餐廳名意思是金色的杯，指的是餐廳特別配備的獨一無二手工啤酒，散發出淡淡啤酒花香、淡淡的薄荷葉、苦味極低、清爽無比，讓人一試難忘。 來自西班牙藉主廚更主打多款以海鮮為主的Tapas，將西班牙不同的城鎮地道滋味帶給香港食客。 如果鍾情於日本風味的話，位於大館的 Gishiki Lounge 便是不二之選。 酒吧裝潢富麗，感覺有點像日本能劇劇院，毗鄰高級日式姊妹餐廳 Sushi Zo，調酒師也以「廚師發辦」為靈感，提供不同特色雞尾酒。 日頭賣啡，夜晚賣酒為概念的 Cafe 已不是新鮮事，但中環這家 Barcode 走 Cafe x Speakeasy 酒吧路線，感覺耳目一新。
Black Sheep 餐飲集團旗下酒吧，沒有奢華陳設，以簡單美酒伴你度過美好時光。 由多位經驗豐富的調酒師為你精心打造雞尾酒，包括蘋果威士忌、波旁可樂、蔓越莓伏特加，稍帶燻甜氣息的蘭姆雞尾酒、經典瑪格麗塔、長島冰茶等。 2022年秋季登場，The Mixing Room 是人氣打卡酒吧 Iron Fairies 的姐妹酒吧。 精緻迷人的室內裝潢同樣由美學大師 Ashley Sutton 設計，將鐵匠打造鐵仙子的童話世界帶來現實。
上環餐廳: 上環美食推介：Chachawan
酒吧更推出了一款環保雞尾酒 One Penicillin, One Tree，酒吧每售出一杯這款雞尾酒，受惠機構便會於印尼婆羅洲瀕臨滅絕的加里曼丹雨林種植一棵野桐樹（Mallotus 上環餐廳 Muticus）。 打開電梯完全摸不著頭緒的一條紅地毯，兩旁是陳列高級雨傘的櫥窗，不說還以為來到老錢時代的百貨禮品部門，砸了大錢也要把自己「隱藏」起來的Foxglove，複製了《金牌特務》電影的風情，為香港代表性的Speakeasy酒吧。 「除了買賣，這裡也衍伸出代客烹煮的獨特產業。」Jayson說，海鮮乾貨烹調耗時，並非人人都有時間處理，指看街尾的「華昌」，便是少數提供服務的商家。
餐單貫徹「從喙到尾(Beak-to-tail)」理念，可以在吧枱前近距離觀賞大廚手藝。 重點推介「廚師精選八式串燒套餐」，套餐包括前菜、時令煮物、八款廚師發辦串燒、雞湯烏冬及甜品（HK$680）。 另外吸引的還有「從喙到尾(Beak-to-tail)」全體雞套餐（HK$480起），選用本地黃油雞，雞肉結實嫰滑再配合熬煮達 8 小時製成的濃厚雞湯（HK$ 48 ），讓人回味無窮。
上環餐廳: 上環無極俱樂部
The Savory Project 的室內設計以木材、石材和金屬等天然建材，糅合不同質感和色彩，營造溫暖和諧的氛圍。 主廚堅持在店內自家製作雞鴨肝醬配以香脆多士，並以果醬作點綴，口感豐富，味道層次鮮明，絕對是打卡必點的美食。 另外也推介焦點前菜鷹嘴豆燴牛肚，其醬汁甜中帶辣，牛肚非常軟腍入味，相當醒胃。 上環餐廳2025 而主菜更是不得不點香烤多寶魚，特別選用由本地魚市場每日新鮮運到的1.4至1.6公斤重的原條多寶魚，放在特製烤魚架內烤製，燒逾20分鐘而成。 上碟時淋上蒜蓉、橄欖油和辣椒製成的醬汁，香鮮濃惹兼俱，讓魚肉增添香氣和鮮味。 今年4月在上環開幕的EL VASO DE ORO 主打「正宗傳統西班牙人的家庭味道」及「親民價錢」 ，更是走「FARM-TO-TABLE」，喫到正宗西班牙菜風味之餘又能實行環保。
- 驟眼看 Nocturne 是一家毫不起眼的日本酒吧，但卻是卑利街上其中個最棒的品酒地方。
- 圖片可見，茶餐廳各款飯類套餐一律62元，配凍或熱飲1杯，特飲另需加8元。
