多款水果口味且份量十足，外觀七彩繽紛，是新年全盒中大受歡迎的零食。 傳統港式零食風味獨特，但為食的人始終有貪新鮮的特質，所以不少食品生產商都會研發新產品，以滿足大家的需要，而工展會更被視為展示新產品的重要平臺。 今年最矚目的新款零食，非鯉魚門紹香園有限公司推出的冬蟲草核桃莫屬，以創新的方法將矜貴的冬蟲草融入核桃，令這款美味的小食變得名貴又健康。 零食品牌華園亦推介不少新產品，有融入麻辣口味的炸魚片，以及薄得只有0.3毫米的咖喱肉絲燒腸，可謂各有特色。
- 你曾想過那些陪伴你長大的臺灣本土老牌零食，是什麼時候開始出現的？
- 經過今次的尋找舊式士多之旅，我先發現到原來香港還有一個個被遺忘的角落，那裹，每個人每日都重覆做自己的事，每日活在自己最自在的地方，樂天知命，無懼外界的改變。
- 以前一盒 Red Band 橡皮糖已經好滿足，青蛙、蝴蝶同蝸牛形狀，仲分別有 3種水果味，細個最鍾意揀紅色嚟食。
- 為了改善這個問題，我們希望打造一個讓大家安心發表言論、交流想法的環境，讓網路上的理性討論成為可能，藉由觀點的激盪碰撞，更加理解彼此的想法，同時也創造更有價值的公共討論，所以我們推出TNL網路沙龍這項服務。
- 以下11種懷舊小食，無論是鹹是甜是辣，相信這種「兒時味道」，最後都會讓我們甜在心頭。
- 對於唔食辣的我反而覺得更好味，食完一串又一串。
而在1960年代時，因外銷導向輕工業加工技術的穩定發展（包含食品加工業），也奠定了1970年左右本土食品製造商發跡的基礎。 此外，1970年左右外銷成長趨緩，許多人和廠商也開始將目光投向「內需市場」，著名的零食公司如雨後春筍般創立。 奇趣杯奇趣杯最令人記得的不是份量少得可憐的雪糕，而是在底層附送的卡通人物玩具。
懷舊食品: 香港：重視食安風險的美食之都
一日唔打開個包裝一日都唔知會抽中怪獸定超人，為了令人買多幾粒，所以抽中怪獸的機率接近99％。 如果咁好彩抽到鹹蛋超人一定光速印上手係其他小朋友前威返次。 筆型上面印有間尺刻度的啫喱條五顏六色，每隻色入面都有唔同水果味。 懷舊食品 以前覺得佢係啫喱，買到番屋企都會放入雪櫃，但其實放係室溫一樣係半透明滑嘟嘟的質感。 記得以前仲有種汽水形狀，裝住汽水味，酸酸地幾好味，可惜依家搵唔番。
餅家位於僻遠的粉嶺軍地鄉村，開業一甲子，三代都做唐餅。 售賣皮蛋酥、鹹蛋酥、雞仔餅、老婆餅、雞蛋糕等各式糕點，還有麵包。 每逢中秋售賣的月餅，仁利依舊以柴火古法製作蓮蓉手造月餅，可謂碩果僅存。
懷舊食品: 香港懷舊小食8. 花生糖
餃子也許是很多人平時當作午餐、晚餐的食物，但在北方人眼中，在農曆新年中喫餃子是有著不同的意義。 亦會有人將餃子裡放入硬幣，喫到的人就即將行運。 對Hao&Yang而言，避免製造不必要的垃圾是生活最基本的原則。 以「環保」為主要產品訴求的Vero環保空氣清淨機，不只重量輕，而且相當小巧，鵝卵石白紋路的外觀材質，也完美契合其環保材質的特性，給人獨一無二的感覺。 「光是打開的那瞬間，看到Vero外包裝的可愛插畫和內部包裝材質，就讓我們覺得它很不一樣，有種溫度。」Hao說。 或許在告訴我們，快樂回憶的泉源其實可以很簡單。
