子五月到七月是旺季。 但智利車釐子則不同，通常是在歲末年初（11月至次年2月）出現在市場上的。
智利金車釐子: 進口美國車釐子新鮮大果非智利大櫻桃車釐子黑珍珠水果順豐包郵
今年果欄分別入口43° 智利金車釐子 South車釐子以及TR紅鑽車釐子，而Reid金袋鼠則暫未供應。 客人亦可以提早預售，但取貨日子只限新年前1-2星期，詳情可向店家查詢。 據當地車釐子協會預測，2020/21產季全球新鮮智利車釐子出口量將增加35.8%，達到310352噸，其中大部分有望被中國消費者享用。 去年12月20日，智利駐華大使館商務參贊娜塔預計，2020年智利車釐子的出口量將增長30%，有近50萬噸車釐子會進入中國市場。
不過購買時，店家已提醒一分錢一分貨，講明可能不夠脆口。 再之後，在「就地過年」的帶動之下，品質較好的車釐子價格勉強略有恢復，但重創已是既定事實。
在這個月份，特別是農曆新年送禮的日子，街上大大小小的水果店，以至果欄都放滿了各式各樣從不同地方進口的車釐子。 一顆顆嬌艷欲滴的鮮紅果實，只要咬破爽脆外層，香甜果汁立即在嘴裡爆發，惹人喜愛。 果欄幾乎檔檔有售，正因為太普及，去年曾爆出有不法商人收購盒子，再裝入冒牌貨混水摸魚。 其特點是肉質香甜，而且size較齊，故不乏捧場客。
塔斯曼尼亞車釐子的品種最初期有「Van」、「Kordia」，代表最初上場的車釐子批次，味道較淡，質感也相對軟腍，未夠爽脆。 之後會是「Stella」、「Sylvia」等，果肉亦會偏酸 ，往後出品「Sweetheart」，會開始實淨起來，但尚未算最甜。 第四期就是味道口感最佳的「Lapin」，尾期則是Vigina，味道好，但果實偏熟，果實會有爆口的情況出現。 近年，除了傳統深紅色為主的車釐子外，亦常常看到有種金黃與鮮紅色混雜的車釐子。 這種名為金車釐（Rainier cherry）的品種，是透過混種而成，最主要的分別在於其甜度比傳統車釐子要來得高，口感亦較爽口。 可是，由於供應期較短，並且產量較少，無論是澳洲或智利產品的價格，均要比普通車釐子更高。
糖在甜櫻桃果實的品質中起着至關重要的作用，因爲它們與水果中的酸相互平衡。 而甜櫻桃中主要是葡萄糖和果糖，約佔總糖量的90% 。 有機酸也是甜櫻桃品質的一個重要組成部分，因爲有機酸會產生酸味或酸味，而酸味或酸味會影響整個櫻桃的口感，並可能影響加工後甜櫻桃的品質。 根據學術期刊上的文獻，車釐子中含有重要的營養物質和生物活性成分，包括葡萄糖、果糖、維生素C、花青素、槲皮素、黃烷醇、黃烷醇和羥基肉桂酸，是高營養水果。 下表對甜櫻桃品種感官屬性(白利糖度、蘋果酸含量、花青素含量、總多酚含量)進行了概述，展示了世界各地重要櫻桃品種櫻桃品質參數的多樣性。 在山姆，有一個特別的部門叫做Globle sourcing（全球採買部），團隊裏的山姆人駐紮在世界各地，從原產地直接進口精挑細選過的商品。
智利金車釐子: 塔斯曼尼亞車釐子2023｜果欄檔主教點揀澳洲3大品種、價錢、防偽
近年來，智利車釐子對華出口量穩步增加，中國已經成爲智利車釐子的最大出口市場。 每年，近90%的智利車釐子漂洋過海，出口到中國，成爲中國冬季市場上深受消費者喜愛的進口水果之一。 採摘後1小時內，將車釐子降溫到5攝氏度以下冷藏，即刻鎖住它的水分與營養。
智利金車釐子: 智利水果
但是，從氣調冷庫裏再拿出來到市場上去賣，這個保鮮時間就不一定了。 爲助力車釐子進口旺季客戶快速通關，合誠擔保公司推出的關稅保函產品，具有“免保證金、不佔授信、線上辦理、循環使用”等特點，可實現“先放行，後繳稅”，提高通關效率。 2022年，已有多家進口水果客戶累計開立關稅保函1.35億元。
