大埔的新食肆如雨後春筍，但亦有一些屹立區內多年的老字號食店，我由細食到大，值得與大家分享。 大埔墟熟食中心2025 大埔墟熟食中心2025 另外也有凍熱糖水，有自家製豆漿、海帶綠豆沙、薏米紅豆沙、合桃糊等，其中自家磨製的芝麻糊也是招牌首選。 這間上海麵店的炸豬扒、炸雞翼絕對是名物，豬扒出名厚身大份、新鮮炸起，價錢夠抵。
- 金鷺湖是大埔小白鷺湖互動中心的一間新餐廳，主打手工點心及鑊氣小炒。
- 如果你夠人多，可以叫份蘇記的招牌西多士，滿滿的煉奶，非常邪惡，幾個人分享一份為佳。
- 至於這間上海麵店「東記上海麵」就有好多街坊推介，店舖主打巨型炸豬扒配上海麵（$40），豬扒大大件又充滿肉汁，十分適合喜愛啖啖肉的朋友！
- 二樓的熟食中心則設有40個熟食檔，提供各種地道美食。
- 食粉果佬的燒賣一定要熱辣辣即食，如果買一大盒回家，風味會打折扣，不太建議區外朋友買燒賣回去做大埔手信。
- 大埔屋邨街市新開一間法式Cafe，由前五星酒店總廚主理，以親民價錢就歎到精緻法國菜！
為方便區外朋友，這次路線以大埔墟港鐵站A出口為起點，沿火車路旁的有蓋行人路走，約5分鐘接南運路，穿過火車天橋底，橫過運頭街，就行到第一站大埔墟街市及熟食中心。 大埔人習慣叫它「新街市」，因為以前有個舊的臨時街市，現址已改建為寶鄉邨，而以前的球場就興建成新街市。 大埔墟熟食中心2025 大埔墟熟食中心2025 大埔分店推出全新菜式，如希臘船形流心薄餅、炭燒魷魚配米形意粉、英式煙燻鹹牛肉貝果等，款款都帶地中海風味。
大埔墟熟食中心: 香港熟食中心5大推薦，人均$50喫遍香港老字號！
在紅綠燈的左邊，過了鄉事會坊的路口，就有華輝餐廳。 大埔墟熟食中心2025 華輝以批聞名，蘋果批及雞批最出名，個人較喜歡雞批。 大埔墟熟食中心 比起堂食，通常我都會選擇買外賣，回家後「叮」十幾廿秒再食。
粉果佬名氣大，相信不少區外人都聽過，以燒賣及粉果聞名。 老闆參叔以前在廣福邨開檔，近年在昌運開了粉果佬大受歡迎，初期動輒十多人排隊。 食粉果佬的燒賣一定要熱辣辣即食，如果買一大盒回家，風味會打折扣，不太建議區外朋友買燒賣回去做大埔手信。
大埔墟熟食中心: 大埔美食【4】東記上海麵：超大塊炸雞翼豬扒麵
趁仍然是舊人打點，我趁「行路Fantasy」這個機會去食碗豬扒麵。 不少食材都是有機，以咖啡渣與本地農夫換蝶豆花、指天椒等農作物，支持本地農業。 也有日式便當，富家庭料理的感覺，一碗珍珠米飯、味噌湯，自家製小喫、前菜、日式漬物、甜點各有一碟，款式不時轉換。
大埔billow小白鷺餐廳位於小白鷺湖互動中心，佔地3,000呎，餐廳設戶外座位，可以望到整個白鷺湖景觀。 大埔墟熟食中心2025 餐廳主打多國菜，將西餐加入不少自家創意，例如有燒虎蝦龍蝦汁意粉、海膽燴意大利飯、澳洲斧頭扒等，選擇夠多而價錢合理，大家不妨網上預約前往一試。 A：香港大部分熟食中心美食店僅支持現金支付，但尖沙咀海防道熟食中心翻新後，部分店家也開始支持微信支付寶支付。 店裏的沙嗲牛肉西多士與鴛鴦紅豆冰廣受歡迎，沙嗲牛肉西多士，金黃的外表，傾瀉而出的沙嗲牛肉，沙嗲味極濃，看起來相當有食慾！ 鴛鴦紅豆冰，紅豆入口起沙，中和了傳統港式鴛鴦奶茶的苦味，增添了一份甜美口感。 熟食中心除了傳統港式美食外，還有相當一部分東南亞風味的泰國餐廳，據說原材料都是從泰國進口的，真正實現了不用飛泰國也能品嚐到原汁原味的泰式料理。
