根據GoodData（朝鮮語：굿데이터）的分析，《大力女子姜南順》於2023年第40週（10月2日至8日）以11.71%的佔有率，位居TV-OTT電視劇類話題性第3名，僅次於《閃亮的西瓜》、《戀愛不可抗力》[67]。 第41週以16.37%的佔有率上升至第2名，僅次於《戀人》第2部[68]。 第42至44週被《我的女神室友鬥娜》超越，跌回第3名[69][70][71]，第45週則下跌至第5名[72]。 10月3日，釋出配角羣劇照，包括李承俊、韓尚助、金基鬥、鄭普碩、吳靜妍（朝鮮語：오정연）、鄭勝吉、樸永卓、宋鎮宇（朝鮮語：송진우 (배우)）、朱宇宰、倞利等人參演[24]。 10月15日，曾和白美瓊合作過《有品位的她》、《請融化我吧》的全秀景，由經紀公司Will娛樂證實於本劇客串飾演康熙植的母親吳女士[25]。
商品多為切成長4—9釐米，寬2—3釐米、厚約0.5—1釐米的塊片。 橫切面皮部近白色，其內側為一層不很明顯的棕色環紋，中間部分近白色，粉質，略疏鬆。 牛大力煲湯 一起下燉盅，加冷開水750毫升（約3碗量），加蓋隔水燉3小時，進飲方下鹽，為2—3人用。
牛大力煲湯: 火鍋放題推介【12】牛陣——抵食日本和牛壽喜燒放題
至於配料方面，餐廳供應美國肥牛、美國板腱牛、安格斯風門柳等不同牛部位，入座時還會附送時令刺身拼盤和蔬菜綜合盤，不夠可再點，任食120分鐘，整體質素備受好評。 用於腰肌勞損，風濕性關節炎，肺結核，慢性支氣管炎，慢性肝炎，遺精，白帶。 18樓雞煲火鍋裝修以港式舊戲院為主題，玩味十足！
- 2.清熱解毒此外，牛大力有助清熱解毒的功效喫煎炸食物過多，通曉熬夜，用牛大力煲湯，有消腫解毒、改善便祕的功效。
- 橫切面皮部近白色，其內側為一層不很明顯的棕色環紋，中間部分近白色，粉質，略疏鬆。
- 浸泡潤澤：先將牛大力、土茯苓、雞骨草、炒白扁豆及淮山這五味一起用清水浸泡潤澤約 30 分鐘；
- 材料（4人分量）︰五指毛桃1両、牛大力1両、淮山1両、蓮子1両、紅蘿蔔1條、蜜棗2粒、生薑2片、瘦肉半斤。
- 根據GoodData（朝鮮語：굿데이터）的分析，《大力女子姜南順》於2023年第40週（10月2日至8日）以11.71%的佔有率，位居TV-OTT電視劇類話題性第3名，僅次於《閃亮的西瓜》、《戀愛不可抗力》[67]。
雞腳富含骨膠原和膠原蛋白，有強筋健骨的作用。 合而為湯，甘潤鮮美可口，有潤肺、益氣、強筋健骨的功效，為春季家庭靚湯，且男女老少皆宜。 牛大力，別名豬腳笠、金鐘根、山蓮藕、倒吊金鐘、大力薯。 牛大力煲湯 牛大力煲湯 爲豆科豆科崖豆藤屬植物，美麗崖豆藤Millettia specisoa Champ.。 牛大力以根入藥，主要成份爲蛋白質、澱粉質及生物鹼等。
牛大力煲湯: 收視率
牛大力又叫豬腳笠、山蓮藕、金鐘根、倒吊金鐘、大力薯，牛大力為豆科崖豆籐屬植物美麗崖豆籐，是傳統的藥食同源植物，以根入藥，經濟價值與藥用價值極高。 《怨女》是張氏改寫自《金鎖記》的中篇小說，敘述了女主角柴銀娣壓抑坎坷的一生，同時展示舊社會女性身不由己，藉此喚醒社會對女性的關注。 當中描述了賣宵夜的小販拉長了聲音叫賣「噯呵……赤豆糕！白糖……蓮心粥！」唱得有腔有調，高朗的嗓子，有點女性化，遠遠聽着更甜。
