除鯪魚外，將所有材料放入高壓煲至水滾，再放入已煎鯪魚煲20分鐘，於喝前再大滾一下便成 （若用一般煲具，則以大火煲滾，再用文火煲2-3小時便成）。 將所有材料放入高壓煲煲20分鐘，於喝前再大滾一下便成。 （若用一般煲具，則以大火煲滾，再用文火煲2-3小時便成）。 粉葛有止渴除煩、清熱、去骨火的作用；赤小豆健脾祛濕、利尿消腫；扁豆健脾化濕；紅蘿蔔健脾胃、益肝明目；蜜棗補氣止咳潤肺。
茨實有健脾醒胃、祛濕抗疲勞作用，對於脾虛濕重、精神不振者尤宜。 粉葛眉豆豬骨湯有眉豆、赤小豆等材料，赤小豆有祛濕功效，改善四肢沉重、容易疲勞之感。 這款粉葛湯除了抗感冒咳嗽，加入眉豆也可利水健脾，幫助消化。 這款粉葛湯加入黨參、雞腳等材料，有袪濕驅寒功效 ，同時補脾養胃、潤肺生津，預防咳嗽喉嚨不適。
粉葛紅蘿蔔赤小豆扁豆湯: 春天湯水食譜材料︰
但是那層白絡也是好東西啊，我是覺得刮掉怪可惜的。 粉葛紅蘿蔔赤小豆扁豆湯2025 粉葛紅蘿蔔赤小豆扁豆湯 其實配合著粉葛，味道已輕輕蓋上，倒不會顯得太苦，反而多了一股香氣。 配合扁豆和赤小豆，就更加固了這個湯的補脾祛濕去骨火的作用。 俗話說：「脾為生痰之器」，脾氣健運，才能讓濕氣祛除更徹底。 木瓜又稱萬壽果，含多種維他命，有抗氧化及防癌作用，亦有助消化；生魚有滋補調養、健脾利水的功效；紅棗補血；花生益脾潤肺及補血作用；蜜棗止咳潤肺。
紅豆熱量比較低，所以除了養血益氣之外，對減肥瘦身都有幫助。 薏米就有美白及清熱排毒功效，而且對利水祛濕同埋去水腫都有非常好的作用。 由於生薏米本身都有點寒涼，女仕們都不宜飲太多寒涼嘢，所以要加點熟薏米一齊煲，咁就啱曬。 陳皮使用老陳皮健脾理氣效果更好，份量不需多，一至兩小角即可。 如果覺得還是受不了那股苦澀味，也可以在泡軟陳皮以後用刀輕輕把陳皮的白絡刮掉。
粉葛紅蘿蔔赤小豆扁豆湯: 春天湯水食譜3. 冬瓜薏米水
粉葛能發汗退熱、生津止渴，清熱下火、養陰生津。 粉葛紅蘿蔔赤小豆扁豆湯 同時有滋補身體、強身健體、抗衰老、降血壓、降血糖、降血脂，對於調節三高，具一定舒緩作用。 常喝粉葛湯還可以增加皮膚彈性和滋潤皮膚。 腰果有利水、除濕、消腫之功，可防治咳逆、心煩、口渴、腸胃病、慢性痢疾等。
- 薏米就有美白及清熱排毒功效，而且對利水祛濕同埋去水腫都有非常好的作用。
- 其實配合粉葛，味道已輕輕蓋上，不會顯得太苦，反而多了股香氣。
- 荷葉煲水飲用有助去水腫，去濕湯水在夏天期間可助利水化濕，去水腫及清熱消暑。
- 如果大家脾臟虛弱，怎麼睡也睡不夠，這款湯就很適合大家。
- 此湯可清熱生津，消暑化濕，適合夏天飲用。
- 天氣朝濕,老人家最容易腰膝痠軟,手腳不靈活,而年輕的,有可能對得電腦多,少活動,都會出現肩頸膞痛等情況,那是因為濕重的緣故.
粉葛赤小豆扁豆豬骨湯是款健脾強體、四季適合的閤家湯水。 下油爆香薑片，放入鯪魚每邊煎約3分鐘； 5.
