8種套餐共有辣杯杯、纖杯、健杯、呷犇杯、多肉杯、陸杯、起司瀑布杯、環島串串杯,可以照選擇經典麻辣湯、獨家醇厚麻辣湯兩種湯頭搭配。 辣杯杯:豆腐、鴨血、肉片(牛豬任選一)、蒟蒻花、丸子串、綜合菇、季節蔬菜3種,配韓式年糕。 甜品杯 纖女杯:芹菜丸、蒟蒻花、海帶結、綜合菇、季節蔬菜7種,配蒟蒻麵。 健人杯:雞胸肉、豆腐、花枝丸、非籠飼雞蛋、綜合菇、季節蔬菜3種,配綠香蕉粉麵。 呷犇杯:牛肉、非籠飼煎蛋、甜不辣串、蒟蒻花、綜合菇、季節蔬菜3種,配永齡有機米飯。

說起傳統甜品,由於歷久不衰,所以成爲了很多國人的美好回憶,這些充滿回憶的傳統甜品,稍微改良一下,就能風靡市場,成爲茶飲圈的爆款飲品。 將一款甜品演化而來的產品作爲主打,滿足差異化、扎穩品牌特色。 做飲品研發25年的吳建伸估算了價格成本,多在10元以下。 而水果類和仙草芋圓類食材相比,後者成本更低,也更能顯出份量。 甜品杯 這種在茶飲店放在杯中出售,料很足,更接近甜品的產品越來越多,我們稱之爲“甜品杯裝化”。 清補涼多以成糖水及老火湯的形式出現,不同地區有其獨特的風味。

甜品杯: 甜品利與弊

你選擇了一款市場認可度高的飲/甜品,其實也是在降低自己的試錯成本。 然而產品同質化會有一定的侷限性,當大家都在賣珍珠奶茶時,而你旁邊又剛好是益禾堂,那你大多數情況下是九死一生的,所以這時候產品差異化的優勢就體現出來了。 甜品杯2025 畢竟對於大部分人來說,購買自己熟悉的飲品,這樣做的可以降低試錯成本,這也是爲什麼珍珠奶茶是奶茶店菜單上的常客,也是銷量最高的單品的原因之一。 杯裝楊枝甘露的創造者7分甜創始人謝煥城曾說過:“是這種模式催生了一個品牌,如果不是甜品杯裝化,7分甜根本沒有生存的空間。

多肉杯:牛肉(200g)、非籠飼煎蛋、丸子串、蒟蒻花、綜合菇、季節蔬菜3種,配永齡有機米飯。 海陸杯:蝦子、小卷、肉片(牛豬任選一)、丸子串、蒟蒻花、非籠飼煎蛋、季節蔬菜3種、配韓式年糕。 起司瀑布杯:起司、產銷履歷雞腿肉、杏鮑菇、企鵝魚板、丸子串、綜合菇、季節蔬菜3種,配王子麵。 環島串串杯:基隆甜不辣串、臺南芋頭丸、臺中芋粿、臺灣豬肉、雲林豆皮、澎湖花枝排、非籠飼煎蛋、季節蔬菜3種,配綠香蕉粉麵。 你賣楊枝甘露、清補涼這種杯裝化的甜品,勝算會不會高一點呢?

甜品杯: 甜品中國甜品

傳統甜品經過數百年甚至上千年的發展,產品本身就已經具有一定的認可度和知名度。 甜品杯2025 就好比珍珠奶茶,經過衆多奶茶店十多年不斷的耕耘,現在國人早已適應珍珠奶茶的口味,以至於每談及喝奶茶,大多數人的腦海中都會浮現出珍珠奶茶的身影。 甜品杯裝化在近幾年得到了迅猛的發展,從杯裝燒仙草到杯裝西米露再到杯裝楊枝甘露,一開始飲品只是借用了甜品中的紅豆、仙草凍等小料,後面則索性將甜品杯裝化,把傳統甜品搬上了飲品菜單。 3月初,喜茶的產品線裏新增了一款產品——酸奶杯,下層是酸奶,上層是草莓、橙子、芒果、西瓜、椰片等穀物和水果,更接近甜品的形態。

