所用的貓山王榴槤分量全在海綿蛋糕層之間，分量不多，味道柔和得來又不失榴槤味。 法式創作蛋糕網店，餅師畢業於法國廚藝學院Le Cordon Bleu，因創作馬卡龍千層蛋糕而瞬間走紅。 榴槤蛋糕為最近推出，標榜 100%馬來西亞貓山王，還特別少糖少甜，藉此更突出貓山王甘香味。
餐廳每日供應10多款切餅千層蛋糕，有近30款口味，當中朱古力瀑布流心、Oreo、士多啤梨、抹茶千層蛋糕都是人氣口味。 Lamlam脷由IG網店起家，多年來累積不少忠實擁躉，近日店舖更由太子搬至旺角新開樓上Cafe。 店舖的千層蛋糕被網民譽為「平民版Lady M」，只需$35 – 香港榴槤蛋糕 香港榴槤蛋糕2025 $38就食到，更日售400件！ 口味選擇眾多，推介必試抹茶和朱古力千層蛋糕，流心效果澎湃，餅皮共20層，口感豐富。 踏入仲夏，不少餐廳都紛紛推出新菜單掃走悶熱。 看看以下餐廳的期間限定新菜單，又能否令你心動？
香港榴槤蛋糕: 甜品
果肉飽滿嫩滑，幾乎不含纖維，入口味道很甜，最尾會有點苦澀，味覺層次分明又有變化。 相信大家已經喫過不同產地及種類的榴槤，又試過不少榴槤食品了。 所謂「食過馬來西亞榴槤返唔到轉頭」，真的有這麼厲害嗎？ 那麼我們首先要知道不同產地榴槤的分別。
中秋做節當然要食餐好，和摯愛家人安在家中歎外賣盆菜最好不過！ 傳統盆菜款式多羅羅，鮑參肚蠔豉花菇瑤柱貴妃雞東昇斑龍蝦樣樣齊齊，要幾矜貴有幾矜貴，記得及早訂定盆菜過節啦！ 香港榴槤蛋糕 中秋節梗係要食月餅，預早買可享月餅早鳥優惠。
香港榴槤蛋糕: D24 榴槤蛋糕登場！聖安娜餅屋推出 D24 榴槤蛋糕系列，選馬來西亞頂級 D24 榴槤，超像真立體榴槤造型蛋糕以白朱古力脆皮包着頂級 D24 榴槤肉忌廉做成。另外，更有D24榴槤千層蛋糕同步推出，喜歡榴槤的朋友記得留意喇。
他表示曾參與外國的榴槤放題，相比之下，這次放題較有誠意，款式多榴槤夠大。 蛋糕★★☆☆☆ 切開時已感到蛋糕偏實，榴槤椗入口也不夠軟滑，有點膩，雪芳蛋糕過於挺身，喫落沒有軟熟感覺。 榴槤★★★★☆ 整體榴槤味道足夠，甜味及少少回甘，而成三層榴槤忌廉富口感，有少少絲絲榴槤肉，增加實在感。
果肉拼盤共有五款不同品種的榴槤，小童可享兩款，由唯港薈行政總廚、「榴槤王子」Danny 嚴選家鄉品種，新鮮直送至香港。 聖安娜「頂級 D24 榴槤蛋糕」蛋糕分別有 1.3 磅及 0.6 磅可以選擇。 蛋糕以超像真立體榴槤作造型，蛋糕上「榴槤肉」以白朱古力脆皮包着頂級 D24 榴槤肉忌廉做成， 一口咬破脆皮再食到鮮甜榴槤肉，口感過癮，層次豐富。 蛋糕外「榴槤釘」則以榴槤忌廉加上特製榴槤色噴砂， 比真榴槤更榴槤。 蛋糕內分別由鬆軟蛋糕及榴槤肉忌廉分層製成，口感綿密，啖啖榴槤肉。
香港榴槤蛋糕: 誰家最臭？ 真．3D 榴槤蛋糕 大比拼
Ho Lam Bakery這間同樣位於觀塘的千層蛋糕店由一名90後男生創辦，供應各式各樣口味的千層蛋糕。 蛋糕選用北海道3.6牛乳製作，奶味香濃，件件都有18層班戟皮，口感入口香滑。 不時按季節加入時令食材設計新口味，例如芒果流心、榴槤流心等等。 這間位於觀塘工廈的樓上Cafe由90後藍帶廚師主理，店舖每日供應10多款千層蛋糕及流心奶蓋戚風蛋糕，口味供應每日不同。 店主手藝純熟，自製的千層蛋糕共20-24層，層層分明，最平只需$32件！
- 多個知名雪糕品牌推出各種優惠、全新口味，新穎口味隨時令你估都估唔到。
- D24肉質軟硬適中，不過會軟，甜味適中，甜而不膩，與貓山王相比，它是先苦後甜，帶有輕微酒香。
