這功能除了防止兒童受傷外，亦可在其他需要鎖定煮食爐設定的時候使用（例如清潔時）。 電磁爐消委會2025 一般電磁爐均具備安全鎖，建議有兒童的家庭購買時多加留意。 電磁爐消委會 電磁爐消委會 雙環在同一個爐頭，只是可再拆分為較小的內環和較大的外環，兩個環均可獨立調較熱力。 如果你只使用一個小的平底鍋，您就可以關掉位於您平底鍋外部的加熱段，既節省電力又提高效益。
測試標準要求輕觸式電磁爐必須於2個不同位置按鍵後纔可開始煮食，迷你電磁爐樣本「家美Homey」及「樂斯Nutzen」均不符合要求，當中前者同時存在上述線圈過熱問題，總共有4個項目未能通過安全測試。 消委會是次亦有測試這批電磁爐的效能，當中包括了待機消耗、加熱速度、操作效率、低火力控制等。 當中「Ikea Tillreda」在沒有任何操作下耗電率最低，較為省電。 於操作效能上，「SPT 電磁爐消委會2025 IC-2020HF」及「米家MI DCL01CM」的表現則較佳，操作效率均超過82%。 除了安全測試，消委會亦有測試電磁爐的效能，包括待機消耗、操作效率、加熱速度、低火力控制等。 消委會指，「Ikea Tillreda」在沒有任何操作下，其耗電率最低，較為省電；操作效能上，「SPT IC-2020HF」及「米家MI DCL01CM」的表現較佳，操作效率均超過82%。
電磁爐消委會: 電磁爐比較：
其次，「SPT IC-2020HF」（SPT︰SUNPENTOWN 尚朋堂）於操作效能、加熱速度及低火力控制三方面表現佳，雖未完全通過部分安全測試，總評分亦進佔前三名。 其中迷你電磁爐樣本「家美Homey 電磁爐消委會2025 IP-F8」評分最低，只有3分，總共有4個項目未能通過安全測試。 電磁爐消委會 此款電磁爐的電磁線圈在正常操作時溫升安全標準超出了上限，如果線圈在長時間運作下，可能令絕緣系統加速老化，嚴重可引致漏電、斷路器跳掣等問題。 消委會是次測試涉及共12款座臺式單頭電磁爐，包括9款闊度超過24釐米的普通電磁爐，以及3款闊度小於24釐米的迷你電磁爐，售價由$279至$699港元不等。 測試參考最新版本的國際標準進行，結果發現12款電磁爐中逾半數（7款）未能通過全部安全測試，其中迷你電磁爐樣本「家美Homey」之電磁線圈在正常操作時溫升標準超出上限。
- 氣體煮食爐帶有爐頭，而用電煮食爐的「爐頭」亦可稱為煮食區。
- 消委會與機電工程署合作，測試市面上12款單頭電磁爐，發現過半數樣本未能通過所有安全測試，各款產品效能測試表現參差，加熱速度差異更可達3倍，呼籲消費者選購前應留意產品的安全及效能，使用時須按說明書指示，小心使用。
- 它們的範圍很多時從一些較經濟的1.2千瓦時到快速加熱的2.4千瓦時都有。
- 兒童安全鎖可以防止兒童錯誤開啟煮食爐而導致手指等皮膚燒傷。
- 好多邊爐友特別講求電磁爐火力猛，能夠快速「煲熱」火鍋湯底至水滾；但亦有人希望使用智能化的電磁爐，避免太早「蒸乾」食物水份。
- 這功能除了防止兒童受傷外，亦可在其他需要鎖定煮食爐設定的時候使用（例如清潔時）。
- 近年電陶爐陸續推出市場，不僅可用來打邊爐，個別還有燒烤功能，也可自由選用不同類型及材料的鍋具。
大家可以看看【320期《選擇》月刊】關於如何選購急凍肉食，解凍後的肉食不應重新冷凍等食物安全貼士。 檢測顯示，電陶爐的火力控制較穩定，慢火時熱力供應較平均，也較易控制。 當然，如果你既不想放棄家中不同材料鍋具，又喜愛電磁爐的種種優點，你可以選擇電磁與電陶二合一的煮食爐，這樣你就可以在需要爐具快熱、煲水時用電磁爐，用瓦煲煲老火湯、蒸食物時則用電陶爐。 北京商業經濟學會常務副會長賴陽認為，這一方面説明隨著小家電市場佔有率變高，消費需求已經迭代升級，單純的行銷推廣已經不能再大幅調動大眾的購買慾望；另一方面則反映出我國的家電消費已不再是炫耀性消費，消費者對家電産品更加追求智慧化、品質化。 他認為，小家電企業破局的關鍵在於如何加強創新研發力度，擺脫由品類同質化導致的價格戰。 記者在某二手交易平臺上發現，如今，很多賣家會掛出自己之前使用過的小家電，並附上“幾乎全新”“落灰急出手”等字樣。
電磁爐消委會: 電磁爐爐面保養
結果發現樣本沒有嚴重或即時危險，但部分在不正常操作及結構等項目有改善空間。 報告同時比較電熱板的效能，及扼要列出電磁爐、電熱板及卡式石油氣爐的特點，方便用戶選擇適當爐具。 消委會透過以電磁爐最高火力，將水從攝氏15度加熱至90度，以測試其加熱功能，結果顯示各樣本加熱能力懸殊，由最快的3分41秒至13分53秒不等，差異逾3倍以上。 即使比較額定輸入功率同為2,000瓦特的普通電磁爐樣本，時間仍由3分41秒至4分38秒不等，相差近1分鐘。 消委會與機電工程署合作，測試市面上12款單頭電磁爐，發現過半數樣本未能通過所有安全測試，各款產品效能測試表現參差，加熱速度差異更可達3倍，呼籲消費者選購前應留意產品的安全及效能，使用時須按說明書指示，小心使用。 在效能測試項目方面，各樣本的待機能耗表現參差，12款樣本量得的平均待機能耗由0.35瓦特至1.81瓦特不等，可相差超過4倍。
