香港鐵路博物館位於大埔墟市中心，面積6,500平方米，是在舊大埔墟火車站原址上改建而成的戶外博物館。 舊火車站大樓建於1913年，是一座風格獨特的金字頂中國傳統建築。 火車站於1984年被列為法定古蹟；經修復及重新佈置後，博物館於1985年開放予市民參觀。 大埔蝶豆花園佔地約50萬平方呎，設多種活動讓大家放假去遊玩，例如親親小羊駝、自駕露營、工作坊等等。 而且園內有很多打卡位，還可以在蝶豆花園賞花，很適合一家大細、閨密和跟男/女朋友前來一整天親親大自然。 接下來，熱愛打卡的朋友們敬請留意，歐陸西餐廳Billow背靠白鷺湖，坐擁風景秀麗的無敵湖景，再配上餐廳本來純白的外牆，令人彷彿置身於歐洲小鎮！
是日海鮮 • 烤焗蔬菜今日嘅海鮮就係魚柳，魚皮同魚肉預先調味，加埋醬汁，食嘅時候好有層次。 新鮮嘅魚柳肉質非常嫩滑，完全無骨，啖啖肉，好滋味。 大埔美食2025 美國安格斯肉眼 • 烤焗蔬菜牛扒當然可以選擇生熟程度，我哋今日就揀咗五成熟，廚師控制火候啱啱好！ 肉眼厚身，外層煎得焦香，鎖住肉汁，夠曬juicy！
大埔美食: 大埔美食3. OPPA韓國燒肉店
位於大埔的 V.W Vegan Cafe 為大埔素食沙漠帶來一道清泉。 餐廳走田園風格，由一對素食夫婦主理，太太愛研發純素蛋糕，而丈夫則曾在英國任廚師，現主理餐廳大部分菜式。 咖啡師是女店主的妹妹，精通日本文化，更會設計部分日式菜式。 菜式貴精不貴多，簡單卻有心思，又不時轉換餐牌給客人新鮮感。
- 大埔墟東昌街的潮州粉麵店，開業幾年，已在強手林立的大埔區打響名堂。
- 大埔舊墟是大埔另一個美食集中地，但老字號不多，很多都是近年興起的餐廳。
- 其中藥膳湯底味道相當濃鬱，酒香四溢，更可以無限追加雞件及任食40多款火鍋配料！
- 新鮮嘅魚柳肉質非常嫩滑，完全無骨，啖啖肉，好滋味。
- 另外，請注意餐廳劃分室內和戶外用餐區，並且只接受網上預約訂桌。
大埔老字號食店雲集於一棟政府大樓，一口氣飽嚐傳統雲吞麵、點心、上海麵食等。 大埔美食2025 鄉郊地區保育得宜，無論身處慈山寺、印洲塘海岸公園還是大埔滘自然護理區，都有人在桃花源之錯覺；區內首個泳灘龍尾泳灘，也是街坊的熱門好去處！ 小店支持者不要錯過咖啡店 Forest Cafe、V.W Vegan 大埔美食2025 Cafe 及隱世拉麵店皓月等，各有個性。
大埔美食: 大埔美食推介2023｜12.滑嘟嘟
由於食物依賴人力及手藝，產量有限，故只營業至3pm，但食物很多時中午已賣光。 世記及東記是兄弟店，主打上海麵食，人人必試其豬扒，雞翼外酥內軟，香口美味。 林記點心，盅頭飯以瓦碗及竹蒸籠蒸製，「倒汗水」少，米粒乾爽可口，奉客時包上臘紙，風味傳統。 小時候覺得紅洋蔥的上海菜非常美味，可惜已經結業多年，至今仍無法找回紅洋蔥回鍋肉的味道。 大埔美食2025 如今想在大埔食街坊味道的上海菜，南盛街都還有一間，就是三寶勝上海美食。 大埔美食2025 以大埔街坊身份，帶大家尋找大埔美食老字號，散步大埔墟及大埔市中心。
