與其買一般常見的預設款,不如光顧超出名生日蛋糕店,由餅藝師幫你親自訂製! 以下推介的5間星級生日蛋糕店,全是明星最愛,創作過不少創意滿分的生日蛋糕。 「港大畢業」在常人眼中,Yuki應有大好前途,她卻與一般畢業生一樣,為前路感到擔憂。 不過她認為自己年紀尚輕,應該勇於嘗試不同事物,加上本身特別喜愛素食甜品,就毅然踏上開店的旅途,幸好一路上亦得到家人支持。 近幾年,工場主要為國際品牌提供到會服務,還會為品牌活動度身製造符合主題的甜品,賣相固然要出得大場面。 生日蛋糕黃店 Kaman亦對一個原則有所堅持:「件餅做咗出嚟,自己食唔食先?如果自己都唔敢食,點畀人食?」因此甜品「一定要健康」,並無添加人造色素。
星球蛋糕的選擇相當多,單單是星球顏色已經有9種,由夢幻的粉藍混色到型格的黑金配色也有。 糕體方面,除了常見的Oreo、朱古力慕絲和水果以外,更有鹹蛋黃、海鹽焦糖芝士、馬卡龍、夾糖等特色口味,甚至可以放置對方喜愛的卡通人物在星球內,送上驚喜小禮物。 編輯部就為大家精選14間本地優質蛋糕網店,既有烘焙師精心創作的預設口味,也有獨一無二的訂造款式。
生日蛋糕黃店: ② R&N Cake Studio|上乘材料 精緻鮮花蛋糕及芋泥卷蛋
雖然已經多訂單到做唔停手,但他們還是會準備少量額外原個蛋糕和切件現貨,每天中午開放即日預留及取貨,啱曬一班臨急抱佛腳,又不想幫襯連鎖蛋糕店的朋友,果然夠曬親民。 Mouton Sweet由一對情侶於2012年開設,靠兩雙手製造出一個又一個養眼甜品。 兩口子自學研究甜點製作,加上過往曾在飲食業的工作經驗,令他們更瞭解經營食肆的繁複程序,如成本限制、利潤計算和運作模式等。 他們抱著「Live your dreams」的生活態度,去演繹出一間「純粹賣好喫甜點,去令客人開心」的甜品店。 7月8日起為季節限定的山梨縣產白桃節,推出多款以白桃製成的蛋糕甜品。
二月時,Kaman眼見A Fun Kitchen接近停工邊緣,就將寫有祝福語的紙條放入曲奇,再到cafe、小店和慈善團隊免費派發,讓愛散佈給不同階層的香港人。 想不到計劃竟令店舖人氣大增,Kaman坦言多了散水餅訂單,更有機會為cafe和餐廳訂製甜品。 除了一般蛋糕餅底之外,還有水果、奶凍、麻糬、芋泥、海鹽焦糖、好立克、阿華田、抹茶、泰式奶茶、芝士奶蓋等等等等餡料,實在誠意十足。 雪糕蛋糕透心涼又好味,可惜總是融得太快,無法盡情拍照留念,本身喜愛喫雪糕、做蛋糕的Shan就用了半年時間研發出「不會融化的雪糕蛋糕」。
生日蛋糕黃店: Da Dolce 雪糕蛋糕(提前4日預訂)
她以前在外地嘗過粉紅胡椒加柚子味的酒,就將這個味道帶到香港,慢慢改良,變成店內其中一款曲奇。 她也會藉著季節轉換,把握短短一、兩個月的當造期,用水果製作蛋糕。 生日蛋糕黃店2025 造型別樹一格得來,BYJ連口味也不馬虎,主打原味香草和百利甜酒忌廉軟芝士蛋糕,部分款式更可額外轉成伯爵茶橘子慕斯、鐵觀音奶茶檸檬慕斯或烏龍茶柚子慕斯口味,濃濃茶香可以中和白朱古力的甜度。 由香濃的伯爵茶、清新的海鹽檸檬口味,以至創新的曲奇流心、阿華田流心、奶蓋烏龍茶等口味皆是他們的招牌貨;全部即日新鮮製造,奶味香濃,毫不膩滯,連不嗜甜的朋友都食唔停口。
