喫餃子當然要配上辣菜脯，這裏的辣菜脯辣得過癮，再喝一口骨膠原鮮魚湯，十分滿足。 上環美食2025 叉燒通粉、滑蛋叉燒飯都是諸勝堂的名物，當然不少得點一杯熱奶茶，歎個滋味茶記午餐。 上環街角絕對隱藏著不少美味精品餐廳，日式串燒店仟穆 Chi Yawaragu就是其中之一。 餐單貫徹「從喙到尾(Beak-to-tail)」理念，可以在吧枱前近距離觀賞大廚手藝。 重點推介「廚師精選八式串燒套餐」，套餐包括前菜、時令煮物、八款廚師發辦串燒、雞湯烏冬及甜品（HK$680）。
店家招牌業為香辣牛腩煲，牛腩爽彈有咬口，湯頭香濃，微辣，拌飯喫一流。 還有，不妨試試一系列街頭小炒，加上自家製解膩的檸檬茶，好適合一班朋友去烚嚇烚嚇。 其中，也隱藏香港的海味，例如本地煙燻三馬（秋刀魚）佐上具有苦味的內臟醬汁，為不少老饕獨愛的珍饈。 上環美食 上環美食2025 是日，萬豪金殿主廚Jayson（鄧家濠）身穿輕風衣與運動鞋到來，他是香港米其林粵菜餐廳中最年輕的大廚，但出生大排檔家庭與投身粵菜的關係，自小到大出入食材採購之地，於他而言的上環不是金融中心，而是龐大且豐富的滋味運轉站。
上環美食: 上環美食2023推介11.Hidden Figures：開放式設計咖啡店！必試麻辣叉燒刈包
點一份店家精選的「大尊」，有齊豬紅、蘿蔔、咖哩魚蛋、豬皮和菜，也只是42元！ 由日本師傅主理，在「鮨政」可以找到正宗的日本美食。 午市的套餐尤其超值，「廣島蠔味噌鍋」、「壽司放題」、「海鮮丼飯」，出品精美，用料新鮮，是個性價比很高的選擇。 午餐輕食有泰式燒牛肉沙律（$118），嫩滑的生牛肉片拌入了芝麻菜、青瓜和車釐茄，然後淋上辣椒檸檬汁，惹味開胃。 邪惡一點有香脆炸雞漢堡配薯條（$148） 上環美食2025 、啤酒漿炸魚薯條（$148） 等選擇。
這家新入駐上環的小店，環境清淨舒適，透過玻璃可以望到維港海景，還有一面花花打卡牆裝，非常之少女風。 小編最喜歡這裡的招牌——老ME招牌蟹肉檬粉/河粉，店家用自家製嘅蟹肉膏，有大大塊蟹肉蛋餅，令整碗湯河好有鹹香味，同時湯底自然，0%味精或者添加劑。 南山鵬小館專門供應創意手工菜，所有料理均經過主廚精心設計，口味別樹一格。
上環美食: 上環美食2023推介13.Common Ground：戶外位置享受陽光+澳式早餐
上環半山有不少美食，囍八方對面的榮華南洋冰室除了有售港式茶餐廳菜式外，亦有提供南洋美食。 包括有冬陰功湯底的粉麵，也有泰式咖哩飯、蒜蓉牛油雞翼飯等。 喜歡異國風味菜的話可以試試上環新餐廳Chicano，主打傳統家庭式墨西哥菜，餐廳內部有古典旋轉樓梯、精緻的大理石地板 等，彷如置身西班牙殖民地時期建築物之中。 主廚堅持使用墨西哥進口的Maseca粟米粉、牛油果及朱古力，以及墨西哥辣椒Jalapeños等，務求做到最正宗的墨西哥味道。