地區方面，於玻利維亞、印度尼西亞、馬來西亞、新加坡、韓國、越南躍升非英語電視節目收視冠軍，並在巴西、智利、墨西哥、希臘、摩洛哥、香港、日本、新西蘭、菲律賓、臺灣、阿拉伯聯合酋長國等35個地區躋身前10名，遍及美洲、歐洲、非洲、亞洲、大洋洲[136][137]。 金主和母親吉中間（金海淑飾演）感應到南順使用超能力，進而確定華慈並非南順。 金主的祕書鄭娜英（吳靜妍（朝鮮語：오정연）飾演）受命調查華慈，發現華慈想竊取金主的財產。 金主為了南順而一心想改變世界，於是躋身上流俱樂部，遇見一名神祕男子（李龍宇飾演）。 黃金主（金廷恩飾演）和銀行員姜奉高（李承俊飾演）相戀，並支持奉高追尋攝影夢。 兩人婚後育有兩個孩子，奉高卻在前往蒙古攝影時，和女兒姜南順（安太璘飾演）走失。
牛大力煲湯: 生活訊息
牛大力氣味甘甜，而且性質溫和，適合大部分人食用。 美滋鍋火鍋店來自新加坡，主打夢幻的粉紅主題，餐廳內還有室內兒童遊樂場，大人打邊爐，小朋友也有地方玩樂，好適合一家大小餐聚！ 牛大力煲湯2025 牛大力煲湯2025 牛大力煲湯2025 此外，美滋鍋湯底分日式、四川麻辣及臺灣藥膳等，當中必點膠原蛋白養顏美容鍋，清甜養生，簡直是女性恩物。
材料（4人分量）︰五指毛桃1両、牛大力1両、淮山1両、蓮子1両、紅蘿蔔1條、蜜棗2粒、生薑2片、瘦肉半斤。 無論春夏秋冬，都離不開各種功效的養生湯水，今次跟大家推介牛大力土茯苓生熟地鑽地老鼠煲豬頸骨湯水食譜，以及介紹各食材功效。 將無花果切細，連同土茯苓、牛大力、五指毛桃、淮山、扁豆、赤小豆、陳皮浸泡約5-10分鐘，再沖洗乾淨。 【藥材性狀】塊根圓柱狀或幾個紡錘狀體連成一串，淺黃色或土黃色，稍粗糙，有環紋。 商品多為切成長4～9釐米，寬2～3釐米、厚約0.5～1釐米的塊片。 橫切麵皮部近白色，其內側為一層不很明顯的棕色環紋，中間部分近白色，粉質，略疏鬆。
牛大力煲湯: 火鍋放題推介【7】新南苑私房菜——打卡熊仔湯底 麻辣雞煲
赤豆糕，即紅豆糕，是上海傳統糕點，江師傅依傳統，用上糯米、黏米、紅豆、奶和糖，搓成麵糰，製成鬆糕形狀，質感較傳統的來得軟熟，口感豐富。 同時，江師傅用糯米、糖和去心蓮子煲煮成綿糯的粥，一冷一熱，入口雖甜，卻能品嘗到當時悲涼交加的獨特況味。 有人認定每位男生心中總有兩朵玫瑰，一紅一白，要了白的，便敗給了紅的。 牛大力煲湯2025 故事中「好像是新加坡華僑」的「紅玫瑰」王嬌蕊，有不少南洋生活習慣：王家的飯菜是帶點南洋風味的，中菜西喫，主要是一味咖喱羊肉。 廚師團隊以此為藍本，但改用矜貴的海參入饌，以娘惹咖喱配上秋葵、番茄、洋蔥燜煮而成，味道誘人，如王嬌蕊般魅力十足。 清秀優雅的花捲則代表白玫瑰，如孟煙鸝般溫和秀美。
牛大力煲湯: 火鍋放題推介【9】好呷臺灣火鍋——任食過100款火鍋配料
