必試菜式：蜜汁烤叉燒、金榜龍蝦和焗釀蟹蓋等。 港灣壹號餐廳分兩層，可以欣賞到港島中環、維多利亞港及九龍半島的迷人景緻室內設計意念糅合30年代的大班位於山頂的豪華府邸。 由新任女主廚 ArChan Chan 掌舵，秉承口利福的創新理念，從香港消失中的味道中汲取靈感，創作時令粵菜及點心餐單。 推介週日任食點心早午餐（$888/位配優質香檳乙枝），可盡情品嚐近20款手工點心，也有廚師發辦的的時令蔬菜和蝦子炒麵、招牌蜜汁炭烤黑毛豬叉燒等主菜。 小菜推介 不少得當然還有新版豆腐花作甜品，配以龍眼沙冰、紅棗、枸杞和雪耳。
- 餐廳取名「唐述」，寓意繁華昌盛的唐朝﹐希望透過自家飲食哲學，將中菜體驗重新定義。
- 推介週日任食點心早午餐（$888/位配優質香檳乙枝），可盡情品嚐近20款手工點心，也有廚師發辦的的時令蔬菜和蝦子炒麵、招牌蜜汁炭烤黑毛豬叉燒等主菜。
- 除了飲品，有蛋塔、波羅包、波羅油、法蘭西多等鹹甜小食，還有湯麵。
- 包住錫紙烤不但方便，而且可以確保整件排骨可以均勻地受熱，便不怕喫到生的排骨。
- 我點的是奶茶，茶香重、奶味濃鬱，也很好喝。
嚐味餐單亦盡見周師傅的功架，九道菜的嚐味餐單，特別推介其原創招牌美食，包括金匙一口脆、桂花烏龍茶燻脆皮雞、摩登冰糖胡蘆等。 雅緻高級粵菜食府，午市時段提供多款點心，包括海中龍皇伴金魚餃、胡椒濃湯小籠包、艷紅龍珠雞粒粿、脆皮韭菜蟹肉盒等。 小菜推介 一系列粵菜由前福臨門主廚歐陽松基師傅精心炮製，除了不乏鮑參翅肚等華貴菜式之外，前菜也講究，如金沙鴨紅、豉油皇香煎日本淮山、梁溪素脆鱔、燒椒醬斑馬瀨尿蝦。 其他經典又創新的菜式更多不勝數，推介芹香豬頭肉、香煎鮮沙薑雞煲、金梅陳醋咕嚕肉、肉蟹腸粉煲、鹹菜客家清湯牛筋腩、花雕雞油蒸馬友、砂窩生拆蟹粉炒飯等，深受客人喜愛。 小菜推介 小菜推介 開業於1968年，一向以精緻粵菜深受老饕青睞。
小菜推介: 香港美食地圖》30間香港必喫美食推薦 沒喫到飲恨之懶人包!
勝香園是中環老字號大牌檔之一，半露天開放的攤位，微風輕拂坐得舒服。 午飯時間經常擠滿附近的上班族，最多人點的一定是番茄湯麵系列，備有超過20款配料，包括豬排、牛肉、午餐肉、五香肉丁、雞翼、紅腸、煎蛋等等，任你搭配。 小菜推介2025 值得一試的還有店家的鮮牛肉雞蛋三文治和招牌牛油檸檬蜜糖脆脆，前者牛肉鮮嫩；後者在熱騰騰的開口豬仔包上塗抹牛油檸檬蜂蜜，口感如餅乾般鬆脆，令人回味無窮。 小菜推介2025 大牌檔是香港的庶民美食天堂，傳統綠色鐵皮、帳篷、折疊桌椅，搭配鑊氣十足的道地菜式，以及濃濃的人情味。 1950年代全盛時期香港有多達40家大牌檔，但由於政府已停發牌照，傳統大牌檔越來越少，目前只剩下20多家，不過持牌人的後代仍可繼承牌照，將這份老香港風味延續下去。
- 「金鷺湖」位於大埔小白鷺湖互動中心，主打手工點心及鑊氣小炒。
- 這兩間都是沁的愛店，給沁非常好的印象！
- 一直聽說排隊多恐怖之類的，所以想先來抽號碼牌，回飯店休息後再回來等。
- 嚐囍煲仔小菜曾在2020年獲米芝蓮推介，主打各款炭火煲仔飯和中式點心，例如白鱔滑鷄冬菇煲仔飯、臘味排骨煲仔飯、臘味滑雞飯 ，亦有創意日式鰻魚煲仔飯。
汕頭街可說是灣仔美食推介必到的地點，皆因幾乎整條汕頭街都是餐廳，食lunch、食晚餐都有很多選擇。 這家貓之眼是日式蛋包飯專門店，店面不大，座位大概只有十多個，總共供應約10多款招牌蛋包飯。 提提大家，如果來到灣仔食lunch想試試貓之眼的話，餐廳從中午12點左右開始現人龍，所以記得預早到達。 隱藏於一棟住宅大廈，地點隠祕，只能提供40多個座位，只有識食的老饕才找會上門。 招牌菜有古法叉燒、蟹釀橙、香醉紅蟳、葵花斬肉和蝦油蝦子蔥油拌麵等。