Prince Bakery 太子餅店以心製餅,由採購原料、製作過程至入罐,每個步驟都由極具經驗嘅師傅處理,一絲不苟,用心製作,保證不含香精、人造色素及防腐劑,讓客人喫出最真摰嘅味道。 玻璃盒內裝有4個朱古力球,是用比利時朱古力製,口感類似kinder出奇蛋外殻,咬開口則是海綿蛋糕加果醬,層次感豐富。 要數超出名生日蛋糕店,The Artilicious Cakery 必定榜上有名。 The Artilicious Cakery 主打 生日蛋糕黃店2025 3D立體蛋糕,蛋糕設計師Jimmy 一雙巧手,任何蛋糕都難不倒他。 熱情果慕絲蛋糕上的花朵猶如小星星,味道酸甜不會太膩,同樣是店內最高銷量款式之一。
生日蛋糕黃店: 生日蛋糕推薦 5間蛋糕小店推薦 有誠意又好味!設獨創口味
撰稿期間,「立糯」就有3款蛋糕、2款塔(tart)恆常供應,最受歡迎的必要數到調和果仁與茶味的茉莉香片開心果塔,以及糅合麻糬、天然大甲芋頭、意大利軟芝士慕絲、芝士薄脆的香芋蛋糕,一啖便能喫下多重滋味。 支持黃色經濟圈多樣化發展,成為抵制連鎖財團的可替代生活圈。 多幫襯小店,也是希望可打破連鎖集團日漸壟斷日常生活的窒息氛圍。
- 支持黃色經濟圈多樣化發展,成為抵制連鎖財團的可替代生活圈。
- Yuki是港大畢業生,2016年開設Facebook專頁跟朋友分享素食食譜,後來到澳洲交流時,發現當地素食隨處可見,相反,在香港要找到一間合適的素食餐廳就非常困難。
- 日本人氣蛋糕甜品店 Chateraise 於1954年(昭和29年)在日本創立,主打各式西式蛋糕、甜品,例如士多啤梨鮮忌廉蛋糕、千層蛋糕、抹茶蛋糕、芝士蛋糕等等。
- Circle Bakery已開業十年,從CIRCLE CAKE發展到今天的CIRCLE BAKERY。
- Mouton Sweet早期主力製作和售賣蛋糕,後來逐步學習和鑽研酥皮,例如蝴蝶酥、杏仁酥和拿破崙千層。
A Fun Kitchen工場批發的產品有逾百款,由雪糕、蛋糕、茶類、果汁,至乾果、乾花、香料都有。 店主誠意推介這款朱古力慕絲雪條型蛋糕,外型可愛,朱古力味道香濃,中間還滲透出淡淡咖啡香氣。 生日蛋糕黃店2025 Shan’s Late的蛋糕有兩大類口味可選,招牌酒味分成三種濃度:最受歡迎的雲呢拿威士忌用上Macallan威士忌酒味最濃;其次是白蘭地焦糖巖鹽,焦糖味會比酒味重;較淡麗的有士多啤梨香檳,酸甜中略帶酒香。 另設無酒精口味,如抹茶紅豆、焦糖巖鹽和士多啤梨以供選擇。 擅長整雪糕蛋糕的Shan最近踩過界,推出夏日限定呂宋芒麻糬蛋糕,一個蛋糕包含芒果啫喱、熱情果檸檬甘納許雲朵、輕芝士蛋糕、呂宋芒果粒和果醬、手工麻糬和香草海綿蛋糕。
生日蛋糕黃店: jenjen 烘焙實驗室