有些菜檔會兼賣一些常用山草藥，有牛大力、土茯苓、魚腥草、入地老鼠等，一般山草藥多數性質較寒涼，牛大力則性質溫和，有補虛潤肺、強筋活絡功效。 對腎氣虛、氣血不足、風濕骨痛及經常咳嗽人士均有益。 從中醫角度看，土茯苓性平味甘淡，歸肝、胃經，有解毒、除濕和利關節等功效，對於春天濕熱所致的皮膚病，如濕疹更有很好的療效。 今次推介7款土茯苓湯水食譜，包括土茯苓淮山牛蒡湯、雪梨土茯苓湯等，有助紓緩皮膚痕癢不適狀況。 牛大力，別名山蓮藕、大力薯，是豆科植物一種，具有平肝潤肺，強筋活絡之用，因此對於腰肌勞損、風濕性關節炎、肺虛咳嗽、慢性支氣管炎等疾病甚為有效。
牛大力煲湯: 大力女子姜南順
註明：一般飯碗為容量標準；成湯後份量不計算湯渣。 【獨食量】適合 1 至 2 人食用，成湯後約有 2 碗湯水，建議初始用水約 4.5 碗； 【孖寶量】適合 2 至 3 人食用，成湯後約有 4 碗湯水，建議初始用水約 8 碗； 【家庭量】適合 4 至 5 人食用，成湯後約有 7 碗湯水，建議初始用水約 13 碗。
牛大力煲湯: 火鍋放題推介【6】18樓雞煲火鍋專門店——先食雞煲後打邊爐
牛大力中藥牛大力性平味甘，有補虛潤肺、強筋活絡的功效，常用於腰肌勞損、風濕性關節炎、肺結核、慢性支氣管炎、慢性肝炎、遺精、白帶等。 它除了入藥煎劑外亦常為廣東民間入湯作食療、藥膳之用。 鮮牛大力除了適合風濕骨痛患者，對急慢性支氣管炎、肺結核、肺虛咳嗽及吸煙人士，以及經常入廚工作，吸入油煙人士均甚有益，這類人士可用鮮牛大力配南北杏、雪耳、無花果等材料煲湯常服。
牛大力煲湯: 火鍋放題推介【3】牛站（駅）——任食燒乳鴿皇 任飲日本酒
李瑜美飾演從蒙古前往韓國江南尋親，機靈、活潑又擁有怪力的姜南順[2][3]。 金海淑飾演以販賣精肉而在馬場洞叱吒風雲的吉中間[2][3]；邕聖祐飾演江南祕密毒品搜查隊隊員康熙植[2][3]；邊佑錫則飾演具有魅力的反派柳施吾[2][3]，這也是邊佑錫首次扮演惡角[11]。 牛大力煲湯2025 牛大力煲湯2025 牛大力煲湯2025 本劇受到釜山觀光公社（朝鮮語：부산관광공사）、釜山影像委員會（朝鮮語：부산영상위원회）的支援，於釜山市進行拍攝[8]。 2023年4月19日，科學技術情報通信部宣佈透過韓國放送通信電波振興院（朝鮮語：한국방송통신전파진흥원）、韓國電波振興協會（朝鮮語：한국전파진흥협회），選定本劇作為海外輸出一般型的支援對象之一[9][10]。 塊根圓柱狀或幾個紡錘狀體連成一串，淺黃色或土黃色，稍粗糙，有環紋。
牛大力煲湯: 火鍋放題推介【4】阿爺八鮮鍋——豪華海鮮任食
製法︰1、瘦肉汆水；2、紅蘿蔔去皮切塊；3、所有材料加水，大火煲滾後改細火再煲1個半小時；4、最後加少許天然鹽。 《土茯苓牛大力湯》具有超強力祛濕功效，無懼春季潮濕天氣，能將身體濕氣排走 ，令人精神爽利，無懼病菌。 【附註】商品中的苦味牛大力，又叫大力牛，是同屬植物綠花崖豆藤M.championi Benth.的圓錐狀根。 它的根味苦，不呈連珠狀，主要產地在廣東東部。
牛大力煲湯: 火鍋放題推介【10】泰金鍋——泰式仼食火鍋 任夾流水蝦