至於手工蛋卷品牌回味，則與日本過江龍茗茶品牌合作推出抹茶及焙茶版蛋卷，令蛋香、茶香融為一體，作為下午茶小點最適合不過。 依莉詩覺得，我們 unwire 網站以「玩生活。樂科技」作口號，其實這句話意思並不等於甚麼都要用最新推的科技，而是如何去活用科技去幫助生活而已。 懷舊食品2025 小小士多裡沒有 paywave 或八達通，收錢時靠算沒收銀機幫助，有的只有心算或算盤。 門前亦沒有好像「奇趣天地」有最新的咭機打怪戰，不過有舊式彈波波、 Yes 咭或萬變咭抽，強逼改用新科技的話，反為他們會適應不來。 非也，每人都有一套自己的生活方式，有人卻愛這種舊式人性味，不是冷冷的機器所能取代。 這些士多亦沒有使用 Facebook 作宣傳，希望各位 wire 民把這個 post 幫忙在 FB 分享一下，讓更多人關注一下。
懷舊食品: 年糕推薦
在廣東話之中，髮菜與「發財」的讀音非常相近，所以隨即被加入到農曆新年傳統食物的名單之中，而普遍的烹調方法一般會加入蠔豉，寓意「發財好市」。 坐落青衣村落，半世紀字號，陳設多年不變，紅色膠招牌、中式花燈、舊式金屬餅盤……處處捉緊時光的尾巴。 但雞油月並不如蓮蓉月般受歡迎，加上現代人講究健康，雞油之試用日漸少見，大歡喜依然保留這傳統味道，實在難得。 其他推介有雞仔餅，質地不會太硬，鹹香帶芝麻味；還有紙包蛋糕、卷蛋等，綿密鬆軟蛋香味濃，讓你重拾兒時的滋味。 除了環保的材質與包裝，「節能」與「效能」也是消費者最重視的部分。
- 一日唔打開個包裝一日都唔知會抽中怪獸定超人，為了令人買多幾粒，所以抽中怪獸的機率接近99％。
- 比起以前又細又黑的鼻屎，依家大粒咗同淺色咗，不過味道無咁濃烈，易入口好多。
- 蘿蔔糕同樣取其「糕」的諧音，有著「步步高昇」的意思，而在閩南、潮汕的語言裡名為菜頭粿，亦有著「好彩頭」的意思。
- 你也有屬於自己每次購買零食的時候，總是會想到的本命滋味嗎？
- ▲ 據財記士多的王老闆說以前的 Magic Pop 爆炸糖已經停產了，不過佢現在所賣的新牌子味道亦差不多。
- 小小士多裡沒有 paywave 或八達通，收錢時靠算沒收銀機幫助，有的只有心算或算盤。
由 1965年開始，林伯與 4位拍檔係街角做雜貨鋪，後來有製衣廠事頭出讓舖位，所以就在親戚幫忙下，買下鋪位，1971年搬到現址。 店內的裝修除了 86年裝了一排玻璃櫃同酒櫃，不論門外的零食陳列架、百事可樂汽水櫃及 3盞 60年代的燈飾都與開業時沒有改變，一切都好像停留在舊時一樣。 傳統食物笑口棗又名「開口笑」，寓意如其名，喫過笑口棗就希望全年都笑口常開。 而命名為笑口棗是有原因的，因為在炸笑口棗時，粉團自己會裂開，代表喫過之後就會全年笑口常開，是農曆新年的好意頭傳統食物。 油角，又俗稱「角仔」，食物的名字亦代表其寓意，油角有著「嶄露頭角、出人頭地」的意思，是以前文人寒窗苦讀數十載、一生中的夢想。
懷舊食品: 香港六大人氣沙嗲牛肉麵
但是，向前看，一代又一代的人的回憶，在造就一批又一批的懷舊食品。 這些具有「懷舊」情懷的食品會自動更新，市場也在不斷更新，變化。 關於這種吹波珠，一盒一口，我名它為不環保吹波珠。 檸檬味、士多啤梨味、香橙味、提子味隨你揀，那種果味很清甜，而且吹波珠有很強的韌性，吹出來的波波都很堅韌的，「九川吹波珠」絕對可以稱得上是吹波糖界的懷舊佼佼者。