大埔墟熟食中心: 大埔美食｜掃街小食｜ 2. 雞蛋仔專門店 金莎朱古力醬格仔餅+懷舊冷糕
如今想在大埔食街坊味道的上海菜，南盛街都還有一間，就是三寶勝上海美食。 大埔墟街市及熟食中心是大埔老食店的集中地，個人最愛的是世記上海麵，幫襯多年，由廿幾元一碗食到如今44元。 世記的豬扒麵是大埔名物，我通常每次去都叫豬扒拼菜肉雲吞米，有時想啖啖肉就會叫豬扒拼雞翼。 記得很久以前一碗麵會有兩塊豬扒，如今已經細份了一點。 以大埔街坊身份，帶大家尋找大埔美食老字號，散步大埔墟及大埔市中心。
梁老闆坦言，疫情到現在食店生意額大受影響，「叫做生存到、不用蝕住做」。 老闆更指出，由7月份重開後至今都沒有加價，加價是按每年的通脹比例計算，當年豬瘟60蚊一斤豬肉，「條數為唔到皮（先會加價）」。 大埔墟熟食中心 大埔老虎巖主打牛雜麵、滷水牛腩，而其手打燒賣也深受坊間愛戴。 牛雜同樣是必食之選，湯底是牛骨清湯，再撞上滷水汁，肉味中帶陣陣滷水幽香。
大埔墟熟食中心: 香港人在北京丨傅嘉莉洪永城演技大爆發 觀眾大讚「最佳CP」
東記其實都好味，只是個人口味較喜歡世記，所以幾乎每次都以世記為首選，除非那天世記休息，那就去東記。 大埔墟熟食中心2025 世記旁邊有間蘇記，專營茶水多士，坐在世記前也可以叫蘇記的食物。 如果你夠人多，可以叫份蘇記的招牌西多士，滿滿的煉奶，非常邪惡，幾個人分享一份為佳。 繼續專注介紹大埔的散步路線，上兩次的路線偏重自然景色，今次受「田泰安生日快樂」的九龍沙嗲牛路線啟發，以大埔美食串連成散步路線，集中行大埔鬧市。
大埔墟熟食中心: 大埔美食｜飯後甜品｜7.滑嘟嘟 手包芝麻花生糯米餈
這間餐廳以牛雜、牛腩粉麵為主，牛丸、牛肚、牛筋、牛沙瓜等材料都一應俱全，還特有沙茶安格斯牛肉飯，和多種特色小喫。 除了普通蒸、炸手打燒賣外，之前更推出芫荽燒賣，深受歡迎！ 芝士蛋牛腩三文治、炸雞翼雞脾、西多士等也是滋味之選。 大埔墟熟食中心 車仔麵湯底用上大量豬骨及大地魚熬製而成，入口清甜而且不會令人口渴，醬汁方面首推金牌麻辣汁及古法辣汁，香濃又惹味。
大埔墟熟食中心: 《大埔美食》最強攻略,10間大埔名店推薦,名物排骨飯,豬扒麵,清湯腩,煲仔飯,蘋果批,燒賣佬…
至於上海麵麵底頗彈牙又帶點滑溜的口感，值得一試。 為於大埔墟街市熟食中心的平記竹昇麵，麵條要每天壓兩至三小時而成，而且只放很少鹼水，麵食落有很香蛋味，而且特別彈牙。 大埔墟熟食中心2025 蝦籽鋪滿成隻碟，雲吞傳統，較為細粒，一啖一粒都幾滋味爽口。 橫過廣福道，接運頭街走，再望多一眼陳漢記，就回去港鐵站。 這次行了大埔墟及大埔中心一個圈，想不到原來都有8000步。 各位想到大埔食好東西的朋友，不妨參與一下這條散步路線。
大埔墟熟食中心: 大埔經典名店
店子開在住宅區，午市以定食為主，當中十貫壽司定食$268起，包前菜、茶碗蒸、湯、烏冬及甜品。 晚市Omakase包括前菜、刺身、一品料理、壽司、手卷/烏冬及甜品。 大埔墟熟食中心 壽司席前即做，魚肉新鮮，飯粒醋酸溫和，捏得鬆緊有致，和名店相差不算太遠。 要留意，食材用料會因應不同季節而有所調整，由於材料要一早準備，Omakase需至少兩日前預訂。
