加太賀盤居於紅磡崇潔街，在90年代掀起了日式料理的熱潮，由起初1個舖位擴展至9個，佈置得如日本小巷，店內更有不少明星簽名，名人如黎明、劉德華及張栢芝等也是其座上客，紅極一時。 加太賀花之戀2025 加太賀花之戀 今日，花之戀在日本都見其蹤影，只是我們的口味卻隨年月改變，嘴刁的連三文魚也不再放進口內，更別說追求味道正宗的日本人了。 這一條藏身於紅磡的日本街早已成為了自由行的景點，不少在附近工廈「鳩嗚」以後，都會如識途老馬，來這條街大喫一餐份量驚人的港式日本菜。 加太賀花之戀2025 加太賀為本地知名食肆，其創辦人林國華在1993年為挽救婚姻而自創「花之戀」壽司，令加太賀打響名堂。 雖然最後婚姻挽救失敗，但「花之戀」壽司卻大受歡迎，更獲日本飲食電視節目推介。 其後加太賀生意轉旺，更開始在街道擴充買入其他舖位，把整個街道打造成日式食街。
- 此劇講述一個被詛咒「接吻就會變成狗」的女人，以及唯一能破除她的詛咒卻超級怕狗的男人，所展開無法預測的幻想羅曼史[8]。
- 原來「花之戀」背後有段故，事源1990年老闆林國華為氹老婆大人，自創出如玫瑰般的「花之戀」，三文魚片捲起醋飯，再唧上蛋黃醬和放上蟹籽，送夠100件「花之戀」給老婆。
- 疫情對食肆生意造成嚴重打擊，早年自創「花之戀」壽司成名的日式料理店「加太賀」不敵逆市，最近放售9個位於紅磡崇潔街的舖位，並計劃售後租回。
- 這款壽司也成為香港八卦新聞[5]，以及連登討論區感情版的話題[6]。
- 這款「花之戀壽司」起源自1990年，當時香港加太賀日式料理店的店主和老婆吵了大架，店主為了令老婆大人息怒，於是構思出「花之戀」，並一次過做出100件送給老婆。
依筆者看，加太賀在一條不起眼的內街起家，由於當時租金及食材成本相對較低，加上創意料理的號召力，造就其成功篇章。 可是日本料理風潮亦吸引一批日本「過江龍」來港開業，當競爭日益激烈及「花之戀」的熱潮冷卻，店舖生意自然回落，再碰上疫情，生意更為慘淡，業主自然賣舖套現另覓機會。 加太賀的老闆更索性從日本購入各式日本的裝飾，紅燈籠、拉麵燒肉旗幟飄揚，甚至扮日式神社，插上全年都盛放的假櫻花，創造了屬於香港的一條日本街，也曾經成為明星名人光顧的著名日本料理店。
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疫情對食肆生意造成嚴重打擊，早年自創「花之戀」壽司成名的日式料理店「加太賀」不敵逆市，最近放售9個位於紅磡崇潔街的舖位，並計劃售後租回。 猶記得當年該店的「花之戀」壽司曾名噪一時，吸引不少名人前往光顧，並帶動了港式日本料理的風潮。 加太賀花之戀 可惜花無百日紅，市場上的競爭愈來愈大，加上疫情重挫飲食業，加太賀亦要賣舖套現。
加太賀日式和風料理有限公司在這十多年來，以香港人的靈活頭腦匯入了日漸被新生代華人鍾愛之日本飲食中，創作出不少獨特、美味之港式和風菜餚，”花之戀壽司”更是食客樂道之美食物語典範。 加太賀花之戀2025 在廣被傳媒報導不絕下，連日本人也慕名前來觀摩，《加太賀》已經成為香港日本料理之一頁神話。 日式料理店「加太賀」於1993年開業，至今已屹立紅磡近30年，是為紅磡街坊所熟悉的老牌日式料理店。
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於90年代創出「花之戀」壽司、並在紅磡崇潔街開業接近30年的日式料理店「加太賀」，近月委託代理放售旗下位於崇潔街9個自用舖位，叫價1.3億元。 其中最為人熟悉就是他們創造出「花之戀壽司」，現在已經是香港多間壽司店都有售的美食，更有日本電視節目報導介紹過，成功揚威日本！ 加太賀花之戀 這款「花之戀壽司」起源自1990年，當時香港加太賀日式料理店的店主和老婆吵了大架，店主為了令老婆大人息怒，於是構思出「花之戀」，並一次過做出100件送給老婆。 花之戀壽司的做法和外觀有別於常見的壽司，一般壽司使用飯糰包裹餡料或將生魚片直接加在飯糰上，花之戀則相反，使用生魚片將飯糰圍起，魚肉在外圍，飯糰卻成為餡料。 看漫畫所有漫畫均來自網友分享和上傳，以便漫畫愛好者研究漫畫技巧和構圖方式，禁止任何形式的下載！ 不揣測加太賀已轉了多少手經營者，惟售後租回，繼續經營食肆絕不容易，皆因其位置隔涉、缺乏吸引力。