粉葛紅蘿蔔赤小豆扁豆湯: 春分湯水食譜｜赤小豆粉葛湯 中醫教路：赤小豆浸透煮熟減脹氣
雞腳和豬骨令粉葛湯更滋味，還有膠原蛋白和鈣質，可以改善血氣不通、濕氣阻滯。 粉葛能舒緩肩頸肌肉疼痛,對高血壓,糖尿病亦甚有裨益,故這個季節不妨多用粉葛煲湯,配些功能健脾袪濕的赤小豆,薏米,食療功效更佳. 這個節瓜章魚花生眉豆湯亦是一款閤家湯水，更適合母乳餵哺人仕，能增加乳汁分泌，補血養顏。 粉葛紅蘿蔔赤小豆扁豆湯 不熱不寒的節瓜則有預防感冒，清腸胃利小便，補腎及養顏潤膚的功效。 眉豆健脾祛濕，花生潤肺補血，瑤柱則滋肝補腎。
- 3／赤小豆
- 生薏米有去濕作用，兼能排毒美顏，配合老鴨的營養，便可發揮消暑健脾的功效。
- 豬骨除了含有豐富的蛋白質、脂肪、維他命之外，同時亦含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，其功效是增強人體製造血細胞的能力，減緩骨骼老化。
- 雞腳含有豐富的鈣質及膠原蛋白，屬於平民補品。
- 粉葛有止渴除煩、清熱、去骨火的作用；赤小豆健脾祛濕、利尿消腫；扁豆健脾化濕；紅蘿蔔健脾胃、益肝明目；蜜棗補氣止咳潤肺。
從中醫角度看，土茯苓性平味甘淡，歸肝、胃經，有解毒、除濕和利關節等功效，對於春天濕熱所致的皮膚病，如濕疹更有很好的療效。 今次推介7款土茯苓湯水食譜，包括土茯苓淮山牛蒡湯、雪梨土茯苓湯等，有助紓緩皮膚痕癢不適狀況。 至於扁豆及赤小豆常用於中式湯水，藥行有時會將兩者包裝一起出售約$10，兩者有助去濕消腫。
粉葛紅蘿蔔赤小豆扁豆湯: 春天湯水食譜17. 蓮藕栗子赤小豆扁豆豬骨湯
4／扁豆 扁豆含有豐富的蛋白質、脂肪和維他命A、B、鈣、鎂、磷等礦物質，扁豆可以健脾和中，消暑化濕。 1／豬骨 豬骨除了含有豐富的蛋白質、脂肪、維他命之外，同時亦含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，其功效是增強人體製造血細胞的能力，減緩骨骼老化。
粉葛紅蘿蔔赤小豆扁豆湯: 春天湯水食譜21. 糖冬瓜粟米鬚薏米水
蓮藕煮熟後，有健脾養胃、補氣養血、止瀉的效果，適合胃腸虛弱、消化不良的人食用。 蓮藕所含主要的營養素有：維生素B、維生素Ｃ、焦性兒茶酚、鉀、鐵、膳食纖維、丹寧酸等，有抗氧化、促進胃腸蠕動、補血、止血的作用。 花豆有祛濕、去水腫、除腳氣、健脾壯腎的功效，素有「豆中之王」的美稱，是煲湯佳品。 赤小豆能解熱毒、排膿、補血脈、清熱和血、利水通經、寬腸理氣功效。 倩揚話，這個茶味甘不澀，有少少苦味，但用藥性溫，所以孕媽媽都啱飲。
粉葛紅蘿蔔赤小豆扁豆湯: 食譜詳情即睇：粉葛赤小豆扁豆豬骨湯 除煩補氣止咳潤肺
