但有別於名人的不捨，有不少網民則表示不認同。 而有男網民更於Facebook羣組「飲食黑店大全 (全港食店質素關注組)」中轉載了蘇施黃的帖文，更寫道「上海美華菜館執笠了！名人幫襯就鬼死咁好招呼，普通人去就發脾氣，呢啲算唔算黑店？」，看來對於店舖的服務態度不敢苟同。 上海美華菜館位於土瓜灣美善同裏，小店於1953年開業，本來由第一代老闆挑擔擺檔做起，後來由同鄉葛氏夫婦接手打理，至今成為近70年的老宇號。 小店以正宗上海菜作招徠，當中價廉物美的滬式早餐吸引不少街坊每日準時「報到」。 因為我們點得太多餸而沒有太大胃口去消滅一客小籠包，所以才輕輕的來一份鍋貼。
這酸辣湯，材料十足，有荀、有木耳、有豆腐、有鮮蝦，而且甜同酸同辣的味道配合得很完美，辣辣酸酸的，很香口。 土瓜灣美華菜館2025 這《美華菜館》，是一家老牌的上海館子，食店做出的，是真正老上海的味道，亦是我們小時候，喫慣了的狂黑油的上海菜。 所以，不得不說我們是來拾回小時候的港式上海菜味道。 即叫即包，外層是粘軟糯米，裏面是脆卜卜的油炸鬼，榨菜的鹹味和素肉鬆的酥香很夾。 色店還有很多香港地道小食受食客推薦，例如咖喱魚蛋、腸粉、車仔麵等。 啲姐姐其實ok，但個後生仔，我諗係老闆個仔，好寸，會鬧客。
土瓜灣美華菜館: 里加中心美居酒店 – 里加的便利設施
這飯混了汁，固然是味道美，但不加汁，鹹肉的香味與炒飯配合得十分之好，很不錯。 土瓜灣美華菜館2025 辣子雞丁，比起細個食的上海菜，感覺健康了，原因就是少了油，其他方面，也就是辣度減少了，不過醬味香濃，好送飯，也是教大開心的。 土瓜灣美華菜館2025 土瓜灣美華菜館2025 首先，來了一份燻魚，是燻得很乾的魚，外層的糖漿甜美，入口是帶點暖和的，魚肉外脆內香，肉不嫩是種魚的問題，多細骨也是這種魚的問題，剔除這兩個不可抗力的因素，這燻魚是十分好的。
- 假如住宿位處市區，交通會比較繁忙，交通時間亦會因應延長。
- 另外亦有網民對於蘇施黃及谷導大讚其食物質素表示不認同。
- 間凝固成豆腐花，既滑溜又富有豆香；濃鬱的麻油香令人食慾大增。
- 《美華菜館》沒有疑問，是一所很傳統的上海館子。
- 這晚可能早入席，只有三四枱客人，店不忙，老闆娘也是有說有笑，很有家庭小店的親切感。
錯錯錯，陪著大家成長的商店、食店，已經不算是什麼太老字號啦，能夠陪著香港成長的商店、食店，在我心目中，這一些纔是真真正正的香港老字號，香港老店。 粢飯常常保持水準，十分足料，即叫即包，餡料算幾多，比例剛剛好，油炸鬼新鮮香脆，糯米軟糯。 粢飯$20件、鹹豆漿$20碗、豆漿$10杯。 在香港，食舊式的上海館子，總會點上一個酸辣湯。
土瓜灣美華菜館: 里加中心美居酒店 – 里加附近的酒店
若想食到上海美華菜館的招牌早餐，就要堅持早起，事關早餐供應至上午11點。 使用HotelsCombined搜尋酒店格價網及酒店預訂網站上的住宿，無論是自由行、商務旅遊、家庭旅遊、週末遊，透過我們的酒店搜尋，我們都會為你找到合適的酒店。 土瓜灣美華菜館 HotelsCombined搜尋世界各地所有主要旅遊城市的超值酒店優惠，輕鬆比較酒店價格。
在美華菜館結業當日，出名嘴刁的名嘴蘇施黃及谷德昭亦有前往店舖，把握機會品嘗惹味粢飯，以及其他美食。 提到這間店子的招牌，當然是深得食客歡心的正宗上海豆漿和栥飯。 土瓜灣美華菜館2025 土瓜灣美華菜館 小店日頭主打鹹甜豆漿、栥飯、鮮肉小籠包、鍋貼、蔥油厚餅等，晚市則供應多款小菜。
土瓜灣美華菜館: 里加中心美居酒店 – 里加的評論