在求學時期，每天也會乘搭巴士上學及放學回家。 在參加課外活動後，傍晚返家的巴士途中，常常會碰到一個失明女孩，在失明人士學校門前的巴士站上車，然後在數個站後的公共屋邨的車站下車。 【獨食量】適合 1 至 2 人食用，成湯後約有 2 碗湯水，建議初始用水約 2.5 碗； 【孖寶量】適合 2 至 3 人食用，成湯後約有 4 碗湯水，建議初始用水約 5 碗； 【家庭量】適合 4 至 5 人食用，成湯後約有 7 碗湯水，建議初始用水約 8.5 碗。
此乃嶺南常用生草藥, 可在街市買到或舊式中藥店找到。 主治腰肌勞損，風濕性關節炎，治肺熱，肺虛咳嗽，肺結核，慢性支氣管炎，慢性肝炎，遺精，白帶。 牛大力煲瘦肉作日常湯水, 對吸煙所做成的痰咳是一個不錯的食療。 生長於深山幽谷之中，氣味甘香，性溫和，具有壯陽，養腎補虛，強筋活絡，平肝、潤肺之功效，主治腎虛，氣虛，腰痠腿痛、風濕病、慢性肝炎、支氣管炎，咳嗽，肺結核等有很好的療效。 適合：腎虛，血氣不旺，風濕骨痛，經常咳嗽患有急慢性支氣管炎及吸煙和吸入廚房油煙人士。 牛大力又叫豬腳笠、山蓮藕，屬於豆科植物，性平味甘，是一種以根入藥的藥材。
牛大力煲湯: 火鍋放題推介【2】禾牛薈火煱館——花膠/海參湯底 即點即劏生猛海鮮放題
10月20日，宣佈喜劇演員李昶浩（朝鮮語：이창호 (희극인)）將飾演宋麵包的祕書[26]。 2023年1月31日，媒體揭露金基鬥（朝鮮語：김기두 (배우)）正參與包含本劇在內的多部電視劇的拍攝[16]。 2月1日，媒體公佈李承俊參演了包含本劇在內的多部電視劇[17]。 3月30日，媒體向劇組求證，證實《大力女子都奉順》的兩名主演樸寶英、樸炯植客串了本劇，並以前作的角色登場，且已完成拍攝[18][19]。 白美瓊於2021年6月29日播出的廣播節目《趙秀彬的音樂日記第2季》中，透露自己正在創作《大力女子都奉順》的續集以及擴張版《大力女子姜南順》[4]。
牛大力煲湯: 火鍋放題推介【8】大將——日式一人火鍋放題 任食鹿兒島黑毛和牛
一起與豬瘦肉、生薑下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸後改文火煲約2小時，下鹽便可。 浸泡潤澤：先將牛大力、土茯苓、雞骨草、炒白扁豆及淮山這五味一起用清水浸泡潤澤約 30 分鐘； 稍為沖洗：而將其餘一味蜜棗以清水稍為沖洗乾淨。 《大力女子姜南順》於2023年10月7日在綜合編成頻道JTBC開播，首集在韓國錄得4.3%的收視率[82]，低於上一檔《摸心第六感》的開播收視（5.3%），但高於系列前作《大力女子都奉順》的開播收視（3.8%）[83]。
牛大力煲湯: 火鍋放題全港12間推介！任食海鮮／任飲清酒$118起 有間有長腳蟹
食物方面，餐廳主張提供3款火鍋套餐，大家可以按個人喜好選擇適合的套餐，最平$178起食到！ 雞煲醬汁香辣濃鬱，雞件雞肉嫩滑皮薄，質素不錯！ 打邊爐又可任食美國雪花肥牛、豚肉片、羊肉片、鮮蝦及花膠等等，用手機落單，配料很快送齊，上菜速度快也獲得網民讚賞。 餐廳主打2.5小時豪華海鮮放題，入座即送時令海鮮大併盤，包括龍蝦、大蝦、鮑魚、蟶子、蟹及帶子等，之後還可無限追加8款精選海鮮。 除海鮮，餐廳的放題餐也可任食雞煲，無限追加各式配料，如河鮮、手工餃、手打丸、豬牛雞及蔬菜等，選擇多多。 牛大力、花生浸泡；紅棗去核；雞腳去甲、敲裂、切對半。