懷舊食品: 就是不乖乖走回頭路！乖乖跳脫框架玩轉創新 延續「乖乖回憶」
而我找到的同以前不太一樣，看來是日本零食的潮流令士多入貨都有所改變，由以前中式的魚圖案變成日式的字句，味道上魚串的質感無以前咁稔身，而且無咁辣同重味精。 對於唔食辣的我反而覺得更好味，食完一串又一串。 湯圓與「團圓」的讀音非常相近，所以有著團圓的意思。 而又因為湯圓多配以薑糖水享用，其樣貌就像一輪明月掛在天邊，所以亦同時有著團圓吉利之寓意，是一種非常受南方人喜愛的農曆新年傳統食物。 在以前的江浙地區，還流行著在湯圓中包一個小錢，只要有誰喫到，就代表那人今年將會「好運到」，寓意與餃子有異曲同工之妙。
懷舊食品: 臺灣乳業出了什麼問題？
點心非正餐，過去富有人家，家裡會準備點心在有客人、閒暇時解饞，為保有淺嘗的趣味，因此也以精緻的糕餅居多。 在商業發達的富庶地區，糕餅業往往較為興盛，例如臺灣的鹿港、豐原均是如此。 嗶嗶糖嗶嗶糖的中間有一個小洞，可以發出哨子般的聲音。 少不更事的時候，經常靜雞雞喺人哋耳邊失驚無神地用力吹。 粉糖在口腔內崩壞的過程感覺十分有趣，那種快感是會令人上癮的，不自覺地一粒又一粒放入口。 單就某個懷舊食品而言，過了某一段時期，它自然就被淡忘了。
懷舊食品: 香港最佳奶茶
西環街坊小店，家庭式經營，前舖後工場，即做即賣，夠曬新鮮好味。 平日供應雞仔餅、光酥餅、芝麻餅、崩砂、缽仔糕等中式糕點，一到中秋，埋首製作月餅。 懷舊食品 依賴人手，生產規模小，月餅產量不穩定，如欲購買，請先查詢。 為了改善這個問題，我們希望打造一個讓大家安心發表言論、交流想法的環境，讓網路上的理性討論成為可能，藉由觀點的激盪碰撞，更加理解彼此的想法，同時也創造更有價值的公共討論，所以我們推出TNL網路沙龍這項服務。
懷舊食品: 臺灣食安政策客廳會
朱古力的難食程度與金幣朱古力一樣，細個會買來食的原因只有一個：扮大人！ 把「煙」放在口中叼住的樣子，你唔好同我講你無試過呀。 懷舊食品 懷舊食品2025 樽裝可樂糖包裝跟足可口可樂的設計，仿真度極高。 懷舊食品 一拉開蓋就好似打開潘多拉的盒子，選擇只有食同食哂，因為個蓋係合唔返入去的Sorry。 有可樂味同提子味，不過提子味較甜，始終都是可樂味較受歡迎。 懷舊食品2025 叮叮糖係少有的香港製造零食，據說以前師傅將麥芽糖煮溶後放涼，再拉出一條條又白又硬的糖並捲成餅狀，當有人買的時候就用鑿鑿碎，發出「叮叮」聲。
懷舊食品: 我們想讓你知道的是
時至今日，這些小食有的依然長賣長有，有的買少見少，有的甚至消聲匿跡。 以下11種懷舊小食，無論是鹹是甜是辣，相信這種「兒時味道」，最後都會讓我們甜在心頭。 同是著名傳統傳統糕點之一的蘿蔔糕，就算不是農曆新年期間，亦能在各大茶樓品嚐得到，而除了廣東地區之外，於臺灣、新加坡及馬來西亞亦極其普及，可見其受歡迎的程度。 蘿蔔糕同樣取其「糕」的諧音，有著「步步高昇」的意思，而在閩南、潮汕的語言裡名為菜頭粿，亦有著「好彩頭」的意思。
懷舊食品: 懷舊食品