雖然大埔中心有很多巴士線，又有接駁巴士去大埔墟港鐵站，但反正飲飽食醉，收穫豐富，不如做做運動，行回去港鐵站。 經過大埔超級城，過橋到寶湖花園，出商場後橫過寶湖道，在同秀坊有間幾出名的麵包店叫煒成麵飽餅店，入面的糕餅麵包都很有特色，當中法式焦糖布蕾法包最搶手。 大尾篤有眾多遊玩設施，包括燒烤場、單車租借及水上活動中心等等。 在小巴站下車後，沿着海岸向着水上活動中心一直走，就會看到兩間士多提供水上單車租借服務。 粉紅熊仔頭、小黃鴨、天鵝、貓貓等造型的腳踏船，可載二至四人，每小時收費$35起/位，相當抵玩。 位於船灣郊野公園東北岸的印洲塘景觀十分優美，四面環山，波瀾不興，水面如鏡。
大埔美食: 大埔美食推介2023｜14間必食餐廳 隱世街市豬油撈麵+爆餡糯米餈
每天新鮮製作的車仔餸選擇甚多，每款$9，記者推介必試醬燒豬頸肉、祕製鳳爪、麻辣豬手。 年屆80歲的「燒賣佬」參叔，早前以「粉果佬」的店名重出江湖，在大埔重開「粉果佬」，由搓皮備餡至一籠籠蒸出來，事事親力親為。 手包燒賣以肥豬肉、鯊魚肉、冬菜、蔥頭等材料打成，口感特別煙韌。 除了燒賣外，必提汕尾粉果，全程手搓手擀粉果皮，包入粉葛粒、豬肉、芹菜等。
- 晚市Omakase包括前菜、刺身、一品料理、壽司、手卷/烏冬及甜品。
- 採用仿唐建築，寺內嚴禁香火，像日本寺廟般以清水供奉，流露日式的莊嚴淨潔和禪意，加上戶外的76米慈目觀音造像，這裏更見靈氣。
- 壽司席前即做，魚肉新鮮，飯粒醋酸溫和，捏得鬆緊有致，和名店相差不算太遠。
- 翠如的大埔康樂園為該區的低密度住宅區，多與明星為鄰，例如楊千嬅、古巨基等均在此置業。
- 餐廳主打多國菜，將西餐加入不少自家創意，例如有燒虎蝦龍蝦汁意粉、海膽燴意大利飯、澳洲斧頭扒等，選擇夠多而價錢合理，大家不妨網上預約前往一試。
鰻魚玉子蓋飯（$98）及厚切多士系列同樣是Cafe的招牌菜。 前者在玉子燒及白飯表面放上原條蒲燒鰻魚；厚多士系列可以選配士多啤梨、雞蛋沙律、小倉紅豆牛油等多款配料。 Cafe另供應多款特式和洋食，包括南蠻炸雞（小$85，大$135）、照燒雞皮餃子（$48）、南蠻他他醬炸雞飯（$82）、日式卡邦尼意粉（$72） 等。 佔地過萬呎，樓底極高，且座位闊落，空間感十足，採落地大玻璃，望出窗外，亦可看到無敵白鷺湖景。
大埔美食: 大埔熟食中心
記得很久以前一碗麵會有兩塊豬扒，如今已經細份了一點。 大埔街坊小店，主打無添加的北海道風拉麵，以其濃鬱的湯底聞名。 大埔美食2025 店主每日都用上大量新鮮豬骨加上蔬菜，絕不添加味精，花上十小時熬煮湯底。 當中更特別加入豬背脂油，將湯底香味跟濃厚度進一步昇華；配上選用本地日本人麵廠供應最高質的太麵和白細麵，掛湯一流。 廣福道附近有兩間日式餐廳，分別主打拉麵及海鮮丼，日式丼飯食堂有不同足料丼飯選擇。 牛肉丼飯及海鮮刺身丼每款配料都十分豐富，蟹迷必試究極甲羅盛，鋪滿蟹肉及蟹籽，再放上蟹腳、蟹鉗及釀蟹蓋，蟹膏香濃。
大埔美食: 大埔康樂園 多大明星置業