- 可是在不知不覺間，這些滿載美好回憶的滋味，也跟很好昔日美好的事物一樣，悄悄地給時間巨輪捲走了。
- 蛋糕★★★★★
- 「泰愛榴槤」週末下午茶自助餐集合超過50款鹹甜及甜品輪流供應，包括泰式沙律、泰式班蘭雞、泰式紅咖喱大蝦炒飯、即煮粉麵檔、壽司冷麵、沙律吧、包點、餐湯、中式點心。
- 這間位於觀塘工廈的樓上Cafe由90後藍帶廚師主理，店舖每日供應10多款千層蛋糕及流心奶蓋戚風蛋糕，口味供應每日不同。
- 店主手藝純熟，自製的千層蛋糕共20-24層，層層分明，最平只需$32件！
如果你喜歡鑊氣十足的大牌檔小炒，即看看必喫大牌檔小炒推介。 此榴槤蛋糕以D24 榴槤製作，是街坊們的hidden gem。 不過價錢亦是眾店最貴，且要親身落舖交訂，不夠user-friendly。
香港榴槤蛋糕: 香港的特色蛋糕預訂平臺
中秋節想搵好食的中菜，看看香港最佳中菜餐廳推介。 以下幾家老字號餅家，是本地碩果僅，不為潮流所動，堅持製作傳統月餅，透過味道傳承祝福，記下花好月圓的快樂時光。 睇埋八仙餅家第二代傳人張子榮專訪，聽聽老字號月餅故事。 香港人瘋狂愛打邊爐，飯聚打、生日打、團年打，無分四季時節，想滾就滾﹗正因為如此，香港火鍋文化亦變得多元化，由地道的港式火鍋到最火紅的麻辣火鍋，日日打邊爐都唔會厭！ 以下打邊爐推介，集齊各大特色火鍋，包你烚完大滿足。
香港榴槤蛋糕: 精選全港三大人氣榴槤主題店 榴槤蛋糕／榴槤芝士撻／榴槤雞蛋仔／榴槤布丁燒
雖然比其他食物肥仔，但偶爾縱容自己一下也無妨。 配搭★★☆☆☆ 榴槤釘似舊式奶油味，入口又厚又膩，海綿蛋糕粗糙，氣孔粗，口感嚡。 香港榴槤蛋糕2025 榴槤原產地眾多，例如包括馬來西亞、泰國、印尼、汶萊、柬埔寨、老撾、越南、緬甸等地，而香港市面上常見的多來自馬來西亞、泰國和越南，當中又以馬來西亞榴槤最貴。 一開始會有專人介紹放題所提供的5款榴槤，然後會送上榴槤，給大家試試不同品種的分別。 建議大家首先食較淡味的純種老樹，再食紅肉、金包、蘇丹王，最後食貓山王，每食一款榴槤，最好喝一口水，才能試到每款榴槤的味道。
香港榴槤蛋糕: 泰國原粒榴槤芝士蛋糕抵港 鋪滿新鮮金枕頭｜附香港購買方法
店鋪提供網上訂購原個蛋糕，可於觀塘門市或指定地鐵站自取，同時亦提供送貨服務。 香港九龍東皇冠假日酒店的 The Chef’s Table 尚廚，推出榴槤下午茶自助餐，由7月1日至9月30日逢星期六、日及公眾假期供應一系列榴槤甜品及美食。 「泰愛榴槤」週末下午茶自助餐集合超過50款鹹甜及甜品輪流供應，包括泰式沙律、泰式班蘭雞、泰式紅咖喱大蝦炒飯、即煮粉麵檔、壽司冷麵、沙律吧、包點、餐湯、中式點心。 下午茶必食榴槤甜品有榴槤椰果千層酥、榴槤芒果糯米飯、榴槤泡芙、榴槤班戟、榴槤芝士撻；另外別錯過斑蘭甜品如斑蘭椰子慕絲蛋糕、斑蘭芒果西米糕、迷你斑蘭葡式蛋撻、斑蘭戚風蛋糕等等。 香港榴槤蛋糕2025 成人每位$248、小童每位$188，網上預訂可享八五折優惠。 唯港薈每年會舉行榴槤美食早午餐，深受歡迎的馬來西亞榴槤節2023回歸 Silverbox 宴會廳。
香港榴槤蛋糕: 香港都食到「 榴槤放題 」!!! 直撃2小時任食5款果王
由榴槤產生了多種榴槤食品，也受人歡迎。 記者Sam不太喜歡貓山王的回甘味，反而喜歡食蘇丹王，除了榴槤味濃之外，甜度適中，有少少酒香味，非常香口，肉質夠軟身。 那些年喫過的芝麻卷，捲着無數港人的童年時光；甜中有鹹、軟中帶脆的糖蔥餅，糾結出快樂印記；還有千絲萬縷的龍鬚糖，勾起大家的絲絲情懷。 可是在不知不覺間，這些滿載美好回憶的滋味，也跟很好昔日美好的事物一樣，悄悄地給時間巨輪捲走了。