二寶糖屬硬糖，分別有檸檬及香橙味，糖果中間會包裹又軟又滿的果汁，口感相對新鮮，且甜甜酸酸的味道，讓人十分開胃，因而大受歡迎。 這款曾經是新年送禮佳品的賀年朱古力，以橙色鐵盒作包裝，寓意金銀滿屋，盒內裝著一粒粒以金黃色包裝紙包著，造型如旋風般的的榛子牛奶朱古力，中間有原粒香脆的榛子果仁，是全盒中的人氣朱古力，可惜已經停產很長時間，再無機會食得到了。 以前士多同屋邨總是形影不離，而舊區的士多，前舖後居，亦有另一番韻味。 隨著重建步伐來到深水埗東京街，有 44年歷史的源興士多亦只剩下數個月的光景。
懷舊食品: 糖果 朱古力
說到經典一定唔少得有「鼻屎」之稱的檸檬金棗丹，雖然看似上一代的零食，但嘉南士多老闆娘話因為潤喉止咳，到依家都好受年青人歡迎。 比起以前又細又黑的鼻屎，依家大粒咗同淺色咗，不過味道無咁濃烈，易入口好多。 深水埗同屋邨有些不同，以前都是工廠，所以好多工人買酒同煙。 「以前對面全部都係製衣廠，繁華好多，朝六晚十一生意都做唔完，75年左右旁邊係東京酒樓，D 工廠做尾牙或者收左工都會買支去茶樓嘆。」到80年之後超市興起，唯有減下價，一個月搵一款酒打折，做下街坊生意。
不過依家的叮叮糖都唔會係街檔即整即賣了，賣到的都是預先包裝好的，比較衛生。 以前一盒 Red Band 橡皮糖已經好滿足，青蛙、蝴蝶同蝸牛形狀，仲分別有 3種水果味，細個最鍾意揀紅色嚟食。 不過講真佢口感亦比依家的橡皮糖煙韌同無乜甜味，除咗為咗童年回憶，應該無乜小朋友會買。 ▲ 據財記士多的王老闆說以前的 Magic Pop 爆炸糖已經停產了，不過佢現在所賣的新牌子味道亦差不多。 ▲ 舊包裝的魚串其實在一些賣泰式零食的鋪頭都仲可以搵到，不過係我今次訪問的 3間傳統士多都沒有賣了。 世事在變，天氣在變，就在一月發出黃色暴雨的那一天，我走到南山邨這間依舊保留 70年代設計的舊式士多。
雖然現時再喫就會覺得有一層化學味，但是那橙橙的芝士粉是許多人的回憶。 懷舊食品 呢個名就好似傳説一樣，細個聼呀媽講起飛機欖，都覺得好神奇！ 用鹽、甘草、陳皮、丁香、玉桂醃嘅欖，最特別就係佢嘅「運送」方式，嗰個年代香港啲樓無宜家咁高，望住飛機欖飛上屋企，好似睇雜技表演咁，可惜以後就只可以睇以前嘅片回味喇。 茶果可分甜味或鹹味，以前在香港是很常見的小食，但現在已經買少見少，想喫的朋友可能要到新界或離島地區才喫到。 後來由於禾穀成熟一次稱作一年，所以往後過年喫年糕，都含有了祝賀「五穀豐登、糧食豐收」的意思。 前舖後工場格局，沒有絲毫裝潢，店內隨意放着一個個大鐵盤，專賣懷舊唐餅，除了有馳名老婆餅和雞仔餅之外，還有很受歡迎的燒餅：豆沙、花生及奶皇等口味，每日幾轉熱辣辣新鮮出爐， 香軟可口，餡料不太甜，每次出爐都引來人龍。
懷舊食品: 生活與休閒
怎知道，原來當鐵鎚遇上糖膠，也有這一下「叮」？ 這種曾經在香港紅極一時的叮叮糖，原本是一大塊質地堅硬的麥牙糖，需要用鐵鎚鑿碎糖膠，分成數十片小糖膠才能出售。 我們往往未見其身，先聞其聲，叮叮糖因而得名。 筆者每次都不敢用力咬叮叮糖，生怕咬掉了牙，唯有含在口裡等它慢慢融化。 另一間藏身灣仔的老字號餅店，前身為 ABC 愛皮西大飯店，由山東人解純遙於50年代創辦，樓上經營俄羅斯菜，樓下賣糕餅，盛極一時，分店遍地開花。
懷舊食品: 臺灣巧克力市場規模60億，本土廠商如何扭轉國外大廠稱霸局勢？