豆腐芝士蛋糕的綿密香甜，還有檸檬羅勒長通粉的清新香滑不油膩同樣叫人難忘。 餐廳用到的酸種麵包，更是來自同區的一家無添加純素酸種麵包舖。 餐廳內有寄賣本地手作人的產品，如本地咖啡師炒的咖啡豆、手工梘、二澳農作社的天然醬料等，着實地支持同路人。 大埔藝術中心的意大利餐廳 Pentola，由擁有逾20年經驗的意籍大廚 Claudio Conforti 擔任廚藝顧問，主打手工意粉、特色主菜及創意雞尾酒。
大埔美食: 大埔好去處4. 香港鐵路博物館
比起堂食，通常我都會選擇買外賣，回家後「叮」十幾廿秒再食。 說起世記，不得不提東記，那是另一間以豬扒聞名的大埔墟街市老店。 東記其實都好味，只是個人口味較喜歡世記，所以幾乎每次都以世記為首選，除非那天世記休息，那就去東記。 世記旁邊有間蘇記，專營茶水多士，坐在世記前也可以叫蘇記的食物。 如果你夠人多，可以叫份蘇記的招牌西多士，滿滿的煉奶，非常邪惡，幾個人分享一份為佳。
大埔美食: 大埔許願樹以外景點推介
大埔人習慣叫它「新街市」，因為以前有個舊的臨時街市，現址已改建為寶鄉邨，而以前的球場就興建成新街市。 繼續專注介紹大埔的散步路線，上兩次的路線偏重自然景色，今次受「田泰安生日快樂」的九龍沙嗲牛路線啟發，以大埔美食串連成散步路線，集中行大埔鬧市。 大埔美食2025 大埔的新食肆如雨後春筍，但亦有一些屹立區內多年的老字號食店，我由細食到大，值得與大家分享。 蝶豆花園是2019年新登場的本地農莊，以蝴蝶、咖啡豆和花為主題。
大埔美食: 大埔好去處2023｜介紹
在紅綠燈的右邊有大埔振興肉丸專門店，個人最愛牛骨濃汁牛丸，打邊爐一流。 大埔美食 大埔美食 在紅綠燈的左邊，過了鄉事會坊的路口，就有華輝餐廳。 華輝以批聞名，蘋果批及雞批最出名，個人較喜歡雞批。
大埔美食: 大埔美食5. 平記麵家
警署內原有的羈留室、槍械房、宿房及列隊步操場地等設施全部保存得宜。 大埔老虎巖主打牛雜麵、滷水牛腩，而其手打燒賣也深受坊間愛戴。 大埔美食 牛雜同樣是必食之選，湯底是牛骨清湯，再撞上滷水汁，肉味中帶陣陣滷水幽香。 大埔美食 蕃茄湯底不是用罐頭湯，而是真材實料以蕃茄熬製而成，食得出蕃茄蓉及洋蔥粒，味道香濃。 至於配搭方面亦非常多，可以揀公仔麵、通心粉、米線、焗飯等。
大埔美食: 大埔美食｜掃街小食｜ 2. 雞蛋仔專門店 金莎朱古力醬格仔餅+懷舊冷糕
客人要先到自動售票機選好牛肉部位、份量，然後由餐廳將牛肉烹煮至一成熟，再放在石板上燒成自己喜歡的生熟度。 主打西餐、自家製意粉，餐廳有兩層，霓虹燈裝飾、工業風卻又色彩繽紛的設計，十分Instagramable！ 意粉彈牙、有咬口，重視食物質素之餘，亦用心攞盤設計。
大埔美食: 日式魚生飯 – 一鳴丼食堂
印洲塘遠離人煙，生態環境不受破壞，以最原始的面貌示人。 這裏有不同的有趣地貌，加上豐富的想像力，被詮釋成「印塘六寶」：黃幌山是羅傘，白沙頭咀是筆，筆架州是筆架，印州是玉璽、石排是墨水，波平如鏡的水面是畫紙。 要進入印洲塘，先在大學港鐵站附近的馬料水碼頭乘船，沿途風光處處，是一日遊的好選擇。 另外也有凍熱糖水，有自家製豆漿、海帶綠豆沙、薏米紅豆沙、合桃糊等，其中自家磨製的芝麻糊也是招牌首選。 滑嘟嘟是即叫即包的客家糕米餈的專門店，原本是地鋪，現在轉到大埔墟街市熟食中心重新開業。 每日新鮮蒸製糯米，內餡有炒黑芝麻和花生碎加少許黃糖，皮薄餡多，糯米煙韌軟糯，不會太甜。