想食豆花，南山區最有名的莫過於是姊妹豆花，店家的豆花出名豆香濃鬱、質感幼滑，加上一系列自家製配料，如芋圓、奶凍及綾豆等，便宜又大份。 當中，人氣之至有芒果芋圓奶凍豆花、duangduang豆腐花、香芋西米奶凍脆脆、杏仁奶凍及綠豆沙豆腐花等，價錢由¥12至¥20不等。 再往前，便是一串賣海產乾貨的舖子，三代海味商人的「安興號」、近百歷史的「萬順昌」等，而不少舖內都有貓咪鎮守（為店主養抓老鼠用的），甩尾呵欠慵懶成毛球的神態，姑且不論工作態度是否良好，確實吸引許多貓奴前來拍貓，也算是永樂街的看板了。
上環美食: 【香港 上環美食💛】上環良心美食地圖 親民茶記高質刺身🍣人氣叉蛋精品咖啡☕樣樣齊 總有一間啱心意！（歡迎報料)
甚多好評的Pica Pica就有多款不同款式的Tapas提供，紅蝦熱狗是招牌名物，烤至內脆外軟的麵包，配上肉質鮮甜的西班牙紅蝦，賣相非常吸引，可先將蝦頭的香濃蝦頭慢慢品嚐再食熱狗。 高質的雞尾酒永遠都是Happy 上環美食 Hour永遠的皇者！ 上環英式小酒館69 on JERVOIS BAR & GRILL，酒吧提供英式小食、燒烤美食、主菜（適合多人共享）配菜及甜品！
- 喜歡日式割烹料理的朋友，定要mark實上環和緣Wa-En Kappo！
- 素有“天下第一宴”之稱的哈尼長街古宴席，曾被譽爲“世界上最長的宴席”。
- 餐廳只有23個座位，提供兩種不同的體驗：一種是在11人吧枱中享用的鐵板燒嚐味菜單，另一種則是較休閒的風格，讓客人與朋友一邊聊天暢談，一邊享用單點菜單的用餐區。
- 另有東南亞小食，炸雞翼帶喇沙味，既以喇沙醬湯底醃過夜，還佐以喇沙鹽及喇沙油。
意大利餐廳Posso進行主打意式風味美食，尤其是各式手工製作意大利麵更是其招牌，編輯就特別推介這道相當色彩繽紛的海鮮意大利雲吞（Agnolotti），內餡混合了中墨汁、蟹及新鮮海膽，味道濃鬱，再搭配惹味的醬汁，簡直是天衣無縫。 La 上環美食 Casa位於上環文鹹東街2號，主打特色漢堡，一直用心經營，值得大家支持！ 最近新餐單用上了多款芝士：芳天娜芝士、菲達芝士、車打芝士、橡木煙燻車打芝士等，配搭不同肉類和醬汁，味道與別不同，再嚐一口手工啤酒，好滋味讓人停不了口！
上環美食: 上環美食｜小店｜11.Samsen泰館大排長龍泰式餐廳高質泰北街頭美食
餐廳從前的復古的氣氛和室內裝飾經已變得更時尚，襯託Chachawan簡單直接的烹調方法。 最近新開的居酒屋和藏，最適合放工後跟三五知己聚會！ 最出色的菜式一定是，龍蝦料理兩食（黃金醬燒及龍蝦粥，HK$338），份量足二人享用，以蛋黃碎、鹹蛋黃碎及龍蝦膏製成香濃醬汁來燒製龍蝦肉，鹹香惹味，龍蝦粥不但可嘗到啖啖彈牙的龍蝦肉，粥底特別以龍蝦殼、昆布及清湯一同熬煮，鮮味十足。 很少在香港餐廳看到有釜飯提供，這裡有三款不同口味的日本傳統鍋飯：和牛釜飯 (HK$480) 上環美食 、帝王蟹釜飯(HK$540) 和日式野菇釜飯（HK$280），全部都會在客人面前攪拌。
上環美食: 編輯Sue：丼造 咖喱雞扒飯（HK$79）