消委會指若線圈長時間運作可能會加速絕緣系統老化，嚴重更可引致漏電斷路器跳掣。 電磁爐消委會2025 根據消委會的測試標準，單頭電磁爐必須於2個不同位置按鍵後，纔可以開始煮食；今次測試樣本中，有6款獲發或正在申請能源效益標籤，評級由2至5級不等。 因此，消委會建議大家使用後完畢後，最好將電磁爐的電掣拔除，以免浪費電力。 嵌入式電磁爐的熱能流失較傳統電爐或氣體煮食爐低，能源效益相對較高。
電磁爐消委會: 不同位置按鍵 纔可加熱！
消委會公佈最新的測試，當中抽取了市面12款單頭電磁爐，發現逾半樣本未能通過所有安全測試，其中1款的溫升超出標準上限，長用有機會引致大跳掣。 整體來說，電磁爐是可直接加熱的鍋具，故效率較佳；電陶爐則是要先加熱面板，纔可加熱鍋具，效率相對較低。 在加熱速度上，功率大的爐具表現較佳，以2,000瓦特型號為例，煲滾一升水約需4分鐘；功率較低的小型爐頭加熱速度相對較慢。
而三環的原理也差不多，只是會再多了中間一環，令你有更大彈性。 少部份電磁爐型號甚至會有魚區（Fish zone），它可分作兩段。 你可以選擇是否開啟第二段延伸區域，以提供較長的加熱空間，十分適合蒸一條大魚的時候使用。 氣體煮食爐帶有爐頭，而用電煮食爐的「爐頭」亦可稱為煮食區。 通常電爐上有兩至四個煮食區，一些較高價格的型號則可以多達五、六個。
電磁爐消委會: 電磁爐推介8. MIDEA 美的 IH-RTS2156 電磁爐
說起在家中煮食，不少家庭會選用電磁爐，既方便安裝又易於清潔﹗想知道邊款電磁爐好用？ 家電大牌子WHIRLPOOL惠而浦的ACM320/BA雙頭電磁煮食爐是追求火力鑊氣的最佳選擇，它的總火力可達4400瓦，市面較少可與之相比的。 9 種火力選擇加上德國 Schott 玻璃，以及可作座枱或嵌入式安裝設計。 好多邊爐友特別講求電磁爐火力猛，能夠快速「煲熱」火鍋湯底至水滾；但亦有人希望使用智能化的電磁爐，避免太早「蒸乾」食物水份。 雖然如此，當中也有3款較為高效能且價錢相宜的單頭電磁爐，它們分別是「Ikea Tillreda」（$349港元）、「SPT 電磁爐消委會2025 IC-2020」（$468港元）及「豐澤fortress FIC16T」（$498港元）。 打邊爐也要注意食物安全，切忌抱着「大菌食細菌」的心態，將未熟的食物囫圇吞下。
電磁爐消委會: 測試電磁爐電陶爐 表現各擅勝場
消委會的安全測試包括樣本的結構、溫升及標示說明等項目。 在結構方面，測試標準要求輕觸式電磁爐必須於2個不同位置按鍵後，纔可開始煮食，不過「樂斯Nutzen MIC-101」、「家美Homey IP-F8」等電磁爐，在插上電源後，如爐面已放有合適鍋具，輕輕按動開關掣後，就會即時加熱，不符標準要求。 至於其餘7款輕觸式樣本，則都需要先按開關掣，再按鍵選擇烹調程序或調校火力才會開始加熱。 電磁爐消委會 測試了10款售價由$300至$1,300的電磁爐的安全、效能、使用方便程度及抽樣測試其中2樣本的磁場。
電磁爐消委會: 電磁爐、電陶爐使用小貼士
溫升方面，「家美Homey IP-F8」電磁爐同樣不及格，其電磁線圈於正常操作時，量得達108K，超出75K的溫升標準上限。 消委會指，線圈長時間於超標準上限的溫度運作，可能令絕緣系統加速老化，影響操作，嚴重可引致「跳大掣」。 經過消委會今次的測試，相信大家都懂得怎樣選擇一個良好的電磁爐，但同時消委會都有以下5大使用貼士，教曉大家懂得保養之餘，亦可以提高電磁爐的效能，減少內裡的耗損，這樣才會用得長久。 此外，在加熱速度上，消委會電磁爐各樣本的能力亦十分懸殊，消委會將水從攝氏15度加熱至90度，當中以「SPT IC-2020HF」的時間為最快約有3分41秒，而最慢則是「家美」，時間為1分53秒，差異超過3倍。 歡迎聯絡我們查詢，或者親臨門市，我們的專業的電器顧問會一一解答你的問題，並為你提供專業意見，助你選擇到最合適的電磁爐。
電磁爐消委會: 電磁爐推薦2︰WHIRLPOOL 惠而浦 ACM320/BA 4400W雙頭電磁煮食爐
測試更發現，「家美Homey」的電磁線圈於正常操作時，量得的溫度升幅超出標準上限(75k)，達108K，線圈長時間於超標準上限的溫度運作，或會令絕緣體系統加速老化，影響操作，情況嚴重更可能引致「跳大掣」。 德國品牌西門子的這款電磁爐，應用了創新感應技術，烹飪更快速和更安全。 電磁爐消委會 獨有的touchSlider 輕觸滑動操控，用家只需直接在面板上按下或輕輕滑動你的手指，就可以選擇合適的火力。