粉葛富含高級澱粉、碳水化合物、蛋白質，當中更含大量黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等，是非常有益的食材。 粉葛有助降糖降脂、止渴生津、利水袪濕、清熱除毒。 天氣朝濕,老人家最容易腰膝痠軟,手腳不靈活,而年輕的,有可能對得電腦多,少活動,都會出現肩頸膞痛等情況,那是因為濕重的緣故. 相信你切粉葛時都會感覺到它很硬，沒錯它的確又硬又難出味，宜切塊再煲之餘，煲湯時間亦比平日長。 粉葛紅蘿蔔赤小豆扁豆湯 其他家常湯水，一般可能煲2小時，但粉葛湯則可能要3小時，水量也比較多。
粉葛紅蘿蔔赤小豆扁豆湯: 春天湯水食譜1. 去濕開胃茶陳倩揚養生食療
土茯苓赤小豆粉葛湯是常見的春天湯水，也可不放肉做成粉葛素湯。 除了健脾祛濕，土茯苓有清熱利濕解毒功效，能有效紓緩濕疹等皮膚病，還有利水的粉葛，可達至相輔相成的功效。 此湯可清熱生津，消暑化濕，適合夏天飲用。 能解暑熱、暑濕，生津止渴，夏天多飲有益，老少皆宜並可驅走暑氣，有助入眠。
粉葛紅蘿蔔赤小豆扁豆湯: 消腫湯水食譜：田七川芎赤小豆豬骨湯
蜜棗營養豐富，富含他命C、B1及B2，尤其它的維他命C比橙及蘋果含量更高！ 蜜棗的功效包括補益脾胃、潤肺除痰、滋養陰血、養心安神等。 3／赤小豆 赤小豆性質平和，是一種含有很高營養的小幹豆。 每100克的赤小豆中，就已經含有20.7克蛋白質，0.5克脂肪、58克的碳水化合物等營養。 最後，想煮一頓美味佳餚與親朋好友分享，選擇合適的食油對健康更是重中之重！
粉葛紅蘿蔔赤小豆扁豆湯: 赤小豆扁豆粉葛瘦肉湯材料：
如果想瀏覽更多食譜，請點擊：家常小菜食譜合集。 6／陳皮 陳皮富含維他命E、鉀、鐵、膳食纖維等。 陳皮有助促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，增加食慾。 2／粉葛
粉葛紅蘿蔔赤小豆扁豆湯: 春天湯水食譜做法：
荷葉可以擴張血管、消除水腫、清熱解暑、降火氣、改善循環、降血壓，不論是拿來泡茶或衝煮，都有其一定的功效。 粉葛紅蘿蔔赤小豆扁豆湯 粉葛有清熱、生津止渴及舒緩肌肉痠痛的功效；赤小豆及扁豆有袪濕暖胃的作用；紅蘿蔔益肌明目、有助增強免疫功能；蜜棗則有補脾胃、止咳潤肺化痰等功效；鯪魚補氣活血。 赤小豆健脾祛濕、利尿消腫；扁豆健脾化濕，赤小豆及扁豆有袪濕暖胃的作用；蜜棗則有補脾胃、止咳潤肺化痰等功效；紅蘿蔔健脾胃、益肝明目。
粉葛紅蘿蔔赤小豆扁豆湯: 春天湯水食譜30. 土茯苓蓮藕湯
老陳皮理氣效果更好，受不了苦澀味，可以在泡軟陳皮以後用刀輕輕把陳皮的白囊刮掉。 但那層白囊是好東西，能化痰止咳、和胃化濕、健脾消食、保持血管健康。 其實配合粉葛，味道已輕輕蓋上，不會顯得太苦，反而多了股香氣。 配合扁豆和赤小豆，就加固了這個湯的食療作用。 如果大家脾臟虛弱，怎麼睡也睡不夠，這款湯就很適合大家。 生熟薏米紅豆水可以消腫祛濕同埋補血作用。
粉葛紅蘿蔔赤小豆扁豆湯: 春天湯水食譜26. 薏米雞腳湯