北海道海膽是必叫的上環美食之一，味道鮮甜的海膽配上椰菜花忌廉非常配搭。 另外還有蟹肉配上藍莓醬、桔子，啖啖肉之餘更是清新怡人。 裝修富麗堂皇，主打傳統江蘇菜，特別推介懷舊爆汁生煎包，用以兩層包皮包裏，底層煎得香脆可口。 上環美食 另外還有多款經典江蘇菜，好像江南香醇東坡肉，以醬油、冰糖、紹酒、10年女兒紅花雕酒、10年陳醋等調料慢煮約3小時而成，一開蓋已經香氣四溢，最適合一大班人分享。 上環美食 上環美食2025 Enishi由中環CENSU大廚佐藤峻領軍，與好友高野透及其太太濱崎愛共同開設，環境帶有令人舒服的日式風情，餐廳只有23個座位，提供兩種不同的體驗：一種是在11人吧枱中享用的鐵板燒嚐味菜單，另一種則是較休閒的風格，享用單點菜單的用餐區。
上環美食: 上環午餐有甚麼好食？10間上環必食餐廳
另外吸引的還有「從喙到尾(Beak-to-tail)」全體雞套餐（HK$480起），選用本地黃油雞，雞肉結實嫰滑再配合熬煮達 8 小時製成的濃厚雞湯（HK$ 48 ），讓人回味無窮。 你可以在這裡享用到時令的嚐味菜單，推介菜式包括「Oyster Sanbaizu」，選用來自宮城縣的新鮮生蠔，佐以由醋、醬油和帶有生蠔鹹鮮味的味淋製成的濃鬱醬汁，酸度適當，十分開胃。 「Kani Chawanmushi 」則以另類手法呈現傳統茶碗蒸，蟹殼中盛載着新鮮蟹肉蒸蛋，更加入蟹粉，賣相精緻之餘亦鮮味十足。 這家上環和藏居酒屋，開在新食廈內，作風低調，加上是樓上店，顧來幫襯的以熟客為主。 主打不同種類的居酒屋美食，由刺身、炸物、串燒、鍋物等都有供應，加上一系列日本直送的清酒，最適合一班同事、朋友下班後的聚腳點。 以Happiness做主題的生活概念店#HAPi，齊集食玩買元素，絕對是週末好去處及上環美食！
上環美食: 上環美食2023推介8.江蘇銘悅：高質江蘇菜館 必食爆汁生煎包
最後當然少不了經典西班牙海鮮燴飯，飯燉至非常嫩口，喫起來有明顯的煙韌感，青口海蝦將 醬汁與海鮮混合一起，令海鮮味道更為突出，鮮味滿瀉。 Avocado Smash or Avocado toast：牛油果愛好者自然不能錯過。 牛油果在烤麵包上，加上有石榴粒和芝士的搭配，口感獨特味道極佳。
上環美食: 上環美食2023推介5.和藏：隱世日式居酒屋 嚐日本海鮮＋清酒
Zarandeodo 燒烤以香烤過的zarandeodo 醬醃製紅鯛魚和大蝦配搭墨西哥薄餅，令人胃口大開。 上環美食 主菜則推介以煙燻辣椒、啤酒和龍舌蘭酒醃製的巨型牛肋骨。 上環又有高CP值鐵板燒餐廳開張，「ENISHI」在2月開業，由三位才華橫溢的主廚佐藤峻、高野透及濱崎愛美共同開立。 餐廳只有23個座位，提供兩種不同的體驗：一種是在11人吧枱中享用的鐵板燒嚐味菜單，另一種則是較休閒的風格，讓客人與朋友一邊聊天暢談，一邊享用單點菜單的用餐區。
上環美食: 上環美食推介2022 必食地膽懶人包 不斷更新!