- 三文魚刺身：作為一間樓上私房菜食店，當然不能期望刺身會帶來什麼驚喜，亦應估計得到店方是直接買整條三文魚肉現貨回來，再經媽媽手起刀落切片上碟，故無咩特別、亦不能說是很鮮美，中規中矩。
- 上環街角絕對隱藏著不少美味精品餐廳，日式串燒店仟穆 Chi Yawaragu就是其中之一。
- 上環和緣割烹料理，大廚曾於米芝蓮餐廳掌勺，食物質素有保證，再加上位於29樓高空，設270度落地玻璃看到絕美海景，最適合跟兩三位朋友或拍住拖來好好喫一頓。
- 而番茄忌廉年糕（$138）以煙韌的上海年糕代替意粉，用橄欖油慢煮車釐茄，再配上巴馬臣芝士脆片，甚有新意。
- 酒吧佔地1,000平方呎，設計十分獨特，The Old Man Hong Kong 獲得多項殊榮，不論你是酒壇初哥或是品酒專家，也能找到合適自己的飲品。
但這裏的菜單更加豐富，其中泰北咖喱使用十一種香料，每天經八小時烹調而成，配以雞蛋製作的麵條，香濃可口。 上環半山有不少美食，囍八方對面的榮華南洋冰室除了有售港式茶餐廳菜式外，亦有提供南洋美食。 上環餐廳 包括有冬陰功湯底的粉麵，也有泰式咖哩飯、蒜蓉牛油雞翼飯等。 叉燒通粉、滑蛋叉燒飯都是諸勝堂的名物，當然不少得點一杯熱奶茶，歎個滋味茶記午餐。 港島區「搵食」不易，特別是繁忙的商業區，如中環、灣仔、銅鑼灣等，午市一般都較難找餐廳座位，而且並不便宜。
上環餐廳: 【同場加映】喫貨必訪年度盛典「香港美酒佳餚巡禮」
酒吧由本地著名調酒師 Jay Khan 主理，雖然其主打偏冷門的梅斯卡爾及龍舌蘭酒，未必適合普羅香港人的口味，但經 Jay 精心炮製的雞尾酒，加上他熱誠親切的服務態度，以及對龍舌蘭酒有豐富專業的知識，令 Coa 成為亞洲酒壇一哥。 2022年登場，Thirsty Shaker 是本地首家 punch 賓治酒雞尾酒吧，以嶄新的方式呈現經典賓治酒和雞尾酒。 賓治酒據說是最早出現的雞尾酒，可以追溯於17世紀的印度。 「Punch」在古印度文中意指「五」，賓治酒正是由水果、烈酒、香料或茶、柑橘類和糖五種元素組成。 Thirsty Shaker 的招牌 punch 酒以大碗盛載，適合一大班朋友分享。 酒單上的六款雞尾酒帶來一度遺忘的經典雞尾酒，每個月更新酒款。
Zarandeodo 燒烤以香烤過的zarandeodo 醬醃製紅鯛魚和大蝦配搭墨西哥薄餅，令人胃口大開。 喜歡異國風味菜的話可以試試上環新餐廳Chicano，主打傳統家庭式墨西哥菜，餐廳內部有古典旋轉樓梯、精緻的大理石地板 等，彷如置身西班牙殖民地時期建築物之中。 主廚堅持使用墨西哥進口的Maseca粟米粉、牛油果及朱古力，以及墨西哥辣椒Jalapeños等，務求做到最正宗的墨西哥味道。 上環又有高CP值鐵板燒餐廳開張，「ENISHI」在2月開業，由三位才華橫溢的主廚佐藤峻、高野透及濱崎愛美共同開立。 餐廳只有23個座位，提供兩種不同的體驗：一種是在11人吧枱中享用的鐵板燒嚐味菜單，另一種則是較休閒的風格，讓客人與朋友一邊聊天暢談，一邊享用單點菜單的用餐區。 上環餐廳 上環餐廳2025 典雅精緻中菜食府「江蘇銘悅」現推出一系列全新單點菜式及「SPLASH週末點心早午餐」配無限暢飲香檳，發掘中菜的無限創意可能。
上環餐廳: 餐廳