大埔美食: 特色雞蛋仔 – TakEateasy X FirsTeǎ
不少食材都是有機，以咖啡渣與本地農夫換蝶豆花、指天椒等農作物，支持本地農業。 大埔美食2025 也有日式便當，富家庭料理的感覺，一碗珍珠米飯、味噌湯，自家製小喫、前菜、日式漬物、甜點各有一碟，款式不時轉換。 大埔美食 店子開在住宅區，午市以定食為主，當中十貫壽司定食$268起，包前菜、茶碗蒸、湯、烏冬及甜品。 晚市Omakase包括前菜、刺身、一品料理、壽司、手卷/烏冬及甜品。 壽司席前即做，魚肉新鮮，飯粒醋酸溫和，捏得鬆緊有致，和名店相差不算太遠。 要留意，食材用料會因應不同季節而有所調整，由於材料要一早準備，Omakase需至少兩日前預訂。
年屆80歲的「燒賣佬」參叔，早前以「粉果佬」的店名重出江湖，即使年紀老邁，參叔依然每早7點都跑到店內打點一切，由搓皮備餡至一籠籠蒸出來，事事親力親為。 手包燒賣以肥豬肉、鯊魚肉、冬菜、蔥頭等材料打成，口感特別煙韌，每粒均由人手包，所以粒粒形狀不一，有偏的，也有圓的，比起機製的多一份溫度，性價比十分高。 車仔麵湯底用上大量豬骨及大地魚熬製而成，入口清甜而且不會令人口渴，醬汁方面首推金牌麻辣汁及古法辣汁，香濃又惹味。
大埔美食: 大埔好去處3. 樹屋田莊
在昌運商場地下有間西餐廳叫大榮樺，時常排長龍，舊同學約食飯經常去之地。 而在大榮樺對面的郭仔記車仔麵也不錯，炸豬扒都很吸引。 以前那裏曾經開過一間彩虹甜品，令大埔掀起一陣飯後食糖水的潮流，那時大埔周圍都有糖水甜品店，開得成行成市，但如今很多都結業了。 大埔墟街市有幾間食魚蛋粉聞名的老店，包括平記、洪記及欽記。
大埔美食: 大埔美食推介2023｜多國菜
除了點心外，餐廳的鑊氣小炒及手工菜也是招牌，當中金牌釀蟹蓋枱枱必點。 這道手工菜需要人手逐隻花蟹拆肉，再加上牛奶及忌廉釀入蟹中，足料鮮味。 愛喫海鮮必點砵酒焗生蠔，生蠔選用美國蠔，厚身肥美，炸得金黃香脆。 樓主在facebook羣組「大埔 TAI PO」表示，老人家在大埔新達廣場遺失iPhone 11，手機內儲存不少值得紀唸的資料。 港媽在親子王國討論區分享奇怪經歷，稱「郊外燒烤被人叫讓半張枱」，她日前和家人到在大埔三門仔附近的郊野燒烤，正常是一個燒烤爐配一張枱。
但從梧桐寨村前往主瀑，山路時而蜿蜒，時而陡峭，初行山者較難駕馭。 叉燒以西班牙白毛豬炮製，分別有慢煮肩肉跟火灸腩肉；必試限定新鮮生猛的青龍蝦拉麵，還有八頭原隻大虎蝦蝦拉麵等，用料不惜工本，誠意十足。 蕃茄主題專門店，主打蕃茄濃湯，以四種新鮮番茄熬製，味道濃鬱，而且價錢實惠，是以前大學時的「飯堂」之一。 這座歷史建築如今是香港法定古蹟，訪客們能在這裡享用以本地食材烹製而成的素食，參加自然工作坊，並通過展覽和導覽團瞭解該地的歷史。