上年於上環文武廟附近開設的北歐咖啡室Hjem，用了挪威文命名為「家」的意思，除了咖啡之外，更提供Brunch、下午茶及雞尾酒！ 位於上環市政大廈內的熟食中心有不少平民又美味的選擇，瑞記咖啡正其中一間。 平時港式凍奶茶加入冰塊會令茶味變淡，原樽的呈上的樽仔奶茶則保留其最香濃的味道。 獲米芝蓮必比登推介的Samsen泰館和灣仔的「泰麵」隸屬同一老闆，上環店卻沒有提供船麵，取而代之的是泰北咖哩麵，亦有多種鍋氣炒粉麵和泰式甜品提供。
上環美食: 上環美食推介：新派中式素食 Miss Lee
另外也推介焦點前菜鷹嘴豆燴牛肚，其醬汁甜中帶辣，牛肚非常軟腍入味，相當醒胃。 而主菜更是不得不點香烤多寶魚，特別選用由本地魚市場每日新鮮運到的1.4至1.6公斤重的原條多寶魚，放在特製烤魚架內烤製，燒逾20分鐘而成。 上碟時淋上蒜蓉、橄欖油和辣椒製成的醬汁，香鮮濃惹兼俱，讓魚肉增添香氣和鮮味。
上環美食: 上環美食12大必食餐廳小店 隱世茶餐廳、日光Cafe、大排長龍泰式餐廳
典雅精緻中菜食府「江蘇銘悅」現推出一系列全新單點菜式及「SPLASH週末點心早午餐」配無限暢飲香檳，發掘中菜的無限創意可能。 DK Cuppa 上環美食 Tea致力打造繁華都市中的綠州，DK Cuppa Tea提供一系列主題下午茶、有機茶、咖啡、輕食和甜點，讓客人盡情放鬆。 餐廳定期推出不同主題的下午茶,，加上環境舒適，很適合和閨蜜談心放鬆。
上環美食: 深圳南山區美食推介【8】成都鐘姐缽缽雞——超抵¥1-¥2麻辣簽串 四川人都推薦
打工仔們在日間忙碌拼搏，收工自然想與好友同事好好Chill一Chill，上環就有多間居酒屋跟酒吧供大家選擇。 上環美食2025 素芝士辣醬炸雲吞（$108），靈感來自中式錦滷餛飩與墨西哥粟米片，以菠菜、豆腐乾及粟米作餡料，炸至金黃鬆脆，再加入酸菜粒及番茄粒等，喫時蘸上泡菜蛋黃醬，非常惹味。 而番茄忌廉年糕（$138）以煙韌的上海年糕代替意粉，用橄欖油慢煮車釐茄，再配上巴馬臣芝士脆片，甚有新意。
上環美食: 上環美食2023推介10.Ask For Alonzo Soho：新派意大利菜
而「The So Hong Sinner」、「The GoDown」和「Fragrant Nullah」等特色雞尾酒由駐場酒吧經理 Richard Fernie精心調製，靈感源自上環的歷史與特色。 上環是英國殖民者首次登陸香港的地點，也是多年來本地藥商、紡織品商人和乾糧供應商進行貿易之地。 車仔麵作為香港特色的美食，在各區也總會找到一間麵店。
上環美食: 深圳南山區8大美食推介
黑色的竹炭熱狗也是人氣熱選之一，烤得香脆的熱狗腸還加入香脆的脆粒在面層。 飲品方面，推介Chocolate Tonic，可以將朱古力牙膏打圈般慢慢擠入湯力水內，味道有驚喜且玩味十足。 由傳奇日本料理大師見城俊二最後的入室弟子耀師傅主理，提供午市及晚市廚師發辦套餐。 當中最特別是鮪碎牡丹蝦配海膽醬，將刺生級日本海膽製成濃厚海膽醬，再配上壽司飯、吞拿魚、牡丹、海膽及法國魚子醬，鮮味十足。
上環美食: 上環美食｜茶餐廳｜1.瑞記咖啡必食邪惡西多士 上環街市隱世食堂