位於中環蘇豪區伊利近街，集美食和酒吧於一身，由三位為人熟悉的飲食業人士創立，他們曾於 Foxglove、Buenos Aires Polo Club 和 Carbone 等不同餐廳工作，以豐富餐食經驗為你帶來高水準伴酒小食和特飲，以及打造小眾的雞尾酒。 來自紐約，著名隱藏酒吧 PDT 落腳置地文華東方酒店，帶來獨特的酒吧概念。 酒吧貫徹總店的玩味風格，入口模擬電話亭的設計，增添神祕感，令人甫進門就想瘋狂打卡。 雞尾酒酒單集合了紐約經典口味和亞洲風味的選擇，更會不定期更換酒款。 The Diplomat 是由得獎調酒師 John Nugent 創辦的地下酒吧，位處中環 H 上環餐廳 上環餐廳 上環餐廳 Code，入口卻低調不易找。 酒單包含一系列由小型生產商釀製的葡萄酒、陳年烈酒，以及多款靈感來自歷史人物的經典雞尾酒，簡潔不浮誇，價格也合理。
上環餐廳: 上環美食推介：Posso
食物有心思，如特色漢堡包、黑松露芝士通心粉、招牌炸薯條等，打造出別具一格的餐飲配對。 由 The Pontiac 酒吧開設，Ponty Cafe 全日供應調酒之餘，同時帶來咖啡和小喫。 早上想醒酒的話，可以點 biscuit and gravy 的經典美式早餐，配搭冷萃咖啡。 一系列的雞尾酒 Dive Bar Bloody、Iced Spanish Coffee 等各有特色，適合各種口味的朋友。
上環餐廳: 上環野豬渡海泳 獲救上岸躺地喘息 漁護檢走人道處理
華麗虛擬的場景加上經典雞尾酒和現場樂隊演奏，令這裏成為充滿活力又具氣派的酒吧。 前身為人氣酒吧 Blue Bar，Argo 是香港四季酒店翻新計劃而面世的新酒吧。 裝潢設計以溫室為靈感，融入了許多大自然元素如懸掛盆裁和昆蟲擺設等，精緻得來不失舒適感；而且落地玻璃窗、流線型設計和鏡子裝飾增添空間感，讓你可以欣賞維港景色，勢成為城中數一數二的打卡酒吧。
上環餐廳: 上環南非漢食霸王餐發難渣 膊頭撞男警頭被捕
以山茶花命名，Tell Camellia 嘗試糅合茶藝及雞尾酒文化，誓要顛覆大家對雞尾酒的既定印象，讓你探索前所未有的味道。 酒吧供應一系列高質的茶品雞尾酒（酒吧稱之為「Teatail」），配上舒適氣氛和貼心服務。 這裏為本地酒迷送上了新穎的飲酒體驗，呷酒又喫茶，令人大開眼界。 中環2022年新酒吧 Gutshot 上環餐廳2025 進駐卑利街樓上的一個小空間，帶來精心調製的手工雞尾酒，總共13款雞尾酒。
上環餐廳: 上環美食｜日本菜｜6.和藏粉嫩和牛3食：吉列和牛三文治＋壽喜燒
喜歡鮑魚的也不要錯過「Ezo Awabi」，選用來自北海道的原隻鮑魚，伴上濃鬱可口的鮑魚肝醬、裙帶海藻、法國珍珠小洋蔥及香草，為鮑魚增添另一番風味。 而最好玩的一定是以Sake Flight的形式的清酒拼盤，按不同程度的香氣及濃度將清酒配搭，例如香氣型的薰酒、熟成型的熟酒、輕快型的爽酒及醇濃型的醇酒。 酒單以日本地圖來區分各地的特色清酒，由北海道、東北、中部、關東、關西、四國及沖繩等地區，精選逾30款不同特色佳釀，既可讓饗客瞭解不同地區的酒品外。 愛酒之人可以一次過嚐盡最多12款（每個拼盤4款HK$198-$298） 的清酒，以拼盤形式享用由唎酒師精心配搭的清酒，若意猶未盡，更可追加配酒小食，與三五知己輕鬆摸著酒杯底盡情乾杯。
上環餐廳: 上環美食推介：Nhậu
三文魚刺身：作為一間樓上私房菜食店，當然不能期望刺身會帶來什麼驚喜，亦應估計得到店方是直接買整條三文魚肉現貨回來，再經媽媽手起刀落切片上碟，故無咩特別、亦不能說是很鮮美，中規中矩。 驟眼看 Nocturne 是一家毫不起眼的日本酒吧，但卻是卑利街上其中個最棒的品酒地方。 Nocturne 以東京華麗的銀座區為概念，時尚的淡灰色混凝土外牆，室內飾潢走簡約禪味風格。