葉翠翠不時於社交網分享湊b日常及坐月食療，早前她產後嚴重水腫，急需去水腫，她曾推介一款「宇宙最強去濕茶」，她連續飲用了兩個多月。 不過作為產後媽媽，她沒有加赤小豆和薏米，而加了熟薏米，去水腫效果更佳。 粉葛有很高的藥用價值，能生津止渴、利水袪濕、清熱除毒、養陰生津，同時有紓緩肌肉與骨骼痠痛、抗衰老、降血壓、降血糖、降血脂之效，對紓緩三高、高血壓、冠心病有一定作用。 常喝粉葛湯還可以增加皮膚彈性、滋潤皮膚、滋養卵巢、延緩衰老，有指粉葛還對乳腺癌和子宮內膜癌有療效。 素湯在味道和功效上，都不會比肉湯遜色，豆類有健脾利胃、促進消化的作用，而粉葛則可祛骨火，這道湯水就有健脾利胃，幫助消化、清熱下火、生津祛火的功效。 腰果有利水、除濕、消腫之功效，可防治咳逆、心煩、口渴、腸胃病、慢性痢疾等。
花旗參性溫味甘、潤而不燥，清而不寒，潤喉潤肺、止咳下火。 粉葛赤小豆扁豆湯是一款很常見的湯水，雖然如此，但當中每款材料的營養及功效，你又知道多少呢？ 今次教大家煲湯之餘，同時拆解粉葛赤小豆扁豆湯食材的營養價值、教大家揀靚粉葛。 粉葛豬骨湯有止渴清熱、去骨火功效，老黃瓜滋陰潤肺同樣能預防感冒去咳，扁豆健脾化濕，加入甘筍、粟米等材料令粉葛湯更清甜，老火湯也可不放豬骨做成粉葛素湯。
粉葛紅蘿蔔赤小豆扁豆湯: 春天湯水食譜28.薏荷冬瓜老鴨湯
粉葛有清熱、生津止渴及紓緩肌肉痠痛的功效；赤小豆及扁豆有袪濕暖胃的作用；紅蘿蔔益肌明目、有助增強免疫功能；蜜棗則有補脾胃、止咳潤肺化痰等功效；鯪魚補氣活血。 粉葛有清熱下火、生津功效，配合其他材料煲湯也很適合。 這次介紹4款粉葛湯食譜，包括有扁豆粉葛湯、粉葛土茯苓赤小豆湯和粉葛豬骨湯，各有不同功效，不妨在濕氣重的春天飲用消暑袪濕。 生薏米有去濕作用，兼能排毒美顏，配合老鴨的營養，便可發揮消暑健脾的功效。 冬瓜味甘、微涼，可以清熱利尿、降暑解火，非常適合夏天食用。
粉葛紅蘿蔔赤小豆扁豆湯: 食材營養價值
更可治皮膚濕毒瘡、細菌性痢疾、腎炎水腫等。 小豆味甘酸、性平，可利小便、水腫、除煩熱。 雞腳含有豐富的鈣質及膠原蛋白，屬於平民補品。 木瓜有健脾胃、助消化、通兩便、清暑解渴、解酒毒、降血壓、解毒消腫、通乳、驅蟲等功效。 粉葛紅蘿蔔赤小豆扁豆湯2025 用於食治消化不良、胃炎胃痛、十二指腸潰瘍、心脘痛、高血壓、壞血病、產婦乳汁少、小便不利、大便不通。 和五臟、調營衛、生精髓、止消渴、吐逆洩痢、消腳氣等功效。
粉葛紅蘿蔔赤小豆扁豆湯: 春天湯水食譜做法:
粉葛又名葛根，平和微涼，可健脾袪濕兼解毒。 荷葉煲水飲用有助去水腫，去濕湯水在夏天期間可助利水化濕，去水腫及清熱消暑。 炎熱天氣使人汗流浹背，心煩氣躁，有謂：「暑氣通於心，汗為心之液。」在夏天時飲食宜清淡，少喫油炸、燒烤等燥熱食物，以免火上加油。 粉葛紅蘿蔔赤小豆扁豆湯 此外，也不可貪涼貪凍，時令瓜果也不可多喫。 《頤身集》記載：「夏季心旺腎衰，雖大熱不宜喫冷淘冰雪、密冰、涼粉、冷粥。」消暑湯水最適合夏天，不同的食材配搭，可以衍生其他有益身體的功效，例如消水腫、清熱及解毒。