用於腰肌勞損，風濕性關節炎，治肺熱，肺虛咳嗽，肺結核，慢性支氣管炎，慢性肝炎，遺精，白帶。 1.潤肺養腎牛大力有平肝、潤肺，養腎補虛，強筋活絡之功效，主治腎虛，氣虛，腰痠腿痛、風溼病、慢性肝炎、支氣管炎，咳嗽，肺結核等有很好的療效。 2.清熱解毒此外，牛大力有助清熱解毒的功效喫煎炸食物過多，通曉熬夜，用牛大力煲湯，有消腫解毒、改善便祕的功效。 3.改善便祕牛大力除擁有獨特香氣外，還含有豐富食物纖維，有助改善便祕，牛大力甘平，有補虛潤肺、強筋活絡的功用。
牛大力煲湯: 火鍋放題推介【12】牛陣——抵食日本和牛壽喜燒放題
第4集較首集上漲近2倍[84]，上漲至9.8%[85]。 第16集創下自身最高收視10.4%，成為JTBC歷代韓劇收視排名第十位[86] ；首都圈收視則達11.1%[87]。 牛大力煲湯 韓國蓋洛普（朝鮮語：한국갤럽）調查1000名18歲以上的韓國民眾，《大力女子姜南順》連續2個月獲得2.0%的支持度，位居2023年10月「喜愛的放送影像節目」第7名[78][79]，11月則上升至第5名[80][81]。 《大力女子姜南順》（朝鮮語：힘쎈여자 강남순，英語：Strong Girl Nam-Soon）為韓國JTBC自2023年10月7日至11月26日間播出的土日電視劇，由《酒鬼都市女人們》的金政植（朝鮮語：김정식 (연출가)）導演執導，《大力女子都奉順》、《有品位的她》的白美瓊編劇執筆[2][3]。 （2）牛大力，枸杞子洗淨，入鍋加水燒開，文火煮兩小時，出鍋前加點鹽和雞精調味就行了。
南順（徐利秀（朝鮮語：서이수 (배우)）飾演）被一對蒙古夫妻收養，並努力學習韓語。 牛大力煲湯2025 Most Contents（모스트콘텐츠）宣佈《大力女子姜南順》的首張原聲帶於2023年10月8日晚間6點正式發行，其中收錄的單曲《Superpowers》由女團ITZY首次全員演唱電視劇原聲帶。 該歌曲以清亮、爽快的節奏，凸顯主角姜南順的超能力，並配樂於南順使用能力的橋段，是一首快節奏的舞曲[39][40]。
牛大力煲湯: 火鍋放題推介【10】泰金鍋——泰式仼食火鍋 任夾流水蝦
9月27日，SPDream娛樂（에스피드림 엔터테인먼트）公佈旗下藝人韓尚助（朝鮮語：한상조 (배우)）出演了本劇[23]。 8月31日，JTBC關係者透露永卓（朝鮮語：영탁）將出演本劇[12]。 9月15日，Fantagio簽下金詩賢後，透露她將參演本劇[13]。 10月11日，SPOTV新聞（朝鮮語：SPOTV）報導模特兒兼綜藝人朱宇宰正參與本劇的拍攝[14]，直到2023年9月15日才經經紀公司YG娛樂證實，而他飾演的角色為無家者池賢修[15]。 2022年5月27日，敲定由金廷恩、李瑜美、金海淑、邕聖祐、邊佑錫主演[2][3]。 金廷恩飾演為了尋找走失的女兒，而活得正義的江南現金財閥媽媽黃金主[2][3]。
牛大力煲湯: 生活訊息