香港榴槤蛋糕: 蛋糕
海綿蛋糕之間絲絲榴槤肉可見，分量是眾店最多。 特色：是馬來西亞中較為普遍的品種，所以價錢較便宜。 D24肉質軟硬適中，不過會軟，甜味適中，甜而不膩，與貓山王相比，它是先苦後甜，帶有輕微酒香。 榴槤在東南亞有著「水果之王」的美名，可是人們對它的反應非常兩極：有人認為它的是人間美味；也有人覺得它其臭無比。 榴槤具特殊氣味，有人覺得它的臭味跟臭豆腐一樣臭，不過大多喫過的人都會被它的風味所吸引，甚至變成它的忠實粉絲。 榴槤肉色淡黃、喫起來酥軟味甜，很像在喫冰淇淋的口感。
香港榴槤蛋糕: 【榴槤蛋糕 2021】馬來西亞貓山王榴槤甜品開箱 榴槤千層蛋糕／麻糬糯米餈／榴槤班戟
兩位店主畢業於中華廚藝學院，擅長製作雪芳蛋糕，款式設計帶少女風，感覺優雅，裝飾富立體感，如倒出來的可樂、滿瀉爆谷、半溶雪糕筒等等，設計天馬行空。 配搭★★★★★ 外層忌廉榴槤釘帶牛油香，海綿蛋糕濕潤不膩，又因每層蛋糕厚度較薄，能吸收到榴槤的甘甜，喫起來亦有層次，整體配合最好。 榴槤★★★★☆ 香港榴槤蛋糕2025 香氣不及Fresh Fresh的霸度，榴槤香味會慢慢滲出來。
香港榴槤蛋糕: 泰國
為了確保蛋糕保持最佳狀態，同在泰國食一樣，每箱蛋糕都會有凝膠冰袋，溫度保持於0-6°C，保證榴槤咬落口軟綿綿。 主打 3D立體蛋糕 的網店，其中貓山王甜品為主打，像榴槤撻、貓山王芝士餅、千層蛋糕等等。 新品 3D貓山王，標榜用純馬來西亞貓山王果肉來做，不會混雜其他榴槤。 另有貓山王臭臭公主蛋糕，做法一樣，但以膠公仔做主幹，榴槤身做裙，非常cutie。 全新榴槤放題品牌 Dr.Durian 香港榴槤蛋糕2025 登陸香港，由7月21日至8月21日期間舉行限定榴槤放題，連續一個月供應馬來西亞新鮮榴槤。
泰國的甜品店「Ivan Factory」推出榴槤芝士蛋糕，芝士蛋糕上鋪滿了足料的AAA級新鮮非急凍泰國金枕頭榴槤，相信榴槤愛好者見到必定兩眼發光。 超邪惡又充滿誘惑，喫著芝士蛋糕的同時，可以聞到榴槤的陣陣香氣，再咬一口香甜的榴槤，真的齒頰「榴」香。 現時市面上有名式各樣以馬來西亞榴槤食品，例如各式榴槤蛋糕及時令月餅等等，但不少人都會擔心喫榴槤食品的味道會很「假」，例如榴槤蛋糕會很怪嗎？ 只要慎選，就能享受多層次的榴槤美味了！ 就讓馬來西亞榴槤專家——MEmarket特急殿堂為大家推薦。 特色：它的種植環境要求高，因此產量極稀有，堪稱為「水果王中王」，比貓山王更受馬來西亞人推崇，價錢亦更貴。
香港榴槤蛋糕: 榴槤食品
埸內更有媽媽更帶小朋友來食榴槤，這位1歲多的Hilary小妹妹自從在8個月大時初嚐榴槤便愛上。 榴槤★★☆☆☆ 香氣度跟Patisserie French Angel近似，可惜有型冇實，雖用味道較濃的貓山王，但分量少，榴槤淡，中間夾著的榴槤肉及忌廉不多。 賣相 ★★★★★ 跟開榴槤幾近一樣，外露的榴槤肉有整整五粒，草綠色忌廉「榴槤釘」偏大，榴槤椗是自家製Lady Finger。
且看餅師如何把法式糕點做法與榴槤貫通。 蛋糕★★★★★ 最驚喜是唯一一間，忌廉榴槤釘都有淡淡榴槤味，細心喫會有少許朱古力粉的甜。 榴槤★★★★☆ 兩層榴槤夾心有半吋厚，以D24 榴槤肉製作，夾心口感香軟，帶D24 獨特的甘香味，十分有層次，after taste超濃。 另一位榴槤愛好者Raymond一共食了25－26塊榴槤，最鍾意食貓山王，因為味道最濃鬱。