上環餐廳: 上環美食｜茶餐廳｜1.瑞記咖啡必食邪惡西多士 上環街市隱世食堂
雞尾酒單均來自調酒師大師 Joseph Boroski 上環餐廳2025 的創作，結合 Ashley 的奇幻裝潢，打造出仙境般的絕美聚會熱點。 雞尾酒吧 The Social 上環餐廳2025 Den 主打波利尼西亞風情，炮製充滿熱帶風情的雞尾酒和 fusion 粵菜小食。 酒吧從源自各年代的經典雞尾酒取得靈感，配合獨特的調酒方式，如招牌雞尾酒 Mangosteen 以香料 gin 酒、山竹甜酸醬和咖哩粉調製；而 Papaya 由白龍舌蘭酒結合木瓜糖蜜和煙燻是拉差辣醬海鹽，帶來海島滋味。 現場播放 Trop-house 音樂和 DJ 駐場，週末來暢飲夠氣氛。 大廚Que擅於改良越南菜，例如Bánh Mì Rice Tacos，保留了經典越式三明治的傳統味道，又配上捲餅製作成一口大小的美食，創意十足，方便女生一口進食！
這家上環和藏居酒屋，開在新食廈內，作風低調，加上是樓上店，顧來幫襯的以熟客為主。 主打不同種類的居酒屋美食，由刺身、炸物、串燒、鍋物等都有供應，加上一系列日本直送的清酒，最適合一班同事、朋友下班後的聚腳點。 內裡則用上甜忌廉作餡，呈淡奶黃色而非白色，甜度適中且十分幼滑，令人有一試再試的衝動！ 而忌廉混有栗子碎粒，栗子軟腍得嚟同時增強了整件蛋糕的口感！ 原先覺得午餐加$25一件蛋糕卷頗貴的，但當試過之後，差點想再order一件品嘗呢！
酒吧主打 Rum 酒 ，店名「The Daily Tot」正是向1850至1970年代英國海軍喝 Rum 酒的歷史致敬。 老闆 Tiana Ludhani 從加勒比海地區精選當地蒸餾的優質 Rum 酒，調酒師打造多款招牌雞尾酒和其他飲料，充滿異國風味。 這裏的裝潢設計糅合古巴風情，暖和色調和樹影婆娑的擺設，彷如置身加勒比海的度假勝地。 繼 Dear Lilly 後，Dragonfly 是著名室內設計師 Ashley Sutton 操刀的酒吧。 設計除了融入對美國著名珠寶設計師 Louis Tiffany 的敬意，整個設計更保留原有中區警署的建築特色，利用手造檯凳及吧檯從華麗與簡約之間取到平衡， 令人忘卻當下，彷如置身於另一個時代。 創意雞尾酒菜單涵括了靈感來自世界各地的迷人經典之作，同時供應多款令人垂涎的小喫供客人選擇。
上環餐廳: 上環美食推介2022 必食地膽懶人包 不斷更新!
位於上環荷李活道208號的RAMATO，主打鄰舍概念，將一系列意大利南部傳統鄉村家庭菜帶到大家面前，感覺非常輕鬆，而且食物大大份方便分享，性價比亦極高，一班朋友食飯聚會、生日飯慶祝之類就最適合！ 如果你們一班朋友都是食肉獸，就一定要試試香烤澳洲M5和牛肉眼扒（HK$588/500克），經過烤炙後的牛扒帶著焦香，豐富而香濃的肉汁爆發，這個價錢可以食到這一個份量的澳洲 M5和牛肉眼，絕對是抵食。 網上流傳圖片，顯示有茶餐廳提供專屬服務，客人點炒粉麵飯時，只要多付20元就能「指定師傅」。 相片引來網民熱議，不少人笑言相關服務非常特別，「個老細之前應該開髪型屋」、「成間可能得1個師傅」。 上環餐廳 由 Foxglove 幕後團隊打造，Dr Fern’s 收藏了逾數百款氈酒，貯藏量定必令你大開眼界。