大埔墟熟食中心: 大埔美食｜掃街小食｜ 1. 粉果佬 手工燒賣重出江湖
同樣位於小白鷺湖互動中心的歐陸西餐廳「Billow」，佔地3,000呎，餐廳設戶外座位，走純白小木屋歐陸風，除了可以望到整個白鷺湖景觀，同時亦可以免費任打卡。 主打多國菜，將西餐加入不少自家創意，例如有白汁煙肉扁意粉配溫泉蛋、美國安格斯牛扒伴烤焗蔬菜、自家手打牛肉漢堡等。 距離大埔墟港鐵站約10分鐘車程的昌運中心，有間小食店專賣雞蛋仔和夾餅。 加錢可配朱古力醬、芒果醬、士多啤梨醬或芝麻花生碎，亦可加錢選金莎朱古力醬。 大埔墟熟食中心2025 大埔這間和洋食Cafe開業後人氣極高，吸引不少人前往！
大埔墟熟食中心: 人氣搜尋文章
行過多個歷史古蹟後，想在大埔墟內喫餐滿足的十分簡單，不少老街坊都推薦到大埔墟街市的熟食中心就餐，選擇多不在話下，而且味道不俗。 大埔墟熟食中心 有老街坊向記者推薦3家餐廳，包括：有三十幾年老字號點心茶檔的「林記點心」、專食招牌炸雞翼豬扒麵的「東記上海麵」和「鴻發牛什魚蛋專家」。 大埔超人氣甜品店「滑嘟嘟」，主打自家製客家糯米餈（$7/個），糯米餈超爆餡，內有粒粒花生、芝麻及砂糖，十分足料！
大埔墟熟食中心: 大埔美食｜特色小店｜6. V.W Vegan Café純素小田園日式家常便當
每天新鮮製作的車仔餸選擇甚多，每款$9，記者推介必試醬燒豬頸肉、祕製鳳爪、麻辣豬手。 大埔墟熟食中心2025 大埔墟熟食中心 大埔墟熟食中心2025 三不館車仔麵於2018年開業，每逢食飯時間除了店內座無虛席，於店外等待外賣的人亦絡繹不絕，近年更分別在荃灣及旺角開分店，可見深受街坊歡迎！ 室內裝修主打懷舊風裝修，牆身用上灰綠方格瓷磚，更貼上街招廣告等，充滿老香港味道。 街市樓高3層，地下和一樓的商戶約250個，售賣各種各類的食物和貨品，更以海產種類繁多而著名。
經過大埔超級城，過橋到寶湖花園，出商場後橫過寶湖道，在同秀坊有間幾出名的麵包店叫煒成麵飽餅店，入面的糕餅麵包都很有特色，當中法式焦糖布蕾法包最搶手。 大埔墟熟食中心 行入昌運商場地下，你會嗅到一陣香噴噴的雞蛋仔味，入面有間叫雞蛋仔專門店。 雞蛋仔專門店的「邪惡」在於氣味，有時根本不餓或者不想食雞蛋仔，但在商場行一行、嗅兩嗅，就會行過去排隊。
大埔名物之一，三多炸髀每隻都是即叫即炸，需時約10分鐘，皮脆不太油膩，配埋自家製辣粉，很邪惡！ 大埔區太和現有兩間分店，一間位於北盛街，為始祖店，後來於美豐花園開分店，較舊店濶落，坐得舒舒服服，而且較少人等。 年屆80歲的「燒賣佬」參叔，早前以「粉果佬」的店名重出江湖，在大埔重開「粉果佬」，由搓皮備餡至一籠籠蒸出來，事事親力親為。 手包燒賣以肥豬肉、鯊魚肉、冬菜、蔥頭等材料打成，口感特別煙韌。 大埔墟熟食中心 除了燒賣外，必提汕尾粉果，全程手搓手擀粉果皮，包入粉葛粒、豬肉、芹菜等。
東江雞的招牌鹽焗雞屹立大埔多年，雖然價錢有點貴，但味道濃鬱，雞肉亦很滑。 有時覺得例牌都太貴但又想過過口癮，就會外賣4隻雞腳回家；它規定雞腳至少買4隻共24元。 雞腳非常大隻，拍得住普通雞脾大小，拿上手食，十分過癮。 大埔舊墟是大埔另一個美食集中地，但老字號不多，很多都是近年興起的餐廳。 出街市的是鄉事會街，過對面便是大埔墟四里的範圍。 在紅綠燈的右邊有大埔振興肉丸專門店，個人最愛牛骨濃汁牛丸，打邊爐一流。