小菜推介: 家常小菜食譜5.蘋果蜜糖雞翼
由傳統古法、地方菜系、新派粵菜到精緻點心，應有盡有。 這篇文章報導了臺中地區清粥小菜價格上漲的現象，一碗地瓜稀飯並夾了脆皮燒肉、梅乾扣肉、2樣青菜及1塊豆腐乳，最後結帳卻要140元，引起民眾的抱怨和網友的討論。 也有民眾提到店面租金的問題，豪華店面通常價格會比較貴，而路邊攤價格較便宜。
做法是將雞翅炸好後塗上特調的醬料再灑上香料，食落甜甜的，很香口惹味，在家中自製簡單又好喫，食到停不到口！ 今次沒有灑上黑楜椒及辣粉，適合一家大細食用。 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平臺。
小菜推介: 品嘗香港本地佳餚 香港大排檔小炒推介
甜品則以傳統糖水為主，款式貴精不貴多，如芝麻糊、海帶綠豆沙和西米露等，是中環一帶飯後甜品的好去處。 攤位地方不算大，就在伊利近街斜路上放置幾張折疊桌椅，坐的時候更因為桌椅傾斜的角度要用點腰力挺起上半身，絕對是很特別的用餐體驗。 想找灣仔平民餐廳，小編私心推薦老爹 小菜推介 Daddy’s Kitchen。
咖啡有點苦澀、卻非常香濃，配上牛奶的濃鬱味道，讓人驚艷。 一上桌就聞到很濃的麵包香，上方的菠蘿很酥很香、喫起來甜鹹甜鹹， 小菜推介2025 麵包很鬆軟，真是還不錯喫。 除了飲品，有蛋塔、波羅包、波羅油、法蘭西多等鹹甜小食，還有湯麵。
小菜推介: 家常小菜材料：
我們抵達位於油麻地「添好運」總店的時間約莫是晚上７點多， 一直聽說排隊多恐怖之類的，所以想先來抽號碼牌，回飯店休息後再回來等。 沒想到超幸運的我們居然幾乎沒等到時間就進去享用美食了！ 真是幸運到可以買六合彩了 添好運油麻地總店位置超級少的，難怪大家都說要等很久。
小菜推介: 港式家常菜 簡易食譜11款熱門必學! 家常小菜15分鐘新手不可不試!
室內約有十個攤位，早午市提供茶餐廳快餐，晚餐時段則主打鑊氣小炒及海鮮小菜。 入夜後人流如鯽，市場外數十張桌子坐無虛席，氣氛好不熱鬧。 其中，源記海鮮飯店頗具人氣，供應約百款熱炒小菜、潮州打冷，海鮮也有水準。 必試椒鹽魷魚、蒜茸粉絲蒸蝦等，用料新鮮，調味得宜，佐以啤酒享用，叫人大快朵頤。 他第一時間回覆的就是這間「添好運」，他說第二名的是「煌府」 這兩間都是沁的愛店，給沁非常好的印象！
小菜推介: 健康自煮，免費試用 7 天，看看「小菜」的零失敗食譜
原本牛仔骨經平底鑊煎後已經香噴噴，單單聞幾下燒肉味都流起口水。 配合韓式柚子蜜，酸甜的味道刺激食慾，尤其適合轉季的時候食慾不振。 菜單上主廚精選的韓式料理也不容錯過，如經典海鮮煎餅、洋釀帶骨牛小排、春川辣炒年糕以及韓式蟹膏拌飯。 此外，「金韓食」還提供獨特的韓式燒啤秀，店員巧妙結合燒酒與啤酒，在桌邊呈現混搭的燒酒風味，為用餐氛圍增添一絲趣味。 業者表示韭黃成本較高，在自助餐店、清粥小菜店菜色中屬於比較少見的，民眾夾菜時也可以事前詢問價錢，避免糾紛。 由米芝蓮餐廳 VEA 老闆兼總廚鄭永麒（Vicky Cheng）主理的全新中菜廳「永」，靈感取自如意結，緊遵傳統中菜哲學，隨心所欲地演化出驚喜美饌。
小菜推介: 家常小菜食譜2.一口叉燒汁小雞槌
『鏞記』燒鵝又名『飛天燒鵝』，因為不少外國遊客慕名而來，品嘗馳名燒鵝， 回程時更訂購特別包裝的燒鵝，乘機回國餽贈親友。 燒鵝的外皮非常酥脆，裏頭鵝肉多汁，燒鵝皮肉中間的油脂也很美味， 一口吃進去，在咀嚼時就散發出鵝肉香氣，汁一直爆出，實在很好喫！ 小菜推介2025 用餐人羣絡繹不絕，一桌緊臨一桌，翻桌率很高唷！