土瓜灣美華菜館為上海菜館，風味70年如一，是不少土瓜灣老街坊的最愛，結業當日，連谷德昭、蘇施黃、曾志華也趕去回味。 美華的粢飯堅持即叫即包，材料足、味道佳、糯米糯、油炸鬼脆、肉鬆榨菜多，深受食客喜愛。 其他上海滋味如熱豆漿、醉豬手、回鍋肉、韭黃鱔糊、油炆筍、鮮肉小籠包、鍋貼丶蔥油厚餅等，只能回憶往昔。 食美華一肚氣😠😡😤不久前經好朋友介紹，到此食傳統餐廳食上海菜，本來每星期都會幫襯二次早餐如豆漿粢飯，都算是常客，食物質素不過不失，栥飯好味取決條油炸鬼，有時正常有時就比較硬。 即叫即製的粢飯是不少學生的指定早餐，師傅把蒸好的糯米壓平，加入油炸鬼、豬肉鬆、鹹菜等材料，再隔著熱毛巾壓實；粢飯摵開餡料多到滿瀉，當中經翻炸的油炸鬼格外脆香，配上口感煙韌的糯米飯一流！
- 豆乳狂人，其實很多甜品也超好味和出名，例如芋泥豆花、黑白芝麻，豆花、十勝紅豆豆乳、特濃可可豆乳等等。
- 其他上海滋味如熱豆漿、醉豬手、回鍋肉、韭黃鱔糊、油炆筍、鮮肉小籠包、鍋貼丶蔥油厚餅等，只能回憶往昔。
- 即叫即包，外層是粘軟糯米，裏面是脆卜卜的油炸鬼，榨菜的鹹味和素肉鬆的酥香很夾。
- 土瓜灣美華菜館為上海菜館，風味70年如一，是不少土瓜灣老街坊的最愛，結業當日，連谷德昭、蘇施黃、曾志華也趕去回味。
- 小店日頭主打鹹甜豆漿、栥飯、鮮肉小籠包、鍋貼、蔥油厚餅等，晚市則供應多款小菜。
- 為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。
- 粢飯常常保持水準，十分足料，即叫即包，餡料算幾多，比例剛剛好，油炸鬼新鮮香脆，糯米軟糯。
鱔條新鮮彈牙，芽菜爽口，沒有傳統上海菜的濃油赤醬，小小改良更合香港人口味。 炸銀絲卷很久沒有喫到這麼出色的銀絲卷，裡面是一絲絲的，用來伴鱔糊喫，匹配。 土瓜灣美華菜館 小籠包單尾來個小籠包，新鮮豬肉做，包皮不太薄，但充滿肉湯汁，燙口，十分好喫。
土瓜灣美華菜館: 上海美華菜館 評價 相片
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粢飯最好食，非常熱，油炸鬼保持脆，米飯煙韌，即叫即做。 榨菜、肉鬆鹹香味十足，油炸鬼脆卜卜；鹹豆漿大碗足料。 土瓜灣美華菜館2025 粢飯$18、凍豆漿加$9、鹹豆漿$20。
土瓜灣美華菜館: 上海美華菜館
鹹豆漿更是向老字號豆品廠取豆漿，伴以大量蝦皮、蔥花、鹹菜等配料，再由師傅即場把熱豆漿撞入碗內，豆漿? 間凝固成豆腐花，既滑溜又富有豆香；濃鬱的麻油香令人食慾大增。 為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。 我們不多點餃子的原因，就是留肚食這一個高力豆沙，炸得剛剛好金黃，糖粉的份量亦適中，甜美的甜點，又沒有過份地甜，熱熱地喫一大舊，很滿足。 加點了一個青菜鹹肉炒飯，原意是為了一眾味道濃的菜式而增加的飯味道。
土瓜灣美華菜館: 豆漿大王
平常也有到這店喫早餐，我特別喜歡他們的鹹豆漿，蔥油餅（厚和薄的也各有風味）和粢飯，很有在臺灣和上海的味道，沒有出境旅遊，也可以懷緬一下。 但早餐人多排隊，人手忙碌，招呼便真的沒有了。 屯馬綫剛開通，店只在土瓜灣站幾分鐘路程，試車之餘便來試試。
土瓜灣美華菜館: 網民不賣帳 反憑2點指店舖早執早著！
單面前的，底很脆，而皮厚是最傳統的做法，而且也特別的飽肚。 內心的肉，甜而鮮，若不是我們已經很飽，一定會多來幾件。 土瓜灣美華菜館2025 香港，百幾年的歷史，當中有不少的老字號商店、食店，可以說是陪著大家成長。