由中環出發步行約十多分鐘到另一個商業區──上環，這裏有更多午餐餐廳選擇，由米芝蓮泰菜到平民茶記都有，總有一間是你所愛。 新任酒吧經理 Isaac 上環餐廳2025 Lim特別打造了3款口味獨特的全新瑪格麗特酒，極力推介肉桂、木槿花和薑三種新選擇。 喜歡墨西哥菜同樣可以嘗試Te Quiero Mucho，最近推出了Grande es Mejor 豐盛套餐（HK$890），份量超驚人，是正常份量的四倍，三至四位好友一起分享最合適，還有獨家推出的兩款全新菜式。
上環餐廳: 日式料理
酒迷可以參加他們的競猜問答遊戲，有機會獲得精釀啤酒，好友聚會暢飲必到。 2023年進駐中環，Maggie Choo’s 是著名室內設計師 Ashley Sutton 打造的懷舊雞尾酒吧。 隱身於「古董店」的門後，彷如走進老上海的歌舞廳酒吧，旋轉樓梯、昏黃燈光等等，陳舊感滿滿的酒吧設計帶你回到過去。 調酒師甚至站在「舊銀行」的櫃檯炮製一系列的特色調酒如招牌馬天尼、highball 等，想在深夜時分或週末暢飲，不妨來這裏打打卡，欣賞現場歌舞表演。 位於上環時尚地段的 Chachawan自2013年開業起，已是區內最受歡迎的正宗泰國依善美食餐廳。
這家麵尊三不時就會有明星在社羣網路宣傳，也被食客稱為上環一帶最好喫的車仔麵，還是車仔麵十大推介之一。 甜品方面除了自家製外也會與本地小店合作，定期轉換不同款式，好像為配合新店新面貌而請來本地烘焙小店製作的竹炭 madeleine，外形烏卒卒，鬆軟又帶檸檬清香。 香港首間主打 Vermouth 苦艾酒的酒吧，Bianco & Rosso 位於中環寧靜的小街之中，環境舒適，適合三五知己聚會談心。 鄰近上環港鐵站的新派中式素食餐廳Miss Lee，廚師以以全天然食材入饌，結合中西合璧的烹飪技巧，將蔬菜食材創意演繹成素食菜式。
上環Classified 主打輕鬆休閒的戶外用餐體驗，既是cafe，也是一個舒適的工作空間，供應現代療癒美食、即磨咖啡及精品葡萄酒。 Classified 輕盈清爽的健康早餐如奇亞籽布丁配時令水果（$58）、豆腐菠菜班尼迪克蛋（$ 118 元）採用全素版本的荷蘭醬，能滿足素食主義者的所有要求、希臘乳酪配西柚及香橙（$68） 上環餐廳 等。 素芝士辣醬炸雲吞（$108），靈感來自中式錦滷餛飩與墨西哥粟米片，以菠菜、豆腐乾及粟米作餡料，炸至金黃鬆脆，再加入酸菜粒及番茄粒等，喫時蘸上泡菜蛋黃醬，非常惹味。 上環餐廳 上環餐廳2025 而番茄忌廉年糕（$138）以煙韌的上海年糕代替意粉，用橄欖油慢煮車釐茄，再配上巴馬臣芝士脆片，甚有新意。 1908BC由一名於英國布里斯托出生和成長的二代華裔Suzanna Ho所構思，她迴流香港後發現本地缺少帶有英國元素的中餐廳，所以主打在英國中菜館和中菜外賣中常見的中菜，如香酥鴨、炒雜碎和甜酸雞球，這些美食全由不同年代的移民潮帶到當地。 早已紅遍Facebook「海南雞飯關注組」的勇記海南雞，2022年中在上環開分店，不論是外賣還是堂食都大排長龍。
牛油果在烤麵包上，加上有石榴粒和芝士的搭配，口感獨特味道極佳。 上環太平山街小區，有一間裝修懷舊的冰室，湖水綠的外表非常搶眼。 榮華南洋冰室主打精心烹調的南洋風味家常料理，所有菜餚飲品即叫即製。 這家新入駐上環的小店，環境清淨舒適，透過玻璃可以望到維港海景，還有一面花花打卡牆裝，非常之少女風。 小編最喜歡這裡的招牌——老ME招牌蟹肉檬粉/河粉，店家用自家製嘅蟹肉膏，有大大塊蟹肉蛋餅，令整碗湯河好有鹹香味，同時湯底自然，0%味精或者添加劑。 上環職場人生活步伐快速，這所美式效率感的裝修的La Casa 上環餐廳2025 Bistro，讓人彷如置身於美國餐廳，加上高質的漢堡，實屬上環美食之一。