Lady M最為人熟知的必定是原味千層蛋糕,成功於香港眾多千層蛋糕店中突圍而出! 三層雲呢拿海綿蛋糕搭配自製士多啤梨玫瑰果醬,中間夾入新鮮士多啤梨,蛋糕面層鋪滿自家焗製蛋白脆餅同輕忌廉,再用上冷燥紅菜頭粉作調色,賣相夢幻,味道酸甜不膩。 眼前呢款大大碗麵,正是Cake Co為金牌經理人Paco製作的生日蛋糕。 Paco最愛喫麵,所以眾星為他訂製了這款筷子懸浮的長壽麵蛋糕,像真度極高。 黃翠如也曾收到老公蕭正楠訂製的心形蘋果樹蛋糕,特別之處在於蘋果縣浮於心形樹枝。 買生日蛋糕不止為好喫,更要夠IGable,纔可呃到like。
生日蛋糕黃店: 生日蛋糕推薦【1】Good Good Grocery
外型滿分之餘,酸酸甜甜的芒果蛋糕正適合想抓緊夏天尾巴的大家。 由90後女生Loewe創立7年的「立糯」,主打內含煙韌糯米麻糬的法式甜點,創作款式尤其著重食材配搭的層次,每層餡料、每件裝飾也都堅持自家調配製作,故造型、味道、口感皆精緻又有驚喜。 小店主打戚風蛋糕,又以茶味戚風最受歡迎,其中伯爵茶和焙茶戚風是客人的至愛。
生日蛋糕黃店: 生日蛋糕推薦【5】The Bakerism
蛋糕店堅持嚴選食材,使用法國忌廉、日本麵粉,而朱古力材料則使用馳名的VALRHONA,不添加任何香精。 招牌甜品有士多啤梨鮮忌廉蛋糕,以香甜士多啤梨配上幼滑奶香的鮮忌廉及士多啤梨蓉夾心,還有不同種蛋糕口味選擇。 生日蛋糕黃店2025 不過,網店競爭如此大,假如只做死幾款都幾乏味,所以Yuki會定時轉換餐牌,而她表示靈感大多來自旅行和季節變化。
生日蛋糕黃店: 生日蛋糕推薦 【3】屋子 UCHI
Giovanni Pina 係意大利百年烘焙品牌,售賣各式意大利精緻糕點。 蛋糕選用正宗天然意大利食材製作,每啖都食到濃濃嘅意大利風情。 生日蛋糕黃店2025 可惜,蛋糕再精緻,亦不能改變大小品牌活動紛紛取消、延期的命運。
生日蛋糕黃店: jenjen 烘焙實驗室(@jenjen.bakerylove)
Mouton 生日蛋糕黃店2025 Sweet早期主力製作和售賣蛋糕,後來逐步學習和鑽研酥皮,例如蝴蝶酥、杏仁酥和拿破崙千層。 甜品材料來自不同國家,如日本麵粉、澳洲芝士、法國朱古力和泰國雞蛋等。 R&N 生日蛋糕黃店2025 Cake Studio不只外型精緻,兩姊弟堅持蛋糕必需使用上乘材料。 朱古力蛋糕為了令食客入口能喫到濃鬱可可味,就使用比利時70%黑朱古力製作。 其他朱古力味變奏如紅桑子朱古力,也特意選用法國頂級Valrhona朱古力品牌,搭配伯爵茶忌廉,入口就能感受雙重滿足滋味。
生日蛋糕黃店: 生日也要喫黃蛋糕 – 《四喜麵包西餅》
甄子丹今年生日,都收到Bombshell 蛋糕,款式是為他度身訂製的。 事實上,要做純素甜品,選材相當困難,Yuki往往要問清楚供應商:「食材是否100%素食?」或者仔細看清成分,才能決定使用與否。 生日蛋糕黃店 現時,Yuki會向本地農夫購入食用鮮花和當造食材,其他則來自日本和歐洲。