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當年「加太賀」走廉價的大眾化路線，自然吸引大批市民排隊光顧，該店亦由1間擴展至9間舖位，當時整條祟潔街掛上了一排排紅燈籠，佈置如日本食街，好不震撼。 就算不是紅磡街坊，香港人也一定聽聞過加太賀這大名，皆因大家耳熟能詳的「花之戀」壽司就是由加太賀首創，更紅到日本，引來日本節目追訪來源。 加太賀花之戀 原來「花之戀」背後有段故，事源1990年老闆林國華為氹老婆大人，自創出如玫瑰般的「花之戀」，三文魚片捲起醋飯，再唧上蛋黃醬和放上蟹籽，送夠100件「花之戀」給老婆。 加太賀花之戀2025 老闆更曾推出以自己做主角的漫畫《加太賀小子》，記載他因做日本料理學徒而遭前妻拋棄，返港後與女徒弟相戀，自創出「花之戀」壽司的愛情故事。
除非業主願意重新裝潢，並「諗計」宣傳推廣，提升名氣及新鮮感，纔有機會捲土重來，重振旗鼓。 創造花之戀、加太賀第一任老闆之一的「華哥」亦早已退股，並且隱身元朗另起爐竈。 加太賀行政總廚在七年前換上了曾在韓國打滾多年的蕭木虎（虎哥），虎哥除了保留加太賀本身的日本菜式外，見這幾年韓風強勁，也加入不少韓國食材的菜式，如泡菜鍋之類，知道自由行客人喜歡「啖啖肉」，於是食材如阿拉斯加長腳蟹、虎蝦等，都會刻意挑選最大最重的。 加太賀花之戀 可是，加太賀熱潮這十年間早已退卻，也就如其電視廣告，早已沒有了蔡國權的「從美麗得似花之戀愛，尋找到跟你編織的夢想。」裊裊歌聲，年輕人對加太賀的印象就更模糊了。 據悉，該批舖位現時經營由加太賀自用經營日式料理，若賣出舖位將會售後租回。
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因為生病的理由被拒絕，誰都不會甘心的，這種理由我不能接受，就這樣默默地喜歡著你，看著你的笑容，就算寂寞，內心也會滿足——。 加太賀花之戀 此劇講述一個被詛咒「接吻就會變成狗」的女人，以及唯一能破除她的詛咒卻超級怕狗的男人，所展開無法預測的幻想羅曼史[8]。 話說回來，現時放售的地舖於1997年至2008年間購入，並位於街上的不同位置，每間舖的建築面積約1,000至1,500方呎，9個舖位總建築面積共約1.1萬方呎，將一併出售，叫價1.3億元，呎價為1.18萬元。 然而，當年9個地舖總購入價為3,299萬元，十幾廿年間，現時叫價只較購入價高約3倍，升值幅度不算高，惟不失是另一出路。 重要聲明：本網站是以即時上載留言等方式運作，對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。
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這款壽司在1993年起源於香港[2]，是位於紅磡崇潔街加太賀壽司店的壽司師傅林國華自創。 加太賀花之戀2025 當年他為了嘗試挽救一段婚姻，但又買不到一百朵玫瑰花，於是利用自己的行業技能，使用三文魚生魚片及魚子製作出一百枚壽司花，期望可感動太太，可是太太還是離他而去[3]。 加太賀花之戀 加太賀花之戀 加太賀花之戀2025 這款壽司花後來被投放到壽司店發售，因為賣相和味道甚佳，受到食客歡迎，連日本的飲食電視節目也有向當地觀眾介紹這款香港壽司[4]。 這款壽司也成為香港八卦新聞[5]，以及連登討論區感情版的話題[6]。 為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。 屹立紅磡約30年的加太賀於1993年開業，其創立人林國華為氹老婆創作出仿如盛放玫瑰的「花之戀」壽司，由於造型獨特吸引，此款壽司更紅到日本，吸引了日本傳媒前來追訪，繼而掀起港式日本料理熱潮。