時移世易，僅餘的中環結志街的餅屋於2014年因社區重建而結業。 解純遙孫女解淑菁不忍長輩心血就此浪費，在灣仔重開餅店延續傳奇。 這裏除懷舊糕餅之外，仲有多款口味的卷蛋和 cupcake，值得一試。 奇趣餅家是本港碩果僅存的舊式唐餅家，連續多年獲得「米芝蓮街頭小食推介」。 開業於1984年，老店仍然保存着傳統前舖後工場的格局；綠白的地板階磚、手寫的價錢牌、大燈泡、大牛角扇，還有用大竹筲箕來放出爐唐餅。 這裏供應經典唐餅小食如迷你合桃酥、光酥餅、牛耳、雞仔餅等。
懷舊食品: 香港懷舊小食2. 叮叮糖
▲ 叮叮糖已經發展出好多唔同味道，我問財記士多的王老闆咩味最好食，佢就笑住同我講「隻隻味都好食，唔係點會賣丫」，不過問到最鍾意邊隻味，佢就細細聲咁話薑味，於是我就買咗包薑味，有 D 硬，不過又真係幾好食。 相比媽咪麵，旺仔小饅頭都算係健康的零食，以前病咗要戒口，食完藥先得一粒做獎勵架咋！ 雖然外表不變，但依家食番就覺得味道好淡同乾，始終都係回憶的好。 黃色包裝的檸檬蜜糖大家一定食過，以前$1就有幾粒，可以同同學仔分。 依家雖然換咗包裝，不過味道依舊，依然甜甜蜜蜜。 賣相呈橙橙黃黃的芝士圈，一入口就有一陣超濃鬱的芝士味，總有人會喜歡把芝士圈穿在手指扮戒指，同樣是喫完要吸吮手指的零食！
馬蹄糕是以馬蹄粉(荸薺磨成粉狀)、馬蹄粒、蔗糖、豬油和水份而煮成的一種傳統賀年糕點，以瑩剔透的金黃色糕塊並夾雜著白色的馬蹄粒而聞名。 而馬蹄糕亦同樣與其他傳統賀年糕點如蘿蔔糕、芋頭糕等都有著吉祥的寓意，因為民間喜歡「馬」或「高」的意頭，馬蹄糕亦即帶著「馬到功成、步步高昇」的寓意，是各位打工仔不能不喫的一種傳統糕點。 「生活不外乎就是喫喝拉撒、食衣住行，各方面我們都可以去想如何對地球更友善一些，不一定要加分，但至少可以減少扣分的行為吧！」這是Hao&Yang身體力行的永續理念，也是他們貫徹生活意識的初衷。 也因此，當他們碰上淨化力強、風格簡約又100%環保的Acerpure Pro Vero環保空氣清淨機時，感到格外開心。 對他們來說，環保是一種實用又融入生活的風格，而Vero環保空氣清淨機則是一個讓關注永續、環保議題的人們，可以在享受乾淨空氣的同時，幫地球減塑、節能的加分選擇。 二寶糖是小時候好喜歡喫的糖果之一，不少家長在準備全盒時都會加入二寶糖。
懷舊食品: Learn English with Wall Street: 香港美食英文知多啲
而油角亦有另一個意思，油角的皮是以麵粉、雞蛋、豬油等材料搓成粉皮，然後在中間加入炒過的花生、芝麻及砂糖並對摺包好，放進油中炸成金黃色，其金黃色飽滿的代表象徵著錢包，寓意著錢包腫脹，亦有人認為油角形狀像個元寶，有著「財寶天賜」寓意。 在農曆新年喫瓜子，除了有著「多子多孫」的意思之外，亦有傳聞年三十嗑瓜子是為了「磕窮」，寓意在新的一年擺脫貧窮。 而在廣東話中，抓起瓜子來咬的這個動作，還代表著「搲銀」（ we2 ngan2 懷舊食品 ，粵語，抓銀）的寓意，所以在廣東人的眼中，如果想在新的一年之中多賺點錢，就會在全盒中抓起瓜子，寓意今年會賺更多的錢。 在福建話當中更有第三個意思，福建話中喫瓜子的讀音，就跟普通話的好日子讀音非常相似，所以就有了「喫瓜子、好日子」的寓意。