《花凋》小說中描述外強中乾的鄭家，連保姆的工資都發不出，卻要講究大戶人家的排場，做了一桌子好菜準備宴請未來女婿，其中一道菜就是「神仙鴨子」。 團隊以肉厚的鴨腿入饌，先炸香，令肉質緊實，並逼出鴨肉豐腴的油脂，令味道變得特別甘香，之後加入香料、柱侯醬、冬菇、冬筍、果皮、芫荽等香料調味扣煮而成，肥而不膩、味鮮湯清。 今次江師傅與團隊除了以張氏一生為藍圖，研究多部經典作品外，亦加入張氏「敢變」的元素，在菜式上融會情感與創意，由即日起至明年1月31日呈獻「愛玲宴」九道菜菜單。 「土茯苓」在市面上有分「鮮品」和「乾品」，當中亦有分優劣之分。 乾品之粉質均勻，顏色自然，不宜過白（過白代表曾用硫磺漂過）。 而鮮品表面呈棕褐色，粗糙具皺紋，體重而質堅實，沒有裂隙，內部呈淡紅帶白，粉質均勻。
牛大力煲湯: 火鍋放題推介【5】牛大人——任食臺灣直送豬血糕、花枝丸
牛大力有助補虛潤肺，強筋活絡，治療腰肌勞損。 土茯苓為百合科植物光葉菝葜的乾燥根莖，是多年生常綠攀緣狀灌木，多生於山坡或林下，其功效包括除濕解毒、通利關節，有效治療皮膚痕癢。 牛大力有平肝、潤肺，養腎補虛，強筋活絡之功效，主治腎虛，氣虛，腰痠腿痛、風濕病、慢性肝炎、支氣管炎，咳嗽，肺結核等有很好的療效。
至於「胭脂鵝脯」，張迷都知張愛玲對《紅樓夢》入迷，當中提到的淮揚美食——胭脂鵝脯與松瓤鵝油卷便引起其注意，她於《談喫與畫餅充飢》入面提到《紅》出現的食物特點是鵝，她更估計胭脂鵝脯「想必是醃臘」。 江師傅選用黑鬃鵝製作，肉厚味濃，原隻鵝先以香料、醬油、蘋果、紅麴米等扣煮3小時，入味後便起肉切成鵝脯，碟底放上肉桂蘋果。 甘香鵝肉令人齒頰留香，特意製作的肉桂蘋果添加香甜味道的同時又能平衡鵝肉的油膩口感。 做法：鮮牛大力去皮切薄片；鮮淮山去皮切塊；栗子投入開水中去衣；紅棗去核；豬展切塊後出水；全部材料用8~9碗水煮2小時成4碗即成。
塊根圓柱狀或幾個紡錘狀體連成一串，淺黃色或土黃色，稍粗糙，有環紋。 牛大力煲湯 商品多爲切成長4～9釐米，寬2～3釐米、厚約0.5～1釐米的塊片。 橫切面皮部近白色，其內側爲一層不很明顯的棕色環紋，中間部分近白色，粉質，略疏鬆。 故事描寫女傭小艾在舊社會受盡壓迫，而大戶各房太太們在家中喜愛各自拿錢叫老媽子炮製「小鍋菜」，表示當時流行分炊制。 牛大力煲湯 江師傅代入其中，這道便是他炮製的「小鍋菜」。 牛大力煲湯 雖然看似簡單，但亦是心機之作：先將鯪魚煎香，加入番茄煲滾作湯底，花膠則以魚湯浸至入味，最後配上健康的淮山麵，養顏滋陰，相信一眾太太們定必喜歡。
2022年5月27日，宣佈本劇由《酒鬼都市女人們》的金政植（朝鮮語：김정식 (연출가)）執導，由巴倫聖C&C（朝鮮語：바른손）、Story 牛大力煲湯 Phoenix（스토리피닉스）共同製作，並預計於夏天開拍、隔年首播[2][3]。 11月8日，本劇正式被列入JTBC預計於2023年首播的電視劇陣容，SLL也參與了製作[5][6]。 中草藥牛大力性溫味甘，有潤肺、健筋、養骨的功效。 在客家地區常食藥兼之，與五指毛桃齊名，深受當地民間的喜愛，且常為煲湯燉湯之料，物美價廉。