村民奉兩樹為神靈，並在根部燃點香蠟燭冥鏹祈褔許願，故又稱為「香仔樹」。 人們還製作寶牒，把姓名、出生年月日及願望寫在寶牒上，附上百解符、貴人指引及祿馬衣等，繫上石頭或香橙，向大樹參拜後，把寶牒拋上樹幹。 2010年鄉公所將林村公立學校闢為許願廣場舉行「林村許願嘉年華」，訂製25呎高的玻璃鋼樹桿仿真許願樹，讓善信將寶牒拋到樹上。 窄軌蒸汽火車頭產於英國，1924年啟用，1928年停用並轉售予菲律賓蔗園，直至90年代物歸原主。 大埔美食 至於51號及52號柴油電動機車，澳洲製造，1955年啟用。 車身寫有港督葛量洪爵及其夫人的名字，是香港首個以人名命名的車頭。
大埔美食: 大埔好去處2. 大埔蝶豆花園
這間西餐廳主打自家製手工意粉，意粉、闊條麵、千層麵，甚至有自創墨汁烏冬，即叫即煮。 除了意粉外，小店也提供全日早餐、手工薄餅、燴羊膝、羅燒蟹膏燉飯、焗田螺等菜式和小食。 公園設計的最大特色是整個公園仿如座落在一個山丘上，以中央部份為最高點，向四周伸展，遊人可於這景點瞭覽公園全景。 大埔美食2025 大埔美食 公園內提供多元化設施，包括昆蟲屋、風箏放飛區、單車徑、模型船水池、多個主題花園及露天劇場等。 遊人亦可登上公園內的香港回歸紀念塔，從高處俯覽大埔海濱和吐露港。 餐廳主打手工意粉、烏冬，人手製意粉配上不同掛汁，口感煙韌creamy。
對於玲瓏巧點功房，蒸龍蝦賣相吸引，價錢也相宜，有網民表示小店將兩餸飯昇華至另一個層次。 2023年新年期間，小白鷺中菜廳「金鷺湖Le Vow」的大門會懸掛238個好意頭新春燈籠在半空中，還會首次登場的白鷺湖水上木橋設有新年佈置打卡位慶節。 據瞭解，報案人為多次協助尋找行山期間失蹤人士的「郊野義務搜索隊」（CVST），他們在協助搜尋一名失蹤逾5個月的男子時，發現上述人骨。 除咗享用白鷺湖Billow嘅美食之外，我哋今日仲特登玩埋位於白鷺湖期間限定嘅水上競技樂園：Flow Academy Aqua 大埔美食2025 Park。
大埔美食: 大埔西門町
蝦籽鋪滿成隻碟，雲吞傳統，較為細粒，一啖一粒都幾滋味爽口。 大埔美食2025 1名港男在網上表示，得知認識的老人家早前在大埔區內遺失iPhone 11，手機儲存不少值得紀唸的資料。 他發現「尋找手機服務」顯示手機定位在大埔醫院，惟致電查詢時「繼續響，唔熄電話」，批評拾獲者「好心你執到就交還或交去差館呀」。
沿安富道行上去，在火車博物館的閘口前，有間涼茶店叫三樂涼茶，買枝竹蔗茅根水邊行邊飲。 在大埔買涼茶，幾喜歡這一間，因為味道很清，不會太甜。 大埔美食2025 世記太子女早前公佈，一家人會移民英國，在3月交接期會將世記交給員工繼續經營。 趁仍然是舊人打點，我趁「行路Fantasy」這個機會去食碗豬扒麵。 多數人從西貢前往塔門，但其實根據行政區劃分，她屬大埔，以大草地、碧海藍天及漁鄉風情聞名。 沿着荒廢已久的瓊林學校小徑走，就會看到一大片草原及遍地牛野，山坡下是無盡海景，無疑是野餐勝地。