NOC Coffee是香港的本土咖啡品牌，以簡潔黑白風為裝修風格的，意即Not 上環美食2025 Only Coffee。 除了咖啡，店內提供舒適簡潔環境及鹹食，店內的toast和all day breakfast亦十分受歡迎，讓客人寫意地享受早餐或下午茶。 上環太平山街小區，有一間裝修懷舊的冰室，湖水綠的外表非常搶眼。 榮華南洋冰室主打精心烹調的南洋風味家常料理，所有菜餚飲品即叫即製。 上環職場人生活步伐快速，這所美式效率感的裝修的La Casa Bistro，讓人彷如置身於美國餐廳，加上高質的漢堡，實屬上環美食之一。
上環美食: 上環美食2023｜20間上環美食推介！創意法國菜/高質中菜/泰國東北菜/超抵糧尾救星
由中環出發步行約十多分鐘到另一個商業區──上環，這裏有更多午餐餐廳選擇，由米芝蓮泰菜到平民茶記都有，總有一間是你所愛。 上環孖沙街新開的Rêveri，是由經驗豐富的餐飲和酒店業先驅 Jessica Kesumo 和John Law 的愛情結晶，招牌菜澳洲和牛二重奏(Australian Wagyu Duo)相當好食。 以兩種方式烹煮和牛：分別為簡單香煎及加入南乳燉煮，上碟時再配上以根芹泥、醃紅蘿蔔和羽衣甘藍骨髓汁作襯託！ 5道菜的午市菜單（HK$390/位，於中午12點至下午3點提供）性價比很高，而晚餐10道菜菜單（HK$1,580起/位）則可以品嚐更精緻高級的料理。 喜歡墨西哥菜同樣可以嘗試Te Quiero Mucho，最近推出了Grande es Mejor 豐盛套餐（HK$890），份量超驚人，是正常份量的四倍，三至四位好友一起分享最合適，還有獨家推出的兩款全新菜式。
餐廳以熬製最少五小時嘅豬骨湯作湯底，配上多款自家祕製的車仔麵配料，如牛筋、大腸，配上特製醬料，汁香味濃，更添風味。
早已紅遍Facebook「海南雞飯關注組」的勇記海南雞，2022年中在上環開分店，不論是外賣還是堂食都大排長龍。 早上11時左右開始營業，還未開門已見人龍，每日3時左右便沽清。 雞飯啖啖雞油香，其招牌海南雞每天用新鮮雞製作，肉質嫩滑，肥瘦得宜，難怪深受歡迎。
上環美食: 日式料理
周不時午餐都會與一大班同事用餐的話，Jacomax是個頗適合的選擇。 可以選擇不同口味薄餅與同事們分享，記得要點招牌口味藍芝士蘋果薄餅！ 位於上環荷李活道208號的RAMATO，主打鄰舍概念，將一系列意大利南部傳統鄉村家庭菜帶到大家面前，感覺非常輕鬆，而且食物大大份方便分享，性價比亦極高，一班朋友食飯聚會、生日飯慶祝之類就最適合！ 如果你們一班朋友都是食肉獸，就一定要試試香烤澳洲M5和牛肉眼扒（HK$588/500克），經過烤炙後的牛扒帶著焦香，豐富而香濃的肉汁爆發，這個價錢可以食到這一個份量的澳洲 上環美食 M5和牛肉眼，絕對是抵食。 特色燒物就有鹽燒油甘魚鮫(HK$290) ，特地選用日本傳統的「鹽燒 上環美食 Shio-yaki」烹調技術，表層焦脆肉質鮮嫩，還有不能不試的燒帝王蟹腳(HK$680) 。
其中經典牛肉芝士漢堡（HK$72），肉汁豐富，牛味香濃，配以爽脆的生菜和蕃茄，相當好味。 提到上環美食，小編立即想起科記咖啡餐室的「金牌豬扒飯」。 店家的豬扒是即叫即煎，鑊氣十足、熱辣辣，味道香口，厚薄適中，口感仍然有肉汁，非常惹味好喫。 一份餐的份量非常足，非常適合在上環工作的人中午去喫一頓令人滿足感爆滿的豬扒飯。 日式丼飯小店丼造算是上環區內的高質外賣之選，主打各式魚生丼飯及日式定食。 不喫刺身的話，你亦可以選擇咖哩吉列豬扒丼、鰻魚丼等，同樣美味。