土瓜灣美華菜館: 餐廳廚房內上海美華菜館應如何確保食物衞生？
這晚可能早入席，只有三四枱客人，店不忙，老闆娘也是有說有笑，很有家庭小店的親切感。 香港早前有不少老店相繼因為各種原因而結業，而這間位於土瓜灣的上海美華菜館以上海菜小館經營70年，當中以即叫即製新鮮熱辣辣的栥飯和鹹豆漿成為街坊們食足多年的原因，連一向嘴刁的蘇施黃仍力讚小店的栥飯是城中數一數二，評價相當高！ 土瓜灣美華菜館2025 小店雖然沒有於社交平臺公佈結業消息，但是據網民指老闆因為退休，所以決定告別街坊。 沒有高調的公佈，但是仍有一班熟客趕在最後的時光捧場，包括識食之人谷德昭、蘇施黃、曾志華等。
土瓜灣美華菜館: 餐廳推薦:
二位姨姨侍應生，老闆娘睇埸加年輕的太子爺幫忙下單。 滷水蘭花豆腐乾平常在其他食店喫到的豆腐乾，沒有這裡花功夫把豆腐乾切上花刀，這樣更美觀和入味。 滷汁不鹹，淡淡的入口充滿豆香，值得一試。 砂鍋醃篤鮮這湯入口鮮美，沒有味精，鹹肉鹹香Q彈有口感，十分好喫。 銀芽炒鱔糊菜端上桌便很有好感，鱔條粗粗的配上中央的蒜泥蔥花。
土瓜灣美華菜館: 里加中心美居酒店 – 里加的相片
栥飯每份都十分足料墜手，以熱辣辣糯米包裹油炸鬼、榨菜和肉鬆，食到一半經已飽肚但亦會忍不住口，一啖接一啖。 此外，鹹頭漿同樣重料惹味，難怪可以令一眾食家都滿意，可惜經已成為絕響。 A25線全程收費為$40.8，並設12歲以下小童及65歲或以上長者半價優惠[1][2]；惟此線並不受長者及合資格殘疾人士公共交通票價優惠計劃中的$2票價優惠覆蓋[11]。 此外，乘客亦可使用指定電子支付工具[註 土瓜灣美華菜館 3]繳付車資，使用此支付方式的乘客可享有與其他城巴獨營路線或聯營線城巴班次之轉乘優惠，惟不適用於與非城巴路線之轉乘優惠，乘客亦不能享有「公共交通費用補貼計劃」及「長者及合資格殘疾人士公共交通票價優惠計劃」[12]。
《美華菜館》沒有疑問，是一所很傳統的上海館子。 土瓜灣美華菜館2025 土瓜灣美華菜館2025 不過老，只是名字，因為餐廳裝修過，老氣息已經消失了，再因為要為大眾的健康飲食打算盤，傳統多油味濃的上海菜，也是需要改革一下的，而傳統上海菜的改革，是時勢所趨，希望下一次來到《美華菜館》，會喫到多一點能保持到老上海傳統而又令人感覺健康的菜式啦。 鱔糊，色澤十分之正宗，感覺亦十分之傳統。 而我們猜，可以是要把傳統上海菜做得健康一點的原固，所以油減了，味道也減了，另外，黃鱔夠大條，夠好肉….雖好，但鱔糊，用細條鱔好像會更加之美味。 位於土瓜灣的「上海美華菜館」近日宣佈結業，引來不少街坊及網民關注。 而該店舖於土瓜灣屹立了超過半世紀，當中的粢飯、鹹豆漿更是招牌作。
土瓜灣美華菜館: 上海美華菜館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
《美華菜館》，在土瓜灣人心目中，在一些喜歡古早味的喫貨心中，不是什麼陌生名字，也不是什麼隱世美食，因為大家都知道怎去找這一家位於後街的老食店。 另外亦有網民對於蘇施黃及谷導大讚其食物質素表示不認同。 有網民指「粢飯咪粢飯囉，周圍都有得買啦，唔可惜」、「食過，仲要特登早起身去試，覺得好普通」、「同屋企人食過一次唔覺有咩特別」、「算吧啦，我係土瓜灣番工食過，普通味道」。 豆乳狂人，其實很多甜品也超好味和出名，例如芋泥豆花、黑白芝麻，豆花、十勝紅豆豆乳、特濃可可豆乳等等。 粢飯一樣非常出色，拿上手夠曬重，餡料爆滿，滿滿的豬肉鬆，口感酥鬆，榨菜爽脆，但可以多少少會更加滿足。 大大條的脆油炸鬼，飯不會太厚夠剛好包住餡料，飯粒粒分明夠煙韌。