小菜推介: 九龍區
在貓之眼的正正對面，有另一家灣仔人氣美食餐廳推薦－Spring Field，站在門外你或許以為他是一家拉麵店，但其實主打越式牛肉湯粉。 顧名思義，湯底用上和牛烹調，還帶有少量藥材香，湯底滋味十足。 和牛大家喫得多，不妨試試他們的特製牛筋丸，彈牙帶嚼勁。 不過跟貓之眼一樣，一到午飯時間就開始現人龍，若你是特地來到灣仔食lunch就要預早到達。
小菜推介: 家常小菜食譜12.蒸水蛋
坤記鍋巴可以喫，而四季完全焦黑無法入口，只能說各有優缺點。 這是兩間不同風味的煲仔飯，如果有至上環或油麻地廟街附近，可以安排至行程內囉。 鏞記得獎無數，近期內有得到「亞洲20大最佳餐廳」、「米芝蓮」等殊榮。
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嘉麟樓以一流粵菜佳餚及點心見稱，既以傳統為尊亦致力創新。 除了頂尖粵菜及馳名點心為人稱頌，其他出品如迷你奶皇月餅及 XO 小菜推介2025 醬同樣是開創潮流，名副其實的半島名物。 試試嘉餚嚐味菜譜（$748/位，兩位起），前菜有叉燒拼川辣口水雞、千絲花膠魚肚羹；主菜乾燒老虎蝦球配窩巴、艇皇浸元貝皇菜苗及頭抽和牛崧藜麥炒飯，還有甜品葛仙米杏仁茶。 可另加$180/位配三款茗茶或$280/位配三杯美酒。 小菜推介 中環國金軒由江太史家廚李才的弟子李煜霖師傅擔任「煮腦」，並由大廚仇健恩師傅掌勺，以36式烹調法及古法食譜為國金軒炮製出碟碟精彩的廣東菜。
小菜推介: 熱門分類
今次家常菜食譜用海鮮菇（即蟹味菇），菇中蛋白質有人體所需要的8種氨基酸等營養物質，經常食用海鮮菇的人可以預防衰老，延長壽命，而且海鮮菇有抗癌、防癌、提高免疫力等功效。 小菜推介2025 小菜推介2025 叉燒食得多，今次整 一口叉燒汁小雞腿 ，你一啖雞腿，他一啖雞腿！ 小菜推介2025 若不用有機小雞腿，亦可用雞翼也可，但要加海鮮醬半茶匙及少少鹽來醃先入味，也非常美味的。 生記，名字平凡不過，裝修普通不過，卻是不少中產、名人的家常飯堂。
小菜推介: 師傅靈靈法N
這款醬料除了用作黃立倉的醬汁外，還可以用作炒米粉，十分美味。 餐廳取名「唐述」，寓意繁華昌盛的唐朝﹐希望透過自家飲食哲學，將中菜體驗重新定義。 餐牌上菜式重視時節及五行調和，不時不食，推介貴妃咕嚕肉、燈影蓮藕、棉花泡飯、花膠川貝杏汁燉日本蜜瓜湯及20頭溏心吉品乾鮑魚等。
如不想用焗爐，可用光波爐，空氣炸鍋及明火煎熟都可以。 小菜平實不花巧，碟頭不大，價錢亦不算便宜，但煮功紮實細緻，水準穩定，即使大時大節到來都不會投訴，不會因客多而走樣。 喫到尾聲，最期待奉送的白糖糕，做得不甜不膩，但很快就送完。 裝潢沒有華麗、多餘的設計裝飾，白枱布、白瓷餐具，卻有一種簡潔務實；夥計大多年過五十，醒目度卻不比年輕侍應遜色，服務貼心而恰到好處。 菜單，沒有一道菜你看不明白，家常菜佔多，也是強項，但若要大擦海鮮、鮑參翅肚、大魚大肉，大廚亦奉陪。
小菜推介: 熱門「小菜」食譜
主打雲吞麵的深仔記茶餐廳推出秋冬限定古法炮製煲仔飯，除了傳統中式煲仔飯，最特別的就是日式鰻魚煲仔飯，原條鰻魚加炒滑蛋的組合非常吸引！ 小菜推介 價錢由$68至$78不等，供應時間由下午5時至晚上9時45分，隨煲仔飯奉送例湯，性價比頗高。 小菜推介 港島煲仔飯名店連續5年獲得米芝蓮推介，招牌菜式有傳統港式的田雞、白鱔、臘味煲仔飯。 豉油是另上，味道偏甜，淋在煲仔飯上面非常濃味。