  • 然而產品同質化會有一定的侷限性,當大家都在賣珍珠奶茶時,而你旁邊又剛好是益禾堂,那你大多數情況下是九死一生的,所以這時候產品差異化的優勢就體現出來了。
  • 多肉杯:牛肉(200g)、非籠飼煎蛋、丸子串、蒟蒻花、綜合菇、季節蔬菜3種,配永齡有機米飯。
  • 3月初,喜茶的產品線裏新增了一款產品——酸奶杯,下層是酸奶,上層是草莓、橙子、芒果、西瓜、椰片等穀物和水果,更接近甜品的形態。
  • 畢竟對於大部分人來說,購買自己熟悉的飲品,這樣做的可以降低試錯成本,這也是爲什麼珍珠奶茶是奶茶店菜單上的常客,也是銷量最高的單品的原因之一。

3.出品:將仙草凍60g,芋圓50g,馬蹄丁50g,西瓜丁30g,椰果50g,花生碎10g,冰塊倒進出品杯,最後加入椰奶底200ml即可。 3.出品:將芋圓50g,冰粉粉60g,馬蹄丁50g,西瓜丁30g,椰果50g,芒果丁25g,冰塊倒進出品杯,最後加入椰奶底180ml即可。 甜品杯2025 3.出品:將芋圓50g,馬蹄丁50g,西瓜丁30g,椰果50g,葡萄乾5g,椒鹽花生碎10g,冰塊倒進出品杯,最後加入椰奶底200ml即可。

甜品杯: 甜品銀耳木瓜冰糖水

2.出品:將冰粉粉60g,馬蹄丁50g,西瓜丁30g,椰果50g,芒果丁25g,冰塊倒進出品杯,最後加入椰子水底200ml即可。 甜品杯2025 甜品杯2025 甜品杯2025 甜品杯 3.出品:將芋圓50g,馬蹄丁50g,西瓜丁30g,椰果50g,50g,紫米50g,冰塊倒進出品杯,最後加入椰子水200ml即可。 2.出品:將仙草凍60g,馬蹄丁50g,西瓜丁30g,西米50g,冰塊倒進出品杯,最後加入椰子水底200ml即可。 從火爆燒仙草杯裝化、到楊枝甘露、再到最近的豆乳奶茶,無一不是在向我們透露出一個信息,就是傳統甜品杯裝化,誰掌握了下一個傳統甜品的杯裝化,誰就能成爲下一個書亦燒仙草。

“芒果是一個主流的水果,比如說許留山、滿記甜品,有大量的芒果甜品。 於是,我們將芒果甜品進行杯裝化,並把它用封口機裝起來,用吸管來喝。 甜品杯2025 還有,近一年快速發展的7分甜,據創始人謝煥城介紹,其招牌產品楊枝甘露能佔到門店30%的銷量佔比,也是從甜品店裏發掘的產品。

甜品杯: 甜品切忌節食

” 他表示,甜品飲品化應該還會持續一段時間,還能挖掘出更多可被飲品化的甜品。 在微博裏,#高配奶茶的本質是八寶粥#早已成爲熱門話題,成爲網友調侃和嘗試的做法,“喝完飽了”。 消費者都會因高性價比心動嘗試,超值感會帶來反覆的購買動力。 “最開始,我是將港式甜品杯裝化,比如雙皮奶、龜苓膏等等。

甜品杯: l方杯加勺子盒裝套裝 跨境亞馬遜 甜品杯果凍杯奶昔100套裝杯

經過改良,清補涼除了原有的糖水底之外,還有椰子水,椰奶,冰沙和冰激凌等不同喫法。 而在飲品店,與之對應的相似形態產品,7分甜客單價20元左右,招牌楊枝甘露21元;書亦燒仙草客單價以12元爲主,打着“半杯都是料”slogan的燒仙草12元/大杯。 甜品品牌中,港式以滿記甜品和許留山爲代表,多選用水果作爲食材,客單價在35元以上;臺式以鮮芋仙爲代表,燒仙草是主角,客單價爲25元以上。 甜品杯2025 對茶飲店而言,要增加幾款甜品產品,達到甜品店的出品標準,沒有太大難度。

甜品杯: 甜品椰汁西米露

但後來發現這是一個僞需求,因爲並沒有真正解決便捷性的問題。 我們最初還是裝在一次性杯子裏面,讓顧客再拿勺子去挖,這就必須要兩隻手。 主打燒仙草的品牌書亦,已經開出1000+門店的連鎖規模,一定程度上反映出這種產品形態的市場需求空間。

相關文